ブログ記事140件
すし三崎丸@もうかの星&白子&あん肝今回は「もうかの星」目的で訪問(^0^)白子もあん肝も好きなので、それも注文。生ビールと緑茶ハイのつまみに頂きました(^^)もうかの星は↓↓アメ横で喰った時↓↓よりもコッチの方が「レバ刺し」の味に近いように感じたかも?そして・・・白子は全然ダメ、全く美味くない。白子なのかよく分からなかった(爆)あん肝も全くではないけど美味いとは言えないレベルかな。安かろう悪かろうといったところでしょう。今回のこのメニューは
本日のおすすめ白魚黄金鯵大ぼたん海老本鮪(青森県産)モウカの星あん肝酢たら菊おつまみカレー他多数ご用意しております
こんにちは🎵久しぶり入荷しました『モウカの星¥980』モウカ鮫の心臓です✨レバ刺しファン🎵には朗報か(笑)今週末の連休は遊心亭でまったりお鍋でもいかがでしょうか?
🐙🐙【たこ】🐙🐙刺身・唐揚げでお召し上がりください。かわはぎモウカの星山形玉こんにゃくおすすめです
本日のおすすめ天然たいやりいかモウカの星舞茸炊き込みごはん
10月13日に気仙沼に旅行に行ってきた(*´∀`*)多分、今回で4回目。仙台でレンタカーを借りて三陸道をひたすら走り北上。三陸道もだいぶ開通してきた。あと少しで気仙沼まで開通。何年後か先だとは思うけど。仙台から気仙沼までは2時間ぐらいかな。カネト水産で夜飲み会しようかと思ってたんだけど今は昼の15時までしかやってないとのこと…車運転するしお酒飲めないので海鮮丼だけ食べました。海の市にある濱喜さんで牡蠣を頂いた。結構大きいけど税込300円と安かった。売ってるお魚も刺身用に切ってく
本日のお造りですボタン海老かつおモウカの星などおすすめ多数ございます
かつおタタキ薬味ポン酢名物のアジフライ刺身秋刀魚、蛸、モウカの星、スズキ。モウカの星は生まれてはじめて食べました。穴子の白焼き野菜の天婦羅牛肉コースの〆は稲庭うどん。コースにはなかったけど、抹茶最中アイスを注文。ご馳走様でした。
【明鏡止水Tシャツラベル】カニクリームコロッケポテトサラダ特大岩がきさんま塩焼旨辛もつ煮モウカの星ボタン海老かつおおすすめ多数ございます
息子の部屋に泊まった翌日(ちなみに息子は帰省中なのでいません)、ユニットバスが余りに汚かったので、午前中パーフェクトな掃除しときましたその後、遅い朝食兼昼食を食べに歩いて池袋へ・・・「一軒目酒場池袋南口店」場所柄、学生が多いかな?と思っていたのですが、オジサン&おじいさんの聖地と化しておりました(おじいさん多め・オジサン少なめ)掃除して喉が渇いたので、ファーストビール「サッポロビール黒ラベル」(\390)他の飲み物・食べ物が安いので、少しコスパが悪く感じてしまうのはご愛敬です
昨日、無事に息子の合格通知が届きました。はれて〝さんま焼き師〟に認定されました!その認定印がタオルに記されたこちら!今回は番外編ということでサンマ以外の東北の食べて復興支援。それがタイトルにあるサメ。サメといえば石垣の鮪船時代に悩まされた外道。東北ではフカヒレ等で需要があるが、島では食べる習慣はなく「大物か!?」と思い引き揚げてみ
気仙沼に行ったので、シャーキビリティの高いお土産を買ってきました!モウカの星です↓モウカとはモウカザメ、すなわちネズミザメのこと。星とは心臓です。サメの心臓のお刺身は、もともと気仙沼の漁師さんだけが地元で食べていたのですが、最近、流行りはじめたので、手に入りにくい食材になりつつあるそうです。朝どれモウカザメ。2mくらい。北海道沖でとれて、気仙沼漁港に水揚げされたもの。当たり前だが、心臓は一尾のサメにつき、ひとつしかないので、大変貴重な食材。では、モウカの星の3分クッキング。ポイント
今回も仙台🌳🌳🌳仙台駅近くの、新古々がみそに行った少し高そうだったので、家でビールを1本飲んでから向かった🚶♂️お通し↓左から長いものお豆腐ブロッコリーのごま和え茄子とニシンの炊いたものどれも美味しい❗️すでにいつもの居酒屋との違いを感じているメニュー↓やはり、いつもの居酒屋🏮より少し高めかメニュー2飲み物は瓶ビール、ビールはエビスのみお連れさまはレモンサワーまずは、厚切り味噌牛タン焼1700円だけど、クーポン使って850円すばらしいボリューム↓
本日のおすすめ浜名湖産うなぎ(白焼・蒲焼)かつおつぶ貝赤いかモウカの星がぜうに天然ホヤ(刺身・酢物)毛がに
【天然虎河豚】ふぐ皮ぽん酢てっさ唐揚げてっちり【モウカの星】【がぜうに】【天然鮎】などおすすめ多数ございます😊
こんばんは🌃✨居酒屋ふぅふぅ亭の女将、マジョリカです🍀いつも、ご訪問いただきありがとうございます✨今日のごはんは、気仙沼で買ってきたものと義母からのお持たせ。居酒屋ふぅふぅ亭の~今日の一品~なすとパプリカのみそチーズ焼き。なすは、義母が持たせてくれたもの。畑で、義父母が育てている野菜です。うちにあったパプリカと一緒に炒めました。炒めたなすとパプリカに、お酒、お砂糖、みりん、お味噌で作ったたれにコチュジャンも混ぜて炒め焼きに。最後に、とろけるチーズを入れたら出来上がり
本日のおすすめ【がぜうに】【いわし】・刺身・たたき・梅煮【モウカの星】
最近お疲れ気味なので...胃に優しい食べ物を。1年中おでんを出してくれるお店だそうでホッコリしたい時にオススメです大根ウマすぎ〜〜お出汁がしみておりますあっさり味のおつゆがまた胃に優しくて〜〜ホッコリおでんのだし汁で作るだし巻き玉子も、上品で優しいお味でございますコレ知ってます.........???モウカの星サメの心臓......wwコリコリ食感で臭みは無し!!!ごま油・塩でいただくとレバ刺しみたいな感じですどこかで見つけたらリピートしよ〜っと激アツな料理の
先週末、気仙沼のいとこのお店に連れてってもらいました~旬彩料理「鮮味(せんみ)」さん。初鰹も美味しかったし!イカも新鮮だからコリコリ!ホヤも塩で食べても美味しいんだね!サメの心臓のお刺身なんて初めてだよ!「モウカの星」というらしい。臭みは全くなく硬めのこんにゃくのような食感!↓煮魚も味加減最高!焼き魚も旬のタケノコも炊き込みご飯もぜーんぶ美味しかったです!魚好きにはたまらないお店です~ヾ(@°▽°@)ノって、そういえば肉が一品もなかったよう
モウカの星とはモウカ鮫の心臓の事です。気仙地方ならではの食材です。レバ刺しが禁止になった頃、モウカの星がレバ刺しに似ていると一部のレバ刺しファンの間で話題になったようです。食感はレバ刺しに似ています。味はモウカの星の方が淡泊な感じがします。しかし、もうレバ刺しを何年も食べていないので、味の記憶が薄れています。そのため自信を持ってレバ刺しとの味の比較ができません。是非自分の舌で確かめてみてくださいませ。モウカの星を食べに気仙地域にお越しくださいませ。https://peraichi.com/
本日のおすすめ🌿あじなめろう🌿かつお🌿モウカの星🌿朝採りホヤ🌿赤なまことじゅん菜酢🌿特大岩がき🌿毛がに(ほぐしてあります)🍛カレーライス🍛あります
初物茹でたて枝豆フルーツトマト🍅・・・そしてキリンラガービール🍺いかがですか〜他にもおすすめシャコ海老かつおモウカの星がぜうに旨辛もつ煮朝採りホヤ毛がに(ほぐしてあります)
本日のお刺身盛合せがぜうにつぶ貝本マグロ縞海老たこモウカの星〆さばやりいかなどおすすめです🌿朝採りほや🌿海ぶどう🌿石川県産岩がき🌿ヤングコーン焼いかがですか
本日のおすすめかつおモウカの星などおすすめ多数ございます。
穴通磯を見てからの〜本日の宿へ入り口に入った瞬間に嫌な予感がしたけどその予感は的中してしまっためちゃくちゃ部屋は狭くて、布団もセットされおり、テレビもテーブルもミニマムサイズ温泉施設の宿でしたおにぃたんチョイスの激安宿だったので、一泊だし、仕方ないとあきらめお風呂に入って、ごはんの時間に酒盗なかんじの前菜が…右側はモウカの星と呼ばれる、ここらへんの珍味らしい鮫の心臓左側は、ホヤのお刺身みんなキレイに食べてたけどおねぃたんは苦手だったお刺身と鮭の塩焼き茶碗蒸
ゴールデンウィークは何してる?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようたった3日間の旅行だったのになんだか疲れちゃって3日は夕方までゴロゴロ~昼寝したら3時間近く寝てたし(笑)4日は実家に行こうかと思ったけどなんとなく連休は二人で過ごしたくて実家に行くとは言ってないから問題ないんだけどねで小田原にしらす三色丼を食べに行って神奈川の3つ目の道の駅へスタンプを押しに行く事にしたよ途中、富士山が綺麗だったので車内から撮ってみたけど…遠い~写真だとあまり綺麗
4月20日(金)のおすすめです天然虎河豚シャコ海老モウカの星がぜうにほや山菜天麩羅
昨夜は宮城県気仙沼市にやってきました。宿泊先はホテルパールシティ気仙沼。夜ご飯はホテルの2階にある『鼎や』かなえや和食屋さんです。ご当地の食材を生かし郷土料理を出してくれます。まずは、気仙沼の近海で捕れた刺身の盛り合わせホタテのチャンジャピリッと辛い!鶏の唐揚げ。ジューシーこの辺りでは有名なホルモン炒め・・千切りキャベツと一緒に!これ!これこれ!!ワカメの天ぷらサックサクのパリッパリ!!磯の香りとタマネギの甘さがたまんなーい❗❗まさか、ワカメの天ぷらがあるなんて
本日のおすすめかわはぎ本まぐろモウカの星やりいか(画像はコース料理の一品です)からすみ大根ほや(刺身・酢物)岩がき酢本日は山形県の日本酒を中心にご用意しております