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晴れの予報とは裏腹に雲が多くて出かけにパラパラ雨も、、、、・急いで洗濯物を浴室乾燥に切り替えました・天気予報は主婦業と関係が深いですね・・さて漢方で春は五臓のなかでストレスなどと関係の深い「肝」へのダメージが大きく精神的に不安定になると言われています・・養生食としては「以蔵補蔵(いぞうほぞう)」の観点からレバー類などの食材を食べることでダメージを受けた臓器を補えると教えられています・そこでね、砂肝と紫キャベツで、ラペを作ってみました・・砂肝は焼き
ラペシリーズレッスンを素敵にご紹介くださっていますわたしも作り方聞きたいくらいセンス溢れる素敵な作品が続々とアップされていますLaPaixにはこちらの地域の方が来られています・大阪府内全域・兵庫県内全域・香川県・広島県・石川県(野々市金沢市)・富山県・岐阜県・京都府・奈良県・三重県・愛知県(名古屋市岡崎市)♥︎2月のレッスンスケジュール♥︎♦︎貸切レッスンご希望の方はご予約時にお申し出ください◆講師や家族の体調不良などでご予約の変更をお願いする場合がござ
まだ朝は冷え込むけれどお別れ遠足で遊園地へ行くチョージョ鶏の唐揚げとエビフライチーズオムレツは炊きたてのご飯の上にホワイトシチューも熱々のを入れてエビフライとラペはチョージョもお手伝いエビアレルギーがいるので家ではほとんど作らないのでエビは買うのも下ごしらえもほとんどしないので殻を向いて尻尾は包丁で少し切って汚れをこそげとり丸まらないように筋を手で切って水で洗って立て塩で洗ってもう一度水で洗って水気をきり衣をつけながら、これで良いのか?立て塩って500mlに大さじ1だよね?久々過
昨日は友人をお招きして、アフタヌーンティーしました。我が家のティーセット。だいぶ前にセールで買ったもの。たまに使うと華やかですね上の段にはパウンドケーキ、ドライフルーツの生チョコトリュフ、生パイ。生パイは前日にお客様からいただいたもの。消費期限もこの日までちょうど大丈夫だったので下の段にはフルーツ、ラペ、特製サンドイッチ。フルーツは盛合せを購入しました。その他、別皿でローストビーフと牡蠣のオイル漬け、ミネストローネを出しました。友人もお店みたーいと喜んでくれて、良かったですい
本当に大切にしたいお気に入りに囲まれてシンプルに生活LaPaix(ラ・ぺ)k&b先生のドールクローゼットのご紹介です試作の段階からどうしても欲しかったので予約させていただきました開けてビックリ‼️k&b先生の作品はいつもクオリティが高いのでそちら想定済みでしたがいつも想定の上をきます!!笑しっかりしていてデザインがいいのはもちろん小さなハンガーもついていました引き出しには何を入れようか?お靴やブーツを入れましょうかぁ?蓋をすれ
日本橋三越の近くにあるラペさんにランチお店は地下です。ランチもディナーも1種類のコースのみ。お店は地下の為やや閉塞感があるのと、隣の席との距離がちょっと近目かなと思いました。見た目も可愛らしい素敵なランチのスタートです。お野菜自体もとてもおいしい。こちらは追加で頼んだお料理ですが、これだけ?と思いきやちゃんとこちらも出てきました。周りは風月堂のゴーフレット。たまたまかもしれませんが、いらしていたお客様たちが皆さん素敵な方ばかりでした。豚をチョイスしましたが、ちょっと脂身が多か
久しぶりのシェ・トトランチ。サラダ、ラペだった🤗アンガスビーフ。ぼりゅーみー。私はポアソンにしました。あ、ポテトのスープも。ペーパーのクロスにオーダー。パリっぽい🤗🤗🤗その後、実家でプリン祭り🍮
スーパーで見つけた赤大根。【酢あえで鮮やかなピンク色になります。サラダ、漬け物に】と書いてありました。赤というより紫大根子供の頃、母が珍しい色の野菜、赤いジャガイモとか黒い皮のスイカとか黄色い人参を見つけるとうきうき買っていたのを、またぁ~と呆れていた私ですが、、、気がつけば紫キャベツや紫玉ねぎを見つけると即買い。変なところが似てしまった赤大根はラペとぬか漬けにしてみます。出番を待つ赤?紫?玉ねぎ
週末は毎週のように、ファーマーズマーケットに野菜を買いに行きます。少し高いものもありますが、近所では買えない野菜がたくさんあるので、どうしても足を運んでしまう週末。野菜の中でも特に「人参」が大好きで、買いに行ってはラペを作る日々です。人参は5本入りで500円。一瞬、高いかな?と思いますが、人参は大きいものばかりなので、そこまで割高ではないかも。いつも買えない種類も豊富にあって、お得感あると思います。人参が好きすぎるので、朝、冷蔵庫を開けて人参が並んでいると幸せな気分になり
Today'slunch2019.02.13明太胡瓜卵巻きコーン衣のさつま揚げひじき煮ゆで卵厚揚げと蒟蒻と糸こんにゃく煮ラペ便利菜ペペロン白菜と揚げの味噌汁紅芯大根のサラダ明日はバレンタインですね。例年通り友チョコつくってます😂😂いつになったら自分で作るんですかね。せめて手伝いでもしてくれればありがたいのだけど。。。それもない。楽天スーパーセール開催中!
今年初の5連続(*^ー゜)なぁんて甘いこと言ってます当たり前ですよね~今週娘のお弁当5日間⇩⇩⇩初っぱな寝坊で写真無しバケットサンド生ハムと野菜バサバサ詰めてマヨマスタードでそれとカボチャのスープ💦💦なんとか出来たε=ε=(ノ≧∇≦)ノ鮭バター醤油焼き、ネギ肉巻き、コールスロー、ひじき、かまぼこ、トマトネギ巻きはリクエストで夜も作ったよケチャップウインナー、鶏胸ハニーマスタードブロッコリー、和風ラペ、ひじき、ほうれん草ナムルラペは朝のサラダにトッピングしてるけどドレッ
凝り性だなぁ(笑)正直な印象が、これ。店の入り口の看板から、足元灯、箸帯、スタッフのシャツの刺繍、お土産の紙袋…すべてが、この限定イベントのために店名が書き換えられていた。日本橋の「LaPaix」店主の松本一平さんが、実家がおでん屋ということもあり、「自分にとっておふくろの味おもいでの味ほっとする味なつかしい味いつまでも、ずっとたべたい味みんなにも食べてもらいたい、楽しんでもらいたい、自分の原点」といった思いをこめて1/6~1/14の期間限定で開催した「おでん屋平ちゃん」。昨年に
この日は、毎年恒例の合同お誕生会で、弘屋さん。まずは、グラスで泡を。コレクション・エノテーク1998Mgカステルノーシャルドネ40%ピノノワール41%ピノムニエ19%ティラージュは1999年3月デゴルジュは2012年10月25日弘屋さんでグラスワインでいただいて(記事は2016/10/19付)、めっちゃ美味しかったので、3本購入し、これまでに自分でも2本開けています(記事は、2017/1/11付、2018/6/20付)。今回もまた、素晴らしく香ばしい香りと豊潤な蜜の甘み
今日のお弁当チキンカツ菜の花お浸しラペタルタルソースは別添えで。別添えなら卵焼き入れてもよかったか🙄🙄
この爽やかブルーの缶やってみましたよ~甘くないお酒が好きですが、こちらもシークァーサーでスッキリしていました♡美味しいたまにはいいですねぇ新鮮♡この後はいつも通りお湯割りです旦那も寄ってくる、娘お出かけ、息子塾。こういう夜って凄くゆっくりしますとは言え洗濯2回お風呂掃除を超特急で終わらせてやっと座れるはぁ~~やっと落ちつく。自分の食べたい物を作る!いつもは写真撮る間もなく出来ると同時に食べちゃうから何が食べたいって葱だよ!柔らか葱と牛肉ちょこっとでオイスター炒め人参和風ラ
昨日のラペで、サンドイッチ🥪旦那さまの朝おかずは、今日はお休みです。朝駅に着いたら、富士山がすごく綺麗で(晴れるとよく見えるのです)、さらには昨日の雪で遠くの山々に雪がかかってさらに美しい!!オフィスは山にさらに近くので、毎日歩く道のりも、山が綺麗でテンションあがって早く歩けました。ハイジの気持ち。山が呼んでる。
今日はお休みをいただき、親友と親友のお母様と3人で日本橋のフレンチ「Lapaixラペ」で、私の誕生日(過ぎちゃいましたが)を口実にランチ会でした。コスメポーチを失くしてアワアワしていた余韻で、お店を間違えてしまい。「この前行ったあのお店にまた行こう」という、ふわっとした会話を事前にずっとしていて、でも実は昨日の最終確認のLINEにはお店の名前が入っていたのに、見落としていた〜でも、そのお店とラペは徒歩3分なので、ちゃんと間に合いました。元々、オーグードジュール・メルヴェイユが閉店し
【1/29誰でも簡単!!本格スパイスカレーを作ろう@千葉】《メニュー》・イカのカレー・小松菜と厚揚げのドライカレー・里芋のポリヤル・にんじんとレーズンのスパイスラペ今日も簡単美味しいスパイスカレー教室でした❤みき先輩&ひなちゃん一緒に学んでくれる皆さま♡いつもありがとうございますヽ(^0^)ノ✨本当に簡単にできてビックリ(笑)見てるのも楽しいし、食べても美味しいし♡♡♡本当に美味しぃなぁ(*´˘`*)❤【次回3/5(火)】☆チキンティッカ・マサラ(カレー)☆春野菜
本当に大切にしたいお気に入りに囲まれてシンプルに生活LaPaix(ラ・ぺ)本日は〜ラペドールのキットの購入にMさまがいらしてくださいましたMさまとはポーセラーツのインストラクターの資格を取得するために通っていた師匠のお教室で知り合いお声をかけていただき予定が合う日は一緒にレッスンを受講したり〜と親子ほど歳が離れているのに仲良くしていただいています!資格マニアなMさま笑たくさんの資格をお持ちですお料理の先生の資格もお持ち新婚さん
今日のお弁当チーズハンバーグゆで卵ラペ2種ゆで卵菜の花とささみの中華風小松菜と卵の炒め物今夜はおでん屋さんへ。寒かったのでおでんが美味かったー❤
こんばんはえりかです(^^)昨日はPワンdayでした!ポジティブでパーフェクトになれる栄養ぎっしりのパーフェクトワンプレート略してPワンです!当店の管理栄養士が経験を元に、パーフェクトを形にしました!(私のブログ読者様にはお馴染み、なつみちゃん)動画でPワンの素晴らしさを解説してくれていますので、またインスタにアップしますね♡ちなみに同じ共同オーナーのはっちゃんはこのように語っています!「管理栄養士監修のパーフェクトでポジティブになれるオーガニックワンプレート!二種類ある
お久しぶりです。昨年末から大変な日々が続いてブログどころではなくなってしまいましたがまた少しずつ書いていこうと思いますので宜しくお願いします。畑に植えっぱなしな野菜達をまとめて収穫!紫白菜、レッドキャベツ、ロマネスコ、菜花玉ねぎなどです。まずは紫白菜(写真一番上ね)を使ってラペを作りました。白菜と人参だけではなんとなく物足りない味だったので砕いたミックスナッツと頂き物のハムを刻んで加えたらもうちょっと美味しくなりましたよこの日のメインはシチューだったので、
今から出勤します。その前にお弁当を作り、主人を見送り、ゆっくりコーヒーを飲み、これから出勤します。今朝の作りおき一品は私の好きな紫キャベツのラペです。いつも作っておくと、お弁当にとっても便利です。主人は酢漬けが大好きなのでマリネは常備です。新製品の米酢を使ってまずは紫キャベツの千切り200gramをクリスタルウェーブネクストにいれて、キャップを開けて、2分半です。水分が出ていたら軽く捨てるオリーブオイル大1、米酢を大2、塩小2分の1、ブルーアガベシロップ大1を入れて混
久しぶりに、八百屋さんと作戦会議。やっぱり楽しい!いろんな方のいろんな想いが詰まった食べ物は、美味しくて、生命力が溢れていて、気持ちも元気になる。私たちは、それを伝えていく役割なんだなぁ。今日は、この食材をランチセットのサラダやスープに使います。生きる源を、いただきました。寒締めほうれん草がなくなっても、レギュラー化して!と言っていただくほど、好評です。嬉しいです。ありがとうございます。今月いっぱいは、寒締めほうれん草でできるかなぁという感じです。その他、レギュラーメニューどれで
はい、最近のおいしいやつ覚書。ラペと厚焼きたまごのデリシャスサンド紫キャベツとニンジンを抗酸化作用のある亜麻仁油で和えたっぷり野菜と厚焼きたまごでサンドした表参道店限定メニューらしい。そして、甘酒ミルクティー@DelifranceEchika表参道店やん、これぞLet'sアンチエイジング!日々ジャンクなフード美味しく食べまくりですが何か←そして、豚フィレ肉のハンバーガー照り焼きソースのしっかりした味わいに酢漬けした紫キャベツの酸味で
こんばんは。いつもご訪問ありがとうございます。今週のランチのメインメニューは、大豆水煮のハンバーグきのこ葛ソースかけです。去年の11月からスタートしたランチですが、このメニューが一番最初でした。そして、一番リクエストが多かったため、今回再び登場です。●大豆水煮のハンバーグ●重ね煮の味噌汁●人参とレーズンのラペ●重ね煮ドレッシングサラダ●さつまいもの豆乳マヨソース和え●コンニャク甘酒味噌●小松菜の胡麻和え●自家製タクアンの生姜和えどうぞよろしくお願いいたします🙇
本当に大切にしたいお気に入りに囲まれてシンプルに生活LaPaix(ラ・ぺ)今日は末っ子ちゃんの成人式でした〜お天気でよかったです〜バタバタと忙しい一日でしたがたくさんのラペちゃんの写真をいただきかなり癒されてパワーをいただいております少し抜粋してご紹介させてくださいミニーラペちゃんディズニーランドに連れていかれたようです〜とってもかわいいですね😍ラペドールはアレンジ自由ですなので〜パンダが大好きなお孫さんへのプレゼントパン
お正月の食材、つかいきり朝からガッツリおもち2個😋人参🥕もラペにして、残ってた栗もいれてお正月用の食材使い切り…あ〜スッキリ朝からヘビーなお餅でスタートです草加市アトリエショップsokura168
かなり前のですが。。。ラペのレッスンに行ってきました。今回はいつもの半分くらいの人数でこじんまり。でも内容は充実していました!今回もテーマ秋の簡単フレンチというとおり、秋の食材を使った本当に簡単なお料理でしたでも味はおいしく、やっぱりこのレッスン、やめられません。特に好きだったのはメインのアラクレーム教えていただいた食材以外にもアレンジのきくものでさっそく復習しないとです。アミューズとしてチーズ入りのファーブルトンレッスンメニューよりオードブル
ぷうちゃんの今日のご飯はサンマと豆腐のステーキです豆腐とサンマ、しめじと人参をこんがり焼きますご飯の上に乗っけて出来上がり私達は豚ロースのスタミナ焼きと大豆がぎゅーってなった重い豆腐のステーキフルーツ人参の和風ラペ美味しかったぷうちゃんお散歩行くうきうき女子お風呂に入ってたらきゅーんきゅーん聞こえてきて・・・お風呂前でずっと催促していました私がパパさんにお風呂入る~って言ったのをぷうちゃんのことだと勘違いしたみたいこないだトリミング行ったばかりなのでお預けで~す