ブランジェリーケン

今日は、山下公園に。よく晴れて、暖かく。『ガーデンネックレス横浜2022』。その上、人出も多くて。高齢者のグループや、夫婦連れ、子どもを連れた家族などなど。犬を連れてのひとも多く。花の間に、犬を入れての、写真撮影。なんとも、楽しそうで。『花壇展』。造園業者が、それぞれが、競い。それを、投票で。チューリップは、少し、時期が過ぎて。五月には、薔薇。花がいっぱい。で、昨日、赤塚の『ブランジェリーケン』で買ったパン。食べはじめて、写真を撮るのことに、気がついて。

板橋区立美術館に来ました。地下鉄赤塚で、下車。はじめての駅、はじめての町。で、『ブーランジェリー・ケン』で。で、赤塚城址公園で。パンランチ。よく晴れて、暖かで。お店は、ベーグルを中心として。なかに、クリームチーズがたっぷり。そして、かぼちゃ。味噌が上に。かなりの重量があります。ベーグルなので、歯ごたえがあり。噛んで、噛んで、噛んで。時間がかかり。でも、美味しいのです。ただ、ふたつで、お腹は、満ち。あとのひとつは、後に。公園には、池があり、釣りをしているひとも

桜の写真見せて▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそうなのねさくらの日なのかでは、こんばんは朝寄ってみた午前中だけ青空でしたね花園神社さくらいいじゃない昨日の暴風雨がうそみたいビル横で少し日陰になるところはこれから咲き誇りそうですもっと桜を！新宿御苑行ってみたいけれどなかなかねー先日久しぶりに購入できた下赤塚ブランジェリーケンさんのごついパン重量ありますので腹持ちもしますよまるいフレームにおさまらないパン

約1年ぶりに下赤塚『ブランジェリーケン』。月曜日ではなく火曜日に伺い、開店時間あたりだったからまだパンが温かいのもあったり品も半分くらいな中、こちら6品を。まずは、クリームパン200円。＊出来たてだった為、持ち帰りやや形崩れ、、生地は薄皮な柔らかさと、どこかしっとり。中身のクリームは舌触りはややザラザラさがありますが、トロみ滑らかでたまごの味にミルクな甘さが入ったブレンドクリームかなと。お次は、こしあんぱん180円。生地はふわっとしていて、ややデニッシュ？みたいなさっ

写真だとイマイチ伝わらないのが悲しい。ケンさんのプレーンベーグル、なんと今回３００gを叩き出したよ市販の食パン６枚切りが大体一枚５０gとかだよね。てことは６枚切り一斤ぐらいあるってこと❓プレーンベーグル一個のボリュームじゃないお供はこちら。セブンイレブン、スモークサーモン。オリーブオイルがかかってるタイプなのでクリチなしにしてみたけど、スモークサーモンだけで十分美味しかったな。ただベーグルのボリュームが凄すぎて、１パックだと足りない。うん、２パックは必要だったかも

土曜日当選していたスポンサーチケットで旦那と息子はディズニーシーへ私は午前中仕事して午後はのーんびりしてました久しぶりの長ーい1人時間が楽しくて２２時頃、あーもう帰ってきちゃう。と思ってしまった笑お願いしていたスーベニアこのミニーちゃんが可愛すぎてマグカップは山ほどあるのでプレートを！大切に使おう〜………………………………今日はお休みで息子を送り出してすぐ電車に久しぶりのブーランジェリーケンへ行ってきましたいっぱい買うぞ！と意気込み買ってきたのはこちら↓＊

ベーグル🥯を食べたくなってブランジェリーケン🍞へ行った🚞カヌレも目的だったのですが…カヌレの販売は土日のみ…インスタ見てるのに…チェック不足ー本当に遠くて、時間がたっぷりある時じゃないといけない💦恵比寿→池袋→下赤塚🚞今日は病院終わってからロッコのお迎えまで時間があった🐶本当は、お風呂に入れてあげたいが…今日はお父さんの日🚶‍♂️🐶楽しみにしているからその時間を奪ってしまうのもね…明日にしようかなーロッコの風呂🛀いいシャンプー🧴買った高いシャンプーリンスは高いだけの役割

年始からど迫力なプレーンでスモークサーモンクリームチーズサンドを作る。プレーンなのに２６９グラムを叩き出すとはさすがケンさん。粉詰まりまくり、主張しまくりのプレーンベーグルの前では、スモークサーモンもクリームチーズも肩身狭そうです。でもほのかに甘い生地はそれだけで美味いし、クリチの油分が染みた生地も美味いし、大満足でした。てか雪降るって言ってました❓スクールはあるけれど姫のスイミングバスは運休になり、旦那がいないから車も出せないし、終わるの夜だから雪どうなるか分からないし、正直休ませた

いつもありがとうございます、ゆずりはです8年ぶりくらいに伊達巻を食べることが出来ました❣️ベーグルで笑笑こちらは、下赤塚にあるブランジェリーケンさんの「だてまきモンブランきんとんの甘酒ベーグル」ですいつも、斬新な発想で、毎回びっくりさせられるパン屋さん。甘酒はどこに入ってるんだろう⁉️と思っていたのですが、まさかのクリームでしたブランジェリーケンさんのパンは、不思議と色々な足し算があっても、食べたら美味しくなってしまう…そこがすごいですベーグルが有名かもしれませんが、他の

ケンさん、ブルーチーズと蜂蜜のカンパーニュ。水分多めのカンパーニュ生地、マイルドなゴルゴンゾーラ、くるみ。ちょっと蜂蜜が多い気はしたけど、相変わらずの美味さですこちらは久しぶりのクロワッサンナチュレ。普通のクロワッサンと違って生地しっかり。周りはサクカリ、中はミシミシ。食べ応えあって美味しいんだよねー。バターもしっかり感じます。１２月になると後悔すること。なんでもっとしっかり掃除しとかなかったんだろう。１２月は私の中では大掃除月間なので、見ないふりしてた屋根裏収納とか、キッチ

ブランジェリーケン「ウィンナーコーンのバトン」ずっしりとした重さ。美味しそうなウィンナーが顔を出していますよ。フランスパン系のハードなパンはかなりの噛み応え。ウィンナーはプリップリ。中に入っているコーンの粒の食感と甘みがいいアクセントになっていますね。美味しゅうございましたブランジェリーケン「ウィンナーコーンのバトン」330円(税込)※2021年12月時点の情報ですブログランキングに参加しています。よかったらクリックよろし

ブランジェリーケン「メロンパン」ケンのメロンパンは初めて食べたかな。生地の中身はしっとりもっちり。美味しゅうございましたブランジェリーケン「メロンパン」200円（税込）※2021年12月時点の情報ですブログランキングに参加しています。よかったらクリックよろしくお願いします。にほんブログ村ツイッターとインスタグラムもやってます。よかったら覗いてみて下さい。（アイコンをクリックしてね）

ブランジェリーケン「くるみあんパン」久しぶりだなぁ。今年の春にパン職人の下野さんが独立してしまって一部商品構成が変わってしまったこともあり、ちょっと足が遠のいていました。こしあんの中にもくるみの粒が。ここのあんこは程よい甘さがいいんだよね。美味しゅうございましたブランジェリーケン「くるみあんパン」200円（税込）※2021年時点の情報ですブログランキングに参加しています。よかったらクリックよろしくお願いします。にほんブログ村ツイッタ

下田流でずーっと気になってて、振られ続けていたパンをようやくゲット。セレアルレーズンナッツ蜂蜜クリームチーズ、だったかな。ドライフルーツとくるみ入りのベーグル生地に、たっぷりのクリームチーズと蜂蜜。ベーグルとゆー話だったけど、あまりヒキとかはなくて。とはゆえ、水分多めのもちゅもちゅ生地にたっぷりクリチがたまらん蜂蜜もいいアクセントになってます。ケンさん時代から気になってたパン。ようやく食べれて、さらに想像以上のクオリティで大満足でした。

まさかの２つがコラボ。下田流に行ったら午後だったので惹かれるものがなく、急遽ブランジェリーケンさんへ。予約なしで行くの、久しぶりだなー。で、焦がし味噌ナッツスコーンとゆー、まさかのコラボ商品を発見し、慌てて買うケンさんスコーン、初めてです。生地は無味に近いカンジ。でもピーナッツがゴロゴロ入ってて、大好きなクッキーバージョンの味噌ナッツみたいで、美味しかった。そこに味噌ナッツ。合わないわけないのは分かってたけど、まあ美味いね。ただ欲をゆえば、もう少し味噌ナッツ欲しい気もしたこち

トゥルナージュに行ってきました見ているだけで幸せなサンドたち…甘い系は冷凍してタマゴサンドは夜ごはんに食べます今日はケンさんのベーグルマンデーに行くかあおの森さんに行くか新規開拓するか悩んで悩んでトゥルナージュさんへ（笑）国立競技場駅からちょっと歩きます※千駄ヶ谷駅からも同じくらいレシート見たら１５時１７分サンドの在庫はこんな感じ↓残っていてくれてよかったー次はコーヒー安納芋クリームを狙います！！パン活にはクーラーボックスを持って行くのですがそれを見た店員さん

お久しぶりのケンさんベーグル日曜日、ケンさんのインスタを見て一目惚れして買いに行きました！！このコのために↓ベーグルピスタチオプレーン２７０円日曜日、９時半くらいかなお客さん一人しかいなくて撮影させてもらってから買いました奥の棚、下段すみっこにおりましたプレーンもあるんだーケンさんのベーグルはゴテゴテしてなんぼみたいなイメージだったので新鮮です以前からあったと思うのですがシンプル系に興味なかったから目にとまらなかったのかも…つまり、私の問題（笑）今回は吟味に吟

お友達と2度目の下田流。10:30着。まさかの品薄〜😭😭😭！！だけど、今日は元々2回寄ろう計画の日で😏まずはお昼に食べる用🥯とストック用にスコーンを購入。前回見送ったセレアルレーズンナッツはちみつクリームチーズベーグル𐂐✨お友達と一緒に頬張った(友達はリピ品)💞レーズンがそんな好きじゃないからスルーしてたんだけど(昔からレーズンはちょっと、、、そして大好きな亀梨さんもレーズン好きじゃないからそこからわたしも益々遠のいててね😂)だけど！！！！！一口食べ、、、、、なんでスルーしてた

たまたま近くを通ったついでに、行ってきました、ようやくの下田流。パン屋さんっぽくない、無機質な店内。いや、いいんです。パンが美味しければいいんです。午後だったのでパンの種類はあまりなかったけど、お目当てのスコーンは無事買えた焙煎全粒粉ハニースコーン。帰ってきて冷凍しようと持ち上げた途端、早くも２つに分解されてしまって、少し悲しかったけど。味は良かったー。周りはザクザクなのに、中はバナナパウンドケーキか、ってくらいしっとり。粉の風味もよく、大粒のくるみも入ってるし、あまさも強く

今日は美咲ちゃんと下田流行こう🥺🥖！！の日。10時目安で行きたいねで9時集合でGO🚗近くのパーキングに停めて、子供たちは待機で入店して来ました🙌🏻わぁああああああ🥺あると思ってたけど、山積みのスコーンを目の当たりにするとやっぱ高まる😭🤍下田ファン同士だからこその盛り上がりもあって👏🏻👏🏻👏🏻もちろん静かに盛り上がってたはず←バゲットは2人とも買いたいリストに入れてて、残り3本のところ無事確保🥖✨ケンの下田流の日に出会えなかった岩🪨もたくさん🥺🪨トレーめっちゃ重かったけど、わたし

ケンさんのくるみだけベーグルに、成城石井サーモンをサンド。ベーグルだけで結構なボリュームなので、サーモンオンリーのクリチなしにしてみたけど、クリチは必須だな。サーモンだけでも美味しいけど、若干魚臭さみたいのが気になるしかしそれだけに、ケンさんベーグルの存在感たるやハンパなかった。くるみだけでも十分、ガリガリクラストに、ほのかな甘みのあるクラム。むしろサーモンなしでも美味しかったかも

月曜日はお休みでずっと行きたいと思っていた有名店ブランジェリーケンへ行ってきました８時半着で私の前に２人。すぐ入店できましたベーグルはどれも噂通りの大きさ！下赤塚なんて行くことないし加えてこの日はベーグルマンデー！ベーグル全品１７０円気になったものは全部買おうと思ってたけど重い…トレーが重くて持っていられない頑張ってトレーに積み上げ買ってきたのがこちら＊キャロットケーキ＊ベリークリームチーズ＊味噌ナッツクリームチーズ＊バナナココアチョコチップ＊フランボ

今日の初訪問は今月11日にOPENしたばかりの東京は高島平駅近くにある『下田流』。ブランジェリーケンさんの下田流がこの度独立したお店！よし、思い伺い。こちら6品を。まずは下田流バケット270円。食感周りは硬ッ！な噛み応えと香ばし。中身は柔らかモッチリでしたね。甘さは控えめで、おせんべいを食べてるみたいな味・香りで歯応えと共に和菓子な感覚なバケットパン。お次は、生食サンド-つぶあん&バター270円。パンは持つとずっしり。食感は柔らかくてほんのり甘さも。中身の"つぶ

こんばんは訪問いただきありがとうございます。とても嬉しいです東京都在住現在、旦那さん、高校生の息子チワワと暮らすアラフィフ主婦です。もう一人の息子はすでに独立。食べることが大好き♪生活に心地良さをもたらしてくれるアイテムも大好き♪趣味は限られたお金の中でお値段以上の満足商品を見つけること！リピート買いしたい物ちょっと珍しい美味しい物日々のエピソードや食卓愛犬チワ君の写真と共に綴ります我が家の買い物日記的ブログですがどうぞゆっくりしていって下さいおかげさま

植物の癒しのパワーを浴びに、赤塚植物園へ行ってきましたくもりの一日かと思っていたら、朝から雨もう降らないだろうと出かけたら小雨園内はうっそうとした木が多いので問題ありませんでした毎日雨浴びてるなあ虫よけスプレーを入口でびしゃびしゃにスプレーしましたけどやっぱりあちこち刺されました入口すぐの花壇前に行った時も感じたけど私とは真逆の趣味の人がデザインしてるんだろうなあと思います入ってすぐの池のほとりにはサワギキョウサワギキョウの株元のオグルマカ

今日の初訪問は埼玉は川越、新河岸にある8月24日にOPENした『ベーカリーオモシェ』。下赤塚のブランジェリーケンさんから独立して開いたお店で食パンからメロンパン・クロワッサン・チャバタサンドなどあった中からこちら4品を。まずは、ミニブレッド-こしあん-330円。生地は柔らかモチモチで、中身周りのこしあんの甘さに塩気が効いていて、甘すぎず滑らかな餡子と生地の自然な味が良き。お次は、ミニブレッド-ずんだ-330円。中身のずんだあんはネリネリ舌触りに豆豆しさがどっしり！

初めて買ってみたケンさんのプレーン。存在感ありすぎる生地は、具なしなのに２３０gを叩き出しました。プレーンの中じゃ一番の大ボリュームかもしれん。スモークサーモンとクリチを挟んでみても、圧倒的にベーグルの勝ち。ほのかに甘く、クラストカリカリ、クラムムチムチの優等生。そのままでも美味しいけど、スモークサーモンとクリチもまあ合うわなもっとたっぷり挟んでもいいかな、と思ったけど、高さがありすぎて口が開かなかっただろうな。

ブランジェリーケン、ベリーチーズケーキ。ケンさんダマンドが好きすぎて、毎回頼んでしまうやつ。３００g超えのボリュームだけど、クリームチーズの塩気もあるので、ペロリと完食。てか、前よりケンさんのボリュームに満足できなくなってる催事で来てて買ったやつ。iroHAの大福。味は、うん、美味しいね、ぐらいですが、種類が２０種類ぐらいあります。ピーチ大福はもちもち、焼き餅はずっしり。カスタードとクリームチーズが気になったなー。

もう歯は折りたくない。ケンさんとゆえば、のマロンナチュレ。初めてケンさんに行った日にこれを買い、リベイクなんて発想もないパン初心者だったので、そのままかぶりついたら奥歯がゴロッと欠けて大変なことになったパン。当時はハード系に免疫もなかったしね。で、そのままご無沙汰しておりましたが、１０年以上ぶりに買ってみた。このパンが好きな末妹曰く、形状が変わったそうで。確かに昔はもっと楕円形みたいな形だったような水多めでリベイクし、割ってみたら、栗ゴロゴロ。で、硬い。リベイクしてもやっぱりガ