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米村ランチミシュラン2つすっかり予約がとれないお店です米ちゃんマークかわいいまずは、ビール美しいお料理が出てきました柿とかリンゴとかヒラメとかマグロとか、サンドしてありますおいし椎茸にお好み焼きが詰まってて、ムール貝がのってますトリュフすりすりサービスしてくれた割ってみましたあんまり、わかんないかコッペとズワイフィンガーライム好きなんだぁこれも、おはしで崩してみました下にイカスミご飯がしいてありましたシチューと、コンソメスープと、コロッケこのお皿、ほしーコンソ
仕事中電話がかかってきて誰なん?って思ったら前の職場の先輩でさすがに仕事中に仕事以外の電話は出来ないんで放置で仕事終わって折り返しの電話をしました📱どうしたんすか~?って聞いたらいま福岡におるんやけど明日休み?って聞かれ出勤ですけどなんで福岡いるんすか?って聞くとアクセサリーの売り上げか目標達成か知らないですが報奨旅行で来てるみたい🎵福岡に来るなら休みとってたのに😣アゴーラ福岡山の上ホテルに泊まってるらしく夜はミシュラン2つ星のフグ料理の店にいったらしいんですが口には合わなくラ
こんばんは。今日も東京は良いお天気でした。。☀︎☀︎朝からすっきりとした青空が広がり祝賀御列の儀のパレードに相応しい素晴らしい秋晴れの一日になりましたね。^^★★さて少し前の木曜日の夜は主人と一緒に銀座へ。。^^CHANEL銀座10階の大好きな「BeigeAlainDucasseTokyo」にてディナーをいただきました。(╹◡╹)ランチに伺う事が多いのですが夜もまた雰囲気が変わって素敵ですね。^_^★★景色の良い窓際のお席に案内していただき、、
こんばんは日本のトップレストラン予約はとにかく取れません。電話予約なし1日1回転一生に一度かも?と思って行きました名古屋の名店天風良にい留現在食べログ4.80食べログゴールド全国総合ランキング2位ミシュラン2つ星レジェンド新留修司さんと。こちらのお店は支度も揚げるのも大将1人でされます嬉しい念願の日本のトップレストランカウンターのみ10席完全予約制おまかせ30000円のコースのみ▪️おしのぎあわびあり得ないくらい柔らかい❗▪️造りたい
次姉の還暦祝いを行いましたが、台風到来の12日です。夜の予定を昼に繰り上げてもらいました。お店はほぼ貸し切り状態でした。台風の影響で兄弟姉妹5人が全員参加とならなかったのが残念でした。今回の目玉はロマンネコンティ1998とサロン1959です。2本とも次姉がコレクションしていたものを持ち込みました。ロマネコンティを飲むのは人生で2回目です。デカンタージュしてくれましたいわゆる「枯葉色」のピノ・ノワールですロマネコンティです、と言われなければおそらく分かりません。試飲しても「古め
ミシュラン2つ星🌟鮨旬美西川さん北区清水口のお店からこちらに移転されました🤗移転してから初訪問です😆カウンター8席高級感もある素敵なお店ですお昼は10000円のコース12時一斉スタートです👍まずは茶碗蒸しから🍽温かい料理からのスタートは私はすごく嬉しい😃松茸とお刺身😚昆布タレとよく合います❤️椀物❤️モズクもとっても酢が美味しかった立派な車海老‼️頭の部分は火鉢で焼いてくださいます💯車海老は、釜で茹でたものと生のものと2つ登場😍甘みと弾力が素晴らしい
●マカオは近くて楽しいリゾート地です♪海外資産運用コンサルタントの森田朝美です。今回マカオは初めて来たのですが、こんなに近くて楽しい国であるということを知りました!気候は温暖で、今の時期でもプールを楽しめます♪JWMarriottホテルのプール。波が出るプール。これ以外にも流れるプールや、ウォータースライドなど、大人から子供まで楽しめます♪そして、夜はミシュラン2つ星のリッツ・カールトンの中華レストランに行きました^^シュワシュワから始
こんばんは。今日の東京は朝から良いお天気でした。☀︎☀︎気温も上がり真夏日になりましたね。★☆予報では明日はお天気下り坂で気温もぐんと下がりそうですので皆様もお風邪などひかないようご注意くださいね。★★さてRitzParisでの最後の夜はメインダイニング「L'ESPADON」にてミシュラン2スターシェフのガストロノミックディナーをいただきました。(╹◡╹)滞在中の日程とちょうど重なっていたのはとてもラッキーでした。😍こちらでは毎朝朝食をいただい
独創的なフレンチミシュラン2つ星本町『ラシーム』でランチを頂きました。https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27049485/top_amp/この日はご家庭連れと私達の二組だけの贅沢な空間で頂きました。入口はこんな感じです。暑かったーーーペアリングをお願いいたしました。最初はシャンパンいつもスパークリングなのでシャンパンは贅沢ですね。ブーダンドッグ石は食べないようにしないといけません。熱々のドッグを手でつまんで頂きま
定期的に訪れているFlorilegeフロリレージュ巷がお盆休みに入る前に訪問してきました。夏のフロリは食材が苦手なものがあり少々不完全燃焼。秋に期待しよう!LOVE❤️
こんばんは。今日も東京は暑い一日でした。。☀︎☀︎梅雨明けからずっと気温が高い状態が続いていますね。。。皆様も引き続き紫外線及び熱中症対策はしっかりなさってくださいね。★★さてフランス「RitzParis」滞在中は毎朝ミシュラン2つ星を獲得しているメインダイニング「L'ESPADON」にて朝食をいただいていました。(╹◡╹)こんな素敵なところでお食事するのですから毎日朝から気分が上がりました。。(笑)♥︎その日によってテラスにある「LesJa
フランス旅行7日目(5/01/2019水)この日の夕食は旧市街のはずれの門の脇にあるBrasseriea4Temps。お店の名前は「4つの時間」。お店のHPを読むと、四季それぞれのお料理を提供するというコンセプトから来ている名前。前日に行ったミシュラン2つ星のRestaurantLeParcFranckPutelatのカジュアルバージョンのお店。席に座るとさっとパンが出てきた。カジュアル版といっても、ワインクーラーなど色々なところで洒落ている。前菜はホワイトア
こんばんは。今日もこちらパリは快晴の一日でした。。☀︎☀︎予報では私達が滞在中はずっと良いお天気が続くようで何よりです。。。★☆さて今日は特に予定を立てずにホテルでのんびりと夕方まで過ごしました。。(╹◡╹)朝食はホテルのメインダイニングにて。。。(^^)うっとりするくらいゴージャスな雰囲気の中今朝も最高の朝食をいただきました。^^★★朝食後はプール&gymへ。。♥︎お部屋に戻って着替えを済ませ。。。^^♥︎午後はこのテラス席にてサンデーブラ
ありがとうございます浅草蔵前のフレンチの星付き名店「Nabeno-Ism」さんへ久しぶりに食べに来ました。いただく前からわくわく感がたまりません。ナベノイズムさんで弊社「町田絲店」の紐(オレンジ・白)を皿上の装飾に使っていただいております。http://www.nabeno-ism.tokyo/local/目で見て美しい食事ここにもスプーンにさりげなく結んでもらっています良いひと時はあっという間に終わってしまいます。
ミシュラン掲載店お祝い巡り第3弾★★今年の春でちょうど10周年を迎えられたばかりの東区徳川園近くにある「明庵」さん。ひっそりと佇む一軒家。この行灯を見るとワクワクしてしまいます⤴︎大将の黒川さん。私も早々にお祝いのお花を贈らせて頂きました若い頃から今流行りのグレイヘアだった大人の色気漂う大将の黒川さんを拝みながらお食事ができる名古屋の名店「明庵」さん。この度ミシュラン2つ星を獲得されました★★本当におめでとうございます㊗️このオレンジ色の釜で炊くシメのご飯も皆さんの
南禅寺、インクラインを見た後二条へ移動しました。なかなか予約がとれないミシュラン2つ星の『光安』さんに伺いました。https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26022648/top_amp/二条に着くと風はさらに冷たく、手袋をもって来れば良かったと悔やまれるくらいの寒さでした。駅から約15分ほどGoogleマップを便りに歩きました。予約がとれない理由は昼は一組だけ夜は二組だけしか予約をとらないからです。大将と奥様お二人で切
2018年12月11日(火)座間味ビーチ「慶良間ブルー」の海でした。白い砂浜と綺麗なブルーが一体となっていました。誰もいないこの時期に聞こえるのは波の音だけです。この浜に座り、ポーとしているだけで癒されます。パワースポットです。ミシュラン2つ星のビーチだそうでヨーロッパより観光客がたくさん訪れるそうです。素敵な写真とれました。
こんばんは久しぶりに行けたよ祇園で非常に有名それと非常に予約が取れない名店テレビでもおなじみ祇園ささ木ランチ記事→★こちら★ささ木一門会の記事→★こちら★※お料理撮影禁止です(´(ェ)`)※だからお料理はお写真なしです。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。かぼすのジュースシャブリプルミエ・クリュ▪️卵のムース、ホタテ、毛がに、ウニ▪️ほうずき(中身5種類色々)▪️夏のクエ、ナス▪️スズキ▪️たまねぎ、津島の鰹、ミョウガ琵琶湖の花火の椀2016年ブルゴーニュ▪
ミッシェラン2つ星、スポンディ運ばれてきたのはチーズ。こちらが全てのチーズ。好きな物をチョイスしてと言われ、癖があるものは苦手なので、選んでいくと結局、これもこれもと置かれていった(笑)フレンチであれば、チーズがコースに含まれるのは当然なのだが、特にいらないと思う。これもいるかいらないのか選択できればよいのだが。再び新たなワイン。でも暗いから銘柄が見えない。こちらはデザートワインお口直しのシャーベット。ウェイターの人と下手な英語で談笑。日本に近々行きたいと思って、計画を立てて
※「ミシュラン2つ星レストラン☆Greenhouse☆で誕生日ランチ①」の記事はこちらから私たちは今回セットランチメニューを選びました。(テイスティングコースや通常コースもあります)【スターター】ArcticcharYellowpeach/Cucumber/YogurtFoiegrasChicken/Elderflower/CherryHeirloomtomatoWatermelon/Mint/Feta【メイン】CodCorn/Springoni
続けてお口直しのシャーベットならぬグリークサラダ。現代版のグリークサラダこれからメイン。こちらは羊肉こちらはトリフ味チョコレートでした。ゆで卵にみたてたアイスクリーム。塩胡椒もシナモンパウダーを使うなど趣向がありました。爆弾といって同線がありますが、ライター渡されますが、正直火はほとんどつきません。こちらも冷たいデザートこちらはMastic月桂樹に囲まれたボール状のもの。周りは固いボールで中身は水分でした。ミックスボックスゼリーやトリフチョコ、マドレーヌマカロンに
ファンキーグルメのDegustationmenuテーマはピクニックなんとこれみな絵なんです。大根にみたてたものミートボールこちらはパイこちらはチーズパッションフルーツ卵とカシューナッツギリシア伝統料理の前菜、タラモサラタパンはゴマのベーグルウニをまるごと1つ添えたウニのパスタ黒トリフを削ったこちらはエスカルゴでした。衝撃!デルタアメックスカードで無条件にデルタ航空ゴールドメダリオン会員資格が得られなくなる。ご覧になった方は1票の投票をおねがいします。
お友達の本帰国が決まり、送別ランチへ。本人希望によりこちらのお店へ。喜粤8号南京東路店南京東路139号外灘中央5階501室(×江西中路)広東料理のお店です。定番、海老蒸し餃子♡店員さんおすすめ、きのこたっぷり蒸し餃子♡みんな大好き、冷製クラゲ♡カリカリがやみつきになるCrispyポーク♡脂も甘く、色々な食感が楽しめて、私の中では本日No.1でしたこれも中身は海老とサクサク衣で美味しかった♡上海に暮らしていても、実は普段はあまり中華を食べに行かないもので、送別ランチはだい
少し前の記事です大好きな韓国料理店「ほうば」に伺いました。この日も非の打ち所のない料理たちでした。こんなに有名店になっても、訪れる度に料理のクオリティが上がっているのが凄いです。新井さんのおだやかな感じは天満の頃から変わらないのもいいですね〜ナムル春菊、じゃがいも、三つ葉、セロリ、スナップエンドウ、茄子、茗荷、韓国南瓜、人参、クレソン、豆もやし、金針菜マッコリの上澄みがいつもたのしみです。フカヒレのチヂミと筍とイタヤガイのチヂミ厚みがありフカヒレステーキを頂いてる感じです。筍&イタヤ
こんばんは北新地に移転後2回目の北新地ほうば前回は、みぃみちゃんと一緒に行きましたhttps://ameblo.jp/erii-ashiya/entry-12174520766.html少し人数多目で参加しました『ほうば』他では味わえない、ミシュラン2つ星獲得☆☆の韓国料理。定番の15種類のナムルこれも毎回納得あっさりしてるし色も美しく素晴らしいよね牡蠣と鱈の白子のチヂミこの2種類は、たぶん初めて食べますとろとろで口の中がクリーム焼いたフカヒレと蟹身たっぷりの鍋えー!
グルメ夫妻I様に予約をとっていただき12月に伺った日本料理晴山期待感を膨らませ初訪問。四人揃ったところで、シャンパーニュで乾杯!河豚刺身てっさ、てっちり…ふぐ料理は何が一番好きか?という話になったけど私は白子のフリットかな?薄造りではなく、厚切りのお刺身でもてっさというのネ。りっぱな蒔絵の漆器椀富士山の絵柄というのはやっぱり関東ら
こんばんは。今日の東京は予報通り寒い一日でした。。★☆今朝の最低気温3.6度と11月とは思えないほど空気の冷たい週明けになりましたね。。☆★明日もこの寒さが続くとのことですから皆様も防寒対策などしっかりなさってくださいね。★☆さて今日は病院デーでした。。🏥午前、午後ともにそれぞれ違うクリニックにて予約が入っていました。。★☆(美容系クリニックだけでなくメディカルチェックも必要に応じて3カ月ごとに通っています。。(*´-`))合間にランチをいただい
こんばんはちょっと話題の新店が11月5日にオープンしますLiaison世界に誇るフランス料理店「pointポワン」関西フレンチ界の雄である中多健二氏のテイストを継承したレストランが惜しまれつつ閉店。ずーっと予約が取れずで行けず仕舞いだった方も多いのでは?そして、こんな案内を頂きお誘い頂きましたと言う訳でオープン前のレセプションパーティーに行ってきました店名は、フランス語で「つなぐ、つなげる」の意味。店内は白や木目を基調とし、オープンキッチンが大半を占める。店舗面積は95平方