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今朝、寝坊したという次女を送って、渋谷方面に向かっていた。遅れそう!と慌てている娘をどこかまで送って行くのはいつものこと、うんざりしながらも、帰りにVIRONでジャンボンとチーズのバゲットサンドでも買って帰って、遅い朝ごはんにしようかな〜と考えていた。ところが、待ち合わせ場所が表参道になった!と急に言われ、何よ〜、それじゃVIRONに寄れないじゃない…とがっかり。仕方なく表参道で娘を降ろしたあと、じゃあどうしようかな、と思いながら車を走らせていた。代々木公園の脇を通りかかった時、あ、今日
ビーチの後に遅めのランチを取ったあとお昼寝に"帰宅"しても良かったんだけどせっかくお天道様に出会えたので、そのままプラプラ陽気なリズムが聞こえてくる方に歩いて行ったらパゴーヂ生演奏!やっぱりリオですな今日はグローリアエリアのフェイラの日!やった!ラッキー!野菜にお肉にお魚に雑貨のテントが延々と続くなかパステウ屋のテントを発見!!パステウはブラジル風の揚げ餃子みたいなもの。。かなどんどん揚がってます!中身は、ひき肉(カルネ)、チーズ(ケージョ)、あと、
水海道の橋のそばにあるパン屋さん。初めて行きました。種類も多く、なんといってもパンの値段がリーズナブル。日替わりの半額パンもあり、ソーセージの惣菜パンが70円しない。ブラジルパンは一個50円。店内でも食べることができます。オレンジのデニッシュとブラジルのコロッケ⁈名前忘れてしまったけど、肉が入ってました。スパイシーな味です。広くて明るい店内。ハンバーガーとパステウもいいなあと思ったら、土日限定だそうです。おいしそう!朝早くからもやってるし、近くにあったら便利だなあと思いまし
先週のことですがブラジル食材店で購入してあったパステルの皮でパステルを作りましたブラジルの酢のソースヴィナグレッチとともに揚げ物や肉をさっぱりいただけるアイテムです餃子の皮では作ったことあるけどやっぱり違う美味しすぎる本場の味でした中身はシンプルに塩胡椒をたっぷりした挽肉とチーズ挽肉は本場は牛ですが日本は合挽きが多いので合挽きでみかさんはチーズのみふちっこをたべていました(笑)父ちゃんには皮を二枚使いブラジルに近いサイズをエスペシャルというパステルに少し近づけて
このハッピーアワーお得だよね♪連休中の㋄1日の火曜日。一回こっきりだけど、生牡蠣2個とドリンクで1000円。生ハム入りシーザーサラダ。さすがにGW中だったから二重橋は人は少なめ。タコ辛これがかなーりぴりぴりでいいんだよね本日の牡蠣の5種盛り濃厚順三番目の長崎めぐりと一番濃厚な岩牡蠣をもらいまーす。ラクレットがあったので、ポテトで。ラクレットはやっぱ肉やソーセージだよね。芋じゃなくてバゲットの方が正解だったのかな。胡椒で味変。
今日は朝からこの町のトラック達が動き出してました!私はセントロに住んでるからいつもトラックがよく止まってるのを見てるのにほんとにいなかったんだな〜ってつくづく思ったよ!今日はコカコーラのトラックも見たしなんかホッとした今日はお菓子教室があったので昨日から決めてたご飯だから早く作り終えたよ!これが多分最後のレトルトかもお世話になりますキャベツとネギだけって書いてたけどピーマンも入れた!やっぱり美味しい〜で、どれをパステウの皮でリメイクしたと言うとスープに入れた!ワンタンってこっちにな
ちょうど昨日かな?やっていた男子ごはん!この前も書いたんだけど、ゲストが広末涼子さんでブラジル料理を作る!と言うので見ました!フェイジョアーダとヴィナグレッチを作ってたんだけど、私ブラジルに住んでるのにフェイジョアーダ作った事なくて!広末さんのレシピだと簡単に作れそうだから今度作ってみたいと思います!圧力鍋使わなくて出来るから助かる〜しかも豚の耳とか入れなくていいしね!皆さんも是非〜さてブラジル料理繋がりですが、たまたまですが昨日のお昼ご飯を。ブラジル人の方が作ってた料理だからブ
抜糸も終わり、カラーの外れたJOYは前にも増して元気になり⤴︎( ̄▽ ̄)⤴︎散歩、食事、睡眠三昧( ̄▽ ̄;)しかし…甘え癖も果てしなく上昇⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎いつも膝の上に居ます\(//∇//)\昨日の午後からは久しぶりにエストロゴノッフィとパステウ作り( ̄▽ ̄)牛もも肉を炒めて焼き目をつけてから、ニンニクを投入して…白ワイン50CCと水700CCとローリエ2枚入れて20分( ̄▽ ̄)\(//∇//)\ホールトマトを入れて30分、最後に生クリーム100CCを入れて20分煮込みます(
昨日はれんこママ宅にて(ポチっとしてみて)みんなでパステウ作って食べたざっ具材を包むグループモーリョを作るコンビあちはお肉の味付け担当とひたすらパステウを揚げてた飲み物はグァラナお肉は余ったさけ詰める人は詰めて~ってセルフで置いてある1人3枚は食べてたんでないかなぁ~美味しいっって発するぐらいでみんな黙々と食べてたわあかんっ美味しいと無言になるよね~ってこのパステウお友達の間で人気でね食べたいから次の時
おはようございます🎵昨日は久しぶりにパステウパーチーでした😆パステウはねブラジル料理で薄いパイ生地のようなパスタ生地のようなものにひき肉と野菜を炒めたものとハムチーズを包んで油で揚げて食べるときにはみじん切りにした野菜にワインビネガー、塩、オリーブ油で味付けしたモーリョって言うサラダみたいなのを詰めて食べるの🌼揚げ物なのに、モーリョがさっぱりしてるからどんどん食べれちゃう作るのが大変だから今回の参加ルールは手伝わざるも食うべからずにした❤みんな食
あけましておめでとうございます新しい年が皆様にとりまして明るく楽しい一年でありますようにそのお手伝いができるよう私も精一杯頑張ります本年もよろしくお願い申し上げますさて、私らしくブラジルの話題で2018年のブログをスタートしたいと思います30日の夜は、青梅線牛浜駅から歩いてすぐの南米食堂に行きました。こちらのシュハスコ(バーベキュー)とカイピリーニャ(ブラジルのカクテル)はとても美味しいと評判です。シュハスコは焼けるのに40分くらいかかるので、電話で予約をしてから(
川崎大師にあるブラジル料理店、〝コパカバーナ〟さんでのボサノバセッションイベント終了しました🎹💓こちらのイベント🇧🇷💓13:30-17:00までひたすら演奏しておりました(笑)本当あっという間で、こんなにたっぷりボサノバの世界に浸れて幸せでした〜(*´˘`*)♡ボサノバのレパートリーももっと増やしていきたいなと思います🇧🇷❤️そして途中から、タンタンという楽器を持参してセッションに参加してくださった中村さん!🎵すんばらしいリズムを刻んでくださりました😭😭💓素敵な出会いに本当感謝です
丸の内界隈に5~6店舗ある丸の内DINDON@帝劇ビルジョッキビールとアタシのグラスビール。最初入り口近くの禁煙席に座ってたら二重橋駅からの地下鉄の熱風で暑くて奥の喫煙席へ。蒸しキャベツのアンチョビオイルにキノコのバルサミコマリネのサラダ。ほんと草に千円以上かけるの止めてほしい(ってトマトは食べる)CAVAのボトル頼んだら、何で割りますかってちょっと絶句。あんまりスパークリングとか出ないのかな。
わたしのiPhone5sさんはつかいはじめて4年めに突入3年と2ヶ月くらいかなぁ。。すこしネットしただけで本体が熱を帯びてくる。。写真が8000枚入ってるからなぁ3年ぶんの写真を整理しているとあの木は切られちゃったなぁとかあのお店はもうやってないなとかうつろわないものはないなと思う毎年のお祭り写真もおもしろいおいめいもすごい速さで成長してる旅の写真は…あのときは奇跡って思ったけど、いまだとなるべくしてなったのかも…と、不思議な感覚〜すりこぎで〜ごりごり、とんとん
こんばんは*・☪:.春菜食堂です。先住民の言葉で『大いなる水』を意味するイグアスの滝…北米のナイアガラの滝南部アフリカのビクトリアの滝と並び世界三大瀑布に数えられる。【ブラジル側】【アルゼンチン側】悪魔の喉笛滝っていいよね♡全部洗われる気がする‼ムケッカアホース・テンペラードパステウ✿ムケッカ✿シーフード入りココナッツミルクのシチュー♬✿アホース・テンペラード✿ムケッカと一緒に召し上がれ♬➡アホース・テンペラード✿パステウ✿ブラジル版揚げ餃子♬➡パステウ
南米料理が無性に食べたくなり、ネットで検索したらでてきたこちら『もろみや』初めていったときランチ時だったので混んでいてすごい待ちましたが、とにかく!美味しかった!ブラジル料理、パステウあげたてパリパリで美味しかったー!おまけでついてきたこのサルサがめちゃくちゃ美味しかった!私はアルゼンチン料理のミラネッサ定食を注文!日本、アルゼンチン、ブラジルが融合した定食で美味しかった!そしてボリュームがすごくて食べきれませんでした!夫婦で経営されていて、何で南米なのかなー?と気になって聞いてみた
鶏とほうれん草のペンネグラタンの晩飯ですペンネといえば、トマトソースベースのミートグラタンしか作ったことが無かったのですが、きょうはクリームグラタンですクリームグラタンの方が、ミートグラタンよりちょっと重たい感じがしましたホワイトソースがちょっと固かったので・・・次回はもう少しゆるくしましょうアペタイザー的ですが、パステウで~すリオのオリンピックから、もう小一年経つんですね去年、何かブラジルのモノを作りたくて作った、餃子の皮で作ったミニパステウ
まいど、誠司だがや。この前の日曜は、雨の中ブラジルフェスで、昼飲みだにぃ〜o(^o^)oここから、調子が悪くなりました(爆)ほんじゃね。#ブラジル#シェラスコ#パステウ
亡くなった父が夢に出て来て、なんとなく目が覚めて、今日は父が亡くなってちょうど1年半の日だと気が付きました。先日、母からの電話になかなか出られなくて、やっと取ったものの仕事があったので、すぐに切ってしまったなぁと思い出し、母に電話してみたところ、、父の法事についての母の勘違いから、微妙な雰囲気に。。一旦、電話を切って、弟たちに電話して確認し、再び母に電話して解決しましたが、、犬塚家、久々に少々バタバタしました。まぁ、笑い話なので、ご安心ください。ここのところ、年度初めだからでし
日曜の夕飯はさんのリクエストによりパステウあちは中に入れる具を炒めて~(合わせ挽肉・イタリアンパセリ・タマネギ)さんとが具材を包む作業をし~その間にあちはパステウの中に詰めて食べるモーリョを作り~(キャベツ・タマネギ・トマト)パステウを揚げる作業はさんとに任せてあちはゆっくりとちびまるこ観て~サザエさん観ながらの夕飯だった土日に作ってもらえたりするのって主婦としては嬉しいわぁ~毎週の日課にして欲しいぐらい↑にほんブログ村
案の定昼食のパステウ食べ過ぎてしもうたぁ夕飯抜いて丁度良くなった感じ卵&トマト入りも美味しかったさぁ~今夜はもう寝るだけだぁ~明日は何しよっかなぁ~次女は明日から部活やとさ~↑にほんブログ村にほんブログ村
我が家の今日の昼食は家族大好物のパステウあれからキッチンに行って~お肉だけ担当し~後はの共同作業頑張って~↑にほんブログ村にほんブログ村
パパのブラジル出張の土産話をするために、実家で夜ご飯を食べました。前もってパパがネットで、ブラジル料理食材店からブラジル料理を実家に届くように手配。パパ一家はジィジの赴任でブラジルに住んでいたから、ジィジバァバとも懐かしい料理を喜んでいましたまずは鱈のコロッケを揚げて・・。クリームコロッケのクリーム少ない版ってかんじかな。ブラジルのウインナー。生の肉がつまっているので、オーブンでしっかり焼いて。かなりのボリューム。独特のスパイスがきいてました。パステウというミートパイみたいな
10月3日の月曜日前の週のノー残業デーに満席で入れなかったブラジル料理店月曜ならダイジョブかと思いきやラスト1テーブルだった生ビール飲んでるってことはこの日は暑かったのかな。ヤシの芽の食感好きだなぁ泡ちゃんもね。アンチョビのトマトサラダ前回たのんでめっちゃハマった牛テールのハバータオーダーしたらブラジル人シェフに売り切れと伝えられるグリルミクスタの鶏をランプ肉と置換してもらった鶏、ケンタだったらいくらでも引き受けるんだけどなぁ。ばーん
8月31日の水曜日飲み放題がついてるコースってどこでも人気あるけどお料理どうなのかな。特に飲み放題がついてるやつって。せわしなくないのかなノー残業DAYの丸の内のお店の混み具合はハンパない。ハイチェアのテーブル1つとカウンター4席のみ予約なし。すぐに満席になりましたー。生ハムと茸のサラダ。チーズが効いててドレッシングが甘い海老とアヴォカドのパウリスサラダより全然美味い。アンチョビのトマトサラダ2人分。この上にかかってるビネグレッチ大好き君の大好物。ボトルの泡ちゃんいき
:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-料理上手になるために♡毎日の献立記録です(´艸`)1日4品がんばるぞっ!!:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-8月29日(月)*パステウ*エリンギと小松菜のバター醤油炒め*キャベツとゆで卵のサラダ*生野菜サラダ*豆腐スープこのパステウという料理数日前にモリクミさん&坂上忍さんのお料理コーナーで紹介されて
リオデジャネイロオリンピックが終わりましたね。メダルがあろうがなかろうが、運動音痴の私には、あの舞台に立てるだけですでに勝ち組。神に与えられた素質に、全てを犠牲にして競技に捧げた本人の努力で勝ちとったオリンピック。選手の皆様全員に、ゆかりちゃまから金メダルを送りたいと思いま〜〜す!え?いらない?さて、我が家では、オリンピック開催中は、一度はその開催国のメニューを食卓にあげるのが慣わしとなっておりまして、先日、満を持してブラジル料理が登場しました〜〜!こちら、イタリアン餃子の皮って思いっ
今宵は、何も気にせずブラジル料理を食すのだ!肉を食らうのだ!シュラスコだ!!!だが中盤で既にギブしかける。wだが意地で全種の肉を制覇した。( ̄▽ ̄)もう思い残すことはない…ぜ…。ーーーーーーーーーーーーー★じゅりあオフィシャルページ★http://dwarf-genus.wix.com/juliakobitozoku
リオ五輪、日本人選手大活躍&大躍進!体操・柔道・競泳…毎日、寝不足が続きますね〜テニス錦織圭も凄かったなー今日からは陸上も始まるなー女子マラソンも楽しみだなー女子バレーボールも頑張れー卓球女子団体やバドミントンその他レスリングやたくさんまだまだ日本人選手ガンバレそんな大盛り上がりのオリンピック更に盛り上がる方法、それは…〝ブラジル料理を食いに行く!〟ってわけで…ぐるなび『dressing(ドレッシング)』コラム『ブラジル餃子と絶品シュラスコをおなかいっぱい味わえる!