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昼は農心ジャパンの「辛ラーメン焼きそばカップ」をありものでアレンジしました。なすとキャベツのオイスターソース炒めに、すりごまと白菜キムチ、青ネギをトッピングしました。これ、辛い!!
続・豆乳担々冷やし中華を作りました。具は茹でたもやしと大葉、ミニトマト、青ネギ、刻み海苔で、白すりごまと油茂製油のラー油がポイントです。
昼は豆乳担々冷やし中華を作りました。残念ながら、店より美味い(笑)
昨夕から仕込んでおいたビーフシチューで昼にしました。自作自消です。
昼はありもので普通のメシを作りました。庭に野生している木の芽とアスパラガスを引っこ抜いで、料理に加えました。
昼は北海道産牛肩バラ肉で肉丼を作りました。ご飯の上にピーマンとえのき炒めを敷き詰め、肉布団を被せました。秘伝のたれを回しかければ完成です。
昼は、ありもので具だくさんそうめんを作りました。これから息子の担任の先生が家庭訪問でいらっしゃるので、玄関汗だくで掃除しました。
昼は日清食品の「日清の最強どん兵衛かき揚げそば」に水菜と刻みネギ、豚肉と白菜のあんかけ、わかめをトッピングしました。
昼はローソン限定日清食品の「麺屋雪風札幌濃厚味噌らーめん」に、キャベツのオイスターソース炒めと青ネギをトッピング〜。隠し味的に牛乳を入れて、マイルドにしてみました。
続・妻弁もっと肉!(笑)
妻弁健全ですね。
昼は、ありもので目玉焼きのせソース焼きそばを作りました。
昼は牛乳味噌そうめんを作りました。具は豚細切れ肉と三つ葉、青ネギ、ブロッコリースプラウト、すりごまで、油茂製油のごま油をちろっと回しかけました。富田商店の唐辛子にんにくを隠し味で投入したのですが、入れすぎてちょっと辛かったですね。
昼はペスカトーレ崩しパスタを作りました。
昼はありもので焼きそばを作りました。具は豚バラ肉と長ねぎ、ピーマン、小松菜で、オイスターソースを効かせました。
昼は雑多雑炊を作りました。
昼はありもので、ぱっぱとチャーハン作って食べました。超具だくさんです。
母手作りのよもぎ餅を、醤油とオリーブオイル、鰹節でいただきました。
昨夜息子にミートソースパスタを奪われたので、ナポリタンを作りました。代替レシピでしたので、味のパンチに欠けましたね。
続続・妻弁いちご煮の炊き込みご飯でした。
続・妻弁息子はリモート授業のため、家にいます。
昼は妻製弁当と、自分製ビーフシチュー。
昼はありもので焼肉チャーハンを作りました。チャーハンの具は菜の花と長ねぎ、しらす、卵で、鶏ガラとオイスターソースなどで味付けしました。焼肉は国産牛細切れ肉をにんにく和風炒めにしましたが、ちょいと筋っぽかったですね。
昼はハウス食品の「レトルトジャワカレー<大人の激辛>」と野菜チャーハン(水菜・ピーマン・長ネギ)の組み合わせ。やはりメイン同士が主張し合うので、遣る瀬ない味わいでした(笑)“ハバネロをブレンドして仕立てた、ジャワカレー史上最も辛いカレー”というだけあって、辛かったっすー。
昼はサンヨー食品の「サッポロ一番塩らーめんどんぶり」に豚味噌野菜炒めをトッピング〜。
月末恒例の金融機関巡礼を終えて、昼は仕込んでおいたいくらで、いくらしらす丼を作りました。
昼は日清食品の「日清これ絶対うまいやつ!香味ねぎ塩」にありもの野菜をたっぷりぶっこんで、国産牛ステーキの残りを添えました。
昼は、ありもので豚バラ肉と白菜のチャーハンを作りました。煮物と白菜の浅漬けもトッピングしました。
昼は東洋水産(マルちゃん)の「今どきの激辛ソース焼そば」に野菜炒め(長ネギ、キャベツ、人参)をトッピング〜。ぼちぼち辛いけど、“今どき”を履き違えた辛さか?(笑)
昼はイカ野菜炒めの牛乳味噌ラーメンを作りました。基本は袋田の滝本屋本店さんからいただいた「がっちり太麺袋田ラーメンみそ味もちもち食感」牛乳や「油茂製油のごま油で作ったラー油」でアレンジしました。トッピングはイカと長ねぎ、人参、白菜のイカ野菜炒めで、オイスターソースとにんにくを効かせました。超もっちりマイルドなピリ辛が堪りませんね!