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え?私なんか味付けこだわったっけ?と思うほど美味しかったのに、実は超シンプルに作れるおかず!豚バラ大根大根が安くて何がいいかなーと色々やっていてハマりました!大根を短冊切りにして、ごま油でよく炒めた後お肉投入しさらに炒めたら、みりんを入れて蓋をして少し蒸し、醤油で味を整えて終わりです。超簡単ちなみに、、、バラがなくて脂身アリの豚コマでもおいしくできました!昨日また大根一本68円でゲットしたので、今日は試しに鶏モモ大根にしてみようと思っています偏食ぷっちりのために人参も短冊切りにして入
葉物のトンネル栽培。もうすっかりめい来ましたのでトンネルはおさらばだいぶ立派になって来ました。今は収穫が出来そうなのはこのレーンだけ。柔らかそうな葉は、はまみなとベカ菜。ターサイ見たいのはちぢみ小松菜。葉が立ってくると袋詰めするのが楽になります。ほうれん草はほうおう。此方は収穫するには早そうなので収穫せず。ワケギもめいて来ましたので少し動き出して来たようです。さ収穫した野菜は井戸水で綺麗にしておきましょう。あとで、水切りしまして袋詰めします。
娘の整形外科通いに付き合っているが、めっぽう待ち時間が長い。仕方が無いので、待合室の週刊誌を読む。この頃の話題は、どの週刊誌も「食べてはいけない」それを読み出してから、なるべく素材を買ってきて手作りするように心がけてはいる。冒頭の写真はほうとうで、これは昨晩のもの。今日、目の前にある素材は、烏賊、ししとう、豚肉、小松菜、タ-サイ、にんじん、ひじき、油揚げ、大根、キュウリ。おかしな取り合わせだが、これで4種類のお惣菜。なるべく素材か
日本ニュートリション協会公認サプリメントアドバイザーの小川麻理子です。喉の痛みがある家族に肉ごぼう天うどんごぼうに含まれるイヌリンは食物繊維ですがなんと腎臓の機能を高める作用があるのです。また、ごぼうに含まれる不溶性食物繊維であるリグニンは、コレステロールを減らす働きがあり、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞などを予防してくれる効果もあるといわれています!ごぼうは、ナトリウムを排出してくれる作用があり、血圧を下げる働きがあるといわれているカリウムを多く含んでいます。2月はゴボウの旬なのです。
おはようございます。火曜日。起きたらテーブルに息子君のメモ。友達の◯✖️君が泊まっていますって…ダレ!?とりあえず、彼らが寝てる時間に出勤なんで会うこともありませんが。同じ屋根の下、ダレかもわからぬ人がいるって不思議。…息子君の友達だから仕方ないか😓さて、昨日のおうち飯。すっごく遅くなりまして。とりあえず、頭の中で決めてたコレだけ作り始めて。鱈のシチューじゃがいも、大根、長葱を切り、10分煮たところで鱈投入。大方火が通ったら牛乳入れて一煮立ち。鶏がらスープの素、少しだけ
🇮🇳チャパティ🇮🇳最近カレー🍛の時はチャパティ焼いてる。特に意味はない。焼きたてのチャパティがうまい…それだけです。こねるだけなので簡単だよ。余分に作って、翌朝ブリトー風にして朝ごはんに食べるのも好きなのです。(°∀°)ハムチーズ🧀❤️🥬はくさい🥬(°∀°)はじめて作った!ちょっと種まきおくれて、結球不足だけども。自分で作ったから満足。塩漬けして漬物にするのだ。ぬか漬けもまだやってるよ!カブが好きなので、2日毎につけているよ。買ってきたぬか床に昆布や唐辛子入れてる。
久しぶりの畑ですこの所、一段と温かくなり野菜のターサイも徐々に大きく成長してきました冬の間は小さくて大きくなるのかしら?と思っていましたが春の兆しと共に育ってきましたよ高菜春キャベツ1個、腐っていました結球したキャベツ1個持ち帰りです柔らかそう♪春菊寒さ除けして温かく二重しトンネルで育てていた春菊も青々と伸びてきました本日の収穫野菜たちですブロッコリーキャベツ・最後の白菜4個・春菊ホウレン草ターサイ美味しいん
金目の煮つけ牛肉とターサイの炒め物温ったか豆腐
今日のおやつ。バターたっぷりのパレットブルトン。24.5%バターだそうです。ザクザク、おいしい♪一枚で満足。むちゃくちゃ元気なターサイを中華風炒め物にしました。手作りベーコンと生きくらげ。先にベーコンの脂を出しておいてターサイに焦げ目がつくくらい焼き新たにターサイの葉っぱ部分を足してやわらかささ身の煮汁を少し。坂本製油の胡麻油をくるり。すごくいい香りがたちのぼります。もう3年は他の胡麻油を使っていないのに、毎回はっとします。できました。乾杯🍻まずターサ
こんばんは(^^)リーランです。今日は我が家でクッキング。タッタカタと作ると、30分ぐらいで作れるメニューです。◉ケーキ寿司◉豆腐のポタージュスウプ◉辛子味の唐揚げ◉簡単チョコレートケーキ皆で頂くと、ごはんはさらに美味しくなります。今日も楽しくいただきました(^^)今回は、ターサイと豆腐の炒め煮です。ターサイを洗って、細かくします。ニンニクと鷹の爪を用意します。フライパンを熱して、スライスしたニンニクと鷹の爪を炒めて、ターサイを加えます。蓋をして2分加熱します。こ
いつものことながら・・・・・お野菜の消費に追われ中~~昨夜はまたまた夫のお夕食が要らない「お気楽デイ」だったので、一人黙々と(?)お野菜の加工に励みましたワンパターンですけど・・・・最終収穫した「ミニゴボウ」を全部使い切り!○ほろ苦キンピラごぼう○青梗菜とターサイの塩昆布炒めキンピラごぼうには夏に収穫して冷凍しておいたゴーヤが入っていて、ちょっぴりほろ苦いので、「大人向け?」です昨年は、酷暑の影響だったのか?ゴーヤが小ぶりなものばかりでしたが、数はあ
こないだの週末(2/16・17)のプチ農作業・・・。最初の計画では、土曜日(2/16)に行く予定だったのですが、ジジ様(義父)のことで夫がお出かけすることになったため、土曜日は急遽お休み日曜日(2/17)に少しだけ作業を行いました・・・少しだけ・・・・というのは、日曜日(2/17)は映画デートの予定だったので、その計画を実行してからの作業になったから映画鑑賞後の夕方2時間ほどの作業・・・作業と言っても、ほぼ「収穫」だけですけどね・・・それでもこの季節は
相変わらずお野菜の消費に追われ中・・・・とりあえず加熱すれば嵩が減るから・・・・ということで、炒め物の登場多し・・・昨夜は、正真正銘(?)の野菜炒め登場・・。お野菜だけだから、本当の野菜炒めです・・・・あはは青梗菜、ターサイ、ニンジンだけ・・・でも、なかなか美味(←自画自賛)そして、お弁当にもイ~ン○おネギ入り卵焼き○ウィンナー○大根の醤油漬け○野菜炒め○ほうれん草の胡麻和え○ブロッコリー○昆布豆(市販品)○鮭フレークのせご
こんばんは。今日、昼過ぎに明日の退院が決まったのだけれど…夕方になって追加で採血と尿検査。朝の採血で炎症反応が出たらしく、急いで追加の検査をしたみたい。私、明日、退院出来るの?先生…。一応、退院前アンケートや退院後の注意事項が書いたプリントを渡されたけど(T^T)退院延期とかないよね?笑笑看護師さんは、多分、大丈夫だと思うよ。一応、退院で上がってます。って言われたけど。夜に検温で、また微熱ww大丈夫かぁー!?退院したいんじゃー!!皆さま、無事に退院出来る事をいのていてく
*手羽元の黒酢煮ゴボウ、さつまいも、ねぎ、もやし入り*お味噌汁ターサイ、舞茸、豆腐*大根と人参のきんぴら*野沢菜漬け、梅干少し前に黒酢をゲットしました少し高いけど、黒酢好きなんですそして最近クコの実をゲット‼︎クコの実は薬膳の本によると、肝と腎の働きを高める作用があり、疲れ目動脈硬化予防滋養強壮アンチエイジングなどなどの効果があるスーパーフードらしいですただ、少し消化が悪いらしいので、私は少量がいいのかも1日4粒くらいを毎日ではないですが食べてます乾燥し
この野菜の名前わかる方いますか?貰ったらしいんだけど、何なのか分からないし、調理法がわからない。皆さまありがとうございます!・カーボロネロ・ちぢみゆきな・タアサイ…初めて聞く野菜名でした。facebookやInstagramでも質問したら、タアサイ?ターサイ?って回答が多かったです。うん、きっとそれ!ちぢみゆきなって野菜も似てるけど〜?日本名とかかな?とりあえず名前も分かったので、調理方法をググります!大量に貰ったらしいので、退院後の料理が楽しみです!
寒かった。午後は日が陰って、寒くなった昨日。でも、乗りたい欲求はそのままだったので、何時もの行方までお買い物。このお味噌が目的だけど、お野菜も安いからね。椎茸焼いてエシャロットは塩揉みしてターサイは炒めてご飯お代わりしながら、健さん見て❤️❤💞酔っぱらいになりましたo(^-^)o今日は、お出かけ?
abundanceのRayのブログですブログに遊びに来て頂きましてありがとうございますブログ上でジュエリーオーダー占星術リーディングセッション受け付けております♡オーダー、オーダー前のご相談などお気軽にメールでご連絡くださいreiko.fukazawa5105★gmail.com(★を@に変えてください)昨日は不思議な野菜をスーパーで見つけてターサイです🥬名前は聞いたことあったけどこんなダイナミックな形をしてるとは!円盤みたいザクザク切ってナンプラーとコショウ
我が家は週一だけお弁当作ってます‼︎この週一は私も息子も同じお弁当を食べています*鶏むね肉のテリマヨ*ツナとターサイ、もやしの炒め物*味付け海苔入り卵焼き*ミニトマト*金柑*きのこきんぴら*昆布の佃煮のせごはん
おはようございます今朝はどんより曇り空です☁️これから晴れる予報ですが、どうかな…昨日は家で事務仕事をしていたのですが、自分の駄目さに落ちこみ…なんだかな〜と…本日のお弁当秋刀魚の混ぜごはん、揚げ餃子、春雨サラダ、ターサイとベーコンな中華炒めです気をとりなおして頑張ります!
今日の東京曇り昨日無事に主人の十三回忌法要終わりました色々わからない事ばかりでしたけど、聞くは一時の恥お布施は先にお車代とお膳料は後にお茶は最初と最後にとみなさんに教えていただいたおかげでスムーズにご住職様をお迎えお送りできました。ありがとうございました。(о´∀`о)さていつかのみんみん亭夜ご飯はクラゲの前菜は麺つゆ味海老とピーマン、パプリカの炒め豚の角煮豆油皮と海老ターサイのオイスター炒め継母の餃子お供は中国人朋友にもらった白
2月は「にげる」ボーっと生きているとあっという間に終わってしまうのが2月です・・・今日はとっても寒いですが、寒くてもしっかりと季節の移り変わりを感じるマイファームのお野菜たちは、着々と春の準備(?)をすすめていることでしょう・・・消費する側としては、かなり焦る・・・・あはは葉物類など冬用野菜の種まき&植え付けは第一畑がメインだったので、第一畑の方はこれから最終収穫&撤収作業が続きます・・・。小松菜、サニーレタス、ゴボウを最終収穫&撤収しましたが、ターサイも最後の1株
前回届いたたらこと焼きたらこが最高でした。今回届いたのは香美市のお野菜。やなせたかし先生の出身地。アンパンマンミュージアムのオープニングスタッフの時にお会いしてお歌をききました。偶然選んだのに縁があるのかなー可愛いキャラいっぱいのお礼状😍お野菜はその時により何が入るかわからないとのことでした。水菜、ほうれん草、人参、えのき、ターサイ、干し大根、スイスチャードと盛りだくさん。説明や食べ方なども買いてあり親切です。お野菜の写真は撮り忘れましたが、どれも新鮮で美味しそうでした。
こんにちは***花が好き💐ガーデニングエンザな私だけどほんの少しだけ野菜も育てていますブロッコリー🥦、キャベツルッコラ、ネギ、三つ葉カリフラワーその内のブロッコリー🥦がぼちぼち収穫時期を迎えているのですが3株のうち1番小さな🥦2番目の大きさ市販品の大きさ同じ場所(土)同じ肥料で育てているのにこの差はなんでなんかなぁ?*カリフラワーさんも早く大きくなってね〜キャベツは全然巻いてないんだけど大丈夫なん?蝶々🦋のエサ育ててるような・・気もする
ターサイと玉子のガリ塩炒めターサイとカニかまと玉子のシンプルな炒め物です味つけは塩とガーリックだけなのですが、これだけですんごく美味しいにんにくってやっぱすごいなあとしみじみ思うのでしたたまごも豆乳入りでふわふわです作り方溶きたまごに塩胡椒と豆乳を混ぜ、油(小さじ1)をしいたフライパンに入れ、中火にかけます。火が通りかけてきたらざっと混ぜ、半熟程度でいったん取り出します。ターサイは長いものは半分の長さに切り油(小さじ1)をしいたフライパンに入れて炒めます
いつも美味しい無農薬野菜を頂いている柿右衛門農園さん若い方々が頑張って、種のことから考えて次世代につなげる農業に取り組んでくださっています。みずみずしいターサイが届きました🥬🥬材料(二人分)おつゆ麩10gターサイ1わ人参1/3本生椎茸4枚作り方①おつゆ麩は水3/4カップに5倍濃縮めんつゆ大さじ1を入れた液で戻します。人参は半月の薄切りにして塩少々をしておきますしいたけは3、4枚に切っておきます。②戻したお麩のボールに卵1個を割り入れて、熱したフ
昨日は春を思わせるような温かさでした!!夫と二人菜園に向かいニンニクとタマネギの枯れた部分を取り除ききれいにしてきましたソラマメトンネル不織布をしているので寒さや冷たい風にも当たらずすくすくと大きくなりましたよ♪ニンニクはこんな感じに成長しています玉ねぎと言えば一時期病気かしらと心配しましたがどうにか元気に至っていますターサイ種をまいてから不織布を掛けていたターサイ不織布を剥がすといつの間にか随分と成長していましたいつ植えた
おはようございます土曜日はフラワーアレンジメントレッスンに行って来ました基本のアレンジメント3種かなり忘れていて、慌てました昨日はすごく暖かくなりましたね!気温差が急過ぎて、なんだか気持ち悪かったです昨日のお弁当卵焼き、ミートボール、ターサイの中華炒め、インゲンの天ぷら、アオサ入かき揚げです本日のお弁当大根の金平、モヤシと卵の炒め物、オクラの豚バラ巻、ほうれん草の胡麻和えです
寝坊しました子供が7時過ぎに家を出るというのに起きたのは何と6時半回っているではないか手抜きです(笑)ターサイと牛肉の炒め物チキンカツ、昨日作って置いた煮卵案の定息子に手抜きだと言われたーさぁ、今日もお仕事頑張ろう
こんにちは。大阪鶴見[腸もみ]と[タロット]で幸せな人生にシフトチェンジ!やまだともみです。【腸もみ】【タロット&心理セラピー】【キャンペーンコース】今日は立春。新しい年の始まりともいわれています。1週間以内に”承りますのお買い物”をして、氣の流れに乗りましょう(^O^)/にしても、先月は色々ありました。。。義父が交通事故に合ってしまったんです。命に別状はなく、胸をなでおろしましたが。納得いかない状況に見舞われたりで、色んな感情が渦巻いております。