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フランススタイルのモダン・アレンジメントは、DAFA2,3と出題されます。生徒さんの作品を少しリメイクしてみました。シンプルな分だけ、きれいに丁寧につくらなければなりません。パンダナス(たこの木)は、フランスでは、とても良く使われますが、日本では、注文しても入らないことが多いのです。市場の担当者に、見つけると仕入れてもらっています。市場の方達には、本当に感謝です。ニューサイラン、アンスの葉、ギガンジュームの花も、統一感をつけながら、同方向に流れるよう、アレンジし
おはようございます小作人です。正月は久々にタコを食べて満足しました。タコって大好きだけれど高くて食べれない食材の一つです。タコ焼きもうまいですね。酢だこはいまいちです。タコわさびは最高でね。なんてタコの話の流れでタコノキ熱帯植物をやりはじめて最初期にオガサワラタコノキを実生して以来タコノキって好きなんです。その後アダンなども育ててましたがあまりの凶暴な鋸歯のためタノコキ熱は小康状態現在うちにのこっているのはこのヒマラヤタコノキのみとなりました。これは鋸歯がそれほど強くない
以前は店内でハーブティを販売しておりました。過去記事です。約100g(保存袋シップロックのSサイズ一杯)で500円。常連さんを含めて10人くらいの人が買われました。そして在庫量が少なくなってきて止めてました。昨年チェンマイで仕入れてきて在庫は有るのですが、ハーブティ販売のポップも出していませんでした。ところが、先日来られた女性からハーブティを売っていただけますかとの事。マトウンとハイビスカスを混ぜてお分けしました。
お元気さまです!ジャパン・ライセンス・アカデミー(JLA)東京校の校長KEIKOです。ご訪問ありがとうございます。感謝先日、代表の布村から書類と一緒に何やら、JLA東京校に届きました。中身は~ベトナム土産ベトナムにビジネス研修に行ってくると聞いていましたが、気を利かせて、フラワーゼリー関連アイテムを買ってきてくれました!・アガーゼリーパウダー・こんにゃくゼリーパウダーそして、布袋素直にお土産を喜んで受け取ったわたしですが、ちょっと、冷静になっ
Alohakākou!今日はmenehuneplantationオリジナルプリント生地”halakāpala(ハラカーパラ)”をご紹介します。halaの木の葉と実を、板に掘った後の荒々しい彫刻刀の跡の様なデザイン。オーナーは、削った後を表現し、halaの木の持つ力強さを版画的に表現したそうです。素材は、ポリコットンです。レッド/オレンジブラック/ホワイトインディゴ/サーモンネイビー/セイジグリーン色は、こちらの4色展開です。お店にいらした際は、是非手にとってご覧になっ
みなさま、アロハ!今日は所属するラウハラ編みのサークルの5年に一度のカンファレンス(一つの会場で沢山のワークショップが開催される)のお知らせです<2012年のカンファレンスから。帽子を編んでいるところ。右は私が挑戦した手提げカゴ>ʻAhaPūhalaOPunaは普段はヒロとパーホアの間のケアアウで月に一度集まり、ラウハラ編みを学び、広める活動を行っています。5年に1度、サークルの内外の先生たちがレベルに分かれた様々なラウハラ編みを教えるカンファ
ついに卵が入ってるものでゼリーを作ってしまった・・・・という事はたぶんプリンってことでしょうか今回はタイのパンとかにつけるカスタード(ココナッツミルクで出来てます)を使ったゼラチンで固めたものプリンとはしたくない悪あがき(笑)この緑は天然の色素バイトゥーイを使ったものですよバイトゥーイ自体は心臓や糖尿にいいハーブなので普通のカスタードプリンよりは健康的なハズです失敗なんだか成功なんだかは食べてみる時にしか分からないちょっと賭けっぽい
タイのハーブで天然着色料として使われるバイトゥーイ(パンダナス)のインスタント飲み物の粉で手作りゼリーキレイな緑が色が濃くて羊羹、、、可愛くないまったく可愛くない物が出来てしまいました…悪あがきでイチゴを入れて(ワンパターンっていわないで(笑))緑に赤は合うけどイチゴ大福みたいにイチゴ入り抹茶羊羹になってしまった😫今回の栄養成分ビタミンB2が入ってると表示されてました脂質代謝アップ皮ふ、爪、髪に良いって事ですねパンダナスは、心臓を強
ハラウモハライリマ,本場のフラが習える教室カフラオケアラのケアラです.初めてブログにお越しの方へ→★ブログをご覧頂き、ありがとうございます。ロイヤルハワイアンセンターのヘルモアで落ちていたハラの実を見つけました。これをくり抜いてレイにするのはとても大変な作業だと思います。数回頂いたことがあります。意外と重くて切り口がチクチクします(笑)メリーモナークの後にマプアナ先生からコクアのお礼としてかけて頂いたハラの実のレイです。フラクラスのご案内は、お教室場所名をクリックして
週に1回は食べたくなるチェンマイで1番おいしいダンカオマンガイのサムイェークマーケットにある本店に買いに行ったら、14時までなのに13時で売り切れ(サムイェークマーケットはチェンマイ郊外東部…セントラルフェスティバルの横の道とリングワンの交差点付近)仕方ないので、サムイェークマーケットの駐車場入口近くの惣菜屋さんでおかずを買ってきました。おかずは、この倍の量で1種類30Bですタケノコと卵炒め塩味のやわらかメンマ。辛くありません。ピリ
さいたま市の認定講師ルグランジュテ岩崎です10月のパリ研修旅行で仕入れた資材パンダナスの葉をドライにしたものとてもきれいなドライになっていますパリの郊外にあるランジス市場の中で葉物ばかりを扱っているペンジャという仲卸さんがありそこで積まれたグルグル巻きのドライの葉を見つけた三人の講師これパンダナスよねどうする?軽いねいくら?頭をよぎるのはお蔵入り果たして使えるのだろうか結局、グルグル巻きは私だけ購入し一緒に帰国しばらくは試行錯誤の連続で結局シンプルに小
シンガポールに住んでいた頃の懐かしのお菓子たち。オフィスのあったビルにプラナカンスイーツのスタンドがあってよく外売していました。パンダンケーキ、オンデ・オンデ、クエ、チェンドル、カヤジャムetc…に使われている鮮やかな緑の色素と「東洋バニラ」と呼ばれる甘い香りのもとがパンダンリーフです。どんなお菓子かというと・・・すいません、検索して下さいね。もちろん合成の着色・着香料も売っており、たまにくんくんするとうっとりできます。タイではドライにしてハーブティーとして飲むとのことで早速トライ。