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こんにちはKOKOROです6月も終わりに近づきそろそろ本格的にネンミョンの季節ですねそこで皆さんにご紹介するのが韓国の食品大手企業農心(=ノンシム)から出ているインスタントの冷麺あっさりしたスープベースの水冷麺と甘辛のタレを絡めて食べるビビン冷麺の2種類があって海外の観光客の方なんかにもお土産として大人気だそう韓国に来た際はぜひチェックしてみてくださいね韓国での整形をお考えの方はLINE@kokorokrを通してお問合せくださいKOKOROは韓国で最
こんにちはKOKOROです最近の韓国はお昼は30度超えですごく暑いです!韓国の夏といえばやはり冷麺焼肉と一緒に食べるとより美味しいので、焼肉屋さんのサイドメニューでもよく見かけますよねそんな冷麺のライバルがこちらキムチマリグクスです💡皆さんよくご存知の冷麺は弾力のある麺が特徴ですがこちらは普通の素麺を使用しスープは冷麺のスープにキムチの汁を加えたものになりますこちらもまたオツな味で冷麺ばっかりで新しいメニューにチャレンジしたいという方にはすごくおすすめ韓国通の
分厚くて美味しい炭焼きカルビがとっても美味しかったです。ヾ(≧∇≦)〃♪もう6月になりましたが、昨日が最終日だった5月は、韓国では「家庭の月」でした。家族の価値を称えながらそれを高めるべき時なのですが、振り返ったら自宅待機に慣れてしまってすっかりどこにも連れて行ってあげられなかった!ということで、昨夜は急遽、家族皆で外食に行って来ました。♪ヽ(´▽`)/まあ、妻と娘はそれでもいろいろと出かけていて、前日の土曜日などは二人だけで龍山区のブルースクエアでミュージカル『オペラ座の怪人』
ここしばらくスーパーへ行く他に外出をしていないのでお化粧の仕方を忘れてしまってないかと不安~ところで、そろそろ夏に近づくとアレが食べたくなりますよね。韓国エアグルメ第六弾、ネンミョン(冷麺)の出番ですネンミョンはもともと朝鮮半島北部が発祥の地。平壌(ピョンヤン)式と咸興(ハムン)式の2つに大別され平壌式はそば粉に緑豆粉を加えた比較的柔らかい麺なのに対し咸興式はジャガイモやトウモロコシのでん粉で作られ、麺に強いコシがあります。代表的な平壌冷麺はムルネンミョン(水冷麺)で
アンニョンハセヨ、キムチ王子です。東京は雨の日が続いていて冷麺のところじゃなく温かい鍋ものが食べたくなるちょっと寒い天気です。今日も、昨日の続きで冷麺の歴史を辿る旅になります。冷麺は大きく分けて2種類ありますが、今回はビビン冷麺編になります。人を虜にさせるその魅力に迫りたいと思います。それでは、一緒に行きましょう!今日も美味しい一日を!
あんにょんはせよ、ソンです日本はGW真っ只中ですね、韓国も4連休でしたが今日が最終日です!連休中も暑くて27℃でしたそこでオッパが買ってきたオットゥギの新作のジンピビン麺!!!今韓国でCMをしている、新作なんです!去年よく食べていたパルドビビン麺もおいしいです【韓国ラーメン】パルドビビム麺5袋入り◆paldo・ビビムビビン麺びびむ輸入食品/輸入食材/韓国食材/韓国料理/韓国土産/乾麺/インスタントラーメン/辛い/激安/ビビン麺【韓国食品】★楽天最安値
三日連続で冷麺ネタ。こちらは明洞です。明洞聖堂の横です。明洞ハムフン(咸興)麺屋本店。他の店と名前が似ていますね。ここは、ソウル勤務時代に食べにきたことがあります。昼の時間帯は、行列ができてとても混んでますが、回転が早いので、そんなに待たなくて良いです。基本は辛いムル(水)冷麺でしょう。スープの味、麺、美味しかった覚えがあります。混んでいない時間を見計らって食べに行こうと思います。[NAVERマップ]明洞咸興麺屋서울중구명동10길35-19byaero-K
昨日の投稿は冷麺でしたが、まだ行ったことがない、冷麺の名店が広蔵市場の向かいにあります。電気屋が連なっている一帯にあります。元祖ハムフン(咸興)冷麺本館。ハムフン冷麺は有名なので、元祖や、本家や、本店といった店もあります。60年間伝統の昔の家。出張で来ているときは、日中にこの辺りにはいませんので、今まで入ったことがありません。きっと、60年間の伝統は美味しいに違いない。青森・ソウル線の運航が再開されれば、まず、いってみたいと思います。それから、「漢陽趙氏崇祖會」の立派な看板がかかって
韓国冷麺。日本では盛岡冷麺が有名ですね。韓国の冷麺は、写真ではわかりづらいのですが、麺が違います。そして、長くて、麺が硬いので、噛み切るのも大変です。冷麺だけを食べに行くことはあまりありませんが、暑い夏に、冷たい冷麺を食べるとサッパリします。テーブルに置いてあるマスタードと酢を加えて食べます。冷麺だけで足りない時は、マンドゥも一緒に食べればいいでしょう。このハサミは何か?麺を切るハサミです。麺をすするという文化ではないので、食べやすいように短く切って食べます。そして、冷麺屋に欠かせ
寒くてもネンミョンおっぱは普通サイズわたしが大盛りお腹すいた〜〜ネンミョン食べたい
夏のソウル暑さの中、歩きまわってお腹空いたなぁ~。じゃーんトンアネンミョン弘大(ホンデ)カカオフレンズのちょうど裏くらいにお店あります!前から気になってたお店で念願叶ったよー🎵じゃーんムルネンミョンまずスープごくりめっちゃ美味しいツルっと麺もうまっ!いままでネンミョンってまた食べたい!とおもうことなくてあまり好んで選ばなかったんですがここのネンミョン食べてかなりイメージ変わりました!!!スープがかなり重要でそのスープと麺が絡んで美味しいネンミョンになる😃付け
長年金浦に住みながら、最近発見したマッグクスのおいしいお店があります。お店の名前も「강원막국수」いかにも韓国らしいマッグクスのお店には、いつも家族連れでいっぱいです。マッグクスはそば粉の冷麺です。マッグクスは蕎麦と比べられることが多く、日本人の舌には物足りない味なことが多いです。でも、ここはほんとにおいしいです最初に出てくるのは、ユクス。だしスープです。マッグクスが出てくる前にガブガブ飲んでいると、お腹タプタプになってしまいますマッグクスのお店ですが、マンドゥ(餃子)も
結構前にここのカルビチムが美味しかったってブログをあげたんですが…🍙💕過去記事:白いご飯が進んでしょうがないカルビチム★カルビチム以外の韓国料理も超絶品でした!でもまず看板メニューのカルビチムは絶対!甘辛いタレがベースになって長時間ぐつぐつ蒸し煮にされて作られるカルビチム✨おいしくないわけがないですよね😍笑盤龍山で食べて欲しいNo.1です🥇カルビチム以外にも頼んだ料理をご紹介🎶こちらはクッパなんですが、中にご飯が入ってて、スープにはダシがしっかり効いててあっさりし
さて、チェルシーのフォーポインツに泊まったので歩いて行けるコリアンタウンでお昼ご飯を頂くことにしました。が、32丁目でよく行っていた金剛山が閉店してしまっていました(涙)なので、ニュージャージーに住んでいた頃すぐ近くにあったコリアンレストランの本店(ニュージャージーの店は船のレストランでしたが火事で焼失してしまいました)にしました。ここは前に友人と食べたクルポッサム(牡蠣と茹で豚)の記事をUPしましたが、今回は一人ランチで冷麺をいただきます
こんにちは^^いつもブログを読んで下さってありがとうございます♡カルククスとシャブシャブのお店に行きました。外は普通の寒さでしたがシャリシャリの氷が入った冷たいおそば(ムルマッククス)が食べたくてカルククスと一緒に注文しました^^スープは冷麺(ネンミョン)と同じで酢が入ったサッパリ味です。冬でも温かい部屋で食べると美味しいんですがこちらの食堂はシャブシャブもしてるので暖かいというほどではなく。。。食べてるときはちょっと寒かったです年越しソバを食べそびれたせいかおそば
こんばんは、袖の月です。クリスマスから少し食べ過ぎてしまいました;なので今日は少し軽めに~。韓国冷麺にしました!カルディで麺を売っていたので、スープだけ作りました。レシピはこちら↓をお借りしました。『韓国冷麺ネンミョン』byliqueur☆さんhttps://cookpad.com/recipe/4259404とっても美味しいスープなのですよー。飲みきってしまいました。それと、ピアプロでまたひとつ歌詞を応募しました。
妻と二人でさきほど食べた今年最後のネンミョンです。(*´ヮ`)/北海道の我が母に電話すると、もう「朝は5度だった」とかいっているので、それに比べたらそれほどでもないでしょうが、でもソウルも今日の朝、私は初めてセーターを出して着ましたからね。(((°`∇´°;)))それで、もうどんどん寒くなるんだなあとちょっと寂しくなって、さきほど妻に頼んで今年最後のビビム・ネンミョンを作ってもらいました!ヾ(≧∇≦)〃♪最後の1袋だけ残っていた「プルムウォン」の「熟成咸興ビビムネンミョン」
こんばんは?おはようございます?妙な時間の更新すみません🙏フラミンゴの久美です☺️月曜日の夜にチケットをとって、昨日から急遽ソウルへ買い付けに来てます✈️到着してすぐにあいぼん♡と合流してスニーカー屋さん巡り。ホンデまで足を伸ばして、日本には実店舗のない"SNKS"(スニーカーズ)へ行ってきました💕圧巻の品揃え👏ディスプレイも可愛いー❣️↓これは別の店舗ですが、派手なあいぼんカラフルスニーカー達に溶け込む💜💙🧡笑スニーカーズあっちもこっちも可愛いどこ見てんだろ?🤔笑スニ
どうも、damedameです。今日のシドニー、暑いっすねーー朝から。33℃予報ですビールが美味しそうな気温だ(笑)仕事終わったら…何処で飲もうかな…しか考えてないです(笑)さて、焼肉横丁続きー、まだお肉焼いてません(笑)折角だから美味しいの食べよーねー、と、厚切り牛タン‼️見よこのフォルム。無駄に色変えてみる(笑)私、これだけでも良いわ…(笑)中落ちカルビ大サイズ?ハラミ大サイズ?ホルモン盛り肉肉野菜肉野菜のリズムを無視して、肉米肉米の二拍子を刻む私以外の3人…私は酒酒酒
今日の1人ご飯はネンミョン6000ウォンうーん微妙酢と辛子別々が好きなのに混ざってたし、酢は普通の酢が好きなのにリンゴ酢ぽい感じだったし。。
こんなごっつい牛の肋骨が入っていて、肉もたっぷりの豪華カルビタンです。♪ヽ(´▽`)/これは、数日前の我が妻の誕生日に、二人だけで近所のネンミョン屋さんである「恵化麺屋(フェファミョノク、혜화면옥)」に行って、ごっついカルビタンを食べた時の写真ですね。ヾ(≧∇≦)〃♪家の近所の地下鉄駅の近くに、できてそれほど経たないお店なのですが、いつも外から客の入り方が見えないので、私も妻も、美味しいのか、美味しくないのか、判断に困って入らずにいました。でも今回、妻の誕生日という理由をつ
家で朝ごはんに桃4分の1食べてぶどう2粒食べてカフェでドーナツ一つの4分の1とレモングリーンティー飲んで☝︎ここまでは良かったが、おっぱとピザ食べて映画見ながらポップコーン食べて夜ご飯はネンミョン食べてカフェでかき氷食べ過ぎてお腹くるしいまじまとまりねぇ120%自己満メモ日記
美味しい「アバイスンデ」(右)とイカのスンデ(左)です。♪ヽ(´▽`)/束草には本当にいろいろな観光地がありますが、今回私が一番気に入ったのが、「束草アバイマウル」(→ホームページ)ですね。ヾ(≧∇≦)〃♪ここは、1950年の韓国戦争の時に避難してきた北の咸鏡(ハムギョン)道の失郷民たちが、故郷に帰る日まで一時的に定着するつもりで海辺の砂浜地帯に集まって住んだのが始まりです。「アバイ」というのは咸鏡道方言でオジサンのこと、「マウル」は村です。砂地で家も建てにくく水も得にくい
おっぱと朝ごはん食べに싸다김밥サダキンパへ11時過ぎないと開かないお店が多いけどここは24時間営業なので朝ごはん食べる時にありがたいずっと食べたかったネンミョン笑6000ウォンなのにかなり多めネンミョン食べる時に酢と辛子出されるけど多分ここの酢はリンゴ酢おっぱはオムライスとんかつ韓国のとんかつは肉が薄くて衣が厚めだけどここのとんかつは肉が厚くておいしい
ホンデのMEGACOFFEEこれからバイトなのにすでに疲れた〜朝から金浦空港にWi-Fi取りに行って弟の病院行って退院させて寮まで送り届けてバイトまで時間あるからとりあえずカフェにいる。可愛くて甘いの飲みたいと思いながら全部飲む事考えると躊躇っちゃって結局ハーブティー系飲んでるペパーミントティー↓てとこまで書いて急にネンミョン食べたくなって探し始めたら下書きに入ったままになってた笑笑
旦那さんが韓国の家庭料理を2日連続で作った。今回はインスタントラーメンをベースとしてネンミョンを作って、美味しかった。ネンミョンを食べながら大学時期の好きなK-POP曲が同じ名前を持つなら、思い出した。その時韓国語を分からなくて、歌詞の意味と構わないかなと思って。今歌詞を見ると「ああ、子供っぽい」を感じていた。
妻がおやつとして出してくれる釜山名物「ミルミョン」。一人分を二人で分けたものです。♪ヽ(´▽`)/ソウルももう梅雨が終わったのか、今日もとっても暑かったです。ということで、妻が最近は毎夏恒例のネンミョン以外に、冷たい「ミルミョン(밀면)」を出してくれて日々幸せだなあというお話ですね。ヾ(≧∇≦)〃♪ネンミョンに飽きたのか、今年は妻が「ミルミョン」のほうを買いだめしているようで、おやつのような感じに一人分を二人で分けて食べるのですが、暑さをしのぐ日本のそうめんのような感じで、まさに
ランチは息子と待ち合わせをして♬タッカルビを食べました。大きな鉄板に、どっさりキャベツと鶏肉、お餅もあります。タッカルビは、冬ソナのドラマのロケ地で有名になった、忠清道の春川(チュンチョン)というところが、本場だそうです。ここは全羅道ですが、メニューには「本家春川タッカルビ」となっています。少し煮込んでから食べていたら、お店のアジョシ(おじさん)に、まだだと止められました。水気がなくなるまで火を通すのだそうです。アジョシのOKがでたので、、サンチュに包
思わず「我が妻に食べさせたい!」といってしまった、とっても美味しい和牛肉でした。(*´ヮ`)/これは横浜における講演が終わって、連れて行っていただいた焼肉屋さん「横浜苑」です。「和牛炭火焼肉」と銘打たれていますが、「これが世界に名だたる『和牛』か!」と衝撃的な美味しさでした。(((°`∇´°;)))韓国でも「韓牛」は美味しいですが、こんな柔らかくて繊細な牛肉は韓国では食べたことがありません。思わず牛肉が大好きな我が妻の顔が浮かんできてしまって、「妻に食べさせてあげたい」というのが
暑い夏は…冷麺ソウル市民が少なくとも200年以上食べてきた麺料理の定番「冷麺(ネンミョン)」冷麺は北朝鮮から伝わってきた食べ物ですが、実は冷麺の食べ方が韓国とは異なります世界で最も冷麺が食べられ、冷麺専門店の数も世界一、冷麺に関する書籍や記事・SNSでシェアされる投稿まで含めると膨大な数の「冷麺ストーリー」がある都市がここソウルです水冷麺(平壌冷麺)ビビン冷麺(咸興冷麺)どんな冷麺がお好みですか?【写真提供:ソウルサラン】