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別記事に、といっておいて、随分と日にちが経ってしまいました。ごめんなさい。大大大好きな、ラ・メゾン・ドゥ・ショコラで購入したものは、ムースオショコラ♡昔のデザインは可愛い感じでしたが、シンプルになりましたね。2層のムースオショコラは、口の中でチョコレートを存分に味わえる、私の中で最高の一品です☆濃厚かつなめらかなチョコレートがたまらなく美味しくて、香りもよくて、こちらを食べていると、本当に幸せな気持ちになります。余計なものが全くなく
12月13日のレッスンレポ↓↓↓飯坂学習センターの英会話カフェでの料理教室。作ったのはゆるベジの・きのこのボンゴレ風・ムース・オ・ショコラ・にんじんのくるくるシナモンロール・モチコロカレー揚げあとは・チーズサンタ今回はクリスマス英会話ってことでいつも生徒で参加してる英会話カフェで前半1時間、クリスマスクッキングの講師をさせていただきました。~ChristmasHappyBox~こんなイメージ目指
【パイシートでチョコムースコロネ】冷凍パイシートが冷凍庫で邪魔なのでコロネにしてみました!型がないので牛乳パックとアルミホイルで自作。中に詰めたのがゆるベジの「ムース・オ・ショコラ」めっちゃいい感じーーー子どもたちはりんごを煮たやつかなんちゃってカスタードクリームにしよう。ムース・オ・ショコラ1個分しかなかったのー■オンライン講座はこちらから↓↓↓【オンライン】秋を感じる!キノコをたっぷり楽しむレシピ☆4品【オンライン】昆布の旨味!万能浅漬けの素♥
娘の15歳のbirthdaypartyは、我が家定番のバラちらし寿司でお祝いしました🎉先ずはモエのロゼ💕次男、バイトで間に合わず3人で乾杯❣️先日載せたムースオショコラのドリップケーキ。久しぶりに手間のかかるケーキを作ったらやっぱりみんなからも評判が良かったです。たまには手間暇かけることも大事ですね〜笑笑15歳。人生まだまだこれから。泣いたり笑ったりたくさんの経験を積んで、成長してね。追記なんだかプレゼントがいっぱいで、羨ましい誕生日でしたが上のわんちゃん、AirP
【朝抹茶】お菓子はセゾンファクトリーのチョコレートムース「クレーム・オ・ショコラ」と昨日の「芥川製菓のチョコレート」【セゾンファクトリーのクレーム・オ・ショコラ】チョコレートより濃厚で滑らかでおいしいチョコレートムースこのチョコレートムースと抹茶がとても合うチョコレートのコクと抹茶の苦味が合うので、抹茶のいいペアリングといえるチョコレートムースのパッケージが強すぎて、手でフタを開けることができず包丁で刺してフタを取りました写真には包丁の跡が目立っていなくてよかった【セゾンファクト
バレンタインはムースオショコラ、娘にはバスクチーズケーキを作りました。ムースオショコラにグラサージュをかけてツヤツヤにするのはいつもの定番😀生クリームなしで牛乳を使ってリーズナブルに😆ツヤツヤにできました✨グラサージュが余ったのでアレンジ甘さ控え目、オリーブオイル🫒ナッツたっぷりでヘルシーなブラウニー😊(ゼラチンも少し入ってます😅)甘さが控えめすぎて旦那さんと息子は微妙な反応でしたが、私専用のおやつになりそうです😁
昨日はバレンタイン暖かい日でしたので口当たりの良いムース・オ・ショコラにしました丁度休日で作る気満々筋肉は要らないわね(笑)あれにしようかこれにしようかレシピノートを広げてみたものの食べたいものとなるとサッパリしたものが良かったのその代わり手間はかけてグランマルニエをちょっと効かせたふわふわのムースに仕上げました容器よりも少し立ち上げたスフレ仕様のムースなんだけど分かりづらいわね朝食ではバレンタインと関係ないですがアボカドエッ
「9日目」実は私子供の頃カセットテープに入れた自分の声を聞いて「ん……なんか嫌」そんなふうに感じて自分の声嫌いと思ったのを思い出したで今回またまた100日ブログの会で素敵な愛の循環ベストなタイミングで100日ブログ参加の方に10名様無料診断して下さるという美丘さん『8日目声診断感謝を込めて半額キャンペーンスタート!』あなたのほんとの声を惹き出すお手伝い。オリジナルメニュー【声診断】をやらせて頂いてます☆声診断とは☆美丘-リザストスピリチュアルM
柔らかく滑らかな口当たり、ふんわりながらコクのある伸びのあるしっかりとしたカカオのお味。お取り寄せのラインナップもう一つは●ムース・オ・ショコラ(チョコレートムース)です。今宵はカカオの魔法でほっこりひと息しませんか♩(ガラスの器に盛り付けると・・)お取り寄せでは、カップに入れてお届けいたします。ご自宅用へは透明真空パック包装。プレゼント、贈り物にはギフトボックスにお入れします。お届け日時をご指定して頂けます。お取り寄せの
先日記載した記事をリブログしました・・・・今宵の話はその続きでございます。馬のんこのような立派な黒トリュフ・・・・結局せっかくなので「ふんだん」に利用しおうちごはんをコース仕立てにしてみた。・・・・・ハイ前菜。黒トリュフを刻んで入れたフラン(洋風茶碗蒸しね)のトリュフのせ~♡わが家にはルクルーゼのトリコロールカラーのココットしか程よい大きさのものがなく白を使うと寂しいが・・・・黒と白の加える赤がビミョーだった(涙)とミテクレに反省はあるものの
明日は旦那さまのお誕生日チョコ好きの旦那さまにムースオショコラを作りました@nanasweetsさんにてフォンダンショコラとHUGO&VICTOR(ユーゴアンドビクトール)の紅茶と焼き菓子をいただきました本当にどれもこれもおいしくて、幸せ~
本日はケーキ基礎コースにてシーズンメニューでスイーツの作り納めショコラ・ブラン・ノエルスイーツの食べ納めはきっと大晦日だと思うw
完成品以前作った、ミートソースの残り物(笑)賞味期限切れのうどん先程のミートソースに、豆乳を250ml注いで600Wで、2分レンチンレンチンしてる間に、うどんを軽く茹でます茹で上がったうどんを、レンチン終わった豆乳スープに、入れますパルメザンチーズ&パセリを、かけたら出来上がり(๑•̀ㅁ•́๑)✧サラダ用意したら、夕食完成いただきますm(__)mつるっとつるつる〜美味しい(๑´ڡ`๑)まろやかになっとる〜お子さんにも、おすすめだねおまけのケーキムース・オ・シ
こんにちは、今日もアクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。先月末に親戚の結婚式があって、始発~23:30到着という強行スケジュールで名古屋に出かけましたが、すっかり疲れて1週間のんびりしてしまいました。(ストレスがたまると、アレルギーで首がかゆくなっちゃうんです。)そんなわけで、ちょっと間があいてるうちに、作ったケーキやら刺繍やら。いくつかありますが・・今日はこれ。◇今日の1枚今日は前回予告していたケーキ。ムース・
三重県津市でケーキ教室を主催しているみ~ゆです、ブログをご覧いただきありがとうございます‼今日は以前クッキー缶レッスンに参加してくれた姉弟くんが、ケーキ作りに来てくれました~~先週はママさんも大人レッスンで参加してくれて、そのとき初参加だったお友達も今日一緒にお姉ちゃんが抹茶好きなので抹茶ロール、弟君がチョコ好きなのでムースオショコラ仲むつまじい2人^0^完成作品~~生クリームで顔かいてくれたよ^^一緒にサントノーレの口金で絞りました^0^こちらはYさんがカップで作ってくれたムース
2020年の大波🌊🌊共に乗り進めてこられたことみんなのお陰様であることこれまで以上に痛感する今日この頃です明くる新春のごちそうラインナップに金の井戸のスペシャリテもぜひどうぞ😊✨●●●おいしい時をあなたにー。あなたとー。わたしたちとー。大切な方々とお好きなところへ♪♪お届け致します🍴2021年新春【和牛ローストビーフのコース】お取り寄せご予約受付スタートいたしました!~コース内容~(1)甘海
おはようございます。今日も日中はあたたかくなりそうですね。寒暖差に気をつけて過ごしましょう☆昨日はお仕事帰りにABCへ。久々にケーキのレッスン、なんと、、最後は2月でしたケーキ基礎クラス5ムース・オ・ショコラ土台のスポンジは市販のものを使いますのでオーブンで焼く作業なしで休憩時間が長い笑ただ、ムースをかためるのにスタジオの業務用冷凍庫で50分掛かりますので最初に手早く作業するのがポイントです。家庭の冷凍庫なら半日とか一晩置いた方が良いようです。それはシリコン型
最近、GOTOEATでいつもよりちょっと贅沢なスイーツを満喫してますわたしは一休レストランでランチ&カフェを予約してGOTOEATのポイントを貯めています嬉しいのが、通常価格だとちょっと手が伸びにくいお店も思った以上にGOTOEATの対象になっているということです一人での利用が可能で「席のみ予約」もOKというお店も探すとけっこうあるんです(一休HPより画像お借りしました)さらに、15時以降の来店なら1,000円分相当のポイントバッ
AlexiaDuchêneのレシピでムースオショコラを作ったので2015年の記事に追記して再投稿❤︎美容にもよさそうなムース・オ・ショコラ(材料がダークチョコレートとココナツオイルとたまごだけ!)と、そのパルフェ。作り方を英語で書きましたが(興味のある方はこちら)、せっかくなので日本語でも。コツはいろいろあるにせよ、要は「チョコレートを湯煎かチンで溶かして黄身とまぜて、泡立てた白身とまぜる」あとは2時間冷やすだけで、砂糖もくわえません。(甘めにするなら黄身と一緒にどうぞ)チョコレー
今年の春、近所に住むベトナム人留学生の女の子と知り合いました。まだ19歳で日本に来たばかりでした。以来、LINEしたり時々一緒にごはんを食べる仲になりました。そんなジンちゃんの20歳のお誕生日に、バースデーケーキをプレゼントしました。彼女はチョコレートが大好きなので、ムース・オ・ショコラを作りました。考えてみたらホールケーキを作るのなんて5年ぶり、もっとかな?病気になってから凝ったケーキ作りから遠ざかっています。ところが体は覚えているものですね。作り出したらすいすいとできました。
4連休のとある1日のことムース・オ・ショコラクリュ・デクセプションいただきました濃厚なショコラムースの上にムースが見えないくらいぎっしり削ったチョコレートがのっている見た目も美しく上のチョコはちょっとビター下のムースはとろける甘さしみいるようですお水のグラスもおっしゃれ~ここはル・ショコラ・アラン・デュカス有名なフレンチシェフであるアラン・デュカスのショコラ専門店アランが30年以上の間温めてきたショコラの物語2013年にパリに工房をたちあげた後海外初
3ケ月ぶりのクッキングハウスの開催でした。献立はこちら◇鮪の霜降りと平目の昆布締め◇カブとトマトのチキンスープ煮◇鶏笹身のアーモンド揚げ◇豚ロースの季節野菜巻き揚げ◇水菜と胡瓜のサラダ◇新れんこんとマッシュルームの牛そぼろ炒め煮◇ごはん◇ちりめん山椒◇味噌汁(新玉ねぎ&スナップエンドウ)◇ムース・オ・ショコラ◇LungarottiCanettioUmbriaBIANCO&ROSSO◇出羽の雪純米吟醸アマビエ◇山形さくらんぼサイダー久し振りに皆様にお会い
実は10代のときパティシエールを目指していて製菓専門学校のオープンキャンパスにめちゃめちゃ通ったりしてました(*´˘`*)♡だけど長らく「忙しい」を理由に出来てなかったちょっと凝ったお菓子作り♡仕事も行かなくていいし時間も気にしなくていい!!となった時にやりたい✨と思った1つに「凝ったお菓子作りをしたーい!!」があって🥰そんなことも叶えてあげられちゃう今!いいじゃん🎶いいじゃん🎶やってみよー(*´˘`*)♡何年ぶりに作りました!ムースオショコラ♡これ作った時はブログを
三重県津市でケーキ教室を主催しているみ~ゆです、ブログをご覧いただきありがとうございます今日のレッスンは親子レッスン、3組の方に参加していただきました^0^イチゴタルトと久しぶりの登場ムースオショコラ個性いっぱいのケーキが完成2種類ともホールで可愛い0歳児も~癒されました保育園時代のお友達そうです、この4月からピカピカの1年生!!だけど、こんなご時世になっちゃって楽しい小学校生活が始められないのが可愛そうですね。。早く収束して、みんなが笑顔になりますように今日は参加していただ
お家で過ごそう支援第2弾チョコムースを作りましょう!(インスタのストーリーズでもすでに公開しています)自宅にいる時間を少しでも楽しいものにするためのお手伝いをします。材料は、「スーパーで普通に手に入るもの」で!Mousseauchocolatムース・オ・ショコラブラックチョコレート80gバター35g卵黄20g(1個分)卵白70g
この投稿をInstagramで見る思えば、今日は料理ばかりしていた(笑)フランス人が好きなデザートランキング上位のムース・オ・ショコラをつくってみました。生クリームと一緒にチョコレートを湯煎で溶かす所で、お湯の温度が高過ぎて分離してしまい、舌触りの滑らかさかがイマイチだったけど、、まぁまぁ。やっぱり、こっちのレシピは基本的に濃厚(笑)酸味が利いたイチゴと合わせて食べたらとてもBonmariage!簡単だし、市販の物より満足度高いから、また作りたいな~💕😘#mouseauchocolat
こんばんは!皆様いかがお過ごしでしょうか?1月末から、お料理教室に通うことにしました。事の始まりは職場の店長に話しかけたのがきっかけ。店長のLINEのカバー画像、いつもきれいなケーキの画像を載せてるんです。「どこのお店のなんですか?」と訊いたら、まさかの「自分で作った」との答え!こんな綺麗なケーキを自分で作れるなんて……!と感銘を受け、お料理教室気になるなーと会話していたら、店長が休憩時間のあいだになぜか私と二人でやる体験教室の予約を取っていましたΣ(゜Д゜)本当にやる気半々、
京橋から銀座一丁目へと食べ歩いたもっさん。帰宅すべく、有楽町方面へ移動します。昨年12月初旬頃、もっさんがチェックして回っていたのはカウンタースペースのあるスィーツショップ。クリスマスの記事に載せるお店を何処にしたものか悩んでおりました。まあ結局はこうして、2月になってやっと日の目を見る訳ですが(白目)。このまま千代田線日比谷駅へ向かうならば、候補にしていたお店のひとつが近いですなあ。丁度道沿いですし、偵察しに行きますか。目的のお店に到着。店外に掲出のメニューを見つつ、外からそう
はじめて入店した。AKIHIDEくんのリリイベ帰りさっさと帰宅しようと思ったのだけど大丸さんまで行ったら、疲れてしまってお茶々の気分に。チョコレートのお店か~ショコラショーにしようかな~って入店したのだけど…メニューのお写真を色々見せてもらってスイーツの説明を聞いていたらあれもこれも食べたくなってしまう。悩んで、ムース・オ・ショコラを注文。目の前に置かれた瞬間すんごーく良い香りがするー!!!口元まで運んで、お口に入れて香り↑↑するチョコレート。削ってあって薄いから