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どうして上手くいかない?広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。特に、色だし(色付け)デコもちをはじめ、練り切り、デコ巻きなどは赤は出しにくい色です。合成着色料ならば、理想の色出しはできるかもしれませんが私は、天然色素でできるだけ、色付けしたいと思っています。先日、デコ巻きで、赤がなかなかうまく出ないんですが・・・って、お悩みを頂きました。天然色素で言えば、
この1ケ月の中で、ダントツ人気だったのは、ポップチョココ広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。レッスン期間が短くて、この教室であったんだ~って、思われた方が多くおられたみたい^^特に、このフォルムが皆さん気になってるみたいで^^実は、6/12に私が所属しているJSA日本サロネーゼ協会から、かんたん、かわいい、たのしいケーキポップスの本が発売されたんです。かん
楽しみたい!って言っていただける事がなにより、嬉しい広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。暑い夏だから・・・って、悩んでいましたが、この時期だからこそ、参加しやすい、って言ってくださる方も。そこで、アンケーキレッスンを8月に楽しんじゃおうかな?作るとしたら、1ホールアンケーキかミニアンケーキ3種類。マム・バラ・ヒマワリの3種類6個1ホールケーキは、ソル
今年もやってきました!大人も子供も、夢中になれる熱~いワークショップ^^広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。熱~い夏に、お部屋で楽しめる夏休みワークショップ。今年は、アロマジェルキャンドルを楽しみます🎶アロマジェルキャンドルのどごしスッキリ?シュワシュワシュワ~っと、音が聞こえそうなそんな、クリームソーダー風のキャンドルを楽しみます。カップの高さは9
夏休みだからこそできる親子の時間広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。可愛いそう言われて、お申込みくださった方から、親子レッスンができると聞いて、申し込みましたって、言ってもらえた^^夏だからこそ、親子時間を満喫できることってありますね。作る楽しさ、食べる楽しさを親子で体験してみてくださいね。8月のデコ巻き初級レッスンは親子でも楽しめますので、チェックしてみてね。
昔からある、日本の食材、寒天を使って涼しさを形に"働く女性を応援する習い事”おうち教室Rikko武田折恵です。練り切りの世界の奥深さに、日々驚かされています。その1つに、暑い夏を目で涼んでもらえる寒天を使った練り切りがあります。お腹にも優しい寒天。今回は、糸寒天を使います左から、ヒマワリ・うちわ・朝顔*2019年度のレッスンスケジュールになっています。【日時】*大人対象です。7月26日(金)残1席7月30日(火)残1席8月3日(土)満席8月7
作ってみると、上手くいった♡広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。父の日のアイシングクッキーでは、ちょっと変わったお菓子を使って、パパのお顔を作ったんです。それは、マーブルチョコ。頬っぺたに、くっつけて、パパを可愛くデコレション。パパの顔を思い浮かべる子や、髪の毛の形にこだわる子など、それぞれのパパ像があったね。最後は、パパへの感謝のメッセージを書いて、プ
楽しい楽しいまた、レッスンして欲しい~広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。今日は、父の日ですね。私の教室では、倉掛公民館さん主催のアイシングクッキーWSを20名様と楽しみました。半分以上の子供たちは、初めての体験。ドキドキワクワクしながら、楽しく、塗り絵感覚で塗ってくれましたよ。この真剣なまなざし^^塗り絵感覚で、今回は作って頂いていたので、アイシ
ポップチョココの食レポ!広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。先週、ポップチョココレッスンにご参加された生徒さんから、食レポを頂いました。*土曜日は、ポップチョココ教室楽しかったです米粉ケーキもチーズも私の好きなもので、とても美味しかったです。食べる少し前に、冷蔵庫から出しておいた方が、冷や冷やよりも、素材の味が引き立て美味しかったです。激甘が苦手な私ですが、ポップチョコ
広島は、梅雨入り宣言まだだったみたい広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。ガ~~ン、怪我をする前に、ロザスを大量に絞っていたのに、溶けてた~梅雨だから、いいかな~って、思っていましたが、ナント、広島は、梅雨入り宣言してないんだって!←これにも驚きこんなこともあるよね。と言い聞かせながら、痛みをこらえて、せっせと、ロザス絞り^^240個?ぐらいかな?子供た
朝顔を育てる宿題って、昔はあったけど、今はどうなのかな?広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。朝顔って、聞くと大朝顔が思い出すのですが今でもあるのかな?この大朝顔って、ザ・朝顔って感じで朝顔の中でも私は一番好きでした。夏休みの絵日記にも、必ずと言っていいほど、朝顔の栽培日記みたいな事を書いていましたよ。私にとって懐かしい、夏の風物詩・朝顔。今回、寒天を使って練
たくさんの子供たちと楽しめる広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。私事ですが、おとといの夜、不注意から、転げてお尻の打撲と後頭部の打撲で、丸1日、安静にしておりました。幸い、今のところCT検査では、異常なしとの事で、現在は、時間を追うごとに、体のあちらこちらに激しい痛みがでて(やっぱり、年ですね~あとから痛みが出てくる(笑))痛みに耐えながら(爆笑)レッスンの準備をしてお
最近、見直されているうちわ。広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。我が家には、酢めしをさますためにうちわが何枚かあります。ほとんどが、頂き物。それも、広告入りのうちわ。←センスないけど、実用的^^海外の方から見ると、うちわは、扇子に次いでお土産に人気の商品なんだそうです。絵柄は、葛飾北斎のような古典的な日本画ダントツ人気だとか。さて、こちらは、食べられるうちわで
色んな用途に使えます。広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。6月と言えば、ジューンブライトお2人のイニシャルをデコ巻きで作れるかも^^←ちょっと、間に合わないですねまた、お誕生日の方のお名前や、ハロウィン、クリスマスなどなど、いつもとは違ったお祝いもできますね。敬老の日も、良いかもね。そんな事を考えてみると、あらゆる行事で文字巻きって便利だな~って思います。生
激甘なの?広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。甘味が口に残る練り切りは、あんを練りすぎるとそのようになるそうです。なるほどね~で、私の練り切りは?市販のものと食べ比べ^^甘さが口に残らなかった~さて、明日は、LINE@の日。大人向けレッスンと、子供さん向けレッスンのご案内予定です。7月・8月:夏のワークショップ●6/24にご案内お
お恥ずかしい話・・・広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。な~んとなく、気づきていたものの・・・水族館って、”すいぞっかん”と”読んでいた私。*正解:すいぞくかん他にも、体育を、”たいく”*正解:たいいく雰囲気を、”ふいんき”*正解:ふんいきもしかすると、まだまだあるかも?いつからなのかな?あぁぁ~恥ずかしや恥ずかしや何故、今頃そんな事を?
春夏秋冬、日本の四季!広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。風流ですな~^^日本の四季って海外にはない美しさがあります。春は、サクラ夏は、アサガオ秋は、モミジ冬は、椿皆さんは、その季節を言うだけで、思い浮かぶ情景があるんじゃないでしょうか?和菓子も同じ。春夏秋冬、ゆったり流れる時間の中に季節を感じられるお花の和菓子があります。さて、6月と言えば、
体に優しい和菓子広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。あんこ好きの私。様々なメーカーさんのあんこを取り寄せて、味比べしています。検証している時は、面白かったです。だって全部、甘さが違うんですもの^^そう言えば、練り切り作る楽しさは何?って言うお話をしてみたんです。お聞きすると作る楽しさと和菓子の世界を知りたいって、言うご意見が一番多かったです。また、甘さも
思った以上の味だったね。広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。毎日毎日毎日、暑くて・・・チョコもご機嫌斜め^^そんなチョコを使った今季最後のポップチョココレッスンを3名様と楽しみました。まずは、ポップチョココ専用の型に生地を詰め込むところからスタート。米粉のイメージは、やっぱり、パサパサ感。なので、チョココにする前に、味見していただきました。あっさりし
エアコンをかけてのレッスンも今日で終了。広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。チョココレッスン最終日。チョコが溶ける可能性があるため、今回でいったん終了とさせてくださいね。だって、綺麗な状態でおうちにもって帰っていただきたいですもの^^⋆生徒さんの作品さて、チョココ用の米粉ケーキの作り方がわかりにくいと言うご質問を頂きました。特別な工程はないのですが、もう少
酸っぱ~いと思いきや・・・広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。昨日、岩城島にレモンを使ったお料理が作って食べられるお店があると聞き、主人と私の両親と共に、岩城島へプチ旅行お店の名前がでべそおばちゃんの店でべそとは、この土地の方言で、でしゃばりという意味だそうです。こちらに行くにはしまなみ海道を利用します。私も両親も初めて通ります。特に父は、大興奮!
毎年恒例?おうちでワークショップ広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。暑いから、外へ出たくない!毎年、気温は上がりっぱなし、思わず、私もおうちから出たくない!そんな気持ちになります。でも、夏には夏の楽しみ方ってあるんじゃない?涼を求めて、海や山へ出かけたり、エアコンがきいている映画館へ行ったり(笑)そして、もう一つ、まだ経験した事がない事にチャレンジだったり^
キャンドルを溶かす温度で、汗、拭き拭き広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。見た目涼しいアロマキャンドルが作りたくて、せっせと、キャンドルを溶かす作業は、汗だくだく。暑かった~、こんなに今、暑かったら7月はどうなるんでしょうね^^さて、アイスやクッキーなどトッピンぐすると、それなりに見えるから不思議。勿論、キャンドルなので食べられませんが、思わず手が伸びそうでし
お待たせしました。文字巻きレッスン始めます。広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。まずは謎が多い文字巻き^^7月は、1本の巻寿司を切ると違う5文字が出てくる不思議なデコ巻き。おすすめポイント●イニシャルを作って、ケーキ代わりのお誕生日プレゼントにも●作り方が学べると、全てのイニシャルが作れます。●レッスンでは、あなたのイニシャルが作れます。8月の初
昨年末のリクエスト!広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。夏に作ってみたいな~ってリクエストを頂いていたんです。見た目涼しいキャンドル。そして、夏休みの宿題にもなる?!まだ、試作中ですが完成しましたら、夏のワークショップとしてご案内予定です^^アイスクリームをトッピングしたり、クッキーをのせるのもいいですね。美味しそうなパフェみたいなのができるといいな~
お店に売っているパンみたい^^広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。グラハムブレットをパン教室で昨日学び、今日の朝食でBLTサンド風に作ってみた(*´艸`)なかなかいける美味しさ2人住いだから、パンが余るかな?って思っていましたが、そこは、パン好きの夫婦(*´艸`)切り端がほんの少し残るだけ。それだけ、このサンドイッチが美味しかったのやっぱり手作りってい
和・ワ・わ、和の世界^^広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。宇治抹茶で頂く和菓子は、格別どうぞ、まったりしてくださいね。自分で作った和菓子って、いとおしくてやっぱり食べられない(*´艸`)6月の練り切レッスン●日本の和と洋を合わせた、天然色素で作る和菓子です。>>紫陽花・花冠・バラの練り切アート締切6/10(月)20時6/22(土)残3席6
羊羹も、日本のデザート^^広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。練り切に続き、琥珀色の羊羹露の滴りをイメージに作られているとか?!透けて見えるところが涼しげに見えるかな?JHBSのパート3で学ぶ琥珀。食べてみると黒糖が味を引き立てています。冷たく冷やして食べると夏向きになりますね。とっても美味しい^^練り切も、夏らしいデザインがあります。
淡い色合いも、ビビットな色もオシャレ!広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。お菓子作りが好きな私ですが、どうしても、足を踏み入れられなかった世界があります。それは、和菓子の世界まだまだ、ひよっこですが、あこがれの和菓子を学ぶ事ができて、またまた世界が広がったように思える今日この頃です^^さて、和菓子に興味があっても実際、おうちで作ってみる事って、なかなかないです
ゆったり流れる時間の中でレッスン!広島市安佐北区深川の自宅で、習ったその日からおうちで楽しめるお稽古教室。お1人でも気軽に立ち寄れる、おうち教室Rikko武田折恵です。ポップチョココレッスンをとっても楽しみにしてくださった3名様とのレッスン。チョコをゆっくり溶かしていきながら、ゆったりした気分で米粉ケーキの作り方や、コーティングの仕方など、レシピを見ながら進めていきます。「初めて参加します。不器用なのでできるか不安ですがお願いします」って、初めてご参加くださった