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フレッシュなフルーツの香り。甘さ控えめで、苦味と酸味がやや際だつ辛口。開栓翌日に甘さは前面に出て、バランスがよくなりました★3.3ブドウ品種:マカベオ、ソーヴィニヨンブランソーセージ(ポルミート「粗挽きプレミアムライムホワイト」は、軽やかな食感とともに肉本来の甘みが感じられ、とっても美味しい★4
東京都・ブックロード様から『ブランブラン』が到着早めに収穫したナイアガラと爽快なソーヴィニヨンブランをブレンド相性抜群の玉ねぎがラベルになっています火を通して甘くしても生のままでサラダに入れても、こちらのワインのお供にぴったりですブックロードブランブラン750ml¥3190税込さいとう酒店BookRoad~萄蔵人~様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/book_road/
ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいます。ナチュラル感があってトロピカルフルーツ的個性を感じるドメーヌグランデステュエールキュヴェ・エマブラン2021ドメーヌグランデステュエールキュヴェ・エマブラン2021DomaineGrainsd‘EstuaireCuveeEmmaBlanc生産地:フランス・シャランテ(ボルドー近郊)France・Chare
フレッシュな辛口で芳醇な果実の香り。甘さ・酸味・苦味のバランスがよく、とても飲みやい。コスパ最高(500円くらい)!前回のソーヴィニヨンブランも美味しかったのですが、わたしはこちらの方が好き★3.5
ドイツの白ワインといえばまずリースリングですが、このところそれ以外の二品種で上級品を頂く機会に恵まれました。一つはプファルツのオリヴァー・ツェータ−(OliverZeter)のソーヴィニョンブラン2020年のものです。オリヴァー・ツェーターのリースリングもサクラアワードのゴールドをとっていますが、このワイナリーはソーヴィニヨンブランの評価が高く、ドイツのワインガイドVinumの2023年版の評価によると全ドイツで3位に入っています。なおここで評価の対象になったのは2018年産です。Ol
イントロダクション:白ワインはその清涼感と華やかな味わいで、多くの人々を魅了してきました。その魅力は、フレッシュな香り、フルーティーな味わい、爽やかな口当たりなど、さまざまな要素によって成り立っています。本記事では、白ワインの魅力とおすすめの品種について短くご紹介します。ぜひ、白ワインを愛する方々に読んでいただき、新たな魅惑のワインを見つけていただければ幸いです。白ワインの魅力:透明な色合い:白ワインは透明できれいな色合いが特徴です。淡いイエローや琥珀色、緑色な
昨晩、キョコロヒーでソムリエネタをやってました。①マンゴージュースなどをのんだら産地が冷涼か温暖かなど考える②ワインを飲む時に香りを分析する③変わった香りの表現は?の問いかけに→なんと僕と同じ答え「猫のおしっこ」笑ってしまいました。これはソーヴィニヨンブランの特徴ですがお客さんにその表現は使い難いってソムリエさんは言ってました(笑)ワインの香り:日本のワインアロマホイール&アロマカードで分かる!Amazon(アマゾン)1,542〜11,306円マスターワインアロマキ
BAZOOKAMaisonMariusBielleこちらの続きになります。週末はこちらを楽しみました。フランスワインボルドーオレンジ/辛口ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデルビオロジック/認証ECOCERT香りと味わいがバズーカのように弾ける、ソーヴィニヨンブラン主体の珍しいオレンジワインです。ビオロジックで育てられた樹齢30年のソーヴィニヨンブラン95%、ミュスカデル5%を使用。果皮浸漬を4週間行いながら発酵。ステンレスタンクで4ヶ月熟成を行っています
気軽に楽しむワインサロン🍷(・∇・)今日は香里ヶ丘カルチャーハウスでワイン講師🙆♂️来月は体験に続々とお越しになられるようです💕皆様も是非一緒に楽しみましょう。生徒さんもだいぶワインに馴染んで楽しんでおられるかと思います😆今日は女性に人気のブドウ品種、リースリング種とソーヴィニヨンブランを深掘りして楽しんで頂こうと思います。今日も笑顔が溢れます様に🤣ワインでパラダイス💕#みっちゃん#枚方ワイン#くずはワイン
グラン・ベロボルドーブラン価格帯→1000〜1500円品種→ソーヴィニヨンブラン産地→フランスボルドー辛味→⭐⭐⭐⭐✩酸味→⭐⭐⭐⭐✨果実味→⭐⭐⭐✨✩オススメ度→⭐⭐⭐⭐⭐ほぼ1000円で購入しましたが、価格以上の味わい。元シャトー・オー・ブリオンの醸造家が手掛けるワインだけあってなのか、全体的なバランスが整っている。ボリュームがありながらも、心地よい酸で余韻はすっきりとしている。最初はマンゴーやライチのような甘めで徐々に柑橘系の爽やかな味わいに。塩とレモンをかけたお
北海道のドメーヌレゾン中富良野ソーヴィニヨンブラン2021です。ソーヴィニヨンブラン100%アルコール分12%柑橘系の爽やかな香り。グレープフルーツのような柑橘系の酸味とフルーティーな余韻を楽しめました。ごちそうさまでした。
メニューに書いてない日本酒今宵の一杯だいたい3種類位ご用意していますCIEBIJIN日本酒だけどキュヴェ表記!牡蠣と合わせなくてもモチロン美味しいです。千代むすび純米酒五百万石純米吟醸強力50是非飲み比べてみて〜今宵のワインはソーヴィニヨンブラン2016スズラン酒造(山梨)笛吹市に行って購入したものワイン派にオススメスズラン酒造さんのワイン愛を感じてほしい今宵の一杯は今だけの日本酒無くなり次第終了です。ワインも一本のみご縁と出会いのお酒を楽しん
昨日も暑かったけれど、今日も朝から気温上昇。でも、真夏と違って湿度が低く、リビングは現在湿度35%窓を開けておけば風が通って、おうちの中では気持ちよく過ごせています。ここのところ、趣味に自分メインテナンスにと忙しくしています。でも、ずっと家に居たコロナ禍の名残?加齢のせい???毎日お出かけ予定があると気が滅入るのです。今週前半は忙しかったので、後半は予定入れずにダラダラするつもりですもちろん、家事もしっかりせねば!お料理教室へ出かけて来ました。初夏のコーディネイ
NikolaosAlb2020こちらの続きになります。週末はこちらを楽しみました。ルーマニアワイン白/辛口ソーヴィニヨン・ブラン100%輝きのあるレモンカラー。香りはとても豊かで、エレガントです。ライム、グースベリー、ザボン、麦わら、唐辛子、スウィーティー、王林、若干の濡れた砂利を想像させる香りを持っています。石灰質土壌由来の豊富なミネラル感と程よい酸味と果実味が見事に調和します。柑橘類が持つほのかな甘味のような柔らかい舌触りが感じられ、飲み心地が良い
こんにちは。ワイン、楽しまれていますか?ル・クール中野智美です。こんな感じで家庭でのワイン、いかがでしょうか?という、カテゴリの記事です。今回のワインは…AOCサン・ブリ2020生産者プティジャンA.O.C.SAINT-BRIS2020(FRANCEBOURGOGNE)DOMAINEPETITJEANソーヴィニヨンブラン100%13%alc.平均樹齢25年のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで12か月熟成フランスのブルゴー
ChateauPeybonhommeLesToursLeBlancBonhommeChateauPeybonhommeLesToursこちらの続きになります。GWはこちらも楽しみました。フランスワインボルドー白/辛口ソーヴィニヨンブラン、セミヨンコロンバールニューヨークタイムズ紙2023年2月掲載の「20ドル以下のワイン20選」ベストバイワイン。ブドウはビオディナミで育てた樹齢15年のソーヴィニヨンブラン45%、セミヨン45%、コロンバール10
午前中は快晴だったのに、午後から雲がモクモクモク…。先ほどまで、家がガタガタいうほどの雷時折、ザ~っとすごい雨。お散歩、行きたいな~。どうしよっかな~。止んでから夜に行こうか、それとも雨の中、強行突破するか…今朝は、久しぶりに長い地震でドキドキしました。おかげで、その後は寝られず睡眠不足。午後にしっかり補いました地震、雷、怖いものが続きます昨日は、またまたお友達が遊びに来てくれました。気持ちのいい季節、おうちで昼飲みサイコー今回も、写真が撮れるかどうか不安だっ
PaumaFontainedesGrivesこちらの続きになります。GWはこちらも楽しみました。フランスワイン白/辛口セミヨン、ミュスカデル、ソーヴィニヨンブランソーヴィニヨングリビオロジック南西地方ナチュラルワイン界期待の新鋭ブノワペリッセ氏がセミヨンを主体に4種のブドウで造る「パウマ」です。ビオロジックで育てた樹齢60年のセミヨン60%、ミュスカデル20%、ソーヴィニヨンブラン15%、ソーヴィニヨングリ5%を使用。セミヨンはダイレクトプレス後
フランスボルドーの白ワインドメーヌバロンドロートシルトボルドーレゼルブスペシアルブラン20195本の矢が描かれたバロンドロートシルトが手掛けるボルドーの白ワイン。品種:セミヨン、ソーヴィニョンブラン柑橘系の爽やかさを持つ辛口ワインながら、蜂蜜のような柔らかな口当たり。酸味もあるが、さっぱりとしているので飲み心地が良い。色合いは麦わら帽子を思わせる淡い金色。香りは優しく、またみずみずしくエレガント。魚や白身肉に合うと言われている。和前菜刺身海老のフリッター甘
島根県の奥出雲ワイナリーの杜のワイン白です。ビンテージの表示はありません。セイベル9110、甲州、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネのブレンド。アルコール分12%、辛口表示。透明感のある薄い黄色。洋梨や白桃のような豊かな香り。フルーティでカドのない爽やかな酸が軽やかな喉越し。クリアな味わいで料理に合わせやすいです。ごちそうさまでした。
新緑の季節のおもてなし…旬のものを使ったお料理とワインのペアリングを愉しんでいただいています。ワインは、今の季節にピッタリなソーヴィニヨンブラン。このところ気温も高く、特に晴れた日にいただく冷えた白は最高です。ご要望に応じて、盛り付けも多めに。マンツーマンですので、気兼ねなくおっしゃってくださいね。モリモリ召し上がっていただくと、私も嬉しいです。テーブルコーディネートは、いつものごとくシンプルですが、新緑をイメージしてローズマリーを添えました。この簡単さが、とても好評
■ソーヴィニヨンブラン産地比較■1南アフリカ(セミヨン少し入っている)①エルギン②13.5③2021樽香、ミネラリー■2チリ①レイダーヴァレー(サンアントニオヴァレー)D.O.アコンカグア②13.5③2019草の香り、味も1番青くさい■3ニュージーランド①マールボロ②12.5③2022パッションフルーツ、ライム、レモン■4フランス①サンセール②13.0③2021芝、アスパラガス、メントール■メモ・色調濃淡4>1=2=3・草のトーン2>4>1>3
息子と孫ちゃんと僕でランチシチューとミートボール美味しくいただきました♪ごちそう様でした!午後は散歩のあとホームジムへエアロCombo杉山さん45分参加2回目キックチャチャ、マンボ、タップ寄せて、ボックス、ツイスト、リフト、チャチャスラ、ピボット、シャッセ…今日も先生は軽快な動き。羽が生えてるみたい🪶楽しく終了☑️夜はワインチリ🇨🇱のソーヴィニヨンブランでした😉
LINEで当選セブンイレブンで引換の無料クーポン一番搾りありがたいせっかくなのでプレモルも無料クーポンで引き換え457円も無料になって助かる〜なのでつまみを購入サクなげバターしょうゆはお初さっそく一番搾りいただきました白ワインはワイン福袋に入っていたオチャガビア[ワイン]★送料無料★※福袋☆店長おまかせの赤・白ワイン6本セット(750ml×赤3本・白3本)(1セット6本入り)(ワインセット)【smtb-T】【ギフトタグ】【ミックスS】【飲み比べS】【楽ギフ_熨斗】【楽ギフ_
日曜の午前はゆったりタイム日経ザスタイルにはニュージーランド🇳🇿のワインに関して特集がありソーヴィニヨンブラン以外も美味しいワインがあるある【4年連続受賞ニュージーランド・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】マトゥアソーヴィニヨン・ブランマルボロ[白ワイン辛口ニュージーランド750ml]Amazon(アマゾン)1,650〜2,864円ブランコット・エステートクラシックソーヴィニヨン・ブラン[白ワイン辛口ニュージーランド750ml]Ama
シャトー・ガバロン・ソーヴィニヨン・ブランこれまで、ソーヴィニヨン・ブランと言えば、すっきりした軽さに柑橘系の爽やかさと後味のほろ苦さ、ハーブのような清涼感というイメージでしたが、こちらの1本はコクのあるタイプ香りは甘いのですが、口に含むと甘さはなく、コクがあるのにすっきり後味にほんのりと柑橘系の苦みが残る感じ前回は、鶏団子鍋に合わせて美味しくいただきましたコクがあるので、パテ・ド・カンパーニュとか、鶏のレバーパテなどに合わせてみたくなりましたが。。。作るの無理(←役員業務、絶賛山
今日は、鍋です(鍋=忙しすぎて色々無理な日の救世主)鶏団子鍋鶏料理屋さんのレシピで作ってみました卵白を加えてしっかりこねた肉団子は、もっちり粗みじんにして入れた長ネギが良い感じに効いていますカツオと昆布に、酒、しょうゆ、みりん、塩を加えたシンプルなだしでいただきますワインは、シャトー・ガバロン・ブラン(と、前回の残りのシレーニ・スパークリング・ロゼ)ソーヴィニヨン・ブラン主体のブレンドソーヴィニヨン・ブランというと、すっきり軽いイメージですが、こちらは柑橘系の爽やかさはあるも
栃木県のココファームワイナリー2020農民ドライです。ケルナー42%、ミュラートゥルガウ25%、シャルドネ14%、ソーヴィニヨンブラン9%、その他10%のブレンド。アルコール分12%やや緑色がかった透明。チェリーを連想させる香り。フレッシュな酸味と果実のピュアな味わい。スッキリした辛口で食事に合いますね。ごちそうさまでした。
ライカをメインで写した花の写真とワインとのマリアージュを目指したブログで出来るだけワインに相応しい薔薇の写真を中心に選んでいますライト&スムースでフルーティーな辛口、ラクロワザードレゼルヴソーヴィニヨンブラン2021ラクロワザードレゼルヴソーヴィニヨンブラン2021LaCroisadeRéserveSauvignonBlanc生産地:フランス・ランドックルーション・コートドガスコーニュFrance・Languedoc-Roussillon・Cot
行きつけのエノテカさんの試飲バー。最近あまり飲んでいなかったソーヴィニヨンブランが2種類出ていました。しかもソーヴィニヨン・ブランはあまり見ない地域のものなので、ソーヴィニヨンブランのテロワールでの違いを感じる狙いで試飲してみました。まずはアメリカ。西海岸でもカリフォルニアではなくマイナーなワシントン州産のこちらから。MATTHEWSCOLUMBIAVALLEYSAUVIGNONBLANC2021(マシューズコロンビア・バレーソーヴィニヨン・ブラン2021年)