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コージーコーナーサマーホリデープチセレクション9個入り2592円チラッと蓋を開けると、、、、、、、、、、やばっ!可愛い♡もう、テンション上がる!さらに箱からだしますじゃーん!!すごーい!夏だぁ!!可愛い♡♡特にこの辺りとかめちゃくちゃ可愛くない?カニがいるよー見てるだけでも本当に楽しいわくわくする味も色々でどれを食べるか悩むというか食べるのもったいないけど、食べるけど見て楽しい!食べて美味しい!!コージーコーナーのサマーホリデーでした
先日、東京會舘のクッキー「プティガトー」を頂きましたクッキー大好き最近は、あまり買わなくなりましたが、以前は、クッキーとチョコは、切らさないようにしていました袋入りの、家庭用というか、お得用な感じで、ちょっと割れちゃってるのもありますけどたくさんの種類が入っていて、量もたっぷり食べられるのは嬉しいです一番上のコーヒーの絞り出しクッキーから時計回りに丸いクッキーにチェリー→同じく杏(ジャム?)→ココア→苺→アーモンドやヘーゼルナッツ(たぶん…すごく細かいので)→紅茶→プレーン(ラン
フランスを拠点にする世界的に著名なショコラティエ「PascalLeGac(パスカル・ル・ガック)」の海外1号店「パスカル・ル・ガック東京」では、2020年4月1日(水)から花ひらくパフェ「パルフェフルーリー」をモチーフにした新作プティガトーが登場しているとのことで久しぶりの店舗へ。新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言が解除されてから1ヶ月が経過し、少しずつではありますが都内に仕事で出て行く機会も増えてきました。溜池山王でお仕事があったので、その前に6月1日から通常通りの営業が
こんにちは可愛いハンドメイド教室Jasmine(ジャスミン)Junkoです。『プティガトーのメモスタンドキット』をご購入くださった皆さま、ありがとうございます!!ご好評いただき、2種類のフェイクスイーツキットを販売させていただきましたが、6/6(土)をもちまして、キット販売は終了となります。プティガトーのメモスタンドのみ、あと少しだけご準備できますので、気になる方はお早めに・・・♡(詳細はこちらからどうぞ)↓↓完売いたしました!ご購入くださっ
昨日、歯医者の帰りにどーーーしても食べたくて買っちゃったのね...「カズノリイケダ」のケーキマルディグラって名前のケーキは、バナナとショコラとキャラメルの...もう説明見ただけで確実に美味しいことがわかるよね。笑ケーキなのに、ファッションアイテムみたいな...笑ホント、うっとりする美味しさで、絶対にこれだけは外せないのが...「ピンクレディ」って名前のハートのケーキなの。これは、ピス
昨年末に頂戴した御歳暮の備忘録です12月中は毎日、いろいろなお品物が届いておりましたありがとうございましたプティ・ガトー・アソルティ24コ入りひと口焼き菓子詰合せAmazon(アマゾン)2,160〜4,980円アンリ・シャルパンティエプティ・タ・プティMボックス44コ入りひと口クッキー詰合せAmazon(アマゾン)2,400〜4,980円
ブロガーさんの投稿を見て、たまたま今日見かけたので買っちゃいました。東京會舘のクッキー美味しそう!カロリーヤバイです!もう半分以上食べてしまった(^^;ホント、巨大化がとまらーん!
イチゴが美味しくて、お手頃になって嬉しいこの頃。イチゴはヘタをとればそのまま食べられて、形も色もかわいいのですが。少しカットするだけでよりかわいく、華やかになります。2月はイチゴのカットアレンジ。イチゴの飾り切5種類にキウイのロータスフラワー、オレンジの皮をツタのように飾ります。フルーツを重ねてプティガトー風にも。かわいいがいっぱいのイチゴの講座詳細は下記をご覧くださいませ。【フルーツカットアンドデセール安西みゆき】Instagram【フ
本日朝のお菓子教室は今が旬の晩柑と呼ばれる国産オレンジを使用したレッスンでした。ドーム・カラメル・オランジュhttp://wakana.hasebe-tokyo.com/11patisserie-orange.pdf今回の国産柑橘類はポンカンを使用しました。ムース・カラメル・ショコラ・ブランフレッシュオレンジ(今回は国産のポンカン使用)ビスキュイ・カフェ・アマンドを組み合わせたドーム型のプティ・ガトーです。紙製ココットに入れてお持ち帰りいただきます。
バナナとシトロンのプティガトー。卵とレモン多すぎて分離しやすい生地ですが気にしなくていいですー。とにかく混ぜちゃう。しっとり柔らかい。美味しい。今週末のベーシッククラスで、キャラメルカフェのルーレと一緒に作ります。
こんにちは!小田原市のケーキ屋さん「樫の樹」です!( ̄∠ ̄)ノ去年の大晦日のブログを観返したら・・・風邪引いてる!!今も風邪引いてます!年末に風邪引きやすいタイプだったんだ!知らなかったw風邪と言っても悪化させないで収束させるように努力していますので、何となく風邪っぽいな~で終わらせたい!去年も言ってましたが、、、水分大事!!はい大晦日に賀正ート販売しています!いつもは1/2からでしたが、今期はフライング!8号(直径2
こんばんは〜つんです。ご訪問ありがとうございます。本日25日は外食ランチの予定。クリスマスイヴは家呑みしたので合わせてケーキも24日に買いました。クリスマスといえばケーキ屋さん一番の稼ぎどき人気パティスリーは予約品、またはホールケーキのみの販売だったりデパ地下ブランドは普段より大行列するので避けたい・・・でも食べたいので、できるだけ苦労せずにプチガトーをGETできる穴場を検索。2019年、オープンしたケーキ屋さんが国分寺に2軒あり、前から気になっていてちょうど両方催
ご訪問、ありがとうございます。本日は、クリスマスケーキとして購入した「ケーキ」について。今日はクリスマスイブ皆さんは、クリスマスケーキ、購入されたでしょうか?また、購入されるでしょうか?先日、シュトレンを作ったことをブログにアップしましたが、シュトレン以外にもケーキが食べたくて…。一足早く、大好きな「Cafedujardan」のケーキを購入しました。クリスマスと言えば、クリスマスケーキホールケーキを購入すると思いますが、我が家は少人数家族で、ホールケーキを購入
おはようございます大阪は晴れていますが風が冷たくて寒いです。日中は暖かくなるんかな?さて、本題に戻りまして「アンテノール」でクリスマス限定のプティガトーを買いましたツリーモンブラン(670円)赤すぐり入りのクリームブリュレをピスタチオクリームで包みチョコアーモンドケーキにのせてありますおひげのサンタ(702円)ホワイトチョコムースを苺のムースで包みホワイトチョコレートのおひげを飾っていますプティ・ブッシュ(648円)バタークリームとフランボワーズソースをチョコアーモンドスポン
こんばんは~夜になって雨が降ってきました今朝、出かける準備をしていた時、偶然に見たTVの映像に思わず引き込まれました生まれつき色覚に障害のある12歳の少年が、色が見えるようになる特殊な眼鏡をかけて、生まれて初めて色のある世界を見て、感動して涙ぐむという映像★でした。私も思わずもらい泣きここのところ、紅葉の美しい写真がUPされている皆さんのブログを拝見して楽しんでいたので、この少年も、これから美しい色彩の世界を見られるようになるのだなと思うとこちらまで
今夜はタルトを頂きました甘酸っぱいりんごとミルクティーババロアの優しい甘さが秋から冬へ季節の移り変わりを感じましたそれでは・・・また明日おやすみなさいAnnette→★★★→♥
こんにちは!小田原市のケーキ屋さん「樫の樹」です!( ̄∠ ̄)ノ明日19日火曜日と20日水曜日はお休み頂きます。木曜日からラフランスのスイーツの種類を増やしていこうと思っています!ラフランスショートケーキ・・・ゼリーもやりたいな~タタンはもうそろそろ終わりに近づいております。また来年になりますので・・・まだと言う方は早めにぜひ!お陰様でヴァローナ社の新作ショコラ「トゥラカラム」を使用したプティガトーが好調です。がっつり
「アンテノール」で購入したプティガトー季節限定フルーツのタルト(605円)アーモンドタルトにオレンジジュレ、バニラババロアを重ねた上にフルーツを飾っています🍓🍇🍊シュークリーム(260円)サクサクのクッキーシューに栃木県産御養卵とジャージー牛乳を使ったカスタードクリーム詰めた贅沢なシュークリームです。フルーツタルトもシュークリームも美味しかったですごちそうさまでしたリプシー姫
先週、デリーモ江口シェフのPCG講習会にスタッフが参加させていただきました。最初で最後の講習会だったんでしょうか?だとしたら私も参加したかったです‼️リアリティブがテーマだったいう今回。リアリティブは江口シェフが考えたリアルとクリエイティブの造語だそうです。経営的な観点にたったお話も多かったそうで参加したスタッフも沢山勉強させて頂きました。ありがとうございます。写真は「ルビーピスターシュ」デリーモ日比谷店さん限定のルビーチョコレートのパフェ。ミラベルピューレのソース
帝国ホテル大阪さんの2019年クリスマスケーキ試食会にお伺いさせて頂きました。今年は5種類のクリスマスケーキに3種類のプティガトー、2種類のクリスマス菓子を展開されます。リピーターの方も多くて毎年大人気なので、詳しくご紹介します!石井卓ペストリーシェフはじめに石井シェフから今年のクリスマスケーキについてご説明を頂きました。スペシャルケーキノエル・ブランスペシャルケーキノエル・ブラン24x24x24cm16200円クリスマスの幻想的な世界を表現されたと
これもいただきものですヤウメイでご一緒したかたが、東京會館のクッキーとアランミリアのジュースをくださいましたシャルドネ白グレープジュース濃厚で飲みごたえのあるジュースアランミリアのジュース、大好きですプティガトー@東京會館東京會館のクッキー詰め合わせ数種類のクッキーが入っていて、見た目も可愛らしいですミニパイと、紅茶味のクッキーがお気に入りいつもありがとうございますまたご飯いきましょう
ブログにご訪問いただきまして、ありがとうございます。調理師・製菓衛生師の中島裕子です。秋分も過ぎ、爽やかな風が心地よい日々です。先日は、自宅にて、『ランチ&お茶会』を開催し、4名様にお越し頂きました。こちらが、ランチのテーブルの様子です。スィーツ制作で手一杯になると思い、参加者の料理家さんにお願いして料理を持ち寄って頂きました。☆ランチメニュー・いちじくのサラダ・レンコンのサラダ・チリコンカン・紫玉ねぎのピクルス・カボ
大丸東京で、銀のぶどうのケーキ買いました。可愛くてカラフルなプティガトーの新作が出ていて購入しました。カットするとぐちゃぐちゃになりそうなので、このまま食べました。キャラメルナッツの森648円チョコスポンジの上に、ショコラプラリネのムース、プラリネクリームが重なって、基本チョコレートケーキで、これは~お気に入り!上部のキャラメルクリームがふわっとして、まわりのヘーゼルナッツクリームもとろり、サクサクフィアンティーヌで、いろいろな食感が楽しめて、くちどけのよいチ
先の台風の影響で、おおごとに見舞われた方々に、心より、ご身体安全を確保してくださることをお祈り申し上げます。いつも、ノエルのブログ(いつも、変わらないケーキの数々ですが。)訪問して頂き、いいね!やコメント下さり、とても嬉しく、頑張るチカラをいただいております。ありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。☆☆☆☆☆☆☆☆では、本日のお話です。☆☆☆☆☆☆☆☆9月のウエディングの件数が多くて、びっくりするほどです。今日のお二人の幸せカタチは、ウエディングケー
土曜日にティーレッスンのメンバーと課外授業の一環として(笑)ホテルのアフタヌーンティーに行きました場所は先生オススメの「TENQOO(テンクウ)」丸の内にあるホテルメトロポリタンの27FにあるDining&Barです眺望が素晴らしくて、ビル群のほか、真上から線路と行き交う電車もよく見えます。夜景もきれいでしょうね~紅茶は都内でも珍しい“MlesnA(ムレスナ)”社の茶葉を使用していて、お代わり自由ティーポットではなく一杯ずつ出してくださるので、量が少ない分種類を多く飲めます。さらに
しばらく前ですが、東京会館のプティガトーをいただきました中には5種類のクッキーちょっとしたお使い物にいいですね
本日朝のお菓子教室は8時開始でした。今が旬の桃を使った、当教室オリジナルのプティガトー。ピーは何のピーか質問されるのですが、ももとピスタチオで「ももピー」です(笑)ももピーhttp://wakana.hasebe-tokyo.com/18patisserie-peche-prune-abricot.pdf外側から見えませんが、パータ・フォンセの中にピスタチオムースが入っています。その上にビスキュイと桃のコンポートを飾り、自家製のナパージュも実習します。紙製のココット
こんにちは。シャーロットです。関東甲信地方の梅雨明けは、記録的に早かった昨年より1か月おくれて、平年より8日ほど遅い梅雨明けです!猛暑ですね。モネさんに差し入れして頂きました。アンリ・シャルパンティエのプティガトーです!一口サイズなので、いろいろな味を楽しめます。プティ・ガトー・アソルティとても美味しかったです。モネさん、ありがとうございます。先日の土用の丑の日にうなぎを食べに行きました。浅草小柳で松のお重です😊おいし❤️肉厚でとてもおいしいです。老舗の鰻屋さんです。
2018年秋に銀座7丁目「銀座花椿通り」にできた、“カメリア(椿)”という名のパティスリー。素敵なお店発見でテンションUPですHaru700円ピスタチオ生地にイチゴムース、上部のイチゴのコンフィっぽいものが、とってもフレッシュでイチゴを食べてるくらい濃厚でした。キルシュは香りづけに入ってるようです。苺の味がとっても際立っていて、ムースも苺なので、苺を堪能できます。ミュウ700円ブラックベリーティーのチョコレートムース。スポンジ、チ