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最近のワンプレート朝ごはんです♡アボカドのオープンサンド♡トーストにプレストバターミールで削ったバターをのせて♡リチュエルのエスカルゴ&クロワッサン♡初、天のやさんのたまごサンド♡ドンクのデニッシュスティックといちじく♡8月も今日で終わりですね!相変わらず不定期な更新ですが来月もよろしくお願いします♡
青山のパン教室へ行った帰りに青山のリチュエルへ寄りました。こちらはパン・ド・ミ以前パンデザミを買った時から2ヶ月近くたちます。パンデザミはこちらそうそう今でもパンデザミ買えるんですってタルティーヌもやってるのですってなんだぁーって感じ。でもね、パン・ド・ミがまだ食べたことがなかったので今回そちらにチャレンジしたんです材料はAOCバター、フランス粉など全部フランス産です。生食パンの香りはバターの豊かな香りで
ひさーしぶりのパンレッスン♡L'ACADEMIEDERITUELアカデミー・ドゥ・リチュエル先日パンを購入した青山のリチュエルで♡お店の中からの景色♡教えて頂いたのは2つ。お店の2階で作りますよ。皮を付けたままの桃をパイ生地で包み込んだショソンその二番生地を使った夏野菜のタルトショソンは最後のカッターを使ってのクープ入れにドキドキしたけどとっても綺麗に模様が付きました♡切り込みの深さもバッチリ!2つともとっても美味しい♡そしてパン屋さんでのレッスン♡楽し
「パン・デ・ザミ」を求めて久しぶりの自由が丘へ。でも予定が詰まっていて、タルティーヌを食べることを優先したためにリチェエルさんにしか寄らないという色々誘惑の多いところなんですがパンが最優先というまあ、私らしい行動様式です。さて、実はリチェエルさんはお初なんです。オープンしてから気になっていたのですがお値段の高さもあってちょっと敷居が高い感じで。以前は自由が丘にちょいちょい事情があり出没していたのですがこのお店がオープンする前にそういうこともなくなってちょいと寄る機会もなく。
とっくにクローズしてしまったデュ・パン・エ・デジデの記事ですできるだけ期間限定は期間内とか思ってないわけでもないのですが如何せん能力が追い付きませんまあ、相変わらずと言う感じです美味しいタルティーヌをイートインしてきたので本体も期待はアップです。この中から選ばせていただけました2個買いのつもりだったので端と真ん中って思っていたのですが店員さんとお話ししていると「やっぱりパン好きはクラストが」なんて言われてやっぱりそうだよねーってことで選んだのはこちらの2個やっ
皆さんのところは台風の被害はありませんか?被害なくすぎますように▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲もうすでにこちらはクローズされていますが。リチュエルでデュ・パン・エ・デジデのポップアップストアがオープンしていましたパン好きさんの皆さん食べていらっしゃいましたね初めは青山店のみのオープンの案内だったと思うのですが自由が丘店でもオープンしているのを知ってこちらへ訪問です。パンヲタクとしては行っておかないと思いつつなかなか行けずクローズ前ぎりぎりの訪問です。も
前から気になっていたパン屋さんへRITUELリチュエル1番人気だというエスカルゴのショコラ-ピスターシュと季節限定のシトロンを購入どちらもメチャ美味季節限定のシトロンはレモンクリームと聞いたのですが自分の想像と違ってレモン感が強めでサッパリ系のお味今の季節に本当にオススメです。
OrganicHolisticLifeInstagram表参道に昨年末にオープンしたオーガニックブーランジェリーRITUELbyChristopheVasseur。オープン当初は並んでいると聞いて避けていましたが、市場調査も兼ねてランチのパンを買いに行ってきました。現在通っているスクールのご近所さんで、ランチタイムに時間の有効活用。以前美容院だったところがいつのまにかブーランジェリーに。内装もオシャレでフランス好きにはテンション上がります。イートインコーナーではタルティーヌ(
おはようございますホント、空の状況が分からなくて困るなぁさてさて先日お友達から美味しいをいただいた私はまだ行ったことのないパン屋さんRITUELおフランスな雰囲気のペーパーに包まれた食パンこれだけでも十分おしゃれ早速、朝食でいただきました朝から幸せご馳走さまでしたhttp://rituel.jp/
今回東京へ行った目的が、「パン・デザミ」パリの名店「デュ・パン・エ・デジデ」のスペシャリテです去年、自由が丘に出来た「リチュエル」は姉妹店ですが、ヴィエノワズリーのみのため、パン・デザミはありません。それが、期間限定でパリから空輸されてリチュエル内で買えるということで。。パリに行くよりもお安く本場の味をいただけるなんて、こんな機会なかなかない(既に終了しております)で、表参道の「リチュエル」期間限定のコンセプトショップパン・デザミこちらのパン・デザミを使ったタルティーヌは、まだい
夏のイメージカラーは・・・私的には夏の海の青!青い看板のこのお店に行ってきました。リチュエル青山店http://rituel.jp/パリに本店があり青山店は日本の2号店。灯台下暗しで今までノーチェックでした。店内は気取った感じは無いけどオシャレ。こちらはヴィエノワズリー専門店なのでクロワッサンやデニッシュがメイン。実は私、ちょっと苦手なんです。バターの匂いが強いのがね・・でも食いしん坊としてはパリ発モノホンのクロワッサンとやらを食べてみたいわけで。帰宅してから180℃のオ
先日久々に自由が丘に行って来ました。昨年夏にオープンしていたらしいパン屋さんを発見。皆さん「リチュエル」ってご存知ですか?アラン・デュカス氏のお気に入りということで、その名を広く知られることになったクリストフ・ヴァスール氏のお店です。「パン屋のようでパン屋ではない」ヴィエノワズリー専門店なのだそうです。ヴィエノワズリーとは、酵母発酵させたパン生地、またはペイストリー生地を焼いた菓子パンの総称。一般的な
リチュエルに行ったとき、パンデザミ以外も買ってました。クロワッサン、季節限定の赤い実のぐるぐる。プラリンのぐるぐる。パンヴィエノワフランス製の木型に入れて焼いてる、むちっとらして甘いパンでした。本当は、ピスタチオのぐるぐるも買いたいのだけど、チョコ、なくていい派^_^;
RITUELparChristopheVasseur(リチュエルパークリストフ・ヴァスール)で『エスカルゴ』を買いました。ヴィエノワズリー専門店です。ヴィエノワズリーとは、酵母発酵させたパン生地、またはさまざまなペイストリー生地を焼いた菓子パンの総称です。袋はこんな感じ・・・可愛い・・・(´艸`)パンのデイスプレー。エスカルゴショコラ・ピスター
5月末、久しぶりに表参道に行ったのでお友達と大好きなリチュエルへ。久しぶりに行ってみるといつの間にかイートイン席もできて店内のレイアウトが少し変わっていました。この日はお気に入りを2種類テイクアウトしました。リチュエルといえばエスカルゴが有名ですが私が番お気に入りのヴィエノワズリーはル・サクリスタン590円いつもに比べて焼き色がかなり薄め。口に入れた途端に粉の香りがふわっと広がります1度食べて病みつきになる方が多いと評判のこちらは私も1度食べてからす
初めてのリチュエルエスカルゴとヴィエノワバッグやオイルペーパーが可愛い♡パン教室のご案内があったので申し込んでみました♡来月楽しみです♡♡♡
最近あれこれあってあまり気にしていなかった「デュ・パン・エ・デジデ」の期間限定パン。けど、あーんまりにもいろんな人に「食べました?」「もぉ行きました?」「パンデザミってどーですか?」と聞かれるので…(5/タルティーヌより2/をセレクト)行って参りましたよ。そのパン「パンデザミ」の販売が今日までだから。ついでにタルティーヌをイートイン。サラダとお飲み物付きのセットです。オープン当初よりも、我々にとって使いやすいお店に変化してるのを肌で感じて帰って参りました。パンはよく焼きこまれたパ
以前、パリから直輸入のパン・デ・ザミを買ったリチュエルで、そのデザミを使ったタルティーヌをパン友とシェアしました!全部で5種類トマトフェタチーズ鰯のリエットタプナードパテ・ド・カンパーニュショコラノワゼットひねりのない、オーソドックスなタルティーヌは、このパンのおいしい食べ方提案って感じで、勉強になりました!私なら~のアイディアが浮かんだものの、デザミ、買ってこなかった!パンデザミも、このタルティーヌも今月24日まで!急がない
おはようございます東京出張、二日目と言っても二日目は帰るだけです朝いち渋谷のホテルから表参道までタクシーで。リチュエルにクロワッサンを買いに春ころ、朝9時30分に行った時にクロワッサンは完売していて涙を飲みましたので…今日は気合いを入れて開店時間に到着しました(それでも2番めでしたけど)そこまでしないといけないのは本当に美味しかったからです。昨日はいろんなところに行きました既存のメーカーはもちろん新規ブランドの契約会にもお邪魔してそれがあまりにもステキな
赤羽橋寄りの麻布十番に新しくオープンしたパン屋さん「comete(コメット)」さんに行ってきました。パリのブーランジェリー、デジデで修行された方が開いたお店です。パン友さんの中でも話題のお店。パリには行ったことはないけど、気になる!これは行かなくては!麻布十番駅からは遠くないです。大きな通り沿いで見つけやすい。青いステキなお店です。ちょうどお昼時でお店には5人ほど先客がいました。その中にパン友さんも(笑)たくさん買っていましたー私もいろいろと購入して、おうちでいただきました
青山のリチュエル。このお店のプロデューサー?の、パリのドゥ・パン・エ・デジデの期間限定のポップアップストアになってましてーパリで食べてすんごく感動した、パンデザミがかえますー(≧∇≦)やった!パリから空輸してますよー(^o^)このパンを使ったタルティーヌもあります!これはパン友と一緒にいずれシェアしよー(^o^)パリと同じ袋だー(≧∇≦)で、お味の方はー?うー、やっぱり、なんか、違う。大切な香りが違う!飛行機乗ってるからね、しかたない。パンは生鮮食品だからー(
最近密かにはまっているお家でつくるだし巻きたまごそれをサンドイッチにしてみましたパンはリチュエルのパンヴィエノワパンがちょっと甘いからたまご焼きは甘みのない出汁巻きっていいかななんて思ったりして。からしマヨネーズと出汁巻きたまだけです。この出汁巻きたまごは玉子豆腐を使うと超簡単ふわっふわでとってもおいしいの材料は卵2個玉子豆腐1個(3つくらい入っている安いもの)添付のだし(砂糖小さじ半分
もう一度パンデザミを買いたくてリチュエルへ行ったら週末限定のぱんに目を奪われ方向転換パンヴィエノワを買いました。三分の一サイズ。490円。角食スタイルのパンドミもあっていつもの私ならどちらかと言えばパンドミを買うところだけれどこの生地感に萌えたのだ薄いブラウンにしっとりつまった感じにたまらなく惹かれてしまった北海道産の石臼挽き有機小麦ホクシンとフランス産発酵バターを使いゆっくりと焼き上げた食事パン
6月18~7月24日まで青山のリチュエルパークリストフ・ヴァスールにてデュ・パン・エ・デジデがオープンすると聞き、平日息子を幼稚園に送った足で向かいました実はここ最近、グルテンフリーやら糖質制限なんかをしていてこの食生活がけっこう気に入っててもちろんパンもスイーツも変わらず好きですが、食べるとなると中途半端なものを食べたくないみたいな私はフランスに行ったことがないので、日本支店のあるお店やイベントで買えるフランスのパンしかしらないのですが、やっぱり美味しいな~と思いますパンってと
パンデザミを買った時にエスカルゴも買いました。これがリチュエルパークリストフ・ヴァスールのスペシャリテということはある程度のパン好きの間では知られているかな。つうかこれとクロワッサンとあとちょっとくらいしかないし訪れた日3種あったうちのひとつショコラ・ピスターシュグリーンとパン色のコントラストがどうしてもわたしに選ばせる周りはパリサクカスタードクリーム辺りはもっちりしっとり甘さは控えめですたま
クッキー。クッキー。エスカルゴショコラピスターシュ@リチュエル。アイス@夫作。チョコ@デルレイ。デザート@タオルミーナ。ジェラート。カップケーキ@マグノリアベーカリー。持ち帰る途中で倒れちゃって、不恰好になってしまった〜チョコ@ロシア。クロフィン@No.4。これ、美味しかったー!毎日でも食べたい今期ナンバー1ですジェラート@浜松町。ケーキ@ロイヤルパインズホテル。こんな感じでした
表参道からの帰り道はパリの香り漂うクロワッサン小径勝手に命名(笑)左から時計回りに*リチュエルバターの味と香りをしっかり感じるクロワッサン*ゴントランシェリエモンブランクリーム*サダハルアオキ香り高いバター生地*ジョエルロブションクリームと赤もも煮入り間違いない美味しさうふふご褒美DAY本日も