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::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::毎年この時期母が庭で育てているバジルを大量にくれるのでバジルソース(ジェノベーゼ)をいつも作るんです。今年も勿論作りましたが今回は、半分を青唐辛子を加えたちょっとピリ辛な青唐入りバジルソースにしました^^青唐辛子って熱を加える
アロマとハーブとPhytoLabのブログにご訪問くださり誠にありがとうございます最近、PhytoLabとその仲間たちの間で、人気の紅いトウモロコシ【大和ルージュ】引き続き…レシピの続編をお送りいたします。今回は暑い季節におススメアーユルヴェーディック薬膳スープのご紹介さらに、アントシアニン色素の特徴を活かしました【フィトケミカル実験】的要素も加わる盛りだくさんな内容大和ルージュと組み合わせる食材によって…あら不思議スープの色が変化しますそこのちびっ子
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::じゃがいもが…何だか沢山あるなーと、いう事で!今回は、ハーブ大好きな三男が無茶苦茶喜ぶ『トスカーナフライドポテト』を作りました^^じゃがいもに粉を塗してゴロゴロにんにく・ローズマリー・タイムと一緒に常温の油からじっくりと揚げます。
ViewthispostonInstagramApostsharedbyQueenHerbs(@queenherbs623)レモングラス9cmポット苗ハーブAmazon(アマゾン)396円ハーブ苗レモンバーベナ3号ポット苗Amazon(アマゾン)530円レモンマートルの木4号鉢植えシトラール効果ハーブで香りをお楽しみ下さい料理やハーブティーにもAmazon(アマゾン)1,288円weckキャニスターウェックモールドシェイプWE-
素材にこだわり、季節を感じる。石けん、ハーブ、アロマクラフト少人数制のお教室NATURALCAMOMILLE(ナチュラルカモミール)橘靖子です。ご訪問ありがとうございます。レッスン時には、除菌に努め、マスク着用、換気などにも気を付けながら、講座を開催しております。駐車場1台分ございますので、お車の方は事前にお申し出ください。---------------------------------毎日暑いですね~大量の洗濯物がすぐに乾いてくれる
お庭で収穫したてのフレッシュハーブがあるだけでキッチンタイムが楽しい時間に早変わり毎日を楽しく過ごすのもうんざり過ごすのも自分次第ViewthispostonInstagramApostsharedbyQueenHerbs(@queenherbs623)ViewthispostonInstagramApostsharedbyQueenHerbs(@queenherbs623)ViewthispostonInstagramAp
アロマとハーブとPhytoLabのブログにご訪問くださり誠にありがとうございます毎日蒸し暑い日が続いておりますが、皆様お変わりないでしょうか?!今回はそんな暑さも吹っ飛ばす素敵なお野菜のストーリー題してPhytoLab流大人の遠足奈良県は天理市にございます【大和農園】様が、新品種の赤いトウモロコシを開発したと聞きつけ見学に行って参りましたこちらの内容はPhytoLabChannelでもご紹介しておりますぜひご視聴くださいませまずは社内で新品種赤いスイ
皆さま、夏まっ盛りですがお元気ですか?連日のこの暑さ、どうにかならないでしょうかバテバテの私ですが、わが家のハーブたちはけっこう元気ですハーブはいったん植えると野菜などにくらべ手入れもいらず丈夫わが家のハーブも、多年草や宿根草が多いこともあり、少しずつ増えてきました。先日、庭に地植えしているもの、ベランダで植木鉢で育てているものなどすべて数えてみると…20種類ぐらいあり、ビックリしました今日はその中から、夏も元気なハーブをご紹介させていただきます。まずレモンバー
アロマとハーブとPhytoLabのブログにご訪問くださり誠にありがとうございます先日挑戦しまた『梅の甘露煮』なかなか美味しく美しく出来上がりまして今回は甘露煮からのアレンジレシピをご紹介したいと思いますこちらの内容はPhytoLabChannelでもご紹介しておりますぜひご視聴くださいませ丸ごと梅ゼリー作り方は超簡単ゼラチンをお湯で溶かし、カップに注ぎます梅の甘露煮を作った時の煮汁をお好きな甘さに薄め、カップに注ぎゼラチンとしっかり混ぜ混ぜし
アロマとハーブとPhytoLabのブログにご訪問くださり誠にありがとうございますまだまだ続きますPhytoLab梅仕事2022今回は和歌山県みなべ町、南高梅発祥農園、たかだ果園様から届いた紅南高梅を使って『梅の甘露煮』に挑戦しましたこちらの内容はPhytoLabChannelでもご紹介しておりますぜひご視聴くださいませ【材料】※今回は少量で作りましたが下記の倍くらいがいいと思います~お好きな分量で作ってくださいね。梅(青梅でもOK
アロマとハーブとPhytoLabのブログにご訪問くださり誠にありがとうございます今回は先日作成した梅シロップをもとにPhytoLab梅仕事2022失敗を回避する秘訣編梅仕事の大敵と言えば『発酵』です南高梅発祥農園たかだ果園様の高田社長直伝梅仕事の秘訣をこっそりお教え致しますねこちらの内容はPhytoLabChannelでもご紹介しておりますぜひご視聴くださいませポイントその1梅を扱う時は手に注意!手には目に見えない常在菌がたくさん存在し
アロマとハーブとPhytoLabのブログにご訪問くださり誠にありがとうございます昨年PhytoLabスタッフ&セラピスト仲間で初めて訪れた和歌山県みなべ町南高梅発祥農園、たかだ果園様から早1年今年はJAMHA(日本メディカルハーブ協会)のイベントとして梅摘み体験を開催!!お天気にも恵まれ、たくさんの皆様にご参加頂き楽しい1日を過ごすことができました早速お持帰りした青梅でPhytoLab梅仕事2022~梅シロップ作り~こちらの内容はPhytoLabChannelでもご紹介しており
ViewthispostonInstagramApostsharedbyQueenHerbs(@queenherbs623)ハーブ苗コモンタイム2個セット【おうちで簡単!育てやすい10.5cmポットハーブ苗シリーズ】Amazon(アマゾン)2,980円【FRANCHI社種子】【132/2】フレンチタイムAmazon(アマゾン)523円ハーブ苗レモンタイム(立性)3号ポット苗Amazon(アマゾン)530円
白ワインをドライのバタフライピーで色付けパープルワイン白ワイン750mlバタフライピー(ドライ)3gワインの含まれる植物酸の影響でバタフライピー特有の鮮やかなブルーにはなりませんが冷蔵庫でおよそ1〜2時間で綺麗なパープルワインになります漬け込み時間が長いほど濃いパープルワインがお楽しみいただけますよバタフライピーは色・香り共に弱いのでワインの風味を損いません昨年収穫したバタフライピーが使い切れずにいたのでワインの色付けに利用しました今晩はパープルワインで乾杯
アロマとハーブとPhytoLabのブログにご訪問くださり誠にありがとうございます今回は簡単でおしゃれ「キッチンハーブ」を使ったレシピのご紹介簡単ですので、ぜひお試しくださいこちらの内容はPhytoLabChannelでもご紹介しておりますぜひご視聴くださいませ【材料】ちくわ2本ミニトマト4個スライスチーズ1枚(とろけるタイプがおススメ)お好みのハーブ(今回はバジルとフェンネルを使用)爪楊枝8本これだけ!【作り方】
パクチーが伸びに伸びてボーボーに。ごめんなさい、収穫します束ねて飾ると可愛いパクチーの香りが部屋中に広がるけれど小さな白い花が咲いてます。種もできていました花が散った後、ほったらかしにしすぎですね。でも初めて種を見たので少し感動。こんなに簡単にコリアンダーシードってできるんだすごーい。と、パクチーの香りに包まれながら感慨深い朝を過ごしております☀️
おはようございます☀夕食で作った『カルダモン香る赤ワイン煮込み』をご紹介しますレシピはこちらから⬇️カルダモン香る根菜と鶏肉の赤ワイン煮カルダモン香る根菜と鶏肉のワイン煮作り方・レシピ|クラシル「カルダモン香る根菜と鶏肉のワイン煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。カルダモン香る赤ワイン風味の煮物のご紹介です。鶏もも肉のコクとカルダモンと赤ワインの風味が里芋とごぼうによく染みてとても香りのよい煮物ですよ。ワインにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜ
出張教室で今回はハーブクラフトを楽しんでいただきました。いつもの『まつみや』さま教室にてハーブクラフトの講座です。前日からハーブを取って、水あげをしておきます。(今回はバラも使いました)ミント類やオレガノは取ったすぐにしおしおしてしまうので、前日には採取して水につけておかないとアレンジメントに使えません。ハーブの種類が解るように名札もつけておきました。ハーブの豆知識としてまとめたレジュメをもとに、ざっとハーブの種類の説明と、簡
連休最終日。急にやる気を出して伸び続けていたオレガノさん。そろそろ切るか洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、輪ゴムでまとめると可愛い吊るすとなんとも爽やかですね〜✨なぜ干すのか?オレガノはドライの方が良い香りがするのですフレッシュだと青臭いような草の匂いですが、干すとピザにのせたくなるようなイタリアンの香りがします👍ということで吊るして数日…と思いきや数分後にはボトッ何度つけても落ちる。(吸盤の粘着力のせい?)結果、これなら間違いなしここに大人しく並んでなさい。
ハーブを使った料理!なんていうほどの物ではありませんが、簡単なハーブレシピを紹介!チャイブを刻んでクリームチーズと混ぜて、バターを塗ったバケットにつけて食べるだけ!の簡単料理。これは、お酒のおつまみにもいいかもしれません。お休みの日のランチでもいいかな~。作り方は簡単です。チャイブを小口切り(みじん切り)にして、クリームチーズと混ぜるだけです。バターをつけて軽くトーストしたバケットにのせて食べると絶品です。バケットは、お好み
ViewthispostonInstagramApostsharedbyQueenHerbs(@queenherbs623)【紫桜館山の花屋】山菜苗:ヨモギ(蓬)9cmポット苗2ポットセットAmazon(アマゾン)1,125円【紫桜館山の花屋】ヨモギ9cmポット苗5ポットセット山菜苗/蓬/※2/28芽吹き始めAmazon(アマゾン)2,777円
ViewthispostonInstagramApostsharedbyQueenHerbs(@queenherbs623)ワインビネガーやお酢の原料、製法、品質も意識してあげてくださいねハーブ苗【フレンチタラゴン】3号ポット苗Amazon(アマゾン)440円「フレンチタラゴン」【ハーブ苗9cmポット/3個セット】主にフランス料理のなかで、各種ソースの香りづけや飾りに使われます。特にタラゴンビネガーは、ハーブビネガーの定番とされ香りはアニスに似た甘い香り
フェンネルを使って、ペーストを作りましたバジルでよくレシピが出ているものです。↑これだけだとブレンダーが回らなかったので、無調整豆乳をプラスしました材料・フェンネル・セージ(たまたま収穫したため)・にんにく1かけ・くるみ100g・粉チーズ好きなだけ・オリーブオイル300〜400mlくらい・無調整豆乳ブレンダーが回るまで200mlくらいパンに添えて🥐豆乳を加えたからか、ホイップ系のディップになりました
フェンネルがふさふさに〜今年に入って突然本気を出し始めたフェンネルさん『新芽を出す為に【フローレンスフェンネル】の収穫と刈り込みの結果。』こんにちは☀️梅雨の中の晴れ日ですね♪フローレンスフェンネルさんも気持ち良さそうです(^^)今までは根本から新芽が出てきたら親枝を収穫していました。『フェンネ…ameblo.jp立派!✨今回は鮭のあらと合わせました「鮭とスナップエンドウのフェンネル炒め」材料・鮭のあら・スナップエンドウ・フェンネル・塩胡椒①フライパンで鮭のあらを焼く②筋
パクチーが育ってきたので収穫。普段の野菜炒めに入れるだけで、風味アップ✨調味料を減らしてもパクチーの風味が楽しめるので減塩にもなる
セージの葉がふさふさになってきました☀️冬場は葉が少なくなっていたので枯れる手前かと心配してしてたけど、良かった〜‼︎手前からセージパクチー荏胡麻セージの葉を刻んで、豚こま肉、塩コショウ、片栗粉と合わせて混ぜる。ミートボールくらいの団子に油をひいたフライパンでこんがり焼くと、セージボールの完成!(小松菜も一緒に炒めて、粒胡椒をゴリゴリ)これ、ソーセージの味なんですソーセージのセージだもんね✨1人納得した夜でした