ピエロギ

久々に市場の中あるミニレストランに行った日替わりランチを食べながら、ふとメニュー表を見ていたらピエロギ・ウスキー(ロシア風ピエロギ)だったところがピエロギ・ウクライナ(ウクライナ風ピエロギ)に変わっていたポーランドの徹底ぶりもなかなかなものだと改めて思ったしかも、この市場の中にウクライナの食材を扱うお店もできていた

最初に書いておきます。僕は私的にピエロギは嫌いです（笑）日本の餃子の方が、美味しいです。ハッキリ言って、ピエロギは団子を食べている感じで、水団と同様に美味しいものではありません。よって、ポーランドへ旅行される方には、絶対おすすめいたしません（笑）また、なぜこの日が、ピエロギ記念日なのかも明確ではありません。ピエロギはポーランド料理のなかでも有名なものです。「ピエロギ」[pierogi]というのは複数形で、単数形は「ピエルク」[pieróg]。小麦粉などで作った生地で、肉や野菜、

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ちょっと時間があったのでたまには手を掛けたお料理でも作ろうかな〜と、ポーランド料理『ピエロギ』を作りました^^見た目、水餃子みたいですよね（笑チュルンと滑らかな生地でじゃがいも・チーズ・玉ねぎの具を包んで茹でて…ガーリックバター

旅慣れしてくると、普通のお土産物屋さんでお土産を買うのって、なんだか変わり映えのしない、どこの国にもあるような同じ物ばかり…って思ってしまいますが、ワルシャワ(ポーランド)のお土産物屋さんにはときめく物がいっぱい🥺💕ポーランド定番柄のグッズや、ボレスワヴィエツ陶器、琥珀やショパングッズ等、本当にどれも可愛い🥰のですが、今回はポーランドを代表する料理ピエロギのグッズが買えるお店を紹介したいと思います。(上記のお店はまた別の時にご紹介します)ピエロギグッズが売っているお店はこちら↓ま

7/9・土朝夕は涼しい風が入るが、9：00を過ぎると一気に暑くなる。。学童お泊りで不在のコタロウには申し訳ないが、昨夜、今朝はカミさんと二人本当にノンビリさせてもらった。『本日休暇＆お泊り』7/8・金晴天＆暑い。昨日の日記に書きましたが、かねてからの通り休養のため有給休暇を取らせていただきました。7：45、コタロウ登校後、再度寝床にリター…ameblo.jp特に今朝はカミさんは9：00までお寝坊。私は悲しいかな、7：45に目が覚め、一人リビングでニュースチェック。も

6/11・土今日はコタロウが通う学童で市内遠足。雨が降らなければ市の動物園。ダメだったら市中心部のお散歩。で、この動物園には我が家が大好きなミナミコアリクイ君がいる。『ついにご対面』本日とある動物園に家族でお出かけ。（同じ県内だし、こちらも密を避け、手洗いマスク着用等最大限の注意を払っての外出）目的とは、そう、ミナミコアリクイを見るため！…ameblo.jpコタロウだけでなく、我々も行きたい位。出来れば雨降らないでくれと祈っていた。ところが当初の週末予報では土曜は曇り

5/5・木子供の日、そして連休最終日。一昨日、昨日とイベントがあったので連休最終日は遠出せずおとなしく(?)過ごすこととした。『あ～疲れた…』5/4・水初夏の陽気・みどりの日。今日はコタロウとの約束で、実家近くにある遊園地「瓦版屋敷」にお出かけ。陽気・連休・規制解除のおかげで園内は凄い人人人。…ameblo.jp『演武会』5/2・火朝から晴天、初夏の一日。今日はコタロウと通っている合気道教室の演武会。日頃の稽古の成果を見せる時。コタロウは８級レベル、私は４級レベルと、１級

去年からずーっと閉鎖していた大学のカフェテリアが対面授業の開始とともにオープンしたと、きいたきょう、たまたま、コピーをしに大学に行ったのでそのついでに、ちょっと何か食べようと行ってみた開店時間は午前8時半から夕方4時までとのこと私が行ったのは午後2時頃だったので並んでいた料理はあまりパッとしなかったいや、時間に関係なくパッとしないのかもしれないピエロギはわかるロールキャベツもわかるその他、クレープのようなもので包まれた何か、とかクレープで巻いた何か、とかそして、も

3/12・土晴天で４月並みの暖かさ。昨日は色々あって日記を休んでいました。さてコタロウのこと。詳しくは書かないが、どうもコタロウは要領が悪い。人が何度も説明しているのに上手くできない。で、最後にはカミさん・私をイラつかせる。まあ器用不器用、要領の良し悪しもあるので一概に言えないがあの子は私に似て不器用な部類。ただ、説明を聞いてもそれが頭に上手く入らない模様。要するに注意が足りない。今のうちはまだいいが、学年が進んでもこの状態じゃよくない。早く、聞くとき

Dzieńdobry(ジェン・ドブリィ)(こんにちは)！すでにポーランドに行ったことがある友人におすすめのポーランド料理は何かと聞いたところ、返ってきたのは「ピエロギ！」とのことピエロギはポーランドの水餃子です💡早速調べて、とあるブログで「ピエロギ専門店よりおいしい」と書いてあったお店を探して行くことに(｡･ω･｡)ゲストハウスからバスと歩きで20分くらいの「Smakoly

こんにちは、tsuzukiです先日はコロラドのArvadaとゆー街にあるロシアン・東ヨーロッパスーパーGastronomEuropeanRussianstoreに行ってきました！！入るとこんな感じ店員のお兄さんがロシア語で何か言ってくるWelcomeって言ってたよとJちゃんが通訳してくれますJちゃんはロシアやキルギスタンで手に入る物が色々とあってテンションUPまず目にとまったのが先日Glenwoodで初めて食

NALEWAYピエロギ1.13㎏×4袋1698円(価格変更あり)ホワイトチェダー&ポテトカナダ商品冷凍食品ダンプリングです東ヨーロッパで昔から食べられている餃子やピロシキに似た食べ物です原材料:小麦粉、じゃがいも、植物油、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、食塩、粉末玉ねぎ、砂糖、脱脂粉乳、コショウ、膨張剤(大豆由来)具材を膨らまない粉で包んだ物を｢ピエロギ｣と言います。食べ方:茹でる・焼くの2タイプです。餃子みたいな調理法です※冷凍リーチインにありました↑の商品

こんにちは、tsuzukiです先週末は世界で一番大きなミネラル温泉プールがあるGlenwoodSprings（グレンウッド・スプリングス）に行ってきましたー！！ここはアメリカでも温泉リゾート地として有名な街デンバーで車から約2時間半で着きます着いてランチしてダウンタウンを探索雰囲気的にBoulderのPearlStを思い出すちょこっとLiquorStoreに寄ったらなんと鳥取のウィスキーが売ってたなんで！

1/15・土午前中私は舌下免疫療法用薬を受け取りに外出。カミさんはリビングの掃除。なのでＴＶは見られないのでコタロウは近所の公園に外出。あとで聞いたのだが、コタロウは秘蔵のＶ３変身ベルト「ダブルタイフーン」を装着していったそうだ。何しろ私お手製、世界に１つしかないやつ。『プロジェクトV完成』病院の予約が取れたけど20人待ちのため、自宅で待機中。（これは布団の中で記載）さて、クリスマスに向けての『プロジェクトV』、この土日で完成しました。プロジェ…ameblo.jp公園で友

数字の話といえば…10月にブロツワフに到着したばかりの頃は単語もあまりよく覚えていませんでした近所のローカルスーパーではピエロギやクローケー(コロッケ)などの惣菜を対面で販売しています私はロシア風ピエロギ(あんがじゃがいもと白チーズ)が好きなのでそれを買おうと思い立ちました販売している女の人に「プロッシエ、ピエロギ、ウスキー」(※プロッシェはすみません、ウスキーはロシア風の意味です)と言ったら「イレ？(Ile)」と返ってきましたイレって、なんだっけ…、

本日は超ワル親父が作った２日分の夜御飯を纏めてアップします。１日目はポーランド料理１品を含めて４品、２日目はインド料理１品を含めて３品を用意しました。１日目、１品目は『塩炒り銀杏』モモママは苦手ですが、超ワル親父は大好物の銀杏。私１人で約２０粒の銀杏を頂きました。２品目は『蓮根、鹿尾菜、ミックスビーンズのマヨネーズサラダ』ＴＶ番組で紹介しているのを観て、「健康に良さそうな素材を集めたサラダだなぁ～！」と思い作りました。蓮根の食感、鹿尾菜の香り、ミックスビーンズの旨味で

クリスマス🎄バザーの帰りにお隣に座ったのはインド人🇮🇳の方でむかーしインドに旅行に行ったことなどお話して彼はIT系で妹さんは日本のアニメが大好きとか本日のスペシャルなフィッシュアンドチップスを注文最近揚げ物が多いのでサイドをKielbasa(ソーセージ)とPierogiにしてもらいました両方ともポーランド🇵🇱のお料理ですね冷凍食品コーナーにあるのでPierogiは子供のおやつに何回か買ったことが見た目は餃子🥟みたいですが皮が厚めで少しでお腹いっぱいになりますね

郊外にあるローカルバザールで世界のピエロギフェアが開かれるという日本の餃子も出るというのでテクテク歩いて行ってきた小さな市場だった日本の餃子は日本人の男性とポーランド人の女性のご夫婦(多分)が作っていましたそして、ここだけ常に人が集まっていました日本の餃子がこんなに有名だとは知りませんでしたもしや、この夏のオリンピックで選手村で一番おいしいと評判だったのが餃子だったからでしょうかこんなにもポーランドの人が日本の餃子を食べたいというのならぜひ、あの味の素の冷凍餃子を

前回コストコに行った際に、初めてピエロギなるものを買った。常設ではなく、冷凍食品コーナーの通路入口のところにワゴンを出し、試食をさせてくれていた。「今日で最期ですよー」に誘われ・・・覗き込んでしまった。味がいろいろあるらしく、色分けされた袋が冷凍カートに並んでいた。ヨーロッパ周辺の料理でポーランドの国民食だとか。とにかく初めて聞く名前。試食させてもらった・・・。あら？美味しい。これはどの味かしら？試食させてもらったのはガーリックで、コショウがピリッと聞い

スミマセン、追記しました前号(？)に続き、2015年ショパンコンクール鑑賞＆ポーランドの旅のアルバムよりPCに保存してある写真を見ながら想い出に浸る自己満足シリーズポーランドでは、「ショパンゆかりの○○」で、あちこち回れる。レストランもね。（一応追記します・・・ショパンの通った頃は、レストランではなく、カフェです）★ショパンの通ったというレストラン「ホノラトカ」Restau

台風一過の好天（夏に逆戻り？）土曜。コタロウが公園に遊びに行っている間に風呂掃除をすませるとあっという間にヤツが帰宅。曰く「まだ誰も来てないし、暑いから…」とヤレヤレ…どうもこの子は一人で公園に行くのを躊躇うクセがある。で、帰宅後はライダーベルトを装着しゴッコ遊び開始。今日は仮面ライダーＷのベルト。すると「ジョーカーの声がうまく出ない、お父ちゃん見て…」と報告。ボタンを押すと「ジョーカー！」と立木文彦さんの声がちゃんと聞こえる。ところがベルトに差し込むともう片方「サイクロン」

前回のブログで書いたŚródkaエリアでランチICHOT(ハイテク歴史ミュージアム）の予約時間が迫っていたので近くにあるピエロギ＆ポ料理のレストランNaWinklu住所：Śródka1,Poznań私たちが来た時はまだ席があったけれど、あっという間に満席並んでいる人や、テイクアウトもひっきりなし。口コミをチェックした感じ良さそうだったけど、ピエロギだしまぁ、普通のポ料理やさんだと思っていた・・・上の緑がほうれん草とフェタチーズのピエロギ下がザワークラウトときのこの

おはようございます今日から９月月が代わったら一気に気温が秋になっちゃいましたね体調管理に気を付けないとですそして今日は防災の日今一度、防災グッズ点検や避難場所確認等して、そんな日が無いことを祈りつつイザと言う時に備えて起きましょうね今日のお弁当茄子のトマト煮込みシャウエッセンホットチリ竹輪とピーマンのきんぴらたまごやき生姜の醤油煮昨夜はコストコで買ったピエロギに合わせるのに茄子のトマト煮込みを作りました🍅ピエロギは茹でてトマト煮込みをかけるだけちょっと茄

土曜日さ、今日から合気道教室は私とコタロウは別々。コタロウは今まで通り14：00からの子供クラス。私はそれが終わった後の15：00から大人コースに参加。コタロウ一人で自転車で駅前まで出発となる。正直言って見送る側も不安だが、これも親と子双方の試練。これを越えないと親離れ・子離れができない。で、１時間後、私が大人コースに着いた時。コタロウは子供クラスで真面目に稽古をしていた。どうやら大丈夫そうだ。この調子で駅前のスーパーへのお使いも頼めそうかな？さて私の方。

クラクフの人気イベントの一つ、ピエロギ（ポの餃子）祭り。第19回FestiwalPierogówは8月11日から15日まで中央広場隣のMałyRynekで開催良い天気の週末。賑わっていました！人気店は行列。行列に並びたくない夫と息子が買ってきたのはピンクのイチゴ餃子と、ルスキェ（ポテト＆チーズ）1個3zl中央広場でも、毎年恒例のフォークロアフェスティバルが開催中8月14日から29日まで。去年はコロナ禍でキャンセルになるイベントが多かったけれど、今年は開催されるイベ

先日のロードショーで購入しました。ピエロギがシンプルなので、アレンジが沢山出来ます。しかも何しても美味しい。良かったら訪問下さい。ピエロギインスタ（いち早い初購入品画像）Twitterコストコ商品カークランドオーガニックミックスベジタブル2.26kgKSOrganicMixedVegetables楽天市場1,778円伊藤園お〜いお茶緑茶スティック100本＋16本InstantGreenTeaPowd

こんにちは。イギリス在住のyumikoです😊（プロフィールはこちら）時々、ポーランド人の旦那さんとポーランド料理のピエロギを一緒に作るのですが、今回は一人で作ってみました。ちょっと大変だったんですが、なんとか出来上がりました。料理をするのは時間がかかりますが、食べるのはそんなり時間はかかりませんよね。でも、作っている人の愛が入っているのか、やっぱり手料理の方がおいしく感じます。よかったらご視聴ください。

週末は往復25キロサイクリングポーランド共産主義政権（1947－89年）にクラクフに作られた理想都市（労働階級）NowaHuta（ノバフタ）を散策してきました。地図で見るときっちりと区画整備されているのがわかります共産時代の建物なので”THE灰色の街並み”。夏は木々の緑や花壇の花の色で緩和されますが、冬は灰色感が増してなんとも言えない雰囲気。タイムスリップ感が味わえます。ロナルド・レーガン広場近くにある、当時はレーニン像があった広場↓せっかくなので、ノバフタで一番古く、今でも当時

我が家へお掃除に来てくれているおばさまは、ポーランド出身。そのおばさまから、「ポーランドスーパーは新鮮な野菜が買えるよ。近くにロシアスーパーもあるよ」と教えてもらっていたので、昨日初めて行ってきましたまず、ロシアスーパーへ。MixMarktというお店に行ったのですが、チェーン店のようですねロシアスーパーに行った方の体験談をネットで見ていたら、レンコン・山芋・オクラ・生しいたけが売ってあったとの情報があり(MixMarktじゃないかもしれませんが)、ワクワクしながら行きました…し

土曜、朝から久々の晴天。本当に久しぶりに太陽と青空を見られた。これを逃すわけにはいかないので、朝から大洗濯デー。カミさんと手分けし寝具、コタロウ関係を数回洗濯機で回し、一気に干す。日差しは完全に夏。２時間もしたらタオルケットも乾いてくれた。今週はランドリーに行く必要もなくなったので心底助かった。ただ蒸し暑い…地面に浸みこんだ雨水が蒸発したのか、９時くらいからもの凄い湿度。これには家族三人ぐったり。なのでコタロウと合気道稽古の帰りにアイスを購入しそれをオヤツ。今日