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最近は朝晩少し気温も下がり過ごしやすくなってきましたね。皆様は体調いかがでしょうか?私は8月のお楽しみパンへ行ってきましたよ今回のパンはたこ焼きパン名前の通り中味はたこ焼きの具です。タコももちろん入っています。中に具を詰めるときは皆さんキャーキャー言いながら包みました。「あー破れた。。。」とか「あーむずかしい」とか。。。。。仕上げはたこ焼きらしく卵を塗ってたこ焼きの色になるように先生は中味のキャベツを買いにスーパーをはしごされたそうで
たくさんのトマトを湯むき🍅して白ワインとお砂糖で煮てコンポートにしました🍅✨トマトのコンポートとてもおいしかったです♫うに&ぽんにわんこ鶏ハムを作ったり人用は梅肉入りにしました。ごぼうのポタージュ…牛スネ肉のミネストローネ…スープを作り実家の父へ📦また入院してしまい、あまりよくありませんいまは点滴だけですが口から栄養とってもらいたいから栄養スープを作ってみました。よくなりますように。。。⭐️わたしは栄養取りすぎですが?🐽ランチフカヒレ❤︎やはり筑紫楼は間違いない❤
さて、お風呂から上がってさっぱりしたきなこ。酢飯を作り、お刺身を盛り付ける。ああ、大根買って来てツマ作れば良かったー!ツマ大好きなのーと思ったけど、無いものは仕方ない。で、最終形態が…こちら↓ご飯はユニのライスクッカーで炊いたのを、そのまま酢飯に。見様見真似のお造り!笑アジは生姜をすってネギを散らして、お刺身と、タタキ、なめろうに。鯛は…タイだけに…タイへんだったきゃー言っちゃった!アワビもちろん最後は取り合いに。サザエはつぼ焼きにして、家で作ってき
食空間プランナー&アートペインターのHISAKOです。暑い夏はひんやり、さっぱり、のどごしが良い物を食べたくなりますよね。夏にピッタリトマトとぶどうのコンポートをいただきました♪ガラス器にトマトの赤が映えます〜🍅美味しくいただきました♡
珍しく連投です❤️おじさんが姿を消して←wはや2ヶ月つべこべ言ったり、食い散らかしたり、大食漢だったりする人がいないので、自分の好きなものだけ作れば良くて料理がとても楽しくなりお野菜もりもり食べててお魚もいっぱい食べてたらいつの間にかお肉食べなくなってたまーにお肉を口にしても、美味しいと感じなくなって(←これにはビックリした)気が付いたらペスカタリアンってやつ(お野菜だけならベジタリアン、お野菜&魚介類はペスカタリアン)でね、この生活を2ヶ月続けてたらね、腸の調子が
こんにちは!自家菜園のある十割そばのお店菜乃杏です昨日から期間限定スイーツが登場不思議な甘酸っぱさがじゅわっと広がるトマトのコンポート🍅もちろん無添加調味料を使った菜乃杏の自家製です‼️トマトなのにスイーツひんやり、じゅわっと、甘酸っぱさがお口に広がります昨年も大好評でした今年のトマトの出来が良いのか⁉︎私の腕が上がったのか⁉︎めちゃくちゃ美味しい仕上がりとなっておりますイタリアンおそばをご注文いただくと、コンポートが付いてきますよ〜食後にお口サッパリぜひご賞味
ミディトマトでコンポートを作りました。きっかけは月1ペースで行っているラーメン屋で食べた『冷やし担々麺』ではなく『トマトのコンポート』がとても美味しかったから。買い置きしていたトマトはお店サイズのものとは違ったけどまあ、いいかって。味も全然違うけど湯むきすればそれっぽくなるだろうってかなり適当。でも失敗はしたくないからクックパッドで予習。わかったことは砂糖だけでもOKとかワインやレモンなしとか煮なくてもいいとかズボラ母ちゃんには嬉しい情報がいっぱい。
若鶏のロースト焼き野菜のサラダバーニャカウダ・ソースこんにちは、カザマです。蒸し暑いですね。我が家でもついに扇風機の活躍が始まりました。お店はもちろんエアコン完備ですが、自宅にはありません。最近は個人のお宅でも備えている方も多いと思いますが、夏の短い北海道ではまだまだそれほど必要を感じてません。なんでもヨーロッパでも時ならぬ猛暑でパリでも40℃を越えたとか。普段涼しい夏のパリでは個人宅にはエアコンは普及していないとのこと、大変そうですね。札幌はそこまで気温が上がらないように
皆さん、こんにちは鈴木淳子です。暑い日が続くと料理や食事が面倒になりがちですよね…。そんな時は、すっきり!トマトが主役の冷たいメニューで楽しんでみませんか?まず始めは…「トマトのコンポート」から。完熟のトマトをコトコト1時間半煮ました。砂糖はお好みの量で。ポイントは最後にレモンの輪切りを入れて冷蔵庫でじっくり冷やすことです。次に「トマトの冷製スープ」トマトのスープは完熟トマト、玉葱、ニンジン、ニンニク、セロリをしっかりコトコト1時間にこんだ後、裏ごししてい
毎年育てるミニトマト。とっても美味しい季節です(*^^*)私は大好きなんです。サラダに入れたりお弁当の彩りに入れたり。先日行った料理教室で教えて貰ったトマトのコンポートもめっちゃ美味しくて家族に作ったら、、トマト嫌いな家族には不評でした(笑)この料理教室、すごく良かったー!お肉や動物性のものを使わないレシピで体が喜ぶお料理ばかり。餃子にはお肉の代わりになんと玄米が使われているしグラタンは豆乳で。餃子のタレには醤油麹が使われていたり、、、お肉なくても大満足な内容でしたー
第3弾!みりん講座(株)角谷文治郎商店×日本幼児食協会本日、三洲三河みりんで有名な角谷文治郎商店の角谷文子さんをお招きし、みりんの魅力をお話頂きました。みりんの歴史、基本のお話から製造過程のお話などなど、、。小出メモ📝/みりん風調味料はなぜ出来たか?本来みりんはお酒なのですなのでそのまま飲めるのが本当のみりん昔は酒税が高かったのでなかなか買えないもともとみりんは調味料ではなかった甘いお酒は貴重だった\文子さんは、「みりんは美味しさをラッピングする」と言ってました。
さすがトマトはいろんな色があって、集まればとてもかわいい。抗酸化力抜群です。湯向きして、フルーツ系の酢と砂糖につけたもの。こちら今、はやりのかき氷ですが、今時の進化したものではなく、トマトを凍らせて削っただけのものです。でもおいしい~オレンジジュースをかけるとおいしいですよ。トマトのコンポートプチトマト・・・5個~10個●白ワイン・・・・60CC●赤ワインビネガー・・・15CC(赤ワインビネガーがなければ、酢・・大1とフルー
仙台市若林区にある菊地智子ピアノ教室です🎹さて今日から7月2019年後半入りました🎶平日はなるべくのんびりと過ごしたい私ですが今日娘がスイカを忘れて(これで3回目過去2回は洗濯機から出てきました)学校へ届けに行きその帰りイオンでお買い物🍇大好きなこの時期のトマトのコンポート🍅🍅🍅ヒンヤリ冷やして美味しすぎて止まらないんです♡お徳用のトマトを大量に🍅かなり贅沢なはちみつをどどーんと🐝ぺろりと一口今までのはちみつがニセモノ〜〜🍯今夜は絶品トマトコンポート🍅🍅🍅絶
皆さん、こんにちは鈴木淳子です。いよいよ、「淳子のおしゃべりサロン」がオープンです今までお世話になってきたお姉さま方のご希望にお答えいたしまして、我が家のキッチンにサロンをオープンすることになりました。「ゆっくりおいしものを食べたい」「手濡らさずにサーッと美味しものが出てきて、作り方なんかも教えてくれるとか・・・」「料金はお手ごろ感があって・・・」…などなどご要望にお応えしてみました。第一回目のサロンは、中華料理のシェフをお迎えしました。目の前で調理ス
今日の夫弁当プルコギバーガー厚焼き卵サンドトマトのコンポート沸かしたコーヒー今日のプルコギバーガーは近くのスーパーでコストコフェアをして買った商品→コチラを使いました。小分けして冷凍していたプルコギネギを加えて炒めました。パンは、冷凍していたベーグルをバターをつけてトースターで焼いてその上に野菜(Gリーフ・ベビーリーフ・レッドオニオン)をのせケーパー・玉葱のみじん切りをいれたタルタルソースをおき、プルコギをのせさらに
先週は主人が5日ほど家を空けていたので、日曜日は久々におうちディナー♪簡単ですが、食器をセッティングしてキャンドルをつけて・・・乾杯〜(*˘︶˘*).。.:*♡トマトのコンポートゼリー寄せかぼちゃのフランメンチカツかぼちゃのフラン、初めて作りましたがなかなか美味しくできました♪かぼちゃ、牛乳と生クリーム、卵、野菜出汁でプリンを作る要領で蒸し焼きに♡この間オルモさんでも頂いてきたので、味を覚えているうちにもう一度作りたくて!オルモさんでのっていたトリュフはないので、トリュフソルトと
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。週末の話を引っ張っていますが、THEFARMでフルティカトマトを買って来ました。そのまま食べても本当においしいのですが、コンポートにしました。いつもスイーツに使っている日本酒、神渡。これを使った神渡モヒートが美味しいので、コンポートにしても美味しいはず!神渡とはちみつ、レモン、ミントでコンポートに。白ワインで作るよりさわやかに。夏らしいコンポートにな
いつもご訪問して下さり、有り難うございます\(.^-^)/リアルタイムでのブログのご訪問がなかなか出来なくて、すいません...😣💦⤵️夜勤明けです...4月から、私の勤務が変わってしまった為...私の事を何かと気にかけてくれる第2の母と会えなくなってしまって...時々、遊びに来てね~~~☝と、言うラインをくれるのだけれど、私も忙しくてなかなか行けなくて...💦昨日の夜勤前に、明日の明けも忙しいの...❔出来たら
今日は芒種だそうですね6月6日は毎年、紫陽花を吊るす日です今年もお多福紫陽花に一年間の無病息災を願いました稽古場では夏らしいお花を向日葵ですよぉ〜見てるだけで元気もらえるお花ですよねお弟子さん皆様には涼んでいただくために母作のトマトのコンポートと水羊羹を♬まもなく梅雨入りっ!若峯董芳恵ツメノサキHP
気になっていた御池の日本のイタリア料理《Fudo》さんへ♪こちら生八ツ橋にフォアグラの西京味噌漬けが挟まれたテリーヌはスペシャリテ♪お店は階段で地階に。カウンターと大きめのテーブルが1つ。ドリンクmenu一部menu一部果実のピクルスはグレープフルーツとパイナップルポテ鯖鯖も結構しっかり入っていました😌大きなアスパラガスは生ハムとこちらの水茄子にも生ハムこちらは酢橘でさっぱり。ちょっと一口目びっくりしますwパンチェッタコッタのハムカツ鮎のコンフィは大好きな一皿♪そし
この1月に結婚した二男夫婦が新居に🏠彼女のご家族と私達夫婦を結婚式以来初めて招いてくれました❣️楽しみで楽しみで私も夫もなんだかウキウキお昼から料理持ち寄りで皆んなでお喋りしていたらいつのまにか外は真っ暗🌃😅楽しいことって時間が経つのがなんて速いんでしょう…持って行ったお料理は初めて料理トマト🍅とブドウ🍇のコンポートを作ってみました💪美味しくてデザートっぽくて色鮮やかでみんなが「なになに」…って(嬉)トマト🍅なのに不思議な感じ〜〜
チーズ専門店チーズホリックバーまさにチーズ中毒な店𐤔𐤔乾杯🍷お通しもチーズ🧡(カッテージチーズといちごにラフランスジュレ)スモークサーモンとクリームチーズトマトのコンポート🍅シーザーサラダチーズ3種盛り合わせ(はじめて食べるやつばっかり)チーズフォンデュ…ブルーチーズブレンドパルミジャーノまみれのカルボナーラデザート盛り合わせ🍨今回の目的ゎちかちゃんの送別会(*¯︶¯♥)サプライズ大成功ᐠ(ᐛ)ᐟᐠ(ᐖ)ᐟなのに……逆サプライズ🐻💕プレゼントもらっちゃ
新年明けましておめでとうございます🐗昨年はいろいろとお世話になりました。今年も宜しくお願い致します新年あけてから少し日にちがたってしまいました~🙇クリスマス前から少し忙しくて💦いろいろあったりと今はのんびり穏やかに過ごしておりますクリスマスのお話~お互い仕事だったのでクリスマスの後に恵比寿のとあるレストランでクリスマスディナーをしました~♥️少しつまんで~トマトのコンポートのカプレーゼ蒜山の牛さんフィレ~旨みがやばい♥️とろとろお肉のビーフシチューあとね
仲良しtwitterさんに教えてもらったトマトのコンポートどんなお味かなって思ったらめちゃおいしかったぁ~感触がぶどうみたい~クセになる感じトマトの青臭い感じがない。トマト苦手な人でも食べられそうまた作るお砂糖がきび砂糖なので。。茶色で色が悪いけど
これはダンナのお皿。赤身のステーキ。ビンボーくさい付け合わせは気にしない気にしない(^^)サツマイモ、美味しかったんだぞ🍠マカロニと、トマトのコンポートみたいなの。トマトはきちんと味が染みていました。
①トマトのコンポート…煮切り味醂に湯むきしたトマトを漬けるだけ〜②黒豆の黒酢漬け…柔らかく煮た黒豆を「カンタン黒酢」に漬けただけ〜③ひじきの煮物④カボチャ煮⑤水菜のダシ酢漬け⑥キャロットラペなんかね、作り置き楽しい。次女が、お弁当のサラダに鶏胸肉を入れていくので(アスリートみたいだ)鶏ハムも久々復活してます。ちょっと前までは、淡白すぎて美味しいと思えなかったけど、今は美味しさがわかる〜^^ビュッフェも廻るお寿司も焼肉も何だかすぐお腹いっぱいになっちゃってさーってね、ムネ肉が
実家でお夕飯自家製らっきょう漬けトマトのコンポートカボチャの煮物モロヘイヤネギたっぷり納豆豚バラの梅肉巻きアサリのお味噌汁おなかいっぱいごちそうさまでした
みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です最近、週末に作った作り置きご飯を食べるのが楽しみで、コンビニに寄らずに真っ直ぐ家に帰っています!デザートだって、手作りトマトのコンポートゼリーです。私にしては、めずらしく手間暇かけたメニューです。ミニトマトをお湯につけて湯むきして、シロップに一晩つけてコンポートを作ります。トマトを取り出し、シロップにレモン汁を加えて、水とお砂糖を加えて、水分少し多めで寒天で固めます。寒天が固まったら、ゼリーをスプーン