パテシィエ

おはようございます。昨年12月の日本里帰りで受講したスマホスィーツレッスン、お陰で自分の愛しいスィーツが素敵に撮れるようになりましたその時の講師の先生、「アトリエ・あんふぁみ～ゆ」の中出真理子様が凄く嬉しい記事をブログに書いてくださいました記事の中に出てくる、「インスタでプロのフォトグラファーに"Greatshot!!"のコメントをもらった」のが、この写真ですスィーツ写真のスタイリング用に購入したWedgeWoodのアンティークですアンティークでなくても、ス

こんばんは～。今日は節分ですね～。皆さん、恵方巻きをほお張っているんでしょうかね～懐かしいな～。来年はメルボルンでも太巻きを作って食べようさて、先日メルボルン在住の友人で、プロのアストロロジャー（西洋占星術）としてデビューを果たした「玉乃わいん」さんに、お願いしていた鑑定の結果をメールで頂きましたわいんさんは現在、メルボルンでナチュロパシー（自然療法学）を専門学校で学んでらっしゃいます。それ以前に、中国語の翻訳家としての顔も持つ、いわゆる才女なのです。でも、本当に頭のいい

日本から帰ってきて、あっという間に1ヶ月が過ぎ・・・。でも、今年はどうしても休暇中に日本でしか受講できない、とあるスィーツの講師認定講座を受けたいと、先日、イースター休暇中に里帰りする段取りでチケット取ってしまったのですとても楽しみにしているこの講座のお話はまた実際に受講してからとして・・・先月の里帰りでは、アメブロで繋がり、ご縁を頂いた方々と実際にお会いしてお話しすることができて、忙しくも充実の２０日間でしたまずは、目指せ蕎麦職人！そば女子kinacoの徒然日記ｋｉｎａｃ

長い休暇も終わり、やっと日常に戻ってきました1ヶ月遅れになりますが、先月の日本里帰りの記録第二段です出身地の大阪には、尊敬する洋菓子の先生が２人いますどちらも、女性のパテシィエ、つまりパティシエールです。お一方はもう随分前からパティスリー経営をされていて、お店の合間にフランス菓子とお料理の教室もされていますこのケーキが、今回の里帰りで参加させてもらったクラスので私が作ったケーキです～マロンクリームとコーヒーという、何とも大人な味わいのクリスマスケーキでしたこちらで栗

ばあやのお誕生日おめでとう会を本日致しますケーキは善通寺のパテシィエソナ様に特別注文してございます。わたくしがコーディネートさせていただきましたお店でございますよばあやの顔に似せていただこうかと思いましたが、ソナ様の具合が悪くなっては申し訳ございませんので、、、クリスマス前の忙しいところ、困るでしょ～ばあやはいいお肉を食べると下痢をする！という特異体質につき、本日は和食でございます。アンジーちゃんとメイト君の飼い主様もお休みだというこの素晴らしい偶然。また、集まりばあや盛り上げ

みなさま。こんばんわ。エステ・ド・ヒロカウンセラーの古川です本日は、来年に開催されるイベントのお知らせをさせて頂きますあまから手帖×ハグミュージアムコラボ企画「パティシエールの饗宴」に有名女性パテシィエ、松下奈保さん、小森理江さん、廣嶋恵さんと共に有馬オーナーが、ゲストとしてトークショーに出演いたしますあまから手帖の方と、念入りに打合せ中2017年1月29日(日)午前の部11時～午後の部14時30分～大阪ガス・ハグミュージアムにて受講料おひと

招き猫の種類知ってる？▼本日限定！ブログスタンプ限定あなたもスタンプをGETしよう先日、伊勢に行った時に「来る福招き猫まつり」が開催されておりまして、様々な招き猫が販売されていたり、絵付け体験講座などのイベントもございましたが、とにかく恐ろしいほどの人出でまともに拝見できず、恐ろしいほどの行列でお目当てのものは何も食べられず、通りの外れでアイスをいただくのが（しかも縁石に腰かけて）いっぱいいっぱいでした。招き猫…可愛いのがあったら欲しかったな。よし自分で作ってみよう。そのうち

今日からスタート竿燈まつり私は今日は少しだけお手伝いにニューシティー跡地にいきます。ご当地グルメフェスティバル会場ですその前にお仕事を菓子工房ぜんげつさんでフルーツ氷の写真撮りをこちらはフルーツ氷プラスパテシィエの作ったソフトが乗っているフルーツ氷ですあれれぜんげつと言ったら『りんごたると』パッケージが変わったんだ撮影後は・・・・・試食させていただきました。外で食べるフルーツ氷は

2日目はこちらの宿へ。阿寒湖の近くのあかん鶴雅別荘鄙の座。全25室、露天風呂付。郷愁と気品漂う、阿寒湖畔の大人の隠れ家。玄関ではアイヌの象徴、たかがお出迎え。チェックインはこちらのロビーで。カルピス？みたいなのと、パテシィエさんのプリン♡プリン、美味しすぎてペロリ♡この龍の口からお水がでます！外に出ると、目の前は阿寒湖。足湯スペースもおしゃれ♡夜はライトアップされてキレイでしたこちらの畳のお部屋にたくさんの浴衣がおいてあり、好きなものを選べます♡黒のゆかたにしました。

今年はUDON県も梅雨らしく、雨がよく降ります。週末は１日しかないおやすみをのんびり。@@晴のパテシィエ男子のコーナー「そんなの無い」@@晴より学校からラインで帰りに生クリーム買っといて。と…⁉️⁉️⁉️学校でミルクレープが食べたいと思ったそうな。金曜日の夜に自分で作っていました土曜出勤日はいつもの中華のお店でランチ♪本日は中華丼毎度、美味しいサービス品ありがとうございます！雨の中、私は美容院へ。またまた、バッサリと切りました最近、庭のウッドデッキから脱走して困らせる@@空

パテシィエのケーキコンテスト山梨ケーキショー2016を見て参りました♪まずはカラフル♪高さもあり目立つ♪これぞ夢のケーキ！芸術作品ですよね！飴細工だと思わます花が素晴らしい！こういった可愛いケーキが多かった県内の新聞でも取り上げていましたさてダブルワークも3日出勤ちょっと疲れますがまぁまぁ頑張る(^ー^)

今朝は時間があったのであもアン朝んぽですイタズラ中～すかさず秘密基地へ🌀くつろいでるね～アンちゃんケージに浸入生牧草盗み食い換毛でＶ字が・・・(^_^)v暑くなってきたのでアンちゃん布団を夏バージョンに替えたら～潜り込もうとしてます！ワシャワシャ！結構格闘してましたよ～逆方向からも～でも潜り込めず・・・ア