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金曜夜、イギリスがEU離脱。ポルトにもロンドンのような小雨が降っていました。サンベント駅ポルト中心地に位置する鉄道駅ガイドブックには、アズレージョ(タイル装飾)が綺麗な駅として頻繁に紹介されています。夜の街並み。閑散としてるなぁ(23:00)とりあえず夜カフェ。友達、友達の友達、友達の友達の友達…お喋りをしてお店を出る。(23:40)いつの間にか人が集まってました!ポルトナイトの始まりは0時すぎのようです。
ポルトガルのポルトの旅日記の続きです。初日はトマトボンドが体調不良で食欲がなく、私だけルームサービスでポルト名物のフランセシーナ(Francesinha)をポルトワインと一緒に頂きました。噂には聞いていたけど、ハイカロリーの頂点のような一品でした。フランスやベルギーで修行したシェフDanielDavidSilvaさんがクロックムッシュ(croquemounsier)からヒントを得て60年代に開発したそうです。確かに似ていますが、もっとヘビーです。食べたい方はお腹が空いている時にね。
先日、日本人シェフの日本食レストランへ行きました。日本好きな友人のお誕生日祝いですポルトにある日本食レストランのほとんどは、中国、ブラジル系シェフです。でもこちらは、日本大使館で三年料理長を勤められた方ランチメニューは現在3種類。前菜~デザート~食後のコーヒーまで。まずはワカメの酢の物。京都の料亭風な味付け。感激してブレてます(-人-;)お味噌汁。ワカメと豆腐。サクサク天ぷら。えび、パプリカ、ポートベロー、ベビーコーン、玉ねぎ、白身魚(何だろう?)、アスパラ。普段は絶対食
世界遺産のポルト歴史地区のカテドラルからほど近いところにある世界一美しい本屋さん(LivrariaLello)の記事の続きです。二階への吹き抜けの芸術的な形の階段(天国への階段)はこの本屋さんの一番の見どころです。階段の木製手すり、二階のランプの支柱、書棚、天井の装飾、ステンドグラ等は20世紀初頭の開業時のネオロマネスク様式が保存されています。次回はこの本屋さんの歴史的側面について少し触れる予定です。ポルトの世界一美しい本屋さんLivrariaLelloの二階へのユニークな階
ポルトガルの素朴なパン達をご紹介します。Pãodeformadegirassolひまわりの種入り食パン焼き立ては甘味があってしっとり。ちょっとトースターで焼いて、バターを塗っても美味しいです。Regueifaヘゲイファポルトガルの小麦粉の美味しさを味わうには、このシンプルなパンをオススメします。独特な形1つとして全く同じ形は無いかもねじ山のようなギザギザ感と、シンプルな材料がヘゲイファの特徴で、お店によって、フランスパンみたいに長いもの、リング形などがあります。
よく行くお気に入りのパン屋さんをご紹介入り口にクッキーがいっぱいポルトガルのパン屋さんでは、ケーキやクッキー、コロッケやキッシュなど、パン以外のものもたくさん販売されています。また、ほとんどのお店がカフェを併設しています。そのため、こんな1日になることも…パンを買い行く→朝ごはんを食べる→偶然知り合いが現れ→カフェをする→ランチの時間に突入→…その他続くカフェに行って一旦腰を掛けると時間はあっという間に過ぎるので、急ぐ人はカウンターでささっと済ませますさて、今日はチョコクロ
昨日の記事で紹介した世界遺産のポルト歴史地区のカテドラルからほど近いところに世界一美しい本屋さんがあります。20世紀初頭(1906年)に開業した本屋さんですが、外観と内部が本屋とは思えない造りになっています。内部へはいると中央の吹き抜け部分にドーンと流線型の階段が目に入ってきます。周囲の本棚や天井もネオゴシック様式でデザイン化されています。まさに美術館に来たような錯覚に陥ります。本を買うより周りの装飾に目を奪われてしまいます。観光客が来ても本が売れないということで入場料を取るようになったようで
スペイン北部の世界遺産サンチアゴ・デ・コンポステーラの記事から大分間が空きましたが、その後ポルトガルのポルトに戻って世界遺産の歴史地区を散策しました。天気にも恵まれ丘の上にあるカテドラルからの景色が素晴らしかったです。中世の趣を残す赤い屋根に白い壁の建物が印象的でした。ポルトで宿泊したホテルACポルト(マリオット系)ポルトの世界遺産地域のMAP地図のほぼ中央部分にカテドラルがあります。世界遺産ポルト歴史地区のカテドラル前の騎士像世界遺産ポルト歴史地区のカテドラ
本日は、ハタと紫ブロッコリーのリゾットです。ハタは、ポルトガルでも高級魚の部類。クラムも入ってます。パパさんは、魚の身が荷崩れしないよう、二段階に分けて煮付け。いつも丁寧な作業に脱帽紫ブロッコリー、茹でると緑になります。スープが紫になってしまうけど、甘みと旨味がぎゅっと濃縮デザートは、マンゴーとイチゴハタは、マグロステーキみたいなしっかりした噛みごたえと魚の甘みがあるんですね~。ただ、自分で調理する勇気は無いかも…。リスクを避けて、塩焼きかな
今日は無性にレタスが食べたくなり、スーパーへ。レタスが全部古い…代わりに、簡単手軽なリーフセットを購入。クレソン、赤レタスを始め、色々入ってます。日本でも、野菜ミックスやベビーリーフセットをよく買っていたのを思い出します。さすがに葉っぱメインのランチは寂しいので、サーモンのハンバーグを買ってみました。もしかして、皮ごと加工されているのでは…と思わせる味。非常に残念です。あとは、冷凍中華野菜ミックス(残り物)の卵とじ、クリームチーズとキャビア擬きを添えて、全粒粉ラップで巻
月曜から揚げ物。パパさんの料理魂にはいつも脱帽します。うす付けの衣、肉厚で魚の旨味がぎゅっとつまったメルルーサ菜の花に似たラピーニという葉もののリゾット。胃に優しい感じがします。盛り付けるとこんな感じ私は、少量×お代わり派です今夜もたくさん頂きました。ごちそう様でした!
今朝は早くに出掛けたので、スーパーのパンコーナーで、オーブンから出したてのパンを購入一個60円程。サイズは10×15cmくらい。こういう素朴なパンが好き私にとって、ポルトガルは素敵な国ですもちろん!メロンパンやあんパンも大好きなので、近くで手に入れるとしたら…ロンドンかデュッセルドルフか…。自分で作ることも検討しないではないのですが、材料を無駄にしてしまうんじゃないかと心配でなかなか思いきれず…。小豆とグラニュー糖orキビ砂糖は入手できるので、失敗しなさそうな粒あんレシピを探して
以前訪れたヴィーガンレストランに再来店。今日ご紹介するのは、NobeefサラダボウルNochickenバーガーです。本日のメンバーは、完全菜食1名、非肉食1名、雑食2名。グループで外食するときは、お店選びが大変です。日本のファミレス、コンビニは色々揃ってて本当に優秀!(でも、かつおや煮干しの出汁やエキスを一切含まないヴィーガン対応品は少ないかも)さて、Nobeefサラダボウル。こちらには、ゴマ、胡桃、カボチャや松の実、ひまわりの種、アボカド、レタス、スプラウト
ショッピングモールにて。無性にホットドッグが食べたくて、選んだのはこちら↓ポルトガルのソーセージ。非常に残念ながら、日本のパリッ+ジューシー的な食感はありませんそれでも無性に食べたくなるときがあります。慣れない手つきで丁寧に作ってくれたホットドッグ。キャラメライズされた玉ねぎがチーズとニンジンの下にたっぷり入ってます♪こちらは付き合ってくれた友人のピザ↓クラストはイタリアン風に薄め。豊かな香りが漂います。ストローは、生分解性プラスチック製。日本も使い捨てプラスチック製品を生分
今夜は、イカが登場!イカストロガノフ(勝手に命名)材料は、オリーブオイル、玉ねぎ、パプリカパウダー、豆乳生クリーム、マッシュルーム、グリンピース、トマト、塩、コショウ。オリーブオイルと塩と玉ねぎを入れて鍋炊きしたごはんを添えて。(バターを使う家庭が多いのですが、パパさんはヘルシー志向)冷凍イカを使用したそうですが、柔らかい仕上がり☆今日もお代わりしました(^o^)ご馳走さまでした!
ついに事件は覚醒する私の新春天草アイドルフェスタ20201月の乱さてそんないろんな意味でちょっとしたラッキーなことが起きてしまいました実はある事情の関連でボルトでのSKKステージを見ることができたこれはひとえにラッキーであるプリンセスめいラストポルト何ともこれは納めなければ心の中ノ召使の私としてより一層の仕事できたと思いますそして次もなんとか天草アイドルフェスタ呼びたい気持ち全開AIMIさん本当にこの日物販で細かな話で申し訳ない気持ちです
更新する度に事件が一層深まる今回の天草アイドルフェスタ2020私の推し事記実は大変な事態が発生していた愛用のデジカメがなぜか少しずつ悪霊にとりつかれるようになっていたまあ、大丈夫と思われたのにも関わらずここ数ヶ月チップを入れ替える癖があるまあ、そんなことも失礼知らず再びポルトに戻ったということで、ロケーション続行!ピンボケの状態ながらSPATIO収めた私しかしながら私の愛用のデジカメちゃんは霊に取り憑かれていたまぁ今回もなぁちゃんは不在もひなぴかれん少し大人に
とあるショッピングモールのフードコートど真ん中。眩しい光がついた黒いBoxを発見。恐る恐る開けてみると…カラオケボックス!ヨーロッパでカラオケといえば、公衆の面前で唄うもの。なんと画期的!!!しかし、小窓が付いているので、プライバシーは守られません(笑)それにしてもなぜフードコートに????The不思議ヨーロッパ感覚
卵のせマッシュルームピザ。『今日は失敗だ~!』と、パパさんが珍しく悔しがっていました。一体何が???トマトソースもフィリングも卵も見た目も美しいと思うのですが、一体何が?タマリロにすっかりはまったパパさん。クルミとオレンジ入りのサラダも絶品さて、ピザの失敗とは…生地でした。スーパーで購入するピザのクラスト生地は、膨らんだり膨らまなかったり。品質が安定していないようです。それで今回は、おかきのように固いところができてしまっていたのです。『歯が折れそうだから僕は食べな
ビーガンに加え、健康志向の人に大人気のビーガンブッフェへ行きましたまずはスープから。Cremedecenouraecourgetニンジンとズッキーニのクリームスープ前菜は、各種サラダ、クスクス、ほうれん草のキッシュ、ズッキーニとニンジンピューレ(シナモン風味)?。生野菜を欲していた胃袋が喜んでいるのを感じましたメインはこちら。更にサラダを追加、玄米たっぷり、ビーガンフェイジョアーダ、かぼちゃとさつまいものにんにく炒め、ゴマとひまわりの種のパン、フォカッチャがっつり食べ
ポルトガルのホールケーキをご紹介。Bolodebolachasクッキーのケーキその名の通り、クッキーをふんだんに使っています。日本では、『マリー』という名前だったかな?こちらでは、子供やお年寄りがおやつとして牛乳にくぐらせて食べたりするのをみかけます。こちらは、特に名前は無いと思うのですが、珍しく綺麗めなデザインだったのでポルトガルでは、お誕生日を迎える人が働いている場所へケーキを持参し、同僚に祝ってもらいます。そういえば、昔々私も5kgのケーキをオーダーして、会社まで車で運ん
娘が生まれてから、2018年2019年とGWの前後にポルトガルに帰省しているのですが、今年も4月下旬から5月の上旬にかけて帰省することにしました。去年と一昨年は、夜東京発のターキッシュエアラインズを使いました。去年までの、ベビー連れ(ねんねかよちよち歩き)長時間フライトで重視していたポイントは以下の通りでした。①東京を夜出発する便であること(いつものリズムで寝てくれる)②バシネット(ベビーベッド)取り付け可能な座席の予約がしやすいこと(プラスアルファで料金がかか
こんにちは。ブログを少し続けて思うこと本当にどうでもいい話なのですが『いいね!』の一期一会。ある時から”いいね!”をしてくださり、おつき合いが始まりある時から”いいね!”がなくなる。あーまた嫌われたな.....来るもの拒まず、去るもの追わずのスタンスですが自分が何をしたのか?ちょい気になる小心者です^^;それにしても、コスメネタにしか”いいね!”しない人とか逆に清くていいね!!です(◜ᴗ◝)وコスメネタか韓国ネタを期待してくださる方が多い中この欧
生ゴミを物色しているのは、カラスではなくカモメ。ポルト地区では、カラスよりカモメの方が多く見かけられます。彼らは人や車を恐れません。ゴミ集積曹が地下化されていない場所ではこんな光景もあります。
こんにちは。結果オーライ٩(ᐛ)وな話からスタート、今回の旅の同行者、日本国籍のほぼ外国暮らしの外人風友達。意外にも女子力高し!言葉に何不自由ない人がそこまで心配する理由が全く理解できないのですが、とにかく心配性。ポルト8:10発の朝フライト。レガシーキャリアの近距離なら1時間前ぐらいに空港に到着すればokな話、LCC利用ということで2時間前には空港に着いていたいもの。となると、お宿ー空港まで2,30分の距離ですが早起き、早朝出発になります。と