ヤマイモ

きいろぉ～とくぅろはゆうきのしるしぃ～👊にじゅうよじかーんたたかえますかぁ～✊懐かしい曲やな～と思った人。たぶん、昭和生まれの人やと思う～図星やろー今の私、24時間、戦えません～もって、二時間くらい～仕事中の動きにも体にも一切のキレがありません～ｷｬｰ競走馬なら未勝利戦のレースの、18頭中18番人気くらい江田照男さんにでも乗っていただかないと一着になれません。何の話や。この日もしんどくて(体がキツくて)、仕事から帰宅後、暫く動けずにベッドに横になっておりました。

お盆休みも終わり日常が戻ってきます。何処へも行かれない我が家都内は空いているのでドライブ郊外の業務スーパーへいつもの３段カート🥕🥕🥕馬飼っていませんけど毎回２袋は買います。ふたり家族ですけど毎回こんな感じです。それでも１万円しません。ビールを買うとオーバーします。お芋のお話です。ジャガイモサツマイモヤマイモ✖タロイモ〇キャッサバ

８月を迎えました。ベランダ、（ルーフバルコニー側）で植木鉢やらプランターで育っているものたちの葉が茂っています。バルコニーの床は照り返しもあって熱くて暑い。その上、空から容赦ない太陽熱がモーレツに降ってくる。そんな中で元気なお方たち、以前ヤマイモの花がかぐわしいとお伝えしましたが、すでにムカゴになっております。アピオスの花もまだボチボチ咲いていて、アピオスの開花時期って長いんだ。アピオスとヤマイモの２種混合住宅。上の写真の中入って見上げる

７月といえばアサガオ先週、小学１年生の恒例である、アサガオの鉢を抱えて帰る親ごさんの姿を数名見かけました。りっぱなアサガオのツルが出ているのを抱えるお母さん。土だけの植木鉢を持ち帰るお父さんのすがたも。笑ってはいけません。いや笑いそうになったけど。夏休みの間に咲くといいね。そしてわが家のアサガオは大成功！海月さんからフルーツホオズキといっしょに昨年いただいた種から花が咲きました。西洋アサガオのスノーフレーク。ベランダでは暑

植え付けした日6月22日（2022）前回は6月12日に田舎の仕事に出かけた。44メイクイン収穫＆木々の枝落としその日の帰りにbinocenturyさん宅に寄った時にゴーヤや山芋（ムラサキダイジョ）の苗を頂いていた。すぐに植え付けたいが、何しろ片道1時間30分はかかる片田舎だ。自分の用事と天気を見ているといつの間に、とうに１週間は過ぎ10日を迎えようとしていた。ゴーヤの巻きひげはお隣のフェンスに巻き付き始めていたので植え付けが気になっていた。ここ最近の予報にせよ

こんばんは(#^^#)！おはようございます(#^^#)！こんにちは(#^^#)！奥様がまたまた間引きした葉っぱをのせた今朝のトーストさんです(^^)/今日はなんとなくタマゴはやめてヤマイモとベーコンを炒めてチーズといっしょにトーストさんをいただきました(^^♪さてさて今日は奥様とわたしの高血圧治療の通院の日です(#^^#)！主治医ìは小学校の同級生なんですが今日の主治医はなんだか変でしたぁ(^-^;！あのとき、こんなことがあったと

こんにちは。こんぱな＠手作りごはんの獣医師です。今日は【やまいも】をピックアップ実はひとことでやまいもといってもいろんな種類があるんです。そんな豆知識もご紹介しますね♪まずは含まれる栄養素から。やまいもに含まれる栄養素・主成分は炭水化物・カリウム・アミラーゼ・ぬめり成分などが含まれています。やまいも豆知識やまいもは、大きく３つの種類に分類されます。◆ヤマノイモ◆ダイショ（大薯）◆ジネンジョ（自然薯）そしてさらに、ヤマノイモが■ナガイモ■

山本有三の名作『路傍の石』漫画『サザエさん』初期の作品に共通するエピソード。それは、ダリアの球根をサツマイモと間違えたこと。『路傍の石』の主人公・愛川吾一少年が空腹のあまり、とある屋敷の庭先から盗んで食べたら、その苦かったこと、苦かったこと！！！その際は、ある意味笑えるエピソードだったのだが、そんな笑い話で済まない出来事が、宮崎県延岡市で発生してしまった。。。それは先週の話。とある６０代男性が、ヤマイモらしきものをすりおろして普通に食べた。し

この間作ったお好み焼きが上手く出来なかったのでリベンジ😁お好み焼き～😋キャベツいっぱいヤマイモは少しひかえて～👌豚バラ肉も美味しそうに焼けて～✌️今日は美味しく出来た～✌️😀

新光三越百貨(南西店)地下スーパーでは、野菜が20元の見切り価格で売られることが多いです。これは僕にとって「お試し」の大きな力になっています。(思い起こせば、８年前の初フィリピン旅行も、激安航空券がきっかけだった)北海道産ヤマイモ台湾向けの包装。自分の人生で初購入。元の値段がわからないまま買い、帰宅後はがしてみたら、やはり大幅な割引率でした。(85元→30元)細かく切って、生で食べてます。新光三越百貨(南京西路)地下スーパーで購入。阪急パン買一送一(２つで65元→

やっと見つけた〜！大好きな、中までピンクの沖縄ヤマイモ♪皮がピンクで中が白いのは割と入手しやすいのですがこの、中までピンク？紫？色のヤマイモは、販売しているところが限られていて〜嬉しい💕アントシアニンたっぷり難消化性成分たっぷりのヤマイモ今回はグリルにしてシンプルにいただきました♪ハーブソルトと亜麻仁油そしてこれがまた、例の「パクチー醤油」とも合うんですよね〜^^ヤマイモはあと1本あるのでこちらはとろろにして頂こうと思いますピンク色のとろろなかなかイン

しばらく休みますと言いながら書いてます。😀したいことあるのに…ふっ♪うちの姉ちゃんが、(あの例のヤマイモ姉さんです)「ファミマからイチゴアイスバーを買ってきてや〜、お金はあんた出しでな〜🎵」なんてことをしょっちゅう言います。Ｇみたいでしょ、クソッタレ！！🤗自分でチャリこいで行けば？と言うと、「寒いしイヤで〜🎵」じゃアイス食うな！で、今日は私の分も買ってきたんですが、マジ美味しい♥️私もドはまりしてしまいそう。粒々イチゴのフローズンが所々に散らばっていてジューシーで美味しいん

このサツマイモは、冷えセンサーでプラス20。大腸に20％↑、これと大葉を一緒に食べると大腸に50％↑期待出来ます👍️ヤマイモは、冷えセンサーでマイナス10。身体を冷やします🧊😭

料理番組を観て実際に作ったことある？ある。しかし、途中で失敗して自分流にアレンジすることが多い。①タマネギ丸ごと1個とベーコンでつくる料理を紹介するYouTube番組があった。簡単そうなので、圧力鍋を使ってやってみることにした。が、タマネギ丸ごとでは1カップの煮汁に浸り切らない。で、タマネギは12等分して、ニンジン、ジャガイモも入れることにした。結局、番組で紹介された料理とは全く別のものが出来上がった。最近では、ブロッコリー、レンコン、生姜、チリメン、キノコ、豚

お歳暮のプラス１品にと、ヤマイモを掘り上げた。ヤマイモは総称。左の３本が長芋で、右のゴツゴツしたのが姫神芋です。長芋は８０ｃｍを超えるのもある。掘り上げは重労働。１本掘るのに３０分はかかる。６０ｃｍも掘り下げると固い粘土質。穴掘り用のスコップでも悪戦苦闘です。と言っても、この日に掘り上げた長芋はたったの３本。何とも意気地無い御仁です。固い粘土質のためか先端が曲がってるのもある。慎重に掘り進めるが、曲がりに気づかず欠いてしまった。最後のひと堀で欠き折ってしまうと、心まで折れてしまう。

23日は久しぶりにヤマイモ掘りに行きました(^^♪当日はＵさん縄張り？に案内してもらいました。天気晴朗！絶好のヤマイモ日和だなあ～。いざ藪に潜らんと欲す(^^)_U~~Ｕさんは80歳越え！酔渓よりも元気で、先頭になってヤマイモ探ししてました。この場所が良さげだよと、ヤマイモ探し当て「掘っていいよ！」うんうんありがとう・・・・あれま、一穴で三本もあるじゃないですか！Ｕさんは他のヤマイモ見つけ、掘り始めたな。普段、こんな早い時期には掘らなくて、ツルが枯れてから

今日は友だちとヤマイモを掘った。斜面の条件の良い場所なら掘りやすいのだが、地面をまっすぐに掘り進めていくのは大変。こんな感じで穴に埋まってしまいそう？それでも１箇所はこんな大きいのが掘れた。2箇所掘るのがやっと。次は条件の良い場所をえらぶことと道具を改良することが課題。

漬けた日11月23日（2021）当団地内のモミジもやっと色づいてきた。21日にタカナを収穫したが、幸いに曇天続きで2日置いたけれど野菜が萎びる事もなく、のんびり作業が出来た。大葉タカナ三池タカナ（間引きの分）2.8Kg2.1Kg揉んでいる途中に画像を撮っていないのに気が付いた。大葉タ

今日はハムちゃんズのお話しではなく、私の近況報告です。先日、近所で「ムカゴ」を収穫してきました。ムカゴはヤマイモの子供で、コロンと丸いチョコボールみたいな形状をしています。生で食べるとネバネバなとろろ芋みたいで、煮たり焼いたり蒸したりするとしっとりお芋になります。北海道に居た頃は周囲でムカゴを採っている人がいなかったので全然知らなかったのですが、上京して存在を知ってから、毎年収穫してはちょっぴり秋の味覚を楽しんでいます。ムカゴご飯は塩＆ダシで味付けして炊き込みました。モ

毎年、勝手に裏庭に育つ山の芋。今年はネコブセンチュウにやられて散々です。太く育った蔓に生い茂る葉っぱ。大きな芋が育ったことを期待していたのに、地上の様子からはネコブセンチュウの被害は分からない。掘ってみると、被害に遭った芋は目も当てられない。醜くイボができ、黒ずみ、細かな髭が生えて、ミミズさんをはじめとする様々な生き物が隙間に隠れている。スカスカになった実は使えるところがない。殺センチュウ剤を買って、土に混ぜることにします。そんな訳で、今年の収穫はたったの130g。じっと手を見る

午前中、草刈りの作業に参加してから、少しだけ山に。まずは、アメゴ池の様子を確認。谷川の水位がかなり減ってきているが、今のところ安定しているか？それからヤマイモ掘りをしたいと思っていて、何本か蔓に印をつけた。持ち帰り用の板材を荒切りして家に帰る。季節が良くなってきたので、これからバーベキューをすることにしている。

今日も穏やかな小春日和那須野が原の自然調査に参加乃木神社周辺を廻ります11月ともなると植物もだいぶん少なくなりましたがドングリやナツメも熟れてヤマイモやシメジも見つけてイヌタデの畦道も秋色です

ベランダも秋です。花の変化が楽しめるケイトウ、とにかく頭でっかちのわが家のケイトウ。自転車のサドルみたいな形は先月半ばごろ。お尻乗せたくなった。１１月、さらに大きくなりバランス悪くて何度も倒れます。２週間で葉も黄色くなった。サドルから「タコ型宇宙人」の顔に変身です。すっぽり覆われて中は見えません。もう１本、こちらは下からのぞけます。首筋がサザエさんの妹、ワカメちゃんの刈り上げみたいです。

長男のアレルギー経過続きです2019年（5歳）小学校入学時の検査コナヒョウダニ・ハウスダスト：クラス３スギ・猫：クラス２犬：クラス１ヤマイモ：クラス３IｇＥ：３０９（ＩＵ/ｍＬ）アレルギーも増えてるし、IｇＥの数値も基準を超えて高くなってるやないかーーーいということで、学校の給食はヤマイモ完全除去。給食では、ヤマイモって年に1回ぐらいしかでないけど、店だとたまに和菓子やお好み焼きに入ってるんですよね危うく食べそうに

我が家の長男は現在８歳赤ちゃん時代は、乳児湿疹や耳切れは少しあったものの、たまにステロイドを塗る程度で肌トラブルは解決してきました。現在は、食物アレルギーもありますが、アレルギー性鼻炎の方が辛そう…そんな長男のアレルギー経過をまとめました2015年（２歳）寒暖差や青魚の摂取などで時々蕁麻疹がでるため、皮膚科で血液検査実施。ハウスダスト：クラス３／ヤケヒョウダニ：クラス３IｇＥ：９５（ＩＵ/ｍＬ）IｇＥの基準値（１７０ＩＵ/ｍＬ）以下ではあるけど、この年齢にしては高め

うちの駐輪場に生えている雑草。近所のおじいちゃんの話では「これヤマイモのツルだから掘ればヤマイモがあるよー」なんだそうです。残念です。コンクリートの隙間から生えてるので掘れません。念のためグーグルレンズさんにお尋ねしたところ筆頭で「ヤマノイモ」と出てきました。どこまで正確かは謎です。そして朝たまたま見ていた。所さんの目がテン！｜民放公式テレビポータル「TVer（ティーバー）」-無料で動画見放題捨ててしまう野菜の一部を再び育て

こんばんは(#^^#)！おはようございます(#^^#)！こんにちは(#^^#)！今朝は冷蔵庫の野菜室で眠っていたヤマイモを使ってチビたちのためにわたしめがお料理を(^^)/なんて言うほどのお料理じゃありません(^^♪四角く切ったヤマイモと厚切りベーコンをオイスターソースとマヨネーズで炒めてアーモンド入りベビーチーズと枝豆を混ぜただけのかんたんレシピですぅ(#^^#)」！はい！『ヤマイモ若返りベーコン炒め』完成(^^)/さてさて

庭で採れた「むかご」いつもはそのまま枯らしていたけれど、今年はご飯にしました。むかごって？画像はWikiよりお借りしました。こんなふうに、脇芽が栄養を蓄えて肥大化したもの。毎年出てくるので、この下には「ヤマイモ」が埋まっているはず。枯れて来たら収穫時。早速むかごご飯炊いてみました。ガリバタ炒めにしても美味しいよ。もち麦も入れて、ホクホクむかごご飯。毎年何本も、わさわさ伸びて来るので抜いていたけれど、来年は全部育ててみようかな。お薬嫌いで苦労していませんか？それならコレです！