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オレンジマーマレード作ってみたものの、なかなか減らないので、ヨーグルトにオレンジマーマレード入れてケーキにしてみました(ちなみにヨーグルトもR-1自宅で量産しているので、ヨーグルトもオレンジマーマレードも手作りの、めっちゃ手作りケーキです)あれ?思ってたより薄いケーキが出来上がりました(笑)ニトリで買ったこのフライパン、直火、魚焼きグリル、オーブンも使えてめっちゃ便利焼き上がりみてたら、もちょっと厚みのあるケーキ想定してましたが、、、笑まぁ、このフライパンでケーキ焼くの初めてなので
最近食べたものそういえば、引きこもってから、カレーしてなかったことに気付いた。ボンがお昼にレトルト食べたりするから、できなかったのもあるけど。家にあるもので作ったら…あれ?冷凍肉も量がビミョー、あれ?人参も少ない、あれ?ジャガイモない、ってなって、インゲンたのナスだの足してみたけど、やっぱりビミョーだから、目玉焼きで隠しといた(笑)冷蔵庫の奥に塩麹、発見!ムネ肉にまぶしてみた。結構しっかり焼いたのに、硬くならず柔らかくて美味しかったわ♡(見た目はイマイチ^^;)最近、
本日のおやつ。抹茶の小豆シフォンケーキです。子供といる生活にはおやつは必須になりますが、出来るだけ添加物と、酸化した油を控えたいと思ってます。そしてできれば小麦粉と砂糖も。。。子どももの精神安定にも関わってくる食べ物ですからね。今の時期、特に気つけようと心がけています。子どもがキーキーキャーキャーならないようにするためです。私のためにも。。。と言いながらシフォンケーキを作るという。( ̄∀ ̄)手作りならではで、卵、砂糖、小麦粉、油、水を出来るだけ質の良いものを選び作りました(^^)
お料理教室のテーマはdolcevita誰でも気軽に作れる簡単でフレキシブルな今日のメニューは...下仁田ねぎのデリサラダじっくり火入れした旨味溢れる甘いねぎをオリジナルのフレンチマスタードソースでさっぱりと頂きます具だくさんオムレツブレッドなんとフライパンひとつで出来ちゃうお惣菜パンパン生地はフードプロセッサーで作るので時短&簡単発酵もフライパンごと出来ちゃいます焼き上げもそのまま出来ちゃいます完成立体感が可愛い...ほうれん草&バナナのベイクドケーキこちら
プレーンケーキいつものマーブルケーキにするチョコレートシロップがなかったので、チョコチップ入れてみた今日は思いがけずホワイトデーの贈り物をたくさん頂いた日でした恐縮していると「嬉しかったから」と笑って言ってもらい幸せな気持ちになりました人に喜んでもらえるってなんてハッピーなのーッ久しぶりに水球練習へ水球ママおススメのタピオカミルクティを買ってみためっちゃ美味しかったけども、えらいお腹ふくれたタピオカってちゅるんと喉越しのええもんやとばかり思ってたけど、モグモグ食べるもんなんやと始
お料理教室のテーマはWinterHappyCooking身体に優しい季節のフルコースメニューは...苺&バルサミコのサラダ甘酸っぱい苺にトロリと煮つめたバルサミコ酢で大人のサラダにベーコン&オニオンのキッシュシンプルイズベストが美味しいフライパン1つで出来る絶品キッシュですたっぷり下仁田ねぎ&パルミジャーノチーズのリゾットねっとり甘い下仁田ねぎを存分に使った冬のご馳走お米はアルデンテに仕上げるのがマストです蜜柑&豆腐のベイク
昨日油なしでお料理できる万能オールパン🍳でカリンと食べられるスポンジケーキを作りました材料は小麦粉・ベーキングパウダー卵🥚・豆乳無糖ヨーグルト・無塩バター砂糖の代わりにさつまいも🍠を練り込んでいます部屋中に甘い香りが充満して気分も幸せに甘〜い香りに誘われてママの足元をウロつくカリンカリンの大好きなバナーナ🍌も入れてあげましょうのぞきみちゃんふたたびひょっこり現るお味見得意だもんねナナナ🍌をあげましょう〜狂喜乱舞するカリンたん喜びの舞を披露余分な水分を
お料理教室のテーマはHappyColorofX'mas🎄一見、関連性が無い様に思えるお料理をシームレスに繋いだ今日のフルコースは...❄ロマネスコと赤カブのサラダ❄~カブの葉ヴィネグレット~捨ててしまいがちなカブの葉を美味しくアップデートしたサラダです🎄ツリーみたいなお野菜ロマネスコがあるだけでクリスマス感満載に🎄❄️ちょっぴりスパイシーな祖父江の銀杏❄️和食材なイメージの大粒の高級銀杏もエキゾチックテイストに
お料理教室のテーマはJoyofAutumnCooking皇室御用達の国産有機調味料で仕上げた秋たけなわなフルコースは...柿と春菊のフレッシュサラダ春菊は生で食べる方がクセが少なく苦手な方でも美味しく召し上がって頂けます柿とのマリアージュも完璧たっぷり秋野菜のミネストローネ材料を全てお鍋に入れて15分で完成しちゃう超簡単レシピです滋味深い美味しさに舌鼓ほっくり栗ごはん栗ご飯はこの時期ならではのご馳走大好きですチキンのハニーバルサミコ煮込み無水鍋の醍醐味が
こんにちは訪問ありがとうございます。暑い日ですね〜(^_^;)気温がどんどん上がってます。残暑厳しいわぁ。ちょっと動いただけで汗だく💦久しぶりにフライパンでケーキを焼くことに。冷凍ミックスベリーをたっぷり入れて焼いていきます。ベリーは生地の中に沈んでます。切り口を見るとベリーが。甘い生地にベリーのちょい酸っぱさが暑い日にちょうどいいかも。暑い日でも生の果物を入れて焼いたケーキは冷やすと果物がひんやりしておいしくいただけます。最後まで読んでいただきありがとうござい
我が家で恒例のお料理女子会しました~・高菜チャーハン目玉焼き乗せ・カボチャのポタージュ・フライパンでロールケーキお友達が前に作ってくれたフライパンで蓋をして焼くロールケーキがとてもしっとりでおいしかったので今回皆で作りました今までスポンジ生地は前日に作っておいて、更に翌日シロップを含ませてしっとりさせてたけど、これだと作ってその場で食べてもしっとり美味しいんですそして東北に住む元トリマーちゃんから桃が届いたので早速ロールケーキに入れましたももとすもも(笑)女子が集まるとおしゃべり
お料理教室のテーマはサマーバカンス夏が旬の食材をふんだんに使った今日のメニューは...フレッシュトマトのシンプルサラダ~大葉&オニオンヴィネグレット~30秒で出来ちゃう簡単美味しい食べるドレッシングは何にでも合う夏の万能選手皮付きヤングコーンのご馳走ロースト皮付きのヤングコーンはこの時期だけ食べられる大好きな食材のひとつ皮の香りも移って風味が増すので皮ごとローストするのがオススメですピーナッツソースの冷麺子供から大人まで老若男女
お料理教室のテーマは夏遊び様々な色の食材を使用するとカラフルなヴィジュアルで可愛く仕上がるのはもちろん栄養バランスも自ずと整ってくるのも良い所旬の恵みたっぷりの今日のメニューは...カラフル夏野菜のキラキラ寄せまるで宝石の様にキラキラ美しいジュレは生きた酵素を存分に頂けるウェルネスで美味しい夏のお気に入りメニューフライドスティックスイートコーン~ゆかりの香り~いつものトウモロコシとは違っ
お料理教室のテーマはJoyofCooking想像以上に少ない調味料とシンプルな工程でたった40分で作り上げたとは思えないカラフルでウェルネスでファイトケミカルスた~っぷりの今日のフルコースは...カニとルビーグレープフルーツのサラダ~エキゾチックソース~ルビーカラーのグラデーションがキラキラ美しいサラダはパーティーやおもてなしにもぴったりですフルーツをお料理に使うの大好きズッキーニボートのカラ
生地は、、ホットケーキミックスと余ってたお餅とセリアのココアパウダー、卵、牛乳。混ぜてクッキングシートひいたフライパンで焼く。分厚くてケーキみたいでモチモチしてて美味しいたーっぷりのクリーム乗っけて完成!
お料理教室のテーマはベジセントリック美と健康の為に食べるストイックな食事という概念を取り除いた美味しさという最大の喜びを与えて食事を楽しませてくれるニューウェーブな今日のメニューは...ドラゴンフルーツと紫キャベツのマリネサラダフルーツの美味しさが引き立ち酵素、ビタミンが丸ごと摂れるサラダです有機長ネギのエテュヴェ~青ネギベーゼソース~身体が喜ぶ美味しい組み合わせ岩海苔のソイ
お料理教室のテーマは初夏遊びわくわくする様なストーリーをイメージ出来る今日のメニューは...有機新玉ねぎのシンプルポタージュ有機野菜を育てている農家の友達が作った完全無農薬の玉ねぎはほっぺたが落ちる美味しさです春きゃべつのロースト~アンチョビパクチーソース~甘く水々しい旬の春きゃべつをメインディッシュにもなるご馳走にアップデートオリジナルソースも絶品ですムール貝とローズマリーの赤ワインパエリアムール貝の旨みと赤ワインの芳醇
だいぶご無沙汰になってしまったフライパン1つで出来るデザートシリーズ今回はグルテンフリーのベイクドパンプキンケーキを作りました高級ステンレスの無水フライパンは素材の旨味や栄養を最大限に引き出してくれるのでお砂糖控えめでも充分美味しく出来ちゃうのも良い所今回のレシピはグルテンフリーなのでダイエット中の方や小麦アレルギーの方にも召し上がって頂けます食べたいと思った40分後には出来ちゃう所もお気に入りベイクドパンプキンケーキ南瓜...400g砂糖...60g良質な
皆さま、お久しぶりです色々バタバタしてますが、元気にしてますw//ぐりとぐらのカステラ\\誰もが一度は憧れたことありますよね?娘がつくってみたいというのでやってみました♪思ってたより簡単に美味しくできました本と同じようにフライパンで初めてフライパンでケーキ作るから上手くいくかドキドキ本当は本と同じように「森の中でつくりたい」というリクエストでしたが、そこはちょっと無理なのでお断りしましたww娘には計量をお願いしました。小麦粉、お砂糖どちらも100gず
お料理教室のテーマは初夏の木漏れ日です意外な食材の組み合わせでもくもりのないすっきりクリアな着地点のあるフルコースは...大根とクリチーの味噌マヨディップすぐに作れて万人受けするフィンガーフードはエディブルフラワーで華やかに長ナスと大葉、トマトのファルシー長ナスを丸ごと揚げた豪快な一品です国産有機の調味料達をブレンドしたオリジナルソースをたっぷりかけて召し上がれ苺とローズマリーのコロコロスコーン苺の天然ピンク色がラブリーなスコーンはローズマリーがアクセントフライパン1
手作りおやつでおうちカフェタイム今日はフライパン1つで出来るゴマランタン(←私が勝手に命名)を作りましたサクサクのクッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせ焼き上げて作るフランスの郷土菓子フロランタンを和風にアレンジしたものお店顔負けのクオリティがこんなに簡単に出来ちゃうんだって喜んで貰えて嬉しいですこれも多重構造の無水鍋だからこそ出来る技おやつのお供は高圧&低圧の抽出機能付きエスプレッソマシーンで淹れたオーガニックエスプレッソにしました美しいゴ
お料理教室のテーマはAETYH五味の取り合わせをポイントにした今日のフルコースは...新玉ねぎのシンプルポタージュみんな大絶賛の絶品ポタージュはびっくりするくらい簡単シンプルなレシピ玉ねぎよりも玉ねぎらしい深い旨みとクリアなテイストです春のご馳走サラダ~苺のコンディメント~美しいカラーで色気たっぷりのピュアな一皿に心酔しますビーツのソイプロテインスコーンビーツの天然ピンクがキュートなスコーンはワンツーステップで完成しちゃうクイック料理ラディッシュと卵の手まり結び
お料理教室のテーマは春の木漏れ日です30分足らずでサクッと出来ちゃう春爛漫なフルコースは...春ウドと苺のシンプルマリネ今が旬の春ウドは独特の食感とほんのりな苦味歯ごたえが抜群に美味しい上質なエクストラヴァージンオリーブオイル&お塩でシンプルイズベストに仕上げましたほろ酔いムール貝とローズマリーの赤ワインパエリアムール貝の旨みと赤ワインの芳醇な香りで炊きあげた大人のパエリア材料を全て入れたらフ
こんにちは訪問ありがとうございます。おやつが無くなり、久しぶりにフライパンでケーキを焼きたくなり作ってみました。生地を分けて一方にストロベリーパウダーを入れてピンク色に。ストロベリー生地には残っていたカスタードクリームも混ぜてます。生地の比重が変わるので焼き上がりの感触も変わるはず。先にプレーン生地をフライパンに入れてから真ん中にストロベリー生地を入れて2色に。こんな感じになります。今回はカスタードクリームを更に絞って冷凍のミックスベリーをのせて蓋をして弱火でゆっ
お料理教室のテーマはJoyofcookingお料理を作るのが楽しくて仕方がなくなるコツや調理法がたっぷりの今日のメニューは...苺とうどの春マリネ生のうどの美味しさに開眼する大人気メニューズッキーニボートのカラフルヴァプール10分足らずで出来ちゃうので急な来客やおもてなしにも是非岩海苔のソイクリームリゾット生クリームは使わず豆乳で仕上げているのでヘルシーでさっぱりパクパク食べられますチキンの大豆粉フリット
毎週休日はバナナケーキ◡̈♥︎今回は小麦粉→米粉に砂糖→蜂蜜に変えて作ってみました!初米粉‼️カルディーさんでゲット味はどうなんやろーって思ってたんだけど美味しく出来ましたよ✨いつも通り混ぜてフライパンに流し込んでケーキモードで焼くだけなので今日は50分くらいで出来ました(⁎˃ᴗ˂⁎)めんどくさいのはバナナを潰すことくらい笑朝ごはんにもちょうどいい✨グルテンフリーで身体に優しいケーキです(๑˃̵ᴗ˂̵)و
せっせと日々ケーキetcを作っては、体重計に乗るのが怖い毎日を送ってます先日は、いちごとラズベリーのタルトを作りました上にどんなフルーツを乗せようが、タルト台はいつも同じレシピですこのタルト台が簡単で美味しくて気に入ってますこのケーキをお土産に、基礎鍋のクッキングへ行ってきました美味しくて楽しい時間でした
娘のハタチのお祝いだからいちご🍓も奮発内閣総理大臣賞受賞だとか笑ドラゴンフルーツカットしたけど結局使わなかったフライパンで焼いたスポンジ123ケーキです🍰昨夜ヘロヘロ適当で作ったからか生地が荒めだけど気にしない気にしない今回冬休みを利用して帰札し、我が家に宿泊している息子のお友達がバナナ苦手ってことであえてトライフルにしたのにどれがバナナ抜きか分からなくなってしまったま、美味しいから良しとしよう簡単なのに特別感あるな差し入れにも良さそうだ💡スポンジケーキだけじゃな
MerryChristmas♡本日の夕飯メニュー☆イブの日のホームディナー★☆MerryChristmas!!皆さまクリスマス・イブはいかがお過ごしでしたか?我が家は相変わらず毎年のように外出せずに家で家族とホームディナーを楽しみました。とは言え家にシェフを呼ぶでもなく、毎年、相変わらず私が作るのですが、今回も大雑把に予定していたメニューの食材を手に入れておき、お昼くらいからぼちぼちと作り始めました。そして家族みんなが揃った8時前。CDTVの特番を見