ブログ記事575件
【肩書栄養士の養生講座】かなり暑くなってきて35℃超えましたので今日は夏の養生です。夏の薬膳食材夏は暑く汗を多くかき、心拍数がふえ、心機能が、活発。心気を養い体液を補うために、甘酢の食べ物、天然塩も必要です。ピリ辛のスパイス料理も食欲を増し肺気を養います。また日本の夏は湿気が多いので、香りの良い食べ物、利湿の食材で消化管の湿を飛ばし胃腸の力を養いましょう。✖油脂の多い料理、白砂糖の料理は夏の薬膳には不向き1清熱解熱そば、レタス、トマト、なす、きゅうり、もやし、緑豆、
夏野菜が美味しいですね。トマトは生で食べるのが一番おいしいかもしれませんが、トマトはうま味成分のグルタミン酸がたくさん入いっているので、熱を加えるとまた違ったおいしさがあります。私が夏になると必ず作るのがトマトのスープです。熟れすぎて、生ではちょっとというトマトがあったらぜひ作ってみてください。作り方は簡単です。鍋にお湯を沸かして、中華だしの素を溶かします。そこにざく切りのトマトを入れ、いっとき煮ます。溶き卵を流し入れて、出来上がりです。写真のスープはシソを乗せました
次男は、トマトの噛んだらぷしゅっ、が、大嫌いですが、ケチャップとか、ソースとか、スープは大丈夫リコピン、リコピン
まだ、マスク作ってます。冷感マスク涼感マスク冷感と涼感、何が違うの?内側の生地が違います。ぼちぼち作っては誰かにさしあげています。作り過ぎたらminneに出してます。資材の価格も高騰しているし、できれば売りたい気持ちもあるのだけど、人様に買っていただくのはそう簡単なことでもないですね。ところで、この頃、肩が痛いんです。五十肩かしらん?そして、首筋もピキンってなって、イテテ…CARPは弱いし、あちこち痛いし、遊びに行けないし、友達にも会えないし、息子はお盆も帰って
良いお天気ですねプライムビデオで『君に届け』という映画を観ていました。※ネットより拝借三浦春馬さん、悲しすぎる爽やかなあの笑顔の影に、どんな辛い事を秘めていたのでしょう。本当に残念でなりません。今日のお昼は、先日新潟の市場で仕入れて来た夏野菜を使いまして誰かさんの大好物を作りました。その名も『やきなす』このデカさ。ピーマンと比較するとわかるかな。焼きなすだけど今回はナス味噌に変身。今季初のナス味噌に、誰かさん大喜び。一人でほとんど食べちゃったこれがあると、ついついいつ
こんにちは、Dr.エルです。今日は、Wi-Fiの移動が出来なかったので、サービスセンターまで行きましたが、コロナの影響か?対面はできないそうで紙を渡されただけで、ホームセンターによって帰りましたが、ご飯を作る気もなく火鍋を食べて帰ることにしました。お店の名前は、LoongHotPot!MontKiaraのSolarisにあります。コロナ影響をもろに受けるころにオープンしてましたが、だんだんと、通常に戻しつつあります。初めて行きましたが、戸惑
お店の並びにあるローマ料理リオスボングスタイオ/RIO'SBuongustaioお久しぶりのランチランチでお仕事の合間だったので~イタリア産スパークリングウォーター「サンペレグリーノ」イタリア産ブラッドオレンジジュースで乾杯徳島県産有機トマトの冷製ズッパ自家製リコッタ添えまぜまぜしてリコッタチーズを溶かしてうま~い本日の前菜4種盛り有機野菜のカポナータブルスケッタバッカラ鱈の塩漬けををペーストにしたものズッキーニのグリル野菜のマリネローマ風コッパ上
Protéger(プロテジェ)です。「スーパーで買える食材で家族が喜ぶお料理作り」とっても素敵なお皿であなたが大切にしている人たちを魅了する。そんな素敵な企みを難しい技術や手に入りにくい食材といった難関なお料理だからと諦めていませんか?でも、実は近所のスーパーなどで買え、今持っていらっしゃる技術で作れる、そんなフレンチをご紹介しています。食卓にわあっと歓声が上がるそんな素敵な瞬間をあなたにも!メール
やましんです。久しぶりに雨ではない朝でした。たいしていいとも言えないのですが、雨でない朝です。長良川自然学校の田んぼで草刈りしてきました。スタッフの子供が、こんなのゲットしてきました。「タガメ」ですね。こんなサイズ、随分久しぶりに見ました。帰宅したら、自宅の畑もちょっと整理します。トマトはこの雨で残念ながら全滅です。ズッキーニも駄目になったので、まとめて処分しました。お昼は今シーズンお初の「冷やし中華」で腹ごしらえ。そして、昨日走れなかった「ツール・ド・フ
大阪は心斎橋、ランドマークとなっておりますホテル日航さん。2Fのカフェレストランセリーナがコロナ感染拡大防止のためずっとお休みでしたが、帰ってきてくれました~(≧▽≦)スタイリッシュです~コーヒーショップでもあるんですね('ω')たしかにコーヒーも美味しかった!新スタイルの再開ビュッフェは【ワゴンで廻るステーキ&シーフード食べ放題】。お肉はランチはUSビーフでディナーは和牛なんですって。メインディッシュをワゴンサービスで席まで持ってきてくれ、前菜やサラダ、デザートはお代わりの際、小分
今日の東京の感染者数は224人で過去最多‼️不安が一気に増しましたどうなるの、東京?また県跨ぎは禁止されるの?誰にも会っちゃいけないの?………………気を取り直して楽しい美味しい話題ですお泊まり1日目のディナーはホテルオークラ東京ベイ様のフレンチレストラン、フォンタナでのディナーコースでした実は最初は中華の桃花林を予約していたのですが平日はクローズなのでフォンタナに変更しましたそれをスタッフの方々やシェフまでお出ましになって謝って下さり却って申し訳無い気
じゃがいものスープをビシソワーズと言う。トマトのスープはガスパチョ?だっけ?まぁ、どっちでも良いけど。昨日は主人が泊まりの出張だったので作るの面倒だなぁと思いつつ…ズッキーニ貰ったの食べなきゃと思い立ち野菜たっぷりスープにしよう玉ねぎ、人参、ズッキーニ、じゃがいもを🍅トマトピューレとコンソメデ煮込んでみた。んズッキーニってスープになるでもラタトゥイユはズッキーニ入ってるよな。で…突然思いつき、ミキサーに掛けてどろどろにしてみたらなんか良い感じに仕上がった離乳食にも使えるな
一ヶ月遅れで本日発売されました。ご夫君を亡くされたはるみさん、表紙の笑顔が眩しい😃今号はナスとトマトとタイ料理。ナスのアクアパッツァ、トマトのスープ、パッタイやガイヤーンは今すぐにでも作りたくなります。グリーンカレーも。野菜室のナスで今夜の副菜、はるみさんのレシピで作ることにしました。楽しみ、楽しみ💖
ピーマン&タマネギを炒めチーズを1枚使用。炒める予定で作ってるので野菜の切り方は前に比べるとザックリ。しんなりするまで野菜に火が通ってるので食感か良い次は夫の指摘によりトマトケチャップを均一にパンに塗りたいと思ってます最近、作り再び定番メニューになったトマトのスープ最近は毎日モンハンのハンターランクを1ランク上げるコトを目標としてるので日曜日、お昼御飯の記録を忘れてしまってた(笑)
🔰キャンプど超初心者のブービーです!さて本日はブービー1時間クッキングアサリのトマトピラフオイルシャアディンのせアサリの水煮缶トマトと9種の野菜スープお米メスティンに入れてオイルシャアディンはメスティンの上にオイルシャアディンレシピ入ってました。ほったらかし調理している間にコーヒーをこのミル、キャンプ向きでないなぁ挽いていると横から豆が飛び出す仕掛け?私のケトル大きいなあ〜軽くて小さいのが良かったまぁ後々に火が消えたら保温バックに入れて15分蒸らして
おはようございます今日の仕事は10時式場入りなので少しゆっくりとご飯いただきます。残りご飯と冷蔵庫の食材で、炒飯とスープを作ってもらいました。ミニトマトのスープ、旨味がすごいです今日も頑張れそう!AKEMI
キャンドゥで購入した缶詰家に帰って検索をしたらパスタに使ってる人が多かったので真似をしました量が全体に絡めるほど無かったので。。。(麺300グラム)少しワインをプラスして煮詰めて完成。お肉が独特の味付けになっていてお店気分が味わえたストックが欲しいからキャンドゥに行ったらあるといいな先日のトマトのスープの残り。副菜は定番のジャム煮。
おいしいスープのレシピを、教えてもらいました。トマトのスープですが、セロリたくさん入れて、セロリの香りがたくさんなので、セロリのスープみたいですスイートオニオンと、にんじん、セロリ、にんにく。塩こしょう。スイートオニオンはないので、普通の玉ねぎで炒めました。トマトペーストに、チキン。じゃがいもに、ミニトマト。柔らかくなったチキンに、お野菜、熱々スープがとってもおいしくて、朝ごはんにも
市販品をベースに乾燥ニンニク、タマネギ、アサリをプラスアサリは仕事を辞めてから生で購入するコトは無くなり缶詰でストックしてます。子供の頃、アサリの味噌汁がスゴく楽しみだった食べるのは勿論。夜の砂抜きの下準備からワクワクしたな料理教室1年目。結婚当初、冷蔵庫に常備されていたトマトのスープを久しぶり作りました。冷製でも美味しいから作ってみた。今日は温めた状態で食べたけど。賞味期限が9月というコトで55円でスーパーに並んでいたので味噌汁が食事の主体になってるので4個購入。400グラム
今日のごはんはトマトのスープ。今日は涼しいので、たっぷり食べれるスープにしました。明日は残ったものを使ってカレーにするつもりなのです。今日のごはん白菜と豚の中華風炒め煮(260円)白菜1/4・豚肉120g・ナス1/2トマトスープ(390円)きゅうりの塩揉み(35円)==============〇レシピ材料ホールトマト缶1/2・玉ねぎ1・にんじん1・しめじ1/2・鳥もも肉1・にんにくコンソメ2・バター10g程度・ケチャップ・塩胡椒材料は好きな大きさに切
久々にクッキング??じゅんじゅんちゃん家のミートソースがめちゃくちゃ旨そうだったので真似っこまいばすけっとで安く売ってたトマトのスープ挽肉と大豆のお肉購入なんかね、見た目ペットフードのような(笑)でもね、柔らかくって味は薄めに付いてる感じ玉ねぎと挽肉、大豆を炒めて、トマトのスープを投入こんな感じ後は適当にケチャップやソース、醤油、コンソメ等々お弁当にミートソーススパゲッティおんたまも作ってますうーん、ヘルシーなのは分かるけど、やはり肉だけで作った方が旨いよなーグラタンやド
お疲れ様ぁ(ㅅ´˘`)今日はずーっと雨だったけど趣味の時間も満喫出来てなかなか良い1日でした(*^▽^*)夕飯また作った(*≧艸≦)ププッアボカド、トマト、キュウリ、カシューナッツわさび醤油マヨ和え!これ大好き(*^ω^*)トマトのスープこりゃ美味いBuono!!!!(*´ч`*)玉ねぎニンニクみじん切りをベーコンと一緒にじっくり炒めて、トマト1個をすりおろして投入!更に炒め続けてトマトの水分が蒸発してきて旨味が増した頃、ポットでお湯を投入!コンソメ、お砂糖
こんにちわ!食養生で自分らしく♪ネオマクロビオティック料理家兼パーソナルコーチの植木ちあきです。✦*✦*✦✦*✦*✦✦*✦*✦「食養生」とは身体の声を聞きながら毎日の食で”自己治癒力”を高め病気を予防したり健康を維持する方法です。自己治癒力を高めるためには「食べ物」より「食べ方」が大事です。私はそのサポート役。✦*✦*✦✦*✦*✦✦*✦*✦届いたお野菜の宅配に赤カブが入っていました。全長40センチ位はあります。立派〜!茎が太い!
ここ1週間の買い物と食事キッチンペーパーとか嵩張るものは一番近いスーパーで、、、一人誕生日のデザートはコーヒー・アイスにブルーベリーと苺バニラ・アイスのほうが良かったかも?次の日の昼食はグルーテン・フリーのペンネがありましたので、、、トマト・バシリック・ソースでいただきました。ある日の昼食胡瓜とトマトのサラダ焼き蕎麦デザートはオレンジと林檎ある日の昼食ラーメンと胡瓜のサラダ火曜日の買い物
だいぶ暑くなってきましたね。今年も、冷たいスープ始めました。トマトのポタージュスープからスタート朝ごはんに、ぴったりなんだ~パンだけしかなくても、満足感高し(笑)昨日のブログにラズベリーのこと書いたけど気がついたら、ブルーベリーも色づいてた果物がおいしい季節になってきたね~さて、昨日作ったチャーシューが、とっても美味だったので、ご紹介。オーブンで、しっかり目に焼いてみたら
こんばんは。今日は月曜日。日中、蒸し暑いモワーンとした風が吹いてましたよ。梅雨だ、梅雨。さて夕飯。ナポリタン、サラダ、パン、チーズ、スープ(玉ねぎ、コーン)パンは炊飯器で焼いてみました。ご飯の入ったパンです。まあまあだけど、味見程度しか食べられなかったので残念です。娘はパクパク食べてくれました。わたし用。トマトのスープに申し訳程度のスパゲティ。(10本くらい)とサラダ大盛り。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。あぁ、眠い。頭も痛い。早く寝よ。
現場に行って車をとめると何かいい香り見上げると頭上に栗の花が咲いていました今日からは別の畑のレタスの収穫コンテナに詰め込んでいきますここの畑は草がボウボウそれでも、308ケースを収穫しました午後からはキャベツを収穫昼の間に住民の方からの相談対応民地に公の施設があるが、土砂の流入があり管理を誰がどうするか担当する課の職員さん、直接関連する施設の職員さんと業者さんに来てもらい、地主さんとで今後の対応を協議何
こんばんは。雨の一日でした。今日は一歩も外出せず、お家仕事。明日もお天気は良くないみたいね。さて、晩ご飯今夜はお野菜をたくさん頂きましたよ。先ずは今日の一押し、トマトのスープ。和風出汁でコトコト。サッパリ美味しいヒレステーキアリアータ風に。肉じゃが蒸したジャガイモにバターをかけて、吉野家の牛丼の素を和えました。さらに、黒胡椒でパンチを!美味しいレシピは検索で自家製ピクルスのサラダ煮物枝豆明太子も美味しい晩ご飯でしたご馳走さまでした。
こんにちは♪南国カフェシエスタです。最近のシエスタは夕方のテイクアウトが増えました。特にフードメニュー開店当初はドリンクのみのテイクアウトからスタートしたので、今でもドリンクはまあまあの認知度はあるようです。フードメニューはちらほらとご利用があった程度から、最近のテイクアウト需要で、ランチタイムだけでなく、夕食用にと夕方の予約も入るようになりました。予約をして頂くと準備時間があるので、助かります。さてここ数日暑いので、昨日からサラダうどん始めました。テイクアウトもできます