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女の子にとケーキの差し入れをいただきました♡コロナ騒動で色々あるけど…皆様の優しさで心が元気になります🍀ありがとうございます❤
クリュ(右)いちごの入ったレアチーズタルト*品のいい味でした。羽根のチョコが可憐すぎる!ポム(左)アップルパイで見事な層でした。ごろごろしたりんごに底にはオレンジ色のカスタード*夜遅くまでやっている銀座なお店♪
No2195おはようございますパティシエ・ショコラティエのミケこと三宅崇です今日は久しぶりに冷え込んだ朝ですが例年に比べると3度ほど高い気温みたいですよ本当に今季は暖冬ですよね明後日からは2月だというのにこのまま今年はスタッドレスタイヤが必要無いのかもしれませんねわたくしは連日のチョコレート創りで目の下にブタが出来て・・・クマですねなんでクマって言うんだろ?疲れて目がパンダになってるよていう方が
帰りにピエスモンテでシュークリームとアップルパイ🍎🥧を購入☺️♥️普段カスタードだけのシュークリーム食べないのだけどここのはクリームが最高に美味しい🤤🧁
昨日は、京橋に用事があり用事を終えて久々歩く銀座落ち着きます私が小さい頃からずっと育った第二のふるさとそして行けました!ピエスモンテさん大好きなポム❤️そうアップルパイのことホールと一切れづつ母と2人分めちゃくちゃ美味しかった❣️幸せな瞬間でした。そして、昨日はアイコ魔女のインスタライブでは震災なども含めて誰かの癒しのために祈る素晴らしいワークをやりましたそしてよく眠れるおまじないも教わりましたよ❣️アイコ魔女ありがとう😊
打ち合わせランチからの打ち合わせ。夜は忘年会のはしご。新宿から、最後は銀座でしたが、銀座のは夜でもなかなかの賑わい。そして、モータージャーナリスト清水和夫さんのおすすめ「銀座マルキーズ」。今回はケーキをいただきましたが、ロールケーキやチョコレートも人気だそうです。すでに閉店していましたが「ピエスモンテ」は、クリスマスイブに備え、ケースの中には箱に入ったクリスマスケーキが並んでいました。そして、もうクリスマスイブ。
1年間待ちわびた、シュトーレンの季節です。去年出会った鬼ウマな、ピエスモンテのシュトーレン。今年もまずはこちらを買いました。シュトーレンはマジパン入りでしょ、と思っていたのにこの、ドライイチジクのタップリ仕込んであるピエスモンテのシュトーレンは、1度に3切れも食べてしまう位うまいなぁ。3800円で化粧箱入り。通年で売ってほしい!瞬殺なので箱は要らないんだけど、なきゃ無いで味気ないかな。さて、間もなくクリスマス。またシュトーレンロスがスタートしてしまう。(;´д⊂)あと何本買おう
このマドレーヌ美味しいんですけど❤️❤️❤️みなさん知ってますか??(ᐛ👐)わたしは初めていただきました❤️❤️❤️美味しかった❤️❤️❤️頂き物だったのですがこれからは自分でも買いに行こうー😆💓✨って思うほど❗✨包み方もオシャレ✨✨箱にいっぱい入ってる❤️❤️❤️さっくり食間と言うよりはねっとり食間の濃いマドレーヌでした✨✨生マドレーヌって感じで柔らかくてじゅわってしてて甘すぎないお味❤️❤️❤️『PieceMontee』(ピエスモンテ)http://www.pi
私の大好物ピエスモンテのアップルパイ💕考えるだけで幸せになります。サクサクで香ばしくワンホール家族でペロッといただけます。元々は父のお知り合いの方のお店必ず、ここのアップルパイを買って帰ると家族で取り合いです。なぜなら翌日温めて食べても本当に美味しいから食べ物を考えて、ニンマリは実はなかなかないのでよく頑張ったら、買いに行くぞ!って思ってます。http://www.piecemontee.co.jp/銀座8丁目にあります。クレカや電子マネーは使えません。ご注意くださ
日本スイーツ協会の連載でもご紹介した”ボンボンショコラをはじめとする、個性あふれるチョコレートの華やかな祭典「ボンボンショコラ東京コレクション™️2019」”(https://sweets-community.com/article/2352)に参加してきました。1日限定となるこのイベントは、バリーカレボージャパン株式会社主催のもと、世界で活躍する5人のトップショコラティエが集結し、最新のボンボンショコラを発表、そして「日本でより多くの方にボンボンショコラの魅力をもっと知っていただきたい。
チョコレートのピエスモンテを作りましたチョコレートだから割れるし溶ける花は特に繊細素早く丁寧に…とても難しいそれだけに仕上がった時は達成感あり嬉しさありしばらく飾っておこう
製菓製パン総合学科のアメ細工ピエス・モンテ☆の特別実習です。今回はケーキハウスツマガリ(西宮市甲陽園)から工芸マイスターの岩佐先生にお越しいただきました!岩佐先生は2013年ジャパン・ケーキショー東京で味と技のピエスモンテグランプリを受賞され、西日本洋菓子コンテストでは何度も優勝されている超一流の工芸マイスターです☆今回のテーマは「Artisan(アルチザン):職人」。アメ細工を通して、学生たちが「職人」について考える授業です。まずは学生たちも引きアメの製法でバラ
銀座「ピエスモンテ」のオランジェット✨甘さ控えめでとても美味しい💕✨コーヒーに合う☕️ハマりそう😍
製菓製パン総合学科のアメ細工☆ピエスモンテの特別実習です。今回はラトリエドゥアンティーク(神奈川県横浜市)からオーナーパティシエの菅原先生にお越しいただきました!菅原先生は2015年第2回アジア大会トップ・オブ・パティシエ・イン・アジアで優勝し、2019年10月イタリアで開催された世界大会「FIPGCTheWorldTrophyofPastryIceCreamandChocolate」にチームジャパンとして出場し、優勝されました。また、個人部門でもベストアン
もうブログでは、何度も登場しているアップルパイ今月は両親の結婚記念月なので、今年も恒例のアップルパイ買ってきましたよ毎年ピエスモンテのアップルパイを購入しますが、本当に抜群の美味しさですかれ~ん、モデルよろしくね確かに低すぎたかも、、、いつもにぃにに抱っこしてもらって撮るから、、、高さ調整の為にクッションの上に乗ってもらいましたよ納得してもらえたようでよかったわもう美味しい匂いだけでノックアウト状態だわねさぁ、お祝いはみんながモットーだからね、かれんの分用意出来たわよぉ~ガン見
この投稿をInstagramで見る*11月1日アステリスクのオーナーである、和泉光一シェフにお越しいただき特別授業を行いました👏✨和泉シェフは国際大会の審査員も務める自分のお店もしながら、世界各国にお仕事をされている方です!そんなシェフも来ていただくようになって、今回で10回目です🌟今年は焼き菓子、アントルメ、チョコ細工を作っていただきました‼️ケーキの事はもちろん、仕事に関しての考え方や、国際大会のことなど、本当に沢山お話ししてい
クリスマスケーキパンフレットです
銀座ピエスモンテのアントルメマーブル・オ・ノワゼットチョコレートとバタークリームのケーキ甘過ぎずとても好きなケーキ。バタークリームの美味しいお店がなかなか見つからず唯一、美味しいと思えるお店です。2019/10/26kazうつみゆびたつみ組ファンミーティング開催決定!2019/11/23(土・祝)OPEN/START11:15/11:45場所:汐留BlueMood東京都中央区築地5-6-10浜離宮パークサイドプレイス1F料金:¥13000(税込)
よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです!昨日は「2019ジャパン・ケーキショー東京」へ行ってきました!「ジャパン・ケーキショー東京」とは、簡単に言うと国内最大級の規模を誇る洋菓子コンテスト!一般社団法人「日本洋菓子協会連合会」と公益社団法人「東京都洋菓子協会」が主催で、毎年この季節に開催されています。1979年から「東京現代洋菓子作品展」として、1985年から「東日本洋菓子作品展」として、2000年から「ジャパン・ケーキショー東京」と名称の変遷がありながら、約40年続いてる伝
おはようございます(^-^)/今朝は雲があるけど太陽も出てます6:00の気温1.9℃今日は晴れ雲り17℃の予想です少し寒いので7:00に3.1℃で朝んぽへGO!´•ﻌ•`🐾この服歩きづれーなーって感じのぴんたろうです(* ̄m ̄)プッ足がしゃっこいのー抱っこちてーなチョコ(*^^*)何か良い匂いがするぞ帰宅して昨日のゴルマのお土産と当日券560円を買って入場するとこの袋を渡され中にはパンフレットとドレッシング2本入ってました3人で行ったので合計6本・・・^
銀座に夫と一緒に行くと必ず寄ってしまうピエスモンテ。いつもホールのチーズケーキを買うけれど、今回は珍しく色々買ってみました。プリンはとろとろ系。美味しいけど、固めが好きなので次回はないかな。蝶々がカップに止まっているコーヒーゼリーは一番下がクリーム、その上がムースと3層になっていて美味しかったのでまた買ってもいいな。ショートケーキは間違いない美味しさでもやっぱりチーズケーキが一番美味しい次回はやっぱりホールかな。
銀座から運んだバースデーケーキ✨お蕎麦屋さんから出て、酔った勢いで銀座八丁目ポルシェビル近くの[ピエスモンテ]へ。ダークな色で渋いチョコレートバースデーケーキ💕ちゃんと[おめでとうボード]無事でした。結構大きいのだけれど、4分の1ずつ食べちゃう勢い(笑)シャンパン飲んで、チーズクラッカー食べながら、あれこれお話しして楽しかったなぁー《ハマちゃん》は幾つになったのかしら?いつもいろいろ手伝ってくれたり荷物持ってくれたり…感謝してますぞー昨年はもうちょっとなあ、豪かだった💦お魚
《軽井沢のまりたん》から〜軽井沢のコスモス『ママ〜、軽井沢においでー飲食、宿泊、無料❣️』思わず笑ってしまった✨ママ〜っていうけど…私より2つ年下なだけ💦秋の軽井沢、心そそられる。《マッチーさん》とランチ。井の頭線沿線にあるイタリアンのお店🇮🇹茹でピーナツと低温熟成鶏。店内は有閑マダム達で満席😔《小関先生》が逝ってからもう100日が過ぎた…先日叙勲されたそう…先生の遺影が今日も優しく微笑んでいる。『主人にママが来てくれたこと、報告してたのよ』の📩[徒然草]人の亡
PieceMontee「ピエスモンテ」バニラソフトとイチゴの王道ソフトパフェはいかが?深夜遅くまで営業しているので〆パフェにもぴったり♪http://maps-navi.jp/piecemontee/
おいしかったのでまた食べましたキューブシューチョコもおいしかった
銀座《ピエスモンテ》さんのケーキいただきました♡めっちゃキレイなケーキ✨✨✨
ケーキいただきました♡ピエスモンテ✨✨✨
キューブシュー中に甘さ控えめのクリームがぎっしりつまっていてとてもおいしいまた食べたい
昨日は夫が出張のためひとり晩ごはんお昼ガッツリ食べてあまりお腹も空いてなかったから頂き物の銀座『ピエスモンテ』のアップルパイとアイスクリーム🍨ゴロゴロと入ったリンゴ美味しかったカープ今日は勝ちましょう~