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ご訪問ありがとうございますLeSalon主宰のHiromiです先日、はじめてのフィンガーフード料理教室を2日間限定で開催致しましたどんなメニューにしようか?テーブルは?お飲み物は?などなど、始める前は色々悩みましたが、レッスンに来ていただいた皆様から大変ご好評頂けて、ホッと致しました時計回りに豚肉とオリーブのフライ生ハムとフルーツのオードブルミニキッシュロレーヌビーツのヴィシソワーズ甘酒のブランマンジェ計5品のフィンガーフードをデモンストレーションでお見せして、最後
ご訪問ありがとうございます昨日が節分。今日は立春。暦の上では春といつも言いますが、今年は本当に春が来たような気温とお天気でしたね☀️春を感じる🍓と甘酒を使ったフィンガーフードを作りましたピンクと白のコントラストが可愛くできて、お気に入りですところで、「一陽来復」ってご存知ですか?「一陽来復」は「陰極まって一陽を生ずる」「よくない事の続いた後に、良い事がめぐって来る」という意味の言葉です。早稲田にある穴八幡宮から授かった一陽来福の御守り・お札をその年の定められた恵方に向けて、冬至(
LifewithFlowersを主宰されているフラワーデザイナーの志村美妻様よりお声がけ頂き、テーブルフラワーとフィンガーフードのコラボレッスンを年間を通して開催させて頂けることになりました。テーブルフラワー、テーブルコーディネート、フィンガーフードが一度に学べるレッスンになります😄1回ずつの申し込みも可能です!ブログ↓にて申し込み方法をご確認頂けます。https://ameblo.jp/lifewithflowers2005/entry-12433094610.html
ご訪問ありがとうございます今日は、フィンガーフード認定講師向けのフォローアップセミナーでした。お久しぶりな方や初めましての方も見る見るうちに、美しく繊細なフィンガーフードが出来上がっていきます先生の素晴らしい発想と手際レッスンの後は、並べて撮影です📸たくさん並ぶと壮観✨✨✨教えて頂いたことをしっかり落とし込んで、春からのレッスンに生かしていきたいと思いますブログランキングに参加しています。↓ポチッとして頂けると励みになりますにほんブログ村
ご訪問ありがとうございます週末は、我が家でクリスマスパーティでした🎄ゲストは、テーブルコーディネートがご縁で繋がった美味しいものとお酒をこよなく愛する美食倶楽部(美食研究会)のメンバー💗皆、その道のプロばかりで普段から撮影やコーディネートを本職とする方々数日前からお料理を仕込み始め、気合いを入れて準備しましたシックな大人クリスマスをイメージ🎄今回のテーブルコーディネートの肝は、前にこのブログでご紹介したイラストレーター@tamakiogataさんのお皿墨絵のような美しい線で描か
街中はすっかりクリスマス✨アロハデイズキッチンのレッスンも、年内はクリスマスの雰囲気です(^^)そんなレッスンの様子を、先日「本当においしいシナモンロール」にいらしてくださったきよっちさんがとっても詳しく紹介してくださっています。ぜひご覧になってみてください✨きよっちさん、ありがとうございました😊💕⭐️記事のリンクはこちら⭐️↓↓↓↓↓
おはようございます先日私が所属する日本フィンガーフード協会が主催するフィンガーフードフェスティバルにスタッフとして参加して参りました来場者数なんと300名様。すごい盛り上がりでした何もない場所からスタッフの皆で1から会場を作り上げる感覚はたまらない感覚でした久しぶりの同期の方々に会えたりigではやり取りをしていたけどはじめましてのJFFAの方々♡igでフォローさせて頂いている先生方にお会い出来たり♡逆にigでフォローして頂いてた方からお声をかけて頂けたりとっ
おはようございます今日は、去年のクリスマスレッスンについて一年前のクリスマスレッスンはコラボレッスンとして行いました私は、ハロウィンレッスン同様空間、テーブルコーディネートとフィンガーフードを含めたパーティーフードの担当をさせて頂きましたWelcomemenucard♡皆さんご自身でリースサラダをアレンジして頂きました♡野菜だけで何種類使ったかな確実に二桁はいきます珍しい野菜を沢山使い彩り鮮やかにクリスマスツリーピンチョス♡ドレスコードはホワイトです気分を
おはようございます11月は今年最後のクリスマスレッスンになります冬はパーティーシーズンです♡Theクリスマスという感じではなくごく自然にでも華やかにどこかクリスマスの暖かい雰囲気になるようにそんな素敵なテーブルでお迎えしようと思っています生花やお皿をたっぷり使うテーブルは確かにこれ以上ない素敵なテーブルですがなかなか真似出来ない方も多いはず!そんな方々の為に繰り返し使えるアイテムの提案や生花だけに頼らず華やかに飾るテーブルのコツ一枚でも素敵に見えるお皿のご提
おかげさまでWebの方では即日完売しましたが、電話・店頭予約枠は9/14開始とのこと。ご希望の方は新宿伊勢丹窓口(TEL:03-3225-2811)までお問い合わせくださいませ。いつも本当にありがとうございます(^^)10〜12月の3か月連続で開催される新宿伊勢丹のオトマナでのレッスンのご案内です(^^)3か月連続講座で毎月講師が変わるのですが、私の担当は12月。テーマはもちろんクリスマスです🎄(写真はイメージ)⭐️講座タイトル:食べる宝石フィンガーフード⭐
10月11日(木)18:00からのフィンガーフードフェスティバル(リンクはFBページ)のお知らせです(^^)昨年はチケット瞬殺で大盛況だったイベントが再び帰ってきました〜!✨アロハデイズキッチンのレッスンでもお馴染みのフィンガーフード。私は前回出展者としてバタークリームのミニカップケーキを担当しましたが、今年は裏方運営スタッフとして参加しています。前回は関係者周辺の方とごく一部のラッキーな一般の方が参加されたこのイベント。一般チケット販売は9/13から。華やかなフィンガーフードとワインを楽
こんにちわ先日お友達カメラマンに撮影をして頂きました携帯の加工技術が進んだ今鮮明なカメラに耐えられず終始固まってしまいましたがなんとか、カメラマンの腕のおかげで素敵に撮って頂きました♡写真は撮影している様子を次男くんが撮ってくれたものですという事でプロフィール画像も変更しました他にも使用予定なので出来上がり次第ご案内させてくださいフィンガーフードレッスン9月11日残りわずか9月14日残りわずか9月19日満席instagram@rie.fantasqu
今日も元気におはようございまーす今日は9月からStartするフィンガーフードレッスンについて♡一品ずつ丁寧にデモをします分からない事がわかる様に!分からない事をその場で解決できるように!少人数制のレッスンなので質問しやすいアットホームなレッスンを目指しますそしてそして今回からはご自身のフィンガーフードはご自身で仕上げて頂きますょ〜聞いてるだけじゃ眠くなる!!やらなきゃわからない!!をなくしますお楽しみに♡お写真はフィンガーフードのイメージですフィンガーフー
薬膳とワインのコラボ講座フィンガーフードに薬膳をとりいれてご紹介しています夏はスパークリングワイン講座と薬膳のコラボ講座でした。銀座のカルチャーサロンナオミプレイスにて開催しました今回は夏がテーマスパークリングワインと薬膳フィンガーフードで夏の疲労回復と夏バテ予防夏の潤いなどを取り入れました枝豆蓮の実キクラゲ黒豆などの薬膳カクテルサラダズッキーニと二種のチーズ焼き松の実入りのマッシュポテトを挟んだソーセージと紫キャベツのピクルスキャベツは胃腸の調子を整え消
真夏のフィンガーフードレッスン前半はあと明日を残すだけになりました。来月はお休みをします。9月は6710日同じメニューで開催します。お申し込みお問い合わせはGメイルよりお願い致します。10月1日日本橋三越本店はじまりのカフェに於いてフィンガーフードレッスンの講座を担当させていただきます。テーマはレッツエンジョイ‼️フィンガーフードでピクニックですよ💕ポトラックやアウトドアにぴったりのフィンガーフードと可愛いテーブルを作ります。お申し込みは9月に入って
こんにちわお待たせ致しました!9月のフィンガーフードレッスンのご案内です𓊱日程9月11日(火)9月14日(金)9月19日(水)𓊱場所愛知県春日井市(春日井インター近く。自宅の為、お申込み頂いてからのお知らせになります)✔︎駐車場はあります!𓊱内容ホームパーティーをテーマに簡単で可愛く美味しいフィンガーフード6品を華やかな空間、テーブルコーディネートと共にお届け致します。11時〜14時(〜半)𓊱料金6500円(税込)お申込みはinstagramのDMからお願い
こんにちわ今日はホームパーティー検定について。ホームパーティー検定とは日本ホームパーティー協会が発行するディプロマです。こちらもホームパーティー好きの私としてはかなり気になり去年検定2級をtokyoまでとりに行ってきましたやっぱりやりたい事はnagoyaにはないみたい写真はホームパーティー検定を取得した時のものですフィンガーフードコーディネーターRie
新商品のGOJIBERRIESCaCaoココナッツシュガー、有機枸杞果汁、有機カカオパウダーでつくられています簡単便利にゴジベリー枸杞のパワーたっぷりなオーガニックスプレッドです♬
こんにちわ♡今日はフィンガーフードコーディネーターについてフィンガーフードコーディネーターとは日本フィンガーフード協会が発行するディプロマですnagoya→→tokyoへ数ヶ月間通いフィンガーフードコーディネーターフィンガーフードプロフェッショナル認定講師のディプロマを頂きましたホームパーティーには欠かせないフィンガーフード楽しく!簡単に!美味しい!更に可愛い!!美しい!!なんてものがこの世にあったら最高ですょねそれがフィンガーフードです♡フィンガー
こんにちは!料理と写真のサロンStudioHestia(スタジオヘスティア)東京フードコーディネーター食空間フォトスタイリストフィンガーフード・プロフェッショナルのtomocaです♪新宿伊勢丹OTOMANA(オトマナ)食べる宝石フィンガーフード講座の募集が始まりました!1~3月期に続き、同じメンバーで7~9月期の講座を担当します!3か月間、フィンガーフード・プロフェッショナルの3人が月替わりで講座を担当。7月は、青木料理教室の青木あ
はじめまして。日本フィンガーフード協会認定講師の@rie.fantasqueです。アメブロ初投稿ですアメブロ開設と共に過去のレッスンの様子や今後のレッスンのお知らせをしていこうと思っています。愛知県では認定講師として実質活動するのは初になります9月より開講予定です。宜しくお願い致します写真は去年の今頃友人達10名程とその子供達を招いてホームパーティーをした様子ですそぅなんです!とにかくホームパーティー好き♡これからどぅぞ宜しくお願いします♡日本フィン
こんにちは!3ヶ月で子供の才能を開花させ一生の財産になるビューティーフード!日本ビューティーフード協会インストラクター栄養士フードコーディネーターの藤井瑠美です!ご訪問ありがとうございます♡【2018年下半期のビジョン】先日は日本ビューティーフード協会代表理事鈴木梨沙さんと1Day講座の振り返りと下半期のビジョンを打ち合わせ前半はインストラクターになるための準備で駆け上がってきた半年間目標通り、7月に1Day講
来週からミッドサマーフィンガーフードレッスンが始まります。メニュースパイスカレーハーブ香るスモークサーモンパイ旬のトウモロコシ冷製スープ牛肉のピンチョスココナッツミルクのパンナコッタお飲物と焼きたてキッシュのサービスあります。東急東横線妙蓮寺もしくは横浜線大口駅徒歩15分になります。11時より14時半頃まで。5000円お一人様参加大歓迎です。お問い合わせ心よりお待ちしています。7月26日31日一席ずつございます。ribbonn.cartonnage@gmai
こんにちは!料理と写真の教室StudioHestia(スタジオヘスティア)東京フードコーディネーター料理家フィンガーフード・プロフェッショナルのtomocaです♪ブログに報告するのを忘れたまま1ヶ月。。。6月初旬に担当した、日本橋三越はじまりのカフェ「食べる宝石★フィンガーフード講座」のレポです!!いつも通りのバッタバタな準備時間でしたが、相変わらず実力派のサポートメンバーに恵まれ、無事に講座を終える事が出来ました。テー
フィンガーフード協会のステップアップ講座に参加してまいりました丸山先生のご指導によりさらなるお洒落なフィンガーフードを教えていただきました薬膳講座でもフィンガーフードをご紹介していきます少しアレンジして薬膳食材をいれてオリジナルメニューにしたりと私なりのレシピをご提供できるようにしていきたいと思います次回の薬膳フィンガーフードは6月29日7月2日のワインと薬膳フィンガーフード講座となります銀座のカルチャーサロンナオミプレイスにて開催です⬇︎http://nao
前回は5月に開催した薬膳フィンガーフード講座ですがいよいよ今月は明日に開催いたします6月29日銀座東急プラザ地下一階タリーズプライムカフェにて6月29日7月2日ともにワインと薬膳のコラボ講座になります9月に開催する季節の薬膳は秋の養生について薬膳フィンガーフードをご紹介してお伝えいたします(写真はイメージ写真となります)前回の5月に開催した季節の薬膳講座はこちらからご覧ください⬇︎https://www.facebook.com/1000037437
薬膳フィンガーフードとワインのコラボナオミプレイスにて開催しますhttp://naomi-place.com/KayokoNakajimaさん(@kayoko4278ah)がシェアした投稿-2018年Apr月25日am4時51分PDT
こんにちは!料理と写真のサロンStudioHestia(スタジオヘスティア)東京フードコーディネーター食空間フォトスタイリストフィンガーフード・プロフェッショナルのtomocaです♪以前、京王プラザホテルで担当したセミナーのフィンガーフード今年はご縁があり、2月に新宿伊勢丹OTOMANAでフィンガーフード講座を開催。そして、6月は日本橋三越・本館7階『はじまりのカフェ』で、フィンガーフード講座を担当します!テーマは初夏に楽しむ