ターサイ

家の近くに新たに畑を借りることになった。初めて自分で交渉しての畑になる。前の畑は3人でやっていて、土もよかったのだけど、少し遠かった。1月中には片付けて欲しかったようで、急遽引越しすることになった。一週間でやり切ると約束して電話を切った。奥から大根、ほうれん草、交雑してしまったキャベツや芽キャベツの出来損ない、小松菜、水菜(これも、カブと交雑してる)、ターサイ、山東菜、白菜、ネギなどなど。まだ手前にも続く。これも、小松菜、山東菜、キャベツたち。奥は、隣の方の畑

冬野菜の消費が大忙し・・・・昨夜は、やっとこさ収穫がスタートしたほうれん草で「厚揚げとほうれん草の煮物」を作りました見切り品になっていた厚揚げを使ったので、かなりチープな1品に・・・・あはは干しシイタケの戻し汁をベースにしたので、干しシイタケの香りがすごく美味・・・。とろみをつけて美味しく頂きましたそして、早速今日のお弁当のメイン？に・・・。今日は目覚まし時計を止めて二度寝起きたのは5時50分・・・・・ということで、朝から卵を焼いたりで

昨夜の雨も上がって、今朝は暖かいですね・・・・。・・・・・ということはいよいよ私も発症しちゃうかも・・・・・って、コロナちゃんじゃないですよ花粉症ですコロナちゃんはともかく、花粉症の発症率は100％の私マスク着用で頑張ろう・・・・・と思っているけど、マスクが品薄で心配だわ・・・。気合で乗り切るしかないですね・・・・あははさて、そんなことで今日の節約お弁当・・・。免疫力を高めるため？に自家製お野菜消費大作戦です。〇お

おうちごはん(*≧∀≦*)なんやかんや盛りだくさん～ゆりね、ターサイ、ヒラタケたっぷり入れて茶わん蒸し～旦那っちは鶏もも入り～(*^^*)道の駅で買った野草の天婦羅～(*^^*)ほっこりメニューになりました今日も美味しく楽しく頂きました(=^ェ^=)

ほみやのブログへようこそ！ほみやは埼玉県日高市のつぶつぶ雑穀料理教室です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・昨日、ときのこや（有機野菜の日曜市）でターサイを買いました。早速、中華店の真似して、ニンニク炒めにしてみました。ゴマ油のかおりとニンニク風味で、思った通り夫に好評でした。出掛けるので、ラギ粉と甘酒、カシューナッツ入ロックケーキ（型のビスケット）を焼きました。これなら八高線の中でも食べられます。南武線でエツコさん

２月９日７℃～０℃ここのところ、やっと冬らしい気候。東京でも郊外は摂氏マイナスを記録するようになりました。それでも１月の暖かさは何者も押しとどめられられませんでした。チューリップは早くも芽をのぞかせています。イングリッシュ・ブルーベルも。今日は風が強くて、((p*>w<*q))体感温度はシベリアにいるよう？こんな時勢でカゼなんかひいたら大変です。セキなんてしてたら周りの人が猛ダッシュで逃げていくに違いありませんジャガイモ用の空き畝

【レシピ動画】ターサイと豚バラ肉の炒め物【材料】ターサイ１袋豚バラ肉（切り落とし）２００ｇ塩少々コショウ少々ごま油大さじ２鶏がらスープの素小さじ山盛り１酒大さじ１みりん大さじ１おろしニンニク小さじ１詳しい作り方は動画にてターサイはオイスターソ－スと相性が良いのですが、あえてアッサリ味で仕上げました。豚肉の甘さを引き立たせるためにアッサリ味で仕上げたほうがパクパク食べられちゃいます。小松菜でも同様の手順

男の台所・【レシピ動画】タアサイと豚バラ肉の炒め物【材料】ターサイ１袋豚バラ肉（切り落とし）２００ｇ塩少々コショウ少々ごま油大さじ２鶏がらスープの素小さじ山盛り１酒大さじ１みりん大さじ１おろしニンニク小さじ１詳しい作り方は動画にてターサイはオイスターソ－スと相性が良いのですが、あえてアッサリ味で仕上げました。豚肉の甘さを引き立たせるためにアッサリ味で仕上げたほうがパクパク食べられちゃいます。タアサ

大好きなターサイ、人参、大根、手綱こんにゃくなどをお出汁でグツグツ～(*^^*)具だくさんおかずお味噌汁～お味噌は薄めに(^ー^)お出汁を効かせましたこれに、お素麺やおうどん入れても美味しそう～(*^^*)

2月4日(火)のランチ○さわらの西京味噌焼き○ブロッコリーツナサラダ○大根と厚揚げの煮物○ターサイの中華炒め○レンコンとごぼうのきんぴら

チキンとターサイのピリ辛炒め

今年は、恵方巻きの予約はしてないだって、2月3日に買いに行けるとは限らないそれに、昨日は中番でちょっと早く帰れたから、ビューン▲ほ～ら、半額シール見っけ🤣１日早いけど、恵方巻き食べよう(笑)ん(-_・)?なに？クリームチーズ、いらんがなsubwayのサンドイッチとか、パンならいいけど、酢飯にはやめて～(笑)▲昨日の買い物半額シールに惑わされな～い買いすぎないように、カゴは持たな～い(笑)ターサイ(右)久しぶりに見つけましたお魚の缶詰め🥫があ

旦那っちがお仕事仲間から頂きました(=^ェ^=)大好きなターサイちゃん(*^3(*^o^*)花笠並みに大きくて美味しそう～(*^^*)有難うございます(*^^*)美味しく頂きます

初心者に家庭菜園は、難しい・・・畑の土を耕し、肥料を施し、種を蒔き、水やりすれば自ずと野菜たちがすくすくと育ってくれるのだろう～なんて、簡単に思っていた。ところが、そんな訳には行かないんですね。それでも、夫との最後の5年くらいかな～冬の葉物野菜で、うまく育てられたのが搨菜・ターサイです。(青梗菜や白菜と同じ仲間の中国野菜で、和名は如月菜といいます)この葉物は、寒さに強いんです。そして、寒いせいかあまり虫が居ないので虫に食べられず、丈夫ですくすく育ってくれます

当記事は、一昨年の年初におきた野菜価格の暴騰をきっかけに、三浦半島（神奈川県横須賀市・三浦市）でのデータを元に作成しています。【現在の野菜価格の背景】・【成長状況】・【価格予想】トマトは安定してきた。キュウリは高とまり、大根は予定外の成長で葉境に【生産者地直送野菜価格】産地記載ないものは、横須賀市長井及び三浦市初声産。￥１００キャベツ￥１７０泥ネギ・葉つきニンジン・ブロッコリー￥２００カブ・ターサイ・白菜・大根￥３５０里芋（在庫最終、次回は４月の植え

今日も見にきてくださり、ありがとうございます。MAHALO～先日、らでぃっしゅぼーやから届いた、ターサイ。一見、普通に見えますが。サイズが…、野菜室に入りません裏からみたところ。平べったいのだね。いや～。びっくりびっくり。その後ターサイは…付け合わせになりましたとさごちそうさまでした～。

感染が拡大している新型ウイルス・・・・・・とうとう三重県でも感染者がでました・・・・・・自分たちでできることは、手洗い＆マスク＆アルコール除菌今日もマスク着用で頑張りますさて、そんなことで週末。今週最後の節約お弁当で～す。〇おネギ入り卵焼き〇青梗菜＆ターサイのナムル〇一口かつ（冷食）〇ウインナー〇ブロッコリー〇白菜の浅漬け〇ふりかけご飯では、行ってきま～す♪

おうちごはん(*≧∀≦*)デミグラスソースのハンバーグコンソメポテトごぼうサラダ鶏きもちりめんじゃこ、オクラ、大根おろし和えアオリイカお刺身は大葉を刻んで一緒に(*^^*)ハンバーグの副菜は大好きなターサイ今日も美味しく楽しく頂きました(=^ェ^=)

今週は火曜日までお仕事お休みしていたので、早いわ～～もう、木曜日ですよ～～♪今日と明日頑張ったら、またお休みうまいもんやな～～～（←関西風に言ってみた）今朝は少し寒いけど、とってもいいお天気・・・。月末だし、気合を入れて頑張ります。さて、そんなことで今日の節約お弁当～♪お野菜消費大作戦です〇ほうれん草の卵巻き〇かぼちゃの煮物〇鶏唐揚げ〇ブロッコリー＆プチヴェール〇白菜とターサイの中華炒め〇ゴマ塩ご飯では、行ってきま～す♪

今日は近くのお荒神さんのお祭り。大寒のこの時期に行われるこのお祭りは、寒い中で行われる記憶しかない。それが今年は異例。こんなに暖かい中のお荒神さんは初めて。この時期に天気が崩れれば、比較的に温暖な伊豆でも雪が積もる可能性は高い。まして、山の上にある畑では、毎年この時期に積雪が観測される。積雪量が多ければ、畑に入る脇道の除雪が行われないため、畑に立ち入る事が出来ない。心配しながら畑に向かうと、積雪はなくて問題なかった。それどころか、大寒とは思えない気温で、この時期ダメージの目立つ青

まだだーれも帰ってきません‼️もうお腹すいたしお先におひとりさまでいただきますターサイと鶏胸肉の炒め物黄色カリフラワーのスープ菜花のくるみと胡麻の味噌つゆ和え自家製茗荷の甘酢漬け自家製三太郎大根のビール漬けたまにはおひとりさまも良いわ〜テレビの前で黙々と食べました‼️ごちそうさまでした

はしごした道の駅～能勢町のくりの郷さんへ～(*^3(*^o^*)今日はお米が特売でしたきぬひかりの玄米が１kg320円とめちゃ安かった～(*^3(*^o^*)この袋に入れてくださるのもなんか嬉しい～なんとなんと～大好きなターサイにまた巡り会えました葉っぱつきの人参も～(*^3(*^o^*)そのままかじりたい～しその葉ちびっこきゅうり焼たけのこ～(*^3(*^o^*)こがし珍味と言われたら買わないわけにいかない～(*^^*)遠くに旅行に行くより、道の駅巡りにはまってます（*⌒３

ターサイの新芽クルンとカールされてる可愛いい〜〜〜ほどくとこんな感じ小さな生命の力、凄いなあ。有り難く有り難く頂きました[日本レコード大賞・企画賞受賞]デビュー曲を初めガンダムソングの数々をカバー＆セルフカバーしたアルバム「GUNDAMSONGCOVERS」リリース中オリコンウィークリー3位アルバムベスト10入りインターバル記録女性アーティスト1位豪華ミュージシャンとの同時レコーディング&ガンダムキャラクターデザイナーことぶきつかささん描き下ろし豪華

百貨店（高島屋）で買ったターサイ安い〜✌️お値段見えにくいね〜な、なんと150円❣️ほらねっ！イタヤ貝（真珠貝ともいう）の貝柱ターサイを塩こしょうで炒めてお皿に出してイタヤ貝はシャンタンで炒めた。こんな感じ〜(@￣ρ￣@)ターサイ、シャキッとしてて美味しい✌️⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔切り取り⇔⇔⇔⇔⇔⇔もうすぐ節分ですね〜って急に何？やんね〜😅ポケモン散歩してると目に入った午前中は夕方には甘酒接待して貰う？行った事無い😅初めて目に止まった？そんな気がする〜(￣O￣

当記事は、一昨年の年初におきた野菜価格の暴騰をきっかけに、三浦半島（神奈川県横須賀市・三浦市）でのデータを元に作成しています。【現在の野菜価格の背景】・【成長状況】・【価格予想】トマトは年明けより流通が急速に増えて、価格が安定した。暖冬の影響で成長が早く、露地野菜価格は暴落状態、生産者の体力が問われる。【生産者地直送野菜価格】産地記載ないものは、横須賀市長井及び三浦市初声産。￥１００キャベツ￥１７０泥ネギ・葉つきニンジン・大根・ブロッコリー￥２００カブ・タ

ニトリのダブルホットプレートでお座敷ステーキ(^_^)vターサイ、もやし、レッドムーン、トマト～焼きまくりましたステーキ肉は大きめサイコロ状に…牛脂で焼き上げましたえのきを買い忘れて(´・c_・`)ショボン今日も美味しく楽しく頂きました(=^ェ^=)

昨日はサロンのボランティアの日でした。雨で寒くてお客さん出足悪いね〜きっと少ないね〜とか言ってたら…電話での問い合わせがパラパラ入りあっと言う間にサロンはギュウギュウ！何せ幼児10人ちゃんもう賑やかですがお行儀の良いお子達でママさん達も和やかなランチとなりましたサロンオープン以来の大入り満員でした。さて！今日のお昼ごはん熱々フォー。ターサイを冷凍して出来上がる前に凍ったターサイを加えタンパク質の卵を落しました昨夜のさくらテレビを観てる私に寄

キャー∑(ﾟДﾟ)ご飯炊くの忘れた((((；ﾟДﾟ)))))))早く起きたから良かったのものの寝坊してたら大変だったわでも、品数が少ないのか何故か隙間があいているもう１品作る作らないであたふた結局隙間をふわっと詰めることで良しとしましたネギ入りだし巻き玉子鳥ミンチバーグ照り焼き味鮭の塩焼き牛肉とターサイの炒め物やっぱり少ないか😅やっぱり作り置きは大事ですよね〜もう週末。日曜には大阪国際女子マラソン我が家は少しコースは外れているもののでも殆ど目の前買い物などはして