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毎日暑いですね宿泊施設を経営してますがコロナ禍で今年のお盆休みは些か売り上げ減少しましたそれでも私含めスタッフは夏バテしながらフル稼働で動いてます。主婦のスタッフも多いので帰宅してからのオカズの一品にでもなればとお持たせを時々作ります今日は生昆布の五目煮を作りました
https://the-liberty.com/article.php?item_id=17467《ポイント》・新型コロナ不況は、世界大恐慌並みの予感・大不況を乗り越えた「ウェスティン・ホテルズ」のアイデア・民間の知恵が、日本経済復活のカギ新型コロナウィルス感染拡大に伴い、国民の間に漂う自粛ムードで、各企業は通常通りの営業が困難になっている。特に、航空、鉄道などの交通インフラ担う企業や、ディズニーランド、USJなどの娯楽施設は軒並み80%を超える4~6月期の収益減を記録した。これまで
海外かぶれと呼ばれた私キッカが、24歳から本気の婚活を経て、日本オタクのイタリア人の彼と今月入籍。実は、私の両親も国際結婚。二人が語ってくれた大恋愛が映画のような世界なのでちょっと書いてみます。私の両親の両親は、それはそれは燃えあがる炎のような大恋愛をしたそう。当時中国の大学に留学中だった18歳の父が、駅で見かけた母に一目惚れをしたらしい。そして拙い中国語を駆使して猛アタックしたそう。(母は娘の私からみてもスタイル抜群の容姿端麗)でも当時母には香港でホテルを経営する家系の
ブログに遊びにきてくれてありがとう。地球での使命を果たし宇宙に帰還する道を一歩一歩歩んでいる優です。コロナのことがなければ今頃オリンピックが開催されてたんだよね。逆に東京に人がいない・・誰がこんなこと想像しただろうね。星に注目している僕でさえ、2020年のオリピックでは期待されていた選手がまさかの怪我や病気、トラブルに見舞われたり、本来の実力が発揮できなくて、誰も注目していない選手がスポットライトを浴びるかもしれない・・程度にしか予想してなかった。
全国で花火が🎆上がったんだってねなんか音も聞こえなかったけど今日ホテル経営のおばあちゃんとお話ししてました50年前からからやってるみたいで街の雰囲気もかなり変わったようです50年もやってると色んなお客さんが来たんだろうね今は休業中らしいですどんな人生を送ったんだろうと思いました中に入ったら縁起物が一杯あって小豆のアイスくれましたよ普段お豆食べないんだけどよそで頂いたから食べましたやっぱり美味しいわ我慢してたからね蒸し暑い夏の思い出
下関の空!アパホテル防府に宿泊ホテル業界は大変だと思います事前決済キャンペーンを超強力推進するくらい収入に困っているようですここは、バイキングから定食に変更のままそのためか、連日、開場~30分後まで、2~3人程度これではバイキングに戻せない悪循環初日の朝糖質制限ダイエット中なのでご飯は無し野菜が好きなので翌日の増量をお願い夕食は吉野家(牛皿特盛・海老アボガドサラダ・鮭)すき屋はメニューの開発力が凄いですが店員教育も含め吉野家が安定の運営力。翌
皆さんおはようございます名古屋を拠点に全国で活動する経営コンサルタントのモーちゃんこと毛利たかのぶですちょっと面白いニュースをご紹介しますテレビの受信料ですが、NHKを写らない装置を付けると受信料がいらないというニュースです『NHKに勝訴した3000円テレビ』https://www.youtube.com/watch?v=kqL2DySclVc&feature=youtu.beモーちゃんは、何らの疑問なく「国民の義務」としてか?当たり前か?という意識な
自分の好きなコトしていますか?最近、このコロナ禍で気持ちが不調になる人が多いという。私、アスリートではないのだが身体を動かしたり、自然の空気を吸うことしていないといつの間にかイライラしている。私は、イライラしてくると体を動かして汗を出すようにしている。こんな階段を250mアップすると次のような絶景に出会えたり…と。さて、今回のタイトル”適切なメディア”を探すのは結構なリサーチをしなければならない。特に、コアな人たちが利用するメディアを探すのは意外に難しい。
NHKの受信料を払いたくない人へ!今日はホテル経営をしている会社と来期の事業計画の会議だった。ホテルって各部屋にTVがあるよね。あれね、一台一台NHKの受信料を払ってるんだよ。あなたの家もそうだと思うけど、一つの家にTVが何台あってもNHKの受信料は変わらないのに、ホテルは部屋数が多いと、その分の受信料を払わないといけない。なんか納得いかないよね。ホテルに泊まってもNHKを観ることなんてほとんどないのにね。で、経済産業省からこんな発表があった。あなたにも関係するかも
賃貸経営情報誌『ウチコミ』が届く内容は新型コロナウィルス一色まず、最初の特集では、感染症の歴史が述べられている。①天然痘②ペスト③マラリア④スペイン風邪③HIV(ヒト免疫不全ウイルス)④エボラ出血熱⑤鳥インフルエンザその上で、誤った情報(デマ、TVのコメンテーターの発言)に惑わされないようにと注意喚起。そして、次の特集は、『インバウンドの考え方はガラリと変わる』とのこと。ヒントとして、星野リゾートの取り組みが紹介されている。・3密(密閉・
おはようございます!□□□□□□□□□□□自分の記録のためと娘に不動産の楽しさ、大変さを伝えたくて頭と心に浮かんだ事を書いています♫もしそれがどなたかの参考になれば更に嬉しいです♫□□□□□□□□□□□【男だったら絶対彼氏】ちゃむのドイツ人大親友マーヤちゃん。大学卒業が延期になってしまいました(泣)卒業論文データが消えてしまったんだそう。コロナの影響もあり日本に来られるのは来年の夏以降に。。。ちゃむとマーヤちゃんは相変わらずほぼ一日おきにLINEメッセージ
8月オープンに向けて各省庁へ申請手続きをしています!無事に許可がおりたらカラダと頭を使って「イイ感じのパークに魂を注ぎます^^」この2年間いろんな人達と動いたんだけど、「融資が、、、」とか、「今じゃない気かする、、、」とか、「採算がとれないんじゃないか?」ま、誰かのせいにしたりできない理由を並べては自分に言い聞かせていた。一番は「家族と離れてしまうコト!」そこで家族会議をして妻と子供達の了解を得た。人生の半分を生きてしまった。残りの人生は自
みなさんおはようございます名古屋を拠点に活動する経営コンサルタントのモーちゃんこと毛利たかのぶです早速ですが、今日は少しモーちゃんの失敗談をお話したいと思いますモーちゃんは、37歳の時にホテル経営をしましたこれは、多額の負債を抱えたホテルを再建するために引き受けましたよって、時間的な余裕もなく、給与も取れない状況だったので急を要しておりました。当時は、弁護士事務所に勤務する傍らオーダースーツのお店を経営していました当時のモーちゃんは、経
⚫沖縄の不動産~人気の外人住宅~こんにちは。資産0から1億円不動産投資講座鈴木です。あなたも、スタイリッシュな外人住宅を所有することができます。家から、綺麗な海が見えます。冬は暖かく花粉症もありません(最近真夏は、東京より涼しくなってます(笑))沖縄不動産を手頃な値段で仕入れ、ガッチリ不動産投資で稼ぎます。リタイア後は、悠々自適に別荘として、利用します。<メモ>外人住宅は、もともと米軍用として基地内に、日本政府が建てた家が、今なお使われています。平屋で、キッチン、
このコーナーでは、「さすらいの再建人マサが行く」の著書のなかから、一話ごとの問題点を抽出して問題解決のためのポイントを掲載していきます。このストーリーは、私が実際にコンサルティングを実施した内容を日経レストランがマンガにしたもので、何処にでもある些細な問題に経営者自身が気づかないうちに大きな問題になってしまう経営者への警告でもあります。第一話「凡事徹底(当たり前のことを当たり前にやってのけること!)」”歩留まり知らずして儲けなし”婦人団体が主催するセミナーの講師を務めた私は、こ
皆さんおはようございます名古屋を拠点に全国で活動する経営コンサルタントのモーちゃんこと毛利たかのぶです早速ですが、まだまだコロナの影響が激しく続いていますそんな人のために朝日新聞社から依頼を受けて『新型コロナウィルスの影響を受けている人へのラブレター』を書いて、先日このブログでご紹介しましたhttps://covid19.mbp-japan.com/708/?fbclid=IwAR1iCVfTXsWLlgyM_UGfuZep9xqs0RboNitxe8ugY8Kl
女性起業家が輝くホテルステイを提案する元エグゼクティブホテルマンの大岡啓之です。いよいよ関東も梅雨入りになりましたね。緊急事態宣言もあけ、外出できると思ったら、また少しだけお籠り期間がはじまりますね。そんな時、私は雑誌のホテル特集をみながら、次回以降の旅行計画を立てたり…行ってみたい土地を書き出してみたり…コロナ禍で宿泊業の中でもクローズアップされてきたのが星野リゾート。星野社長が自ら様々なメディアに登場し、新しいホテルステイを提案されています。そんな秘訣が雑
女性起業家が輝くホテルステイを提案する元エグゼクティブホテルマンの大岡啓之です。緊急事態宣言も解除され、普段の日常に戻ってきていますね。東京都内で電車に乗っていても、通勤電車がコロナ前の状況に戻りつつある気がします。しかし、こんな調査結果があるそうです。新型コロナの流行後、「外出に抵抗ある」7割超「満員になりうる場所に抵抗ある」8割超こちらはインターネットサイトBIGLOBEが発表した「withコロナに関する意識調査」。5月26日〜27日に全国20〜60代の男女1000人を
女性起業家が輝くホテルステイを提案する元エグゼクティブホテルマンの大岡啓之です。今週末から関東は梅雨入りするのではないか、と言われています。今日は快晴晴れの日を大切にしたいですね。海外旅行、という気持ちになれない方も多いと思います。そもそも海外に行ける状況じゃないし…ということで、テレビの再放送のようにw行った気持ちにだけでもなっていただければと思い、過去記事をリライトしながら、バリ島のホテルのことを書こうと思います。(以下2014年3月の記事をリライトしていま
女性起業家が輝くホテルステイを提案する元エグゼクティブホテルマンの大岡啓之です。東京は夏日の月曜日。北関東では真夏日になったところもあったとか。1日お疲れ様でした。今週末は関東もいよいよ梅雨入りのようですね。緊急事態宣言が解除され、やっと外出できるぞ!と思ったところに梅雨入り。引き続きご自宅にいらっしゃる時間も増えるかもしれませんね。そしてさらに今年は海外への渡航制限。また、ママさん起業家であれば夏休みの短縮も気になるところ。今年の夏は何ができるの〜!と
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。今回のテーマはテレビ番組からバリ島のホテルを学ぶ。2011年〜2016年にBS-TBSで放映されていたのが「ザ・ベストホテル」という番組では世界中のラグジュアリーホテル、リゾートホテルが紹介されていました。旅番組にありがちな、観光情報、グルメ情報など一切なし。30分で1つのホテルが紹介されていることに魅力を感じていました。今回ご紹介するのが、バリ島にある「ザ・ムリア」。インドネシアのホテルチェーンでジャカルタとバリにホテルはあります。どんなホテ
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。今回のテーマは日テレの番組から星野リゾート・星野佳路社長の戦略を学ぶ。かつて、日テレの土曜深夜に「心ゆさぶれ!先輩ROCKYOU」という番組がありました。毎週各界の経営者をお迎えして、その会社の経営戦略を若手俳優がインタビューするという番組でした。そして2013年6月に星野リゾート・星野社長が出演されていました。コロナ禍でもメディア出演の多い星野社長ですが、様々なメディアで取り上げられるようになったのは2012年頃にリゾナーレ八ヶ岳がオープン
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。今回のテーマは「観光業界にチャンスはあるのか?」ニュースサイト「NewsPicks」のYouTube動画からご紹介したいと思います。お話しされている方は星野リゾート星野社長、L&GGLOBALBUISNESS,Inc.代表/ホテルプロデューサーである龍崎翔子さんなど宿泊業を中心としたメンバー。龍崎翔子さんは大阪の「HOTELSHEOSAKA」など「ソーシャルホテル」を立ち上げてらっしゃる若き起業家。フジテレビの「セブンルール」にも出演され
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。本日はリッツ・カールトンに関する一冊を紹介します。『リッツ・カールトン超一流サービスの教科書』リッツ・カールトン超一流サービスの教科書(日本経済新聞出版)Amazon(アマゾン)888円著者はレオナルド。インギレアリー氏とミカ・ソロモン氏。リッツ・カールトン、ウォルトディズニー、ブルガリなど世界的なブランドでサービスのエキスパートとして活躍し、リッツ・カールトンでは人材教育機関などを設立された方になります。
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。ホリエモンこと堀江貴文さんがご自身のYouTubeチャンネルで各界の著名人と対談をされているのですが、今回の対談相手が星野リゾートの星野佳路社長。対談が数回に分かれていて、今回のテーマが「海外リゾートの状況を学ぶ」。星野リゾートの海外の状況、またテレワークにより見えてきたリゾートホテルの動向がインタビューにより見えてきました。星野リゾートの海外展開会話の冒頭で、ホリエモンが「星野リゾートの海外ホテルの状況」について質問が入ります。
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。本日のテーマはハワイ・カウアイ島のホテルを学ぶ。2011年〜2016年にBS-TBSで放映されていたのが「ザ・ベストホテル」という番組。世界各地のラグジュアリーホテル、リゾートホテルを周辺の観光やグルメ情報をなくホテルだけを余すところなく伝える番組でした。ロケーションもハワイ、バリ島など日本人にも人気のリゾート地のホテルから日本ではリッツ・カールトン(東京、大阪、京都)までとおなじみのホテルまで様々。あまりBSを視聴しない私も楽しみに見ていた番組でし
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。ホリエモンこと堀江貴文さんがご自身のYouTubeチャンネルで各界の著名人と対談をされているのですが、今回の対談相手が星野リゾートの星野佳路社長。対談が収められ、数回のシリーズになっています。今回のテーマが「急増・乱立したホテルの行く末」。ホリエモンがインタビューをしながら、星のや東京の現状やホテルの供給過多な現場についてお話をされていました。星のや東京の現状(インタビューの主な内容)○星のや東京は客室での食事も可能、レストラ
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。今日のテーマは新型コロナからのホテル、旅館の復活策を考える。緊急事態宣言が解除されましたが、ホテル、旅館といった宿泊業は需要を取り戻すのに時間がかかるものと思われます。昨日発表された、東京商工リサーチの記事より、現在の状況と今後の復活策を考えたいと思います。東京商工リサーチリリース記事より昨日、東京商工リサーチから発表されたのが6月2日現在の新型コロナ関連の倒産件数です。○6月2日17時現在の「新型コロナ」関連の経営破たんは、全国
皆さん、こんにちは。大岡啓之です。本日のテーマは「コンシェルジュのおもてなしを本から学ぶ」。コンシェルジュという言葉自体は世の中にだいぶ浸透してきたのかなと思います。ホテルでなくても、「〇〇のコンシェルジュ」と様々な業種でコンシェルジュの文字を見かけます。しかし、ホテル勤務経験のある私からすると違和感を感じていました。では、本当のコンシェルジュから学んでみようと思い、手に取りました。『お客様の”気持ち”を読みとく仕事コンシェルジュ』ホスピタリティのプロを目