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毎年開催されているヨントンコーヒー祭り☕️今年で8回目ですが一度も行ったことありません☕️😂だって、毎年10月のどこかの土曜日、たった1日しかしないんだもん〜ヨントンもここ数年でカフェが増えて、コーヒー屋も結構あるけど有名なコーヒー屋があるわけでもないし、と,いうことで今まで行かなかったけど、今年初参戦🙋土曜日に娘のダンスレッスンが午前中あって、終わるまで暇だし、J君と行ってみることにコーヒーだけじゃなく食べ物も売ってますおばちゃん達が一生懸命作ってたその隣ではバザ
おうちで、ハンドトリップのコーヒーをいただく贅沢。近所に週末だけオープンするパン屋があり、そこを間借りして一日だけコーヒーショップをするKocoCofeeさん。前にチラシをいただいたので、冷蔵庫にはってきょうのこの日をねらっていました。在宅ワークなので、休憩時間内にいただくため、愛車アミを飛ばしてトンボ帰りでコーヒーを手に入れてきました。坂の街の暮らしをアシスト、電チャリ、ヤマハAmiなのでアミちゃん、単純ふだんは紅茶党ですが、Kocoさんのコーヒーは、キリっとした苦味と深い香り、口の中
こんにちは。長野県でカフェを営業しているKOICHIROです。このブログではハンドドリップコーヒーや焙煎、カフェのことなどを書いています。☕️【スイーツ素人店主のプリン作り日記】11月20日(月)「たまごの新鮮さ」たまごの「新鮮さ」について考えています。たまごの新鮮さって何でしょう?たとえばコーヒー豆の場合は、焙煎してからあまり日が経っていないものを新鮮と呼びますが、それも定義はなく。「焙煎してから5日までが新鮮」という
こんにちは。長野県でカフェを営業しているKOICHIROです。このブログではハンドドリップコーヒーや焙煎、カフェのことなどを書いています。☕️【お知らせ】コーヒーでイベント出店をして人気店になる方法という電子書籍をリリースしました。https://www.amazon.co.jp/dp/B0CND5BKY1/ref=mp_s_a_1_2?keywords=KOICHIRO&qid=1700096968&sr=8-2「イベント出店に興味のある
おはようございます😊旦那氏ハンドドリップのコーヒー☕を頂いています(*´ω`*)👆いつもコーヒー豆からハンドミルしてからのハンドドリップでコーヒー☕を淹れてくれます🤗【ふるさと納税】セラミックステンレスコーヒーミル槌目手動手挽きコンパクト珈琲ミル珈琲コーヒー登山調理器具キャンプ用品アウトドア用品ソロキャンプ燕三条製【010P031】楽天市場10,000円👆我が屋のコーヒーミルは,燕三条のふるさと納税での返礼品のコチラ(ステンレス+セラミック刃)
【大は小を兼ねない!】コーヒー器具のサイズ選びについてサイズが大きいと、扱いづらかったり、うまく抽出出来なかったりするので、私は異なる杯数を淹れる場合は、いくつか種類を持つようにしている。「普段なんか淹れづらい、使いづらい」という時は、器具のサイズを見直してみるといいかもしれない。shinocoffee.comハンドドリップコーヒーを淹れるために必要な器具ドリッパー・(ペーパーフィルター)コーヒーサーバードリップスケールコーヒーミルドリップポット・ドリップケトル
【訳アリ】コロンビア豆1kg豆を挽いてお渡し可能賞味期限2023.11.24までカフェボニーニ#メルカリShopshttps://mercari-shops.com/products/D9SrGTcpM7ziC3QAUQXpWP?source=shared_link&utm_source=shared_link【訳アリ】コロンビア豆1kg豆を挽いてお渡し可能賞味期限2023.11.24まで-メルカリShops【豆を挽いてお渡し可能です。その際はメッセージにてお知らせい
11月5日日曜日の札幌は気温11°🌤️お昼はサッポロファクトリーアトリウム館豆蔵珈房宮田屋ファクトリーの外は晩秋の佇まい🍂
品川と五反田の間にあるこじんまりカフェへ遅めのランチに寄りましたどの駅からも、まぁまぁ歩く距離なのが難点…ドリンクは、スペシャリティコーヒーのハンドドリップからアルコールも少しあるようでフードはサンドイッチやトーストがありランチや軽食も出来ます「卵サンドとミニサラダ」にコーヒー追加でセットにしてもらいましたハンドドリップコーヒーは、選べたので…チョコレートのような甘さとコクが特徴というボリビアに閑静な住宅街にある静かなカフェでのんびり味わうコーヒー美味い卵フィリング
ブログへのご来訪ありがとうございます義父宅近くの野菜直販店で購入1904円なりお安いでしょう義父宅行く前に、こちらの直販店で野菜購入して肉魚などの他の食品はスーパーでが最近の流れお腹の不調で思うように歩けなかったけどリハビリのために午後からゆっくり里山へまだ痛いけど、昨日よりは歩けるようになったこんな坂を自転車で無理だわぁワタクピは歩きで山へ鎖もいつも通りワタクピの標準コース楽しそうに上から降りてきたお兄さんとすれ違った滅多に人とすれ違わないコースだからワタクピも挨拶
お久しぶりの投稿です。今年は嘘のように忙しく、ブログ更新がなかなかできずにいます、、、(汗)ずっと入りたかったカフェに運よく入ることができ、ハンドドリップコーヒーとレモンパウンドケーキと一緒にちょっと一息。短い時間でも幸せを感じたひととき。ふらっと旅に行くタイミングに思いを巡らせていました^_^Haveatastylove❤️byFiona.Sxoxo
とうとうようやく我慢の状況から解放された🙌🏼緊急事態!で致し方なく使っていたペーパーフィルターが終了フィルターって結構な枚数入ってて使うのは1日1枚40日以上、サイズの合わないものを無理矢理貼り付けてさらに浮いてしまってるところにお湯を落とすという作業見ているだけで比較的テキトーなあたしですら背中がムズムズする思いハリオのV60専用フィルターはジャストフィットでみていて気持ちいいコーヒー粉を蒸らすときも膨れ方が違うし。ドリップ後の粉もきめ細やか、つやや
たぶんセブンカフェをよく飲むようになったのがきっかけ。そこから紙パックのブラックコーヒーとか買い漁っていたけど、妻の「家で作ってみたら?」の一言でハンドドリップや水出しを作るようになった。器具はカルディで揃えた。豆も。夏場は水出しだったが、出した後の粉を捨てるのが煩わしく感じたのと味の好みで今年途中から急冷に変わった。そして現在に至る。以上
ハンドドリップコーヒーに最近ハマりだした。と言ってもコーヒー自体はずっと飲んでるし、ハンドドリップも去年からやってはいた。が、そのハンドドリップもかなり漠然としていて、フィルターに粉入れてお湯を注いでるだけだった(蒸らしはしていたが)。何故いきなりハマりだしたかと言うと、AmazonのPrime感謝祭でドリップケトルを買ったからだ。ドリップケトルというのは、注ぎ口が細くなっていてコーヒーを淹れるのに適したヤカンのこと。↑こんなやつ。去年ハンドドリップをするようになってから、そ
こんにちは、りんりんです今日も爽やかな秋晴れですね☀️とっても、嬉しいお誘いを頂き、マルシェに出店致します‼️マルシェでいつか☕️を淹れたいなぁと、思い描いていた夢が叶います終了時間が、14時半に変更になりました!とても、素敵な、方々との出店に心が踊っております最強金運💰お財布ベッドヒーラー✨ナース花岡知恵さんオラクルカードリーディングねぎまりさん沖縄直伝現代レイキ照喜名真利奈さん繋ぐしあわせART地球のゆかりんさん私は、お勧めのオーガニックコー
昨日は久しぶりのお友達とずっと行きたかったカフェでランチ🎶人気なので11時半開店ですが10時40分から並びました。11時にお店の方が並び順に受付してくださりなんと惜しいことに11番目で11時半からは入れず電話待ちになるとのこと。10番目までは11時半からのランチなのに11時半のお客さんが帰ったあとの最初に呼ばれることに。電話かかってくるまでマックでジュース飲んでました。でも、久しぶりに会うお友達なので待っている時間も楽しかったです♡電話かかってこないけど1時間た
第9回いろはマルシェ出展者様紹介EzycafeAnya@ezycafe_anya*出展日11/4【メニュー】ハンドドリップコーヒー500円カフェラテ500円キャラメルマキアート550円カフェモカ550円宇治抹茶ラテ500円ロイヤルミルクティー500円ココア500円イタリアンソーダ500円パニーニ500円EzycafeAnyaさんからのメッセージ福島市内を中心に活動しているカフェカーのEzycafeAnyaですマルシェの合間に温かいドリンク
11月4日(土)いいづかきらめきマルシェ✨出店者紹介◆出店者名meyorigins(メイオリジン)◆出店内容ハンドドリップコーヒーメインのカフェ。そのほかにも様々なドリンクご用意しております。◆出店者からのメッセージハンドドリップコーヒーをメインにその他オリジナルジュースなどを販売しております。福岡県内の焙煎所から仕入れたスペシャルティコーヒーのみを使用しております。一杯一杯心を込めてドリップ致します☕️またオリジナルドリンクはコーヒーな苦手な方でも楽しんでいただ
ハリオV60出始めて円錐ペーパーが台形より高くて、台形ペーパーを折り曲げて使ってたが、円錐が普及して純正ペーパーが値段が安定してきてハリオの純正買うようになった。
格好つけて、アバカ使ってる。とか言ってみてー。個人の感想です。
飲んでるコーヒー豆よりペーパーの方が高いからシバリストはスルー。個人の感想です。Sibaristシバリスト円すい型ファストスペシャルティコーヒーフィルターM1-4杯用25枚入楽天市場Sibaristシバリスト円すい型ファストスペシャルティコーヒーフィルターS1-2杯用25枚入楽天市場Sibaristシバリスト平底型ファストスペシャルティコーヒーフィルター50枚入楽天市場
こんばんは、りんりんです2回開催した、間借りcafe☕️多くのお客様にご来店して頂き、とても幸せな時間でした✨✨これから、1か月〜1ヶ月半に1回の土日のどちらかでOpenすることになりました10月14日(土)10時半〜16時半過ぎBEERESTANDTOYODA店舗前に🅿️ありますRIMAcafeオーガニックハンドドリップコーヒーveganグルテンシュガーフリースイーツ🍰今回は発酵デリ&おにぎりランチBOXを、数量限定で販売致します✨✨ランチにもお
先日、職場のグルメな人のおうちにお邪魔したときに、ミルで豆を挽いてコーヒーを淹れていただいた。案外手軽にできるんだと知って、私もおなじコーヒーミルをAmazonで買って、コーヒー豆もさっそく買ってみておうちでハンドドリップで淹れてみた。結果は、ちょっと苦みが強く出過ぎてしまって失敗したかな。もっと粗挽きにしたほうが良かったみたい。でもはじめて自分でやってみて、思ったよりもずっと手軽にハンドドリップコーヒーって楽しめるんだと分かった。近所のコーヒー豆専門店も教えてもらって
【Tomitacoffeeroastery】自家焙煎のコーヒー店でハンドドリップコーヒーと、自家製カフェオレプリンハンドドリップコーヒー☕️には「マイルド・コク・苦味」の3種類ある中でコクを注文おいしいいつも飲むコーヒーより深みのある味苦味はなくさわやかさがあり、ビスケットをイメージする味わい久しぶりにおいしいコーヒーを飲みましたお店の奥ではコーヒー豆を焙煎しています焙煎機に下からガスの火を当て、コーヒーの入った籠がまわります途中、何度かコーヒー豆の状態を見ていました焙
こんにちは、コイチローコーヒーです。長野コーヒーフェスティバルは毎年出店させていただいていて今回で3回目です。いつもは単独のイベントなのですが、今年は「松本パンフェス」などと同時開催ということでいつも以上の来客数が見込まれました。追記:2日間で延べ17,000人のお客がいらしたそうですそのため、「いつものようにハンドドリップで一杯ずつのご提供ではお客様をお待たせしすぎてしまうのではないか」ということで、色々と思考し、いつもとは違ったスタイルに。これが
こんにちは、コイチローコーヒーです。久しぶりの更新になってしまいました😓先日、長野県大町市で開催された「長野コーヒーフェスティバル」の備忘録を書きたいと思います。単なるメモなのであれですが、、、コーヒー屋の内部事情を覗き見したい方はどうぞご覧くださいませ。9月30日(土)、10月1日(日)長野県大町市で「長野コーヒーフェスティバル」が開催されました。2日間ともたくさんのお客様で賑わいました去年より1ヶ月早い開催です。去年の記事はこちら↓『長野コ
HAPPYSAKEDAY!!(≧▽≦)日本酒の日、おめでとうございます!!今日は日本酒の日なので全国各地で日本酒でカンパイ、盛り上がってることでしょう。10月1日は日本酒の日でもあるのですが、珈琲の日でもあります。そして、コーヒーの日は日本だけでなく世界中でです。先日来られた海外のお客さんに10月1日は日本酒の日ということを説明したら、10月1日はコーヒーの日ですよね、と返されました。ああ、世界的にはコーヒーの日の方が有名なんだなと当たり前の事実を認識。由来は知らな
西千葉のカフェでコーヒータイム。いただき物で美味しい焼き菓子のお店に遠征。嫁さんと娘とドライブ。コーヒーは、グァテマラ、ケーキは、モンブラン。オシャレなお店と美味しいコーヒーとケーキでした。
ちょっと用事があったので、久しぶりに自分のために有給を取り、用事までの時間はどっぷりカフェで過ごしました✨暑かったのでまずは梅酢ジュース。こだわりの農家さんから仕入れて漬けたという梅酢を水割りで。ゆっくりいただきながらお昼まで居座り、スープとパンのランチをいただいたあと、お目当てのコーヒーとシフォンケーキをいただきましたお店のホームページより、ベーキングパウダー不使用。塩と酢を卵白に化学反応させて作る他に無いしっとりふわふわな「天使のシフォンケーキ」とのこと!しっとりふわふわ、私に