ソーヴィニヨン・ブラン

インヴィーヴォスパークリングソーヴィニヨン・ブランN.V1902年にニュージーランド初の葡萄栽培研究機関としてニュージーランド政府により設計、建設されたワイナリーを継承しワインを造る、2007年に設立した蔵元。これはマールボロを中心に、ホークスベイ、ギズボーンのSBを使った泡φ(．．)泡立ち良く、残糖は12g/Lあるけど、ソーヴィニヨン・ブランらしいグレープフルーツ、レモンの皮、少しの苦さとトーストの香り。軽く青さもあり、バランスが良い。インヴィーヴォマールボロスパークリ

庭のうぐいす定番のメニューですが季節ごとで出される日本酒をお出ししています。以前に春陽というのがあってそれがソーヴィニヨン・ブランの香り！不思議な日本酒そして見つけた日本酒ヤメコトハジメヤメコトハジメby繁桝熊本県産春陽今回はこちらの春陽の日本酒をご用意しました。これも庭のうぐいすの様にソーヴィニヨン・ブランの香りなのかしら本来のソーヴィニヨン・ブランの香りって?deソーヴィニヨン・ブランのワインを飲み比べてみませんか?ソーヴィニヨン・ブラン４種類ご用

ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。旨味と果実味とハーヴがうまく調和しておりエレガントな味香ソーヴィニヨンブランチリアンベリーブラザース＆ラット/デ・マルティノ2021ベリーズ・チリアン・ソーヴィニヨンブランベリーブラザース＆ラット/デマルティノ2021BerryBros.&RuddChileanSauvignonBlancBerryBros.&Rudd/byD

クラウディ・ベイテ・ココソーヴィニヨン・ブラン2020年ニュージーランド南島の北端マーティン・ボローのワイラー・ヴァレーにあるワイナリー。ケープ・メンテル、マウントアダム、グリーン・ポイント、ドメーヌ・シャンドンと共に、ルイ・ヴィトンと同じMHDグループの一員としても有名。140haの自社畑の他、ワイラー・ヴァレーの5つの栽培農家と長期契約を結び葡萄を調達。テ・ココはこの土地の代表的な区画、古樹のソーヴィニヨン・ブランを使用。優しく圧搾した果汁は24時間、静置沈殿させ、フレンチオ

ジョセフ・メロサンセールラ・グラヴリエール2022年1513年以来500年以上サンセールで続く歴史ある蔵元。ロワール上流域の8つのアペラシオンを手掛ける。これは通常よりも長く澱と共に熟成。ライム、グーズベリー、パッションフルーツ、洋梨、チョーク、トースト、酵母感。華やかで美味。【ピーロート公式】サンセール“ドメーヌ・ド・ベルクール”(2022)3本セット|フランスワインソーヴィニヨン・ブランソーヴィニヨンブランプレゼントギフトwine美味しい・入

ラ・クロワ・ド・カルボニューブランペサック・レオニャン2021年13世紀からの長い歴史を持ち、この土地最大規模を誇るグラーヴのシャトー。一時期低迷したが1956年にマルク・ペランがこのシャトーを購入、投資を行い、80年代に有名なコンサルタント、ドニ・デュブルデュー氏を雇い入れ復活。このキュヴェは13世紀から18世紀にこの土地を所有していたサント・クロワ修道院の修道士への敬意を表するために造られたブランド。ソーヴィニヨン・ブラン65%、セミヨン35%。砂利と粘土を含む石灰岩土壌。

リッチモンド・プレーンズブルー・ムーンソーヴィニヨン・ブラン2016年ネルソン近郊にあるラースとサム・ジェンセンが経営している蔵元。1991年に設立後有機栽培を実践し、パイオニア的存在として知られる。樽発酵＆樽熟成(新樽30％程)、熟したリンゴ、柑橘、オイル、スクリュー香と熟成感。リッチモンド・プレインズネルソンリースリング[2009]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}リッチモンド・プレインズネルソンピノ・ノワール[2008]楽天市場

一昨日、昨日は、晴天☀☀☀今日は、雨☔☔☔新月を迎えましたね✨✨✨乾杯＼(^o^)／＼(^o^)／Photographer深谷義宣様4月から、放送時間が変わります📻生放送でお届けします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分パーソナリティ工藤紀誉美

デコイソーヴィニヨン・ブラン2022年ダックホーンが価格とクオリティーのバランスを考えて毎日飲めるワインをとスタートしたセカンド的ワイン。これはロシアン・リヴァー北部のソーヴィニヨン・ブランで、ステンレスタンク醸造。柑橘類と軽く蜂蜜、白桃、円みがあり果実味豊か、とても良い。ダックホーンデコイカリフォルニアソーヴィニヨン・ブラン2021750mlワインsc楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}デコイソーヴィニヨン・ブラン[2022]De

今回は、家飲みです。楽しむお酒は、こちら！アルクトスソーヴィニヨン・ブラン★フランス・ラングドックのワインです！爽やかなフレッシュさと、しなやかな果実味が楽しめます。やはりフランス産、貴賓がありますね。しっかり余韻が楽しめる、満足度の高いワインです。では、おつまみをご紹介。★いか塩辛塩辛職人★〜三陸気仙沼仕込み〜塩辛と白ワインって意外と合うんです。イタリア料理に使われるアンチョビも、塩辛みたいなものですからね。クラッカーと、クリームチーズと一緒

ル・ジェ・ド・シャトー・ギローボルドーブランセック2022年ソーテルヌの一級格付けとして初の有機認証を取得したワイナリー。初めて樽発酵でボルドーの辛口白ワインを造ったシャトーとしても有名。この辛口は畑の中心部、15haの畑の葡萄を使用。セミヨン55%、ソーヴィニヨン・ブラン45%。80%はオーク樽(シャトー・ギローに使用した1年樽)、20%はステンレスタンクで発酵。オーク樽で8ヶ月間熟成。グレープフルーツ、青リンゴ、ハーブに桃の種、花の蜜。とても綺麗、昔からソーテルヌの辛

シャトー・サント・リュス・ベルヴュレ・オーブリーヌ2019年ジロンド河右岸のなだらかな丘陵が広がるブライの地を代表する生産者、シャトー・ローラン・ラ・ギャルドのブルーノ・マルタン氏が造る別のブランドのワイン。約8.5haの黒葡萄と約1.35haの白葡萄をビオディナミ栽培で育てているφ(．．)これはソーヴィニヨン・ブラン80%にミュスカデル20%を使用。長めのマセラシオン・ペリキュレールを行い、熟成には樽も使用するが2017年からジャーやアンフォラも用いて熟成。蜜リンゴ、アプリコット

エール・ド・リューセック2021年ソーテルヌの第1級リューセックの辛口。ソーヴィニヨン・ブラン59%にセミヨン41%。ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクと一部オーク樽、セミヨンはオーク樽(新樽)で発酵、熟成。グレープフルーツ、青リンゴ、白い花、ハーブ、軽くバニラ、綺麗φ(．．)エール・ド・リューセック白[2018]750ml【フランス】【白ワイン】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}エール・ド・リューセック2013750ml白

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「飲み応え抜群！ディナーのお伴に最適な白ワイン」のご紹介です！フランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・ラ・ラズ・カマン」の“シャトー・メリニャン/ブラン”という白ワインです！葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種１００％から造られます。樽で6カ月間熟成されています。表情豊かなフローラルと柑橘系の香り。樽香のバランスが良く、余韻が長いが続きます。どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただければと思いま

レジス・ミネプイィ・フュメヴィエイユ・ヴィーニュ2022年創業者ロバート・ミネ氏はプイィ・シュル・ロワール生まれ、樽職人との兼業農家を営んでいた。1937年から葡萄栽培に専念し、プイィ・フュメに1.5haの畑を購入してワイン造りを開始。ロバート氏が亡くなっった後レジス・ミネ氏が継承。現在は娘のリュシア・ミヌール女史が引き継ぎワインを造る。これはサン・タンドランの南西向き斜面、石が散らばる泥灰キンメリジャンの土壌で、細かい複数の区画に分かれたソーヴィニヨン・ブランを使用、樹齢は約3

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「白い花や柑橘系果実の爽やかな風味漂う白ワイン」のご紹介です！フランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・ラ・ラズ・カマン」の“シャトー・ラ・ラズ・カマン/ブラン”という白ワインです！葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種１００％から造られます。果実味がたっぷりで、ステンレスタンク由来のフレッシュさにかすかに甘みが加わり、とても心地よい白ワインです。どこかで見かけましたら、是非一度お試しいただければと思い

シャトー・コス・デストゥルネルボルドーブラン2020年実業家のミシェル・レイビエが2000年にシャトーを購入し、リモート・センシングと最先端の醸造設備でワインを造る、メドック格付け2級シャトー。ソーヴィニヨン・ブラン66%にセミヨン34%。柑橘ゼリー、洋梨、生姜、オイル、良いなぁ。【シャトー・コス・デストゥルネル・ブラン2015】メドック2級パーカーポイント90白ワイン辛口750mlフランスボルドー地方メドック地区直輸入誕生日プレゼントお祝い楽天市場

いつもご覧いただきありがとうございます。※２月１９日（月）２０日（火）と連休させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。今回は、「スッキリ辛口ですが、厚みも感じる白ワイン」のご紹介です！フランス、ラングドック地方の造り手「ル・クロ・デ・ジャール」の“エストランジェ/ソーヴィニヨン・ブラン”という白ワインです！葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種１００％から造られます。除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる（＝グラップ・アンチエール）で造

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「若々しくフレッシュな酸味が魅力的な白ワイン」のご紹介です！フランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・ラフルール・デュ・ロワ」の“シャトー・パクレット”という白ワインです！葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種６５％セミヨン種２５％ミュスカデル種１０％から造られます。この区画では1975年にイヴォンさんと奥さんのパクレットさんが植樹したブドウからワインを造っています。最愛の奥さんの名前をワインに付けられ

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「土壌から生まれるスモーキーで繊細な香りが素晴らしい白ワイン」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「ドメーヌ・ジャッキー・プレス」の“キュヴェ・シレックス”という白ワインです！葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種１００％から造られます。「シレックッス＝火打石」土壌から生まれる締まりのある燻した香味は、普通なら強調され、「硬く酸っぱいワイン」になりがちですが、樹齢の高いぶどうを使い、収穫量を抑える剪定

ミシェル・トマ・エ・フィスサンセールテール・ブランシュ2020年サンセールのシュリー・アン・ヴォーにある家族経営のワイナリー。1970年代に前当主ミシェルがワイン1本に専念、1991年からは現当主でヴォルネイのベルナール・ロシニョールで修行した息子のローランがワイン造りを行っている。テール・ブランシュはサンセールでも標高が高く、薄い表土の粘土と貝殻で構成される土壌で、これは樽熟成のソーヴィニヨン・ブラン。爽やかなグレープフルーツやライム、ハーブの香りを纏いつつ、オイリーな質感、火打

サットラーホフズートシュタイヤーマルクソーヴィニヨン・ブラン2022年スロベニア国境近く、ズートシュタイヤーマルクのセルナウ村で1887年から続く蔵元。当主のヴィリは22歳からワイン造りを行い、近年この地で注目されるソーヴィニヨン・ブランの名手とされる。白桃、柑橘果汁、綺麗で旨い。サットラーホフガムリッツァーソーヴィニヨン・ブラン2019SattlerhofGamlitzerSauvignonBlancNo.109312楽天市場${EVENT_LABEL_01

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「なんと樹齢100年以上の古木に実るブドウから造られて白ワイン」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「ドメーヌ・ジャッキー・プレス」の“キュヴェ・ド・フィエ・グリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”という白ワインです！葡萄品種はフィエ・グリ種１００％から造られます。フィエ・グリ種とはソーヴィニヨン・ブラン種の祖先だと言われています。現在栽培している生産者は非常に稀です。この品種でワインを造っているのは、世

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「白桃のようなフルーティーな口当たりの白ワイン」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「ドメーヌ・ジャッキー・プレス」の“レ・ピロティエール・ソーヴィニヨン”という白ワインです！葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種１００％から造られます。レモンピールやグレープフルーツなどの柑橘系果実、ライチやバラのような力強く爽やかな香りです。つげの木やアーモンドの香ばしい風味があります。口に入れると酸味が生きていて

アンリ・ブルジョワサンセールラ・コート・デ・モン・ダネ1990年サンセールのシャヴィニョルで10世代続く名門。急斜面、南～南西向きのモン・ダネの畑は、その昔貴族たちが所有権を争ったという、この土地でも1、2を争う区画で、サンセールのグラン・クリュ的畑。土壌はキンメリジャン。1990年、洋梨、スモモ、酸強めのミカン、濡れた石灰、蜂蜜のような風味も纏い、クッキーのような甘香ばしい香りも出ている。ブラインドだと最初の印象はシュナン・ブラン、経験があるとソーヴィニヨン、かな。想像の倍若

いつもご覧いただきありがとうございます。三ツ星シェフジョエル・ロブションが大絶賛！１月１４日（日）午後６時３０分～開催させていただきます、「ドメーヌ・バルディ・ダルキエ」のワインセミナーで試飲するワインのご紹介です！今回は、「レベルの高い酸味と長い余韻が楽しめる白ワイン」のご紹介です！フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・バルディ・ダルキエ」の“レ・ピエール・ブランシュ/ソーヴィニヨン”という白ワインです！葡萄品種はソーヴィニヨン・ブラン種

スターレーン・ヴィンヤードソーヴィニヨン・ブラン2016年ブラインドテイスティングでオーパス・ワンに勝つなど高い評価を受け、サンタ・バーバラで一躍有名となった蔵元。熟成されたSB、酸が穏やかで白い果肉のフルーツの香り、リンゴ、少し蜜、香ばしさもプラス。思っていたより進んでいる、天然コルク熟成か、勉強。【あす楽】【2019年ソーヴィニヨンブラン売れ筋No.1】スターレーン・ヴィンヤードソーヴィニヨン・ブランハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ750mlアメリカカリ

ブルーノ・アリオンVdFスラン2010年ロワール地方、トゥールの東40km程のテゼ村にある蔵元。ブルーノは1978年に19歳で蔵元を引き継いだ。当初は化学肥料や農薬を使用していたが、隣村のミシェル・オジェと相談し、1995年からビオディナミ農法に切り替え、1997年にデメテール認証を取得。13haの畑をビオディナミで管理している。スランはこの地区でのソーヴィニヨン・ブランの呼び名で、樹齢は15〜40年。手摘みで収穫、優しくプレスし、古樽で発酵、12ヶ月間熟成。SO2無添加。

アルテ・デ・トレドオーガニックSB2021生産地：スペイン生産者：フィンカ・コンスタンシア品種：ソーヴィニヨン・ブラン（オーガニック）色：柔らかなゴールド香り：ねっとりと甘い香り、ほのかに樽香、SBらしい青々とした香りボリューム：軽い○○●○○重いタンニン：控えめ●○○○○強い甘味：ドライ○○○●○甘い酸味：まろやか○○○●○シャープ果実味：スパイシー○○○●○フルーティ飲んだ日：2023.12.29.Fri購入日：2023.12.28.購入場所

今宵は約1年振りに高校時代のテニス部の同級会に参加した家族の者…、めちゃくちゃ楽しそうな写真が送られて来ました～因みに家族の者はカエル🐸昨年も同じ様な写真が送られて来て、3人とも程よくオジサンで仲良しな雰囲気が良い感じ因みになゆくんも同級生だから約40年前から知っていて…、変わっている様でそんなには変わってなく、会った瞬間に高校時代に戻れそうな感覚になりましたそんな今宵のなゆくんは、冷蔵庫に残ってた賞味期限ギリギリ食材やなゆくんママからもらったKAGOMEのコーンスープ、そし