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🔴昨日、TBS系列のテレビ番組『名医のTHE太鼓判』にて、≪ブロッコリースプラウト≫が白髪改善・脱毛防止・頭皮血行予防効果の高い野菜として取り上げられました。✅翌日朝より、スーパーでは欠品状態となり、ご迷惑をお掛けする状況となっています。生産者では、受注数が放送日前と比較し10倍を超える予想外の現状となっています。✅現在、スプラウト生産者ならびに資材提供会社も前倒し生産・増産体制を整えるのに精いっぱい頑張っております。今しばらく体制が整うまでお待ちお願い申し上げます。🙇
TBS系列にてテレビ放送されました『名医のTHE太鼓判』にて、白髪改善・脱毛防止・頭皮血行予防効果の高い野菜として≪ブロッコリースプラウト≫が取り上げられました。映像はこちら。放送開始1時間14分30秒あたりから、ブロッコリースプラウトについてのコーナーになります。🌱スルフォラファンとは、スルフォラファンはイソチオシアネートの一種でアブラナ科野菜の中でもブロッコリーなどに含まれる。通常、植物細胞内では前駆物質であるスルフォラファングルコシノレート(SG
水耕栽培向けスプラウト・マイクログリーン・マイクロハーブ用パルプ培地の使用方法・使用量目安として1個あたりパルプ培地(商品名:エコ培地)2g~3gとなります。パルプ培地は、カナダ産パルを使用しています。使用手順1.パルプ培地1kgに対し、約25~30キロリットルの水に入れ含水させる。固形物がなくなるまで軽く撹拌する。攪拌しすぎると粘度が増してしまい発育障害の原因となります。また、肥料液は攪拌する段階で混ぜて下さい。液量はウレタン栽培より少なめが良い。2
水耕栽培向けスプラウト・マイクログリーン・マイクロハーブ用パルプ培地商品名:エコ培地販売元:田源株式会社お問い合わせメールはこちら製品写真上記製品を水にて溶解させ栽培トレーに充填させた写真栽培後、収穫したブロッコリースプラウトとレッドキャベツのスプラウトなお、本製品は、キッチン栽培などの家庭用向けではありません。農園設備を完備された農業生産者向けの製品です。製品安全データーシートエコ培地(パルプ培地)の使用方法
土耕栽培スプラウト4月から6月頃の期間限定で、大阪の一部の大根農家さんが、かいわれ大根を土耕で栽培され、収穫してから、土をきちんと洗い落とし、木箱に丁寧に並べて、出荷されて、デパートの生鮮売り場に並んで販売されていますが、日本で流通しているスプラウトは、かいわれ大根も含めて、赤(ピンク)軸のかいわれ大根とかブロッコリースプラウトとかレッドキャベツスプラウトとかマスタードスプラウトとかルッコラ
【かいわれ大根トリビア】昭和40年代まで、かいわれ大根は、大阪エリアの料亭で天神祭の時に振舞われる高級野菜だった。古くは、平安時代より貴族への献上物として、作られていたが、広く流通するようになったのが、江戸元禄時代。大阪の堺市周辺で春から夏にかけて、換金が早くできる野菜として、農家に人気であった。しかも大阪の農家ですので、商売っ気が強いこともあり、どうせ売るならと、高級品として料亭に出荷していました。その流れが変わったの
和製英語スプラウトブロッコリースプラウトが、この数年で抗がん作用のある野菜だとか、ダイエット効果の高い野菜ということになり、テレビに取り上げられ、大人気となることで、スプラウトという単語が、一般に普及しました。そのスプラウトとう単語が和製英語化しています。スプラウト生産者による業界団体日本スプラウト協会では、スプラウトの定義を以下のようにしています。『「スプラウト」類とは主に穀類、豆類、野菜の種子を人為的に発芽させた新芽で、発芽した芽と茎を食用とする
日付12月26日(水)温度最低気温1℃-最高気温12℃天気晴れのち曇りの予報(東京)クリスマスも終わってしまいましたね〜お仕事しているカフェでも23日〜25日はご予約をいただき、ローストチキンをたくさん焼きました皆さま、楽しいクリスマスを過ごされた事でしょうさてさて、カフェでは、先月末から店頭でスプラウトを育てています自宅でも育てているグリーンフィールドプロジェクトさんの有機の種のスプラウトです一週間くらいで「赤ラディッ
🔴昨日(2018年12月18日)、関西テレビ系列にて放送されました番組『悪魔の美容術』にて、「マイクログリーン」が取り上げられました。「365日生食生活で見た目-30歳!奇跡の76歳」のコーナーにて、短い時間でしたが、紹介されました。🌱🌱🌱👉当該映像部分36分20秒あたりからです。✅映像内にて紹介されているアネットさんですが、現在76歳にもかかわらず、見た目が40歳台に見えるその理由として、若い頃より、ローフード生活を始め、中心食材にマイクログリーンを使われているというこ
日付12月14日(金)温度最低気温3℃-最高気温10℃天気1日晴れの予報(東京)このところ、いろいろ育てている有機の種のスプラウト最近お気に入りの『紫キャベツのマリネ』にルッコラのスプラウトをトッピングしてみました使っているのは、グリーンフィールドプロジェクトさんの有機のルッコラの種ひたひたになるくらいの水を入れ、毎日水を変えて2日でこのくらい双葉と根っこが出てきています(^^)5日目一週間でこのくらいお家でスプラ
クリスティーナさんのレシピは斬新でカラフルなのがいいですねわたしにも以前動物性のものは一切摂らないビーガンに挑戦した時期がありました野菜からもタンパク質は十分摂れると動画で言っていますがクリスティーナさんは驚くほどものすごい量を食べるからそう言い切れるのだと思いすぐ断念しましたこの量ですから!体質やエネルギーの消費量もひと其々違うのでわたしみたくたくさん量を食べられない人には卵や乳製品さえ摂らないビー
実は体脂肪率が30%以上もありまして~BMIはむしろ「痩せ」に部類するいわゆる隠れ肥満なんです初めてこの数字を見たときは暗雲が立ち込め背筋が凍る思いでした最初は食後すぐなど測定する時刻を間違ったか体重計が壊れているとかでしょ・・はたまた筋肉量が少ないから脂肪が多いのかetc..っていつもの癖で事実から目を背けちゃおうと思った~病院ヘ行ってMRIで骨格から総合判定してもらうのが一番確実なのだそうですが
日付11月26日(月)温度最低気温7℃-最高気温18℃天気晴れのち曇りの予報(東京)グリーンフィールドプロジェクトさんの有機の種。今回はガーデンクレス(コショウソウ)を育ててみました毎日、朝晩水を変えて5日目でこのくらい伸びてきました(^^)一週間でちょうど食べ頃にガーデンクレスはスプラウトの葉っぱがとっても可愛い「ガーデンクレス」は、イギリスでは午後の紅茶のお供『エッグ・アンド・クレスサンドイッチ』の定番だそうとい
日付11月10日(土)温度最低気温14℃-最高気温17℃天気1日曇りの予報(東京)大好きなパクチーに有機赤ラディッシュのスプラウトをトッピングしてみました有機の赤ラディッシュのスプラウトグリーンフィールドプロジェクトさんの有機の種を自宅で育てています栽培を始めて約一週間でこのくらいに育ちました(^^)ちょっとピリッと刺激的な味のスプラウト紫色がキレイなので、いつものサラダにトッピングするだけで彩りが鮮やかになりますねド
今日も朝からマシンピラティス、ジャンピングコースに行っていたのだが、その先生がレッスン中にこう言い出したのだ。「やっぱ買いもんはサンフランシスコやね」と。すると、周りにいた人たちもそうやなと同意。リノには売ってないブランドもいっぱい、食べ物だってとにかく美味しいモンに行き当たる、とみな口々に言い出す。アメリカ人にとっても欲しいものが手に入りにくいリノで、圧倒的マイノリティな日本人など、あれやこれやと手に入らないのは当然なのだ、とジャンピングしながら納得したのである。しかし、そ
バンクーバー島のSenjuですとなりのアルバータ州ではもう雪が降ったらしいですよ近所に野菜を売ってるスタンドがあるんですそこの奥さんが、珍しいから売れるのか、アジア系野菜を育てて、ハクレイカブとか青梗菜を買ってみたら結構美味しかったです。今回、マイクログリーンといって、スプラウト/芽の野菜を買ってみたらかいわれ大根でした!DIAKONRADISHと綴間違ってたし、食べるまでかいわれ大根だって気がつかなかった久しぶりのかいわれ大根、美味しかった!また買いに行こう
マイクログリーンをご存じない方まずはこちらをご覧くださいね。マイクログリーンは種植えから平均10~14日間ほどで収穫できる若くて柔らかい野菜やハーブのことを言います。非常に高い栄養価があることでも注目されています。スプラウトやベビーリーフなどとの違いはと言うと・・・スプラウト発芽後数日マイクログリーン1~3週間ベビーグリーン4週間以上(注)マイクログリーンの栽培期間が1~3週間となっているのは種子により発芽させるのに時間
こんにちは😊MalaPuaNature’sRemedyのSophiaです。ロサンゼルスからお届けしています❣️今日の朝ごはん☝️フォーヌードルを使ったマイクログリーンサラダソテーしたお豆腐の出汁あんかけもやしとわかめの和え物納豆、梅、沢庵ゴボウとしめじの味噌汁玄米ごはんです!ここの所、PMSが酷かったのですね。辛いし、怠いしで休憩時間は横になって寝てる感じでしたが、今回、ゆるゆるでも食事を少し整えたせいか、楽に過ごせましたし、生理中も然程辛くないです。
日本語でのスプラウトと英語本来のsproutには意味の違いが発生している。原因はブロッコリースプラウトを日本で最初に販売した大手かいわれ生産者によるところ。元々アメリカでのBroccoliSprouts日本でブロッコリースプラウトはこうなりました。では、日本語のスプラウトにあたる英語はMicrogreensとなる。では、英語のsproutというのは、もやしのような野菜で、暗室または弱光下で水だけで育てる。最近では、MicroherbsというMic
パルプ培地を使用してマイクロハーブをテスト栽培してみました。グリーンバジル紫たか菜キク菜みず菜ガーリックチャイブ青じそレッドバジルキャロットマスタード、青じそ、赤じそ、タアサイ、みず菜、チンゲン菜マイクロハーブとは、かいわれ大根のように密集させ播種し、本葉を1cmくらいまで成長させた幼葉野菜のことです。スーパーマーケットや量販店で販売される家庭向け商品ではなく、高級レストランへ直販される特殊業務用商品になります。日本では、福岡や広島で土耕栽培で作られている程度で、まだまだ
2018年後半、Microgreensという言葉が広がりそうですね。🇺🇸アメリカ発の世界的🌏アグリムーブメントにおくれること4年‼️そろそろ日本🇯🇵でも話題に‼️世界中で30代~40代を中心とする若い世代の生産者が激増中‼️✅地産地消、都市型農業、オーガニック、Non-GMOをアピールした新しい感性でマーケットが急拡大❣️もちろん地域の一員としてのコミュニティ貢献、そしてレストランとの共同ビジネスマッシュアップも!🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱👍2014年1月に米国農務省がマイクログリーン
MicrogreensinJapan-Past,NowandThenブログを書くThemostpopularmicrogreeninJapanisaradishone.Alsowithalonghistory.Theradishmicrogreensarecalled“Kaiware-Daikon-かいわれ大根”inJapanese.“Kaiware”meansastatewheretheshellfishi
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🔴マイクログリーンとは?✅フェイスブックページよりよく言われる図式で、もやし➡︎スプラウト➡︎マイクログリーン➡︎ベビーリーフとあります。わたくしも3年くらい前までは同様に考えていました。しかし、日本語の「もやし」と元々英語である「sprout」、「microgeen」、「babyleaf」を同じ俎上に載せて生育ステージによる分類方法では説明不足となることに気づきました。そこで、英語サイトを読み込み、また、わたくし自身仕事において、多くの"スプ
こんにちは〜NaturalSelfMedicationを志すSophiaKです。渡米してきて初めて汗疹が出来ました。日本にいた時ですら、汗疹なんて子供のとき以来無縁だったのに。店内、エアコンがない為、高温多湿に。身体もしんどいと思っていた事などが原因かと思われますが、痒いのは辛いですねーWLA近辺、エアコンが欲しいと思うのが年に2、3回あるかどうかだったのが、近年その回数が増え、汗疹まで出来ると必要性を感じちゃいますね〜(正直エアコンも苦手だったので、ロスの気候最高!と思っ
去年、近江の国からこのお江戸にお嫁に来た山椒娘です。うちの山椒はおっさんで山椒の実が出来ない。とぼやいたら、近江お友達がお庭に生えている赤ちゃん山椒を抜いて宅急便で送ってくれました。山椒はお引越しを嫌います。とっても心配しました。ただでさえ送られて来た子は華奢で葉っぱ数枚つけてるだけの小さな子。うちのおっさん山椒は買った時三株だったので株分けで植え替えたら、一株死にました残った二株は元気に育ち、今ではご覧のように立派なおっさん山椒です。さてお引越し疲
最近のこじゃれたレストランへ行くと、「FarmtoTable(畑からテーブル)」なんていって、新鮮さアピールの料理がメニューにあります。けど、良く考えると、野菜なんて道路に生えてるわけじゃないんだから、どこから買ってきたって「畑からテーブルへ!」なんて言えるわけです。実際に収穫されてからテーブルまでの時間はどれくらいかかってるか、最短で頑張っても、私の「庭からテーブル!」にわ敵いませんねそして、なんてったって、うちのはほぼタダっというわけで、サラダです。ほとんど、勝手に生えてきたも
おはようございます大阪・フランスパリスタイルのお花のサロンフラワーサロン華那です夕べは、お隣のインターコンチネンタルホテルへ1Fのエレベーターホールに、飾られていた大きなお花帰ってから、FACEBOOKを見てわかったんですがフランスからヴァンソン・レサール氏が来日し活けこんだみたいですさすがヴァンソン素敵だわでぇピエールさんにて素敵なディナーをいただきました一口で食べれそうな、サラダ(笑)フォアグラのテリーヌ梅とマイクログリーンまるで、アートですオニオンとポー
☆豆苗&スプラウト&かいわれ大根&マイクロハーブ&マイクログリーン'sコミュニティ☆☆☆Sprouts&Microherbs&Microgreens'scommunity☆☆いつも私のブログを読んでくださりありがとうございます<(__)>かねてよりスプラウトに近い野菜マイクログリーンやマイクロハーブについてWeb上で調査していましたら、新たにいろいろと情報が収集できましたで、拙者の防備録を兼ねて記します。マイクログリーン(Microgreens)やマイクロハーブ(Microhe
ちょっと前だけど青空気持ち良い午後にユニオンスクエアのグリーンマーケットへ買い物♪季節のお花や野菜がいっぱい並んでて見てるだけでも楽しい~。アスパラガス美味しいよね~食用の発芽ひまわり!豊富なプロテインにビタミン、ミネラルが多いそうで脂質をエネルギーとして消化する助っ人役のレシチンも含まれてるそうでそう言うことなら買います、買います。旬真っ只中でめちゃ新鮮だったギョウジャニンニク(
毎度さんですカメラのコネクションが悪くて昨日あきらめたマイクログリーンの3日目以降のUP結局今日もWifiのコネクションダメでSDカード取り出して普通にカードインサートしました。。。。なんで突然うまくいかなくなったのかなー?!?!??毎日写真撮れたら成長のペラペラ漫画みたいになっていいなって思ったんですが皆様存じての通り小鳥㌧飽き症忘れ症だから3日目以降の写真何日分もありませんわ