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アールジー(R.G)のレシピドライジン・・・・・・・・45mlレッドブル・・・・・・・・UP使用グラスタンブラー製法ロックアイスを入れたタンブラーに材料を注ぎビルドするレッドブルを使ったカクテルは、クラブ等で提供することが多い。※レッドブルはカフェインが多く含まれているため飲み過ぎると身体の負担が大きいので注意が必要です。カクテルの製法ビルドについて氷を入れたグラスに、直接注いでバースプーンで混ぜて作る方法です。ビルドで作るカクテルは、比較的混ざりやすいので、水割り以外はあ
パッションフルーツを、丸ごと1個使ったパッソアオレンジ。パッションフルーツをくり抜いて、バースプーンでスジを取り除く。カクテルは作っていると楽しい。フルーツカクテルは特にパッションフルーツの種のパリパリ感がたまらない。僕の創作カクテル、お出しして喜んでくれる方を見ると幸せだ。今宵も是非、バーへ。
【WEB飲みのための、カクテル講座①】飲食店でドリンカー担当だった時、団体の飲み放題数件と、キャバのお姉さん方の同伴6件くらいを、毎週末まとめてお相手してました。飲み放題で、カクテルメニューを端から順番に頼む人たち、けっこういましたよ!!(めんどくさ〜)おおっぴらに聞かなくても、興味ある人はけっこういるのかも?《カクテルの道具》カクテルを作るのに必要な道具です。☆1.バースプーンバースプーンは、カクテルをかき混ぜる(ステア)のはもちろん、チェリーやオニオンなどをすくうのに便利です。
私は、バー好きが高じて、自宅でもカクテルを作るようになってしまいました・・・笑もちろん、プロのバーテンダーさんのようにはいきませんが、それなりの雰囲気が味わえます。今回は、まず、基本的な道具をお知らせします。時々、このような「自宅でバーテンダー」の話題も入れて行きたいと思います。最初に・・・・・シェーカー言わずと知れたバーテンダーさんがシャカシャカと振る、カクテルと言えばこの風景が出てくると思います。それを一つ持つだけでなんかやれる気になりますね。スタンダードな大き
片町ですが教えてもらわなかったら絶対に見つけられないであろうワインバーへ。目の前を犀川が流れています。素敵なロケーション。着物を着たママのお店。お客さんも品のいい方たちばかり。とてもいい雰囲気です。このブレ具合・・・絶対酔ってますねこちらもお初のバー。目的のバーに向かうも開いておらず近くで探して入ってみました。バースプーン。ボトルがピカピカだー。っていうかブレすぎ(まだ
ご来訪ありがとうございます。拙者の好きなお酒はジン。中でもタンカレーNoTenが美味しいです。コラムにタンカレーが出ていたので掲載します。「ジントニックください」その注文にバーテンダーが緊張する理由1/17(金)18:58Yahoo!ニュース587一杯目に迷ったらジントニックで決まりジントニックすっきりとした口当たりに、ふわりと広がるライムの香り。しつこさのない甘さで、男女ともに人気のあるカクテルであるジントニック。アルコールが好きな人も得意でない人も、バーで何気なく
ピンクパンサーマティーニ細田氏抹茶プリンお通し金沢散策。金沢の名BarSpoonへ。オーナーバーテンダーの細田氏は、92歳で逝去された日本のトップバーテンダーの1人、山崎氏が営む札幌の名バー「やまざき」の出身かつ、故山崎を愛してやまないお一人です。バー談義の中で、「ぼくは、今井清のマティーニを味わってみたかったですよ」と呟いてみたら、「ぼくだって山崎さんの作る一杯を飲みたかった。。。」とポツリとおっしゃってました。そんな細田氏は、東京の名だたるバーのバーテンダーとも深い
朝7時前にバイトに向った息子。しばらくしてLINE。「Amazonで荷物届くからよろしくお願いします。」何を買ったのじゃ?午後、届きました。バイト終わって、珍しく寄り道もせずにまっすぐ帰宅。すぐ部屋に行き、「実はシェーカー買いました♪」っと。CREASバーセットバーテンダーカクテルセット。シェーカーにバースプーン、メジャーカップにミキシングトレーナー、トング。本格的にやるのね・・
昨日amazonさんから届いていた待ちに待ったコチラ✨✨昨日は仕事で疲れていつもの様に直ぐに寝落ちしてしまっまたので……(o__)o本日開封!!早速聴いています(^ω^)♬♬♬*.+゜20年の重み。20年の歴史を感じます。懐かしい曲、大好きな曲、神曲全てが勢揃い✨✨泣けるー😭😭実は嵐のBESTは10年前にも購入していて、その当時の私は愚かだったので事前に予約するという事をせずにいたので、初回限定盤は勿論全て売り切れで買えずにとても悔しい思いをしました。お店には通常盤しかありま
6/20おはようございます。今にも泣き出しそうな梅雨曇りの朝です。今日はペパーミントの日。ハッカが特産品の北見市が、20日の語呂合わせで、爽やかな北海道の6月に合わせて制定したもの。ペパーミントには鎮静効果があり、精神的な緊張を和らげ、イライラをしずめ、心身をリラックスさせてくれます。苛々しがちな梅雨のこの時期にはピッタリかも!今夜は自家製mojitoはで祝杯をあげては如何だろう?ラムが無くても、ペストルが無くても大丈夫!スーパーの青果売場でミントリーフを買って、見た目のよい枝分かれ
はい、こんばんは。リビドです。今日の仕事は無事に終わって、夜インド料理を食べに行ってました(^-^)ホワイトカレーはたまに店に置いてある所もありますが、何にせよ美味しい!その後は帰ってごろごろして、実家へ行って、土鍋をくれると言うので親と一緒に探していました。すると、アイスペールとミキシングが出て来て驚きΣ(゜Д゜)あー、昔バーテンの修行時代に買ったものかな?シェーカーとバースプーン以外にも買っていたのか(^_^;)他の物を手に入れて帰ってきました。明日は夜勤なのでちょっとのんびり
オリジナルカクテル♪ミスティア20mlボルスパルフェタムール10mlボルスキルシュ1tspボルスチェリーブランデー1tspシェイク後に、ジンジャーエール60ml炭酸水アップでオリジナルカクテル作ってみましたー(=´∀`)一応、好評でした☆(*´∇`*)笑#カクテル#オリジナルカクテル#ミスティア#ボルス#パルフェタムール#キルシュ#チェリーブロッサム#ジンジャーエール#レシピ#シェイク#ステア##バースプーン#ロングカクテル#ア
今日は息子が珍しく出かけないとのことで、じゃあ私と出かけようよ、と、アウトレットまで行ってきました。あー、運転手がいると楽だわー。笑とりあえず現地解散。笑私は必ず行く雑貨屋があって、バースプーンが欲しいなーと思って探してたら、みっけ!なかなかオサレ。おいくら万円?って!おい!おい!おーい!はい、買う!でもって、ふとその隣を見たらこれまたシャレオツなミキシンググラス。いいじゃーん、これー。ドーンとしてないスマートなデザイン。
バー(Bar)そうです、主にアルコール飲料を提供する飲食店ですね。オレも好きです。毎週土曜日はいつものところにだいたい座ってます。で、そこで提供されるお酒は実に様々。ビール日本酒ワインウイスキーブランデーカクテルサッと思いつくだけでこれだけ出てきます。夏の暑いときに喉越しでやるビール芳醇な味わいの日本酒の冷。キリッと冷えた白ワイン。スコットランドのウイスキー。リンゴのブランデー、カルヴァドス。みんな大好きジントニック。いいですね
二日酔いで目覚めた。何気なく入ったカフェが可愛かった。明日の撮影の為にシェイカーとバースプーンを買いに行った。一人鍋
カクテルの作り方には、ビルド、ステア、シェーク、ブレンドとあります。そのうち、主に、ビルド、ステアで、バースプーンを使用します。このビルド、ステアで、バースプーンを、何回まわすのか?カクテルによって、回す回数が、決まっているわけではありません。カクテルに使用している材料で、回す回数が、決まる部分があります。続きは、コチラのページへ■なお、本日、「バレンタイン期間限定セール」最終日です。次回、販売開始は、入荷待ちの方が多い場合に、開催しますので、時期は未定です。また、「パーティ用カ
初めて、カクテルを作ろうと思われる方に、注意してもらいたい事があります。それは、バースプーンとシェーカーを、使わない事!見よう見まねで、ネット上の動画などを参考に、使い始めるのは、やめた方が賢明です。なぜ、使わない方がいいかというと・・・続きは、コチラのページへLINE@かメルマガ登録で、無料動画講座動画講座1、レシピの丸暗記がムダな理由とは?動画講座2、作り方でわかる、ダメなバーテンダーとは?動画講座3、カクテルでわかる、ダメなバーテンダーとは?■LINE@友だち登録は、
マドラーお酒を呑むあなたには定番商品でしょうけど、そうでないあなたには意外と馴染みがないカトラリーかもしれません。そう、ここは新潟県、我々はキッチン用品の製造産地燕三条で卸問屋をやっています。当然、色んなマドラーの事を知ってます。で、思う事は、飲料の撹拌さえできれば、マドラーだろうが、泡立てだろうが、スプーンだろうが、己の指であろうが、結果的に変わりはありません。ですが、そんなのヤですよね。少なくともオレはヤです。雰囲気が大事なんです
おはようございます。音楽と飲み物はいかがですか。おすすめの1杯はカフェロイヤル(CAFEROYAL)です。ホットブラックコーヒー1カップバースプーンに角砂糖1個をのせそれにブランデーを注いでスプーンをいっぱいにし火をつけてそのまま静かにコーヒーの中に入れます。そしてお勧めの1曲はSittingOnTopOfTheWorld/B.B.Kingです。今回はこのへんで。またのお越しを。
危険なブログタイトルですね。怒られたら変えます。それは後ほど。今回紹介するのは燕三条ステンレスバースプーンま、まずは絵ですね。ナガオ燕三条18-0ステンレスバースプーン32cm(Amazon.co.jp)キッチンラボ楽天市場店からは一覧でこちらはい。これです。あなたも一度位は見た事あるんじゃないでしょうか。スペック。サイズ:320mm本体重量:約40g素材・材質:18-0ステンレス原産国:日本/燕市カクテルを作る時にス
おはようございます。音楽と飲み物はいかがですか。おすすめの1杯はカフェロイヤルです。ホットブラックコーヒー1カップバースプーンに角砂糖を1個のせそれにブランデーを注いでスプーンをいっぱいにし火をつけてそのまま静かにコーヒーの中に入れます。そしてお勧めの1曲はAin'tGone'N'GiveUpOnLove/StevieRayVaughanです。
bluearrowのブログにようこそ。ビジターの方、どうぞごゆっくり。ジャンルにとらわれずくっだらねー事から硬い話まで色々な事を書いてます。登録くださってる皆さん、ありがとうございます。いつもいいね&コメントを頂き感謝します。前にも写真載せました私の部屋にあるウィスキーコレクション。以前は広い部屋に住んでたのでスコッチ以外にも来客用にバーボン、ブランデーと50本ぐらいの在庫と冷凍庫にはスピリッツも色々。バーカウンター作ってましたもん。今は狭
音楽と一緒に温かい飲み物はいかがですか。おすすめの1杯はカフェロイヤルです。ホットブラックコーヒー1カップバースプーンに角砂糖を1個のせそれにブランデーを注いでスプーンをいっぱいにし火をつけてそのまま静かにコーヒーの中に入れます。そしてお勧めの1曲はTheWaterisWide/DannyWrightです。今回はこのへんで。またのお越しを。
銀座に買い出しに来たので、新しくオープンしたBARTIMESSTOREさんに伺いました。シェーカーからバースプーン、グラスまでバーツールがこれだけたくさん揃っているお店は、貴重な存在だと思います。
初心者の方が、バースプーンを回す練習をされて、ある程度、できるようになったとします。練習の成果を判断する、一つの基準が、バースプーンを、一回、綺麗に回せるかどうか?です。大半の方が、氷と水の入ったグラスや、ミキシンググラスで練習を重ねられたはず。この場合、氷や水の慣性の力も働いて、ある程度、バースプーンが回しやすいはずです。ところが、空のグラスだと、思ったほど、綺麗に回せないものです。空のグラスで、綺麗にまわせるか、どうか?も、練習の成果を見る判断基準になります。そして、実
こんばんは!皆を笑顔にする狛彩香です(*^^*)毎回お久しぶりになってしまう(^^;10月ですね~!一番好きな月です♪自分の誕生日もあり、楽しい月にしたいですね(^-^)先日自分で購入したmyバースプーン!お店のカウンターの板も新しくなって、これから繁忙期を迎えるので、益々頑張っていきたいと思います。さっ折角の平日休みなので、先輩のお店で勉強してきます(`・ω・´)ゞ最後までお読みいただき、ありがとうございます(*^^*)
最近、朝一発目のツイートは「バーならでは」のことを書いています。今朝は「グレナデンシロップ」この七層のカクテル「レインボー」(プース・カフェ)一番下の層の赤い部分です。カクテルの色み、甘みづけに使われてます。一度カクテルのレシピを間違えてシュガーシロップを入れてしまったときの色の物足りなさといったらありませんでした。2日前はテキーラ。テキーラはショットで飲むイメージが強いのか、強いお酒というイメージを持っている方が多いと思います。カクテルベースとして使えば、ハイ
初めて、バースプーンを回してみた方は、思ったように回らないはずです。バーテンダーは、簡単そうに、回しているのに・・・ご安心ください。回らないのが、当たり前ですから!日頃、使ったことのない指の動きが、そんなに、簡単にできるわけがありません。もちろん、器用な方も、いらっしゃいます。1週間たっても、1ヶ月たっても、2ヶ月たっても・・・できないと、落ち込む方もいます。それでも、大丈夫。本当に、マスターしたいと思えば、必ず、できるようになります。但し、毎日、練習すること。無意識にできる
カクテルの作り方を調べると、ビルド、ステア、シェーク、ブレンドと出てくるはずです。そのうち、主に、ビルド、ステアで、バースプーンを使用します。このビルド、ステアで、バースプーンを、何回まわすのか?カクテルによって、回す回数が、決まっているわけではありません。カクテルに使用している材料で、回す回数が、決まる部分があります。また、材料の温度、氷の大きさや硬さ、季節など、さまざまな要因で、変わってきます。さらに、当たり前の話ですが、作る人の腕前にも、大きく関係してきます。ですか