スマ

方座浦連チャン釣行でした。初日は南からのウネリが残ってる状況尾長・イサギ、あわよくばスマでもと皮算用してましたらドーーーーン！！と強烈な初速を伴った走りでやりました。スマは1尾のみ尾長は37cmまでで初日終了泊まりですのでスマ以外全部リリースそのスマも晩飯を準備して来てましたので、宿泊施設に奉納お裾分け無く食味不明二日目は密かにオニギリ狙いも連チャン横島ウネリは取れてて釣りはし易かったですが、潮全然動かず苦戦でもドーーーーーン！！今日のは持ち帰れるので大変嬉しい。4

店になるちゃんがデッカイクーラーボックス持ってきてその中の魚をくれたなるちゃんの父ちゃんが釣ったものです。スマだ！鮮度抜群でピカピカの魚体スマはサバ科スマ属のスマになります。スマは、スマガツオとか、お腹に黒い点模様が灸（ヤイト）みたいに見える事からヤイトガツオとかモンズマとか呼ばれてて市場にほとんど流通しないお魚さんです。そのお味はめっちゃ美味い徳島の海にはよく似た魚で、サバ科のソウダガツオ属のヒラソウダとかマルソウダは多いけど、スマはほんとうに少ないんです。そんな

お疲れ様でした。クリーニング屋さんに寄ってピーマンとお寿司を貰って帰宅したよ。で、おまけに別の所で『スマ』を貰ってきてお刺身にしました。きっとスマでしょぉ。お名前に詳しくない私ですけどスマって思った。ちらし寿司はもう今夜は食べずにいようかね。お魚とビールで終了です。金曜日お疲れ様でした。暇な夜何しようかね。断捨離か集中して作業を続けないと捗らないもんね。

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。土曜日の朝ごはんになります。釣って3日目になるヤイトガツオ(2本目)を握りました～👍こりゃ旨そう〰️皿に乗らなかった分は、先に味見してます❗❗(笑)生姜にしようか迷いましたが、刺身で食べた時のニンニクが美味しかったので、休みでもあるしニンニクにしました。ニンニク醤油をチョチョっと乗せて・・いただきま〰️す🍴🙏旨し❗昼ごはんは、残りの身で漬け丼にしました。針生姜を乗せて、ゴマをふり・・きざみ海苔を乗せたら完成～👍いた

ジャーン！！釣果です！全身トロのスマ3匹！！赤身のヨコ？1匹！！脂ののったイサキ2匹！！コレだけ有ればオカズには困りませんやっぱりやれば出来る子！！全て、出来る”知り合い”からの頂きものです！自分はというと・・・水曜日に寄り道釣行時合を外しての1時間アタリ無しで撃沈今日（土曜日）仕事を終えての夕活タチウオテンヤで出撃も強風で釣りにならず30分で撤収・・・風の強いのは判ってたの

水温26℃風波釣果状況🐨ハガツオからスマに替わりメジナは少しヒツオだらけまた数日の時化😢本日も乗船ありがとうございます

前回のネリゴ刺身は、やっぱうまかった他、釜と兜は塩焼き、アラは煮付けスマも刺身が好評🐟で、塩焼きもんで、昨日！午後から少しだけ直ぐにオレにスマ🐟相方さんもスマ🐟交互に釣る感じオレは、アラカブもリリースんで、前回もヤラレマクリ1つしか取れなかったあの引きまたｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!ネリゴ40～50ぐらいか姿見えたのに...足元の穴に入られ...プッツリOMG😮‍💨俺の今のタックルじゃ、こんぐらいの魚でさえ制圧出来てない😰⤵️どげんかせんば、永遠にCatch出来ん結

こんにちは～いつもご訪問ありがとうございます。13時頃に野暮用を終えて、さっき帰ってきました～❗❗(笑)週末の天気は、今のところ浮かべそうにないので、急遽腰痛をおしての辛い食材確保になりました❗😅今日は太刀魚を封印して、久しぶりに「高仕掛け」という長い仕掛けでやりました。まあ、潮が緩くなったらカワハギも・・と、欲張りプランでしたけど…😅珍しい魚が釣れました。こんなのが市内でも釣れるんですね❗実家で、親父の船では釣ったことはありましたが・・しかも2本も〰️✨スマガツオとかヤイ

方座浦横島でシーズンインして来ました。方座浦貸し切り💦波気十分で魚っ気も有り嬉しいスマなんですがサイズが・・遠投して食って来るのはコッパか小スマ途中サメまで出現して横取りされました。まるで高知の海みたい・尾長は35cmいかずグレは全てリリース〜（涙）と言う事でイサギと良型尾長は次回リベンジです。

今日は珍しい、そして美味しい～お魚が手に入ったのでお刺身❗名前はスマ🐟濃い赤色です。味が濃く美味しい～＼(^-^)／わさび醤油も良いけれど、生姜とにんにくで食べるのがオススメ♥なかなか手に入らないかもですが、タイミングが合えば是非(^_-)お試しください❕📼プエルトガレラ情報📼プエルトガレラの観光情報～定期船情報など幅広く載せております❗ライブも行っておりますのでご参加頂けますと嬉しいです🎵

おはようございます(´▽`)ﾉ先日高崎の「がってん寿司」でランチしますた。今回はちょっと贅沢に平日ランチ『日替わり握り特上』にしました。ウニとイクラは今高いから一貫ずつ食べれて満足です。一本穴子デカいです。この時のおすすめ左上から時計回りにスマ、活〆ヤイトハタ、石鯛です。全部美味かったけどヤイトハタがめっちゃ好みでした。ではまた(・ω・)/

日曜、鮮魚を求めて千葉の道の駅に行ったけど土曜大宮市場でしこたまお魚見てたんだ～！！魚種も豊富だったよ！先ずはお魚SET！かなりボリュ～ミ～だったわ久々にコショウダイ発見鮮度の持ちが良い優秀なお魚。サメガレイも久々に見た。刺し身が美味いんだよな～ミシマオコゼはちょい高いわ…高いと言えば大きい養殖トリガイ！なんと一個1,200円也～！さらにお高い黒アワビ！！一個万越えだろうなぁ…で！8.7

2月に入り沖縄はプロ野球キャンプが始まり、2月後半になると続々と様々なチームが集まり紅白戦、練習試合、オープン戦と始まっていきます気温も暖かい日は20℃超え日中だと半袖でいけますただ、この時期沖縄は風が強い日が多いかなぁ。季節の変わり目だからかな沖縄のタイソンさんは待ちに待った月イチの釣行日。天気☀️なものの、風が吹いててやや肌寒い体感温度。沖縄の船は波に強いし、少々のシケでも近海なら出れるみたいで、今回はエサ釣り、天秤仕掛けで五目釣りです沖縄のチームタイソンも、もっぱらエサ釣

にほんブログ村去年の3月いつもの島島で見たことも聞いたことももろちん食べた事も無い魚の刺身がめぬーにあります気になって気になってしゃ～ないので注文が、売り切れ・・その魚はスズキ目クロホシマンジュウダイ科クロホシマンジュウダイ属の魚でクロホシマンジュウダイ＊「出典：WEB魚図鑑」チョウチョウウオと石垣鯛をたして2で割ったようなルックス入荷は非常に希で生で食べると非常に美味・・との事それが先日の12/22、島島でいつものように「大将のおススメ刺身2人前」

最近雨男のウッチーですそしてイルカ恐怖症のウッチーです先日の御前崎沖のスマが激ヤバでした旨すぎる🎊🎊🎊🎊お客様も大絶賛❗しびれる～貴方次回は食べに来なはれ😁さて今回は久し振りの金目鯛です❗毎度時化でなかなか出れず😭やっと出れそうな😅しかし予報は時化のち雨極寒前回イルカに取られまくった私お願い🙏今日はお休みしてねイルカ君高宮丸のお客さん以外誰もいない港・・・漁師も今日はお休みみたいだな

雨男のウッチーですそしてボート釣りに行きたいウッチーですここ２回の釣りは冷たい雨私寒いの苦手です😅さて、今回は久し振りに御前崎港茂吉丸さんからです。何を狙うかというとヤイト又はスマあまり聞かないですよね～😅知っているのは釣り人くらいどんな魚かと言うと見た目はカツオお腹に斑点があるのが特徴です身は全身トロの激旨の魚です🎊しかし、個体数も少なく狙って釣ることはなかなか難しい魚です😰そんな高級なスマが狙えるんです✌️仕

にほんブログ村楽しかったｗプチ別居も終わり昨日11/18（金）高知入り途中、一人の昼食は道の駅みかわのレストラン肉うどんセット（950円）を注文そういえば前回も同じでしたｗ高知に来るなり嫁さんといつもの島島へ先ずはお通しと生ビアお通しはアオリイカとカジキのお寿司いつものように「大将のおススメ刺身2人前」と注文店内はほぼ満席で少し待って出てきたのはスジアラの刺身続いて出てきたのはスマの刺身あえて感想は控えます久しぶりにめぬーにあったので速攻で注文したの

２０２２年１１月７日（月曜日）大潮晴れ先週の事、浜田の沖波止でスマ（モンズマ）が釣れているとの情報！モンズマは釣りたい食べたい魚の筆頭なので、すぐにでも行きたいところだったのですが・・・いろんな大人の事情で直ぐには行けず・・・釣れ続く事を祈る事数日・・・が・・・土曜、日曜と釣果激減(+o+)やっと行ける月曜日、釣り日和となりました。なっなんと・・・渡船場へ到着すると多くの車が・・・今日は月曜日ですよね(+o+)一番船は満員、ぎりぎりのれましたが、２番船組も多数(-"-)波

こんばんわいつもご訪問くださいましてありがとうございますいいタイミングでシケが廻ってきます、いくでしょ気持ち早めに（笑）…ポイントに任せる（カンが働きます）海況は？…ローライトこれならごまかせる雨降るまでの１時間ちょい早起きした理由は……闇から撃ちたいからしかも、アレの気配があったところへ初投…リベンジしたのは……80大確定読み切った感がマンマン、満悦これで帰るにはさすがに早いよと思う矢先、すかさずナブラ…サクっとノーマル引き続き……う…ま…

にほんブログ村昨日8/10高知入り松山も暑いですが、高知もエゲつなく暑いっス来る途中、久しぶりに村の駅ひだかのとまとすたんどで昼食嫁さんはとまとうどん私ぱらのいあはとまとオムライスﾁｮｯﾁヘビーになりがちなオムライスですが、このとまとオムライスはサッパリソースぢぢぃにも優しいオムライスです晩は早速いつもの島島へ先ずはいつものようにお通しと生ビアこの日のお通しはどろめのからし醤油和え股いつものように「大将のおススメ刺身2人前」を注文先ず出てきたのはスマの

舞阪港〜とれとれお魚活〆お魚🐟と、、、自家製〆サバそして、、、スマでの、、、おまかせ盛り奥様の故郷九州は鹿児島ではご当地なお魚🐟スマご予約ご注文を下さりお暑い中のご来店誠にありがとうございました😊

生天然南まぐろ中トロ生牡丹海老活〆天然ひらめ活〆真アジスマおまかせ盛り活〆真アジ剣先イカ活〆天然真鯛生天然南まぐろ中トロ生牡丹海老おまかせ盛り日戻り地キンメ鯛スマ生牡丹海老イシカゲ貝活〆真アジおまかせ盛り市場お休み明け木曜日ご予約ご注文を下さり誠にありがとうございました😊

にほんブログ村先日、いつもの島島へ先ずはお通しと生ビアいつものようにおまかせ刺身二人前を注文・・が、お客さんがいっぱいで単品で注文食べたこと無い魚があったので注文シマアオダイの刺身さっそくネットでちぇっ～～くと、市場にはほとんど出回らない高級魚で究極の美味・・との事因みに魚はこんなヤツ出典：WEB魚図鑑何回か食べたアオダイとよく似てますが、アオダイより旨いと思いますうま味成分が多いのか味が濃く、噛んでもかんでも味が出てきてとても旨いっス次はモンズマ（

律丸さんからスマを頂いた～！！いつもスマんね～スマってイマイチ知名度低いけど知る人ぞ知る激ウマ魚！！どんな感じかと言うとこんな感じ！皮引くとトンデモ無い脂よ！！スマの刺身※李白純米生原酒（島根県）マグロのトロのような脂で程よい酸味はカツオかな。食感はマグロよりだけど旨味の質はカツオ？！マグロとカツオの良いとこどりみたいな味！こんなに脂が有ればタタキも旨いスマの塩タタキ炙ってからレモンを

日帰り【日戻り】和歌山より〜３.５kオーバー物かつを右側ですよ→🐟左側は❗️肥え超え太いスマ【ヤイト】お灸をすえた様な跡があるから【ヤイト】だいぶ模様が薄くなってしまってますが、、、このスマ【ヤイト】日本海は島根より〜日本海側へ〜迷ったスマ【ヤイト】クレイジーな❗️脂ノリ‼️迷いかつをじゃ無くって、、、迷いスマ【ヤイト】⁉️３キロ物抜群であります😊よろしくお願いします"全身トロ"の美味しさのヤイトカツオ！別名・幻の高級魚スマ！-牛深水産株式会社今回は

おはようございます梅雨入りやんちゃいね町をぶらついた話のつづきですこの日もレストランふわり行きを希望したら「え〜またぁ？」とおっしゃる。それで徒歩圏内で新規開拓することに。歩きやと飲めると相方よろこぶ黒潮亭花園町写真お借りしました。夜ではなくランチにいったのよ。マツチカから花園町に引っ越して来られたんよ。お隣はインド料理のラルキーさんお店のいけすに大きな魚生簀(いけす)て、いつも生贄(いけにえ)に見間違えてしまうw伊勢エビちゃんワクワク♪愛南町のおいしいお魚が食べられると

日戻りケンケン漁スマ【ヤイトカツオ】鮮度抜群！脂ノリノリ！それをいれてお造り盛り合わせ生牡丹海老剣先イカ【赤イカ】ご予約ご注文をくださりありがとうございました😊スマ【ヤイトカツオ】抜群に美味いですよ！

愛南町ふるさと納税旅サラダで紹介した愛媛の高級魚。☆媛スマ背は中トロ、腹は大トロ。臭みのないきめ細やかな脂が乗り、なめらかで柔らかい食感が特長。漁獲されないため「幻の魚」と呼ばれている。愛南町では完全養殖に成功。11月下旬より順次出荷する。【ふるさと納税】愛媛県産養殖「媛スマ」楽天市場30,000円ブログで紹介出来なかった商品はTwitterで紹介してます。https://twitter.com/nyaokiyokoお取り寄せランキング買い物・ショッピン

御前崎でスマかつおを買ってきました漬けにして食べる予定ですがとりあえず試食を動画にしました包丁にネットリ絡みつく脂口の中で綺麗に消えて行く上品な脂にうっとりしました地魚って美味しいね参考動画御前崎『スマかつお』買ってきた御前崎でスマかつおを買ってきました漬けにして食べる予定ですがとりあえず試食を動画にしました#スマかつお#御前崎#日本酒youtu.be

ボチボチ結果が出始めた磯釣りそれが、たまたまのタイミングなのか、答えが出始めているのか・・・を確かめるためとか何とか言ってまたまた磯へ。その５ところが、季節外れの南風沖向きの磯は、大きなうねりで全く上がれず、湾内の磯。ところが、先客がおられる場所に波がかぶり、バッカンが流されました！！で、持ち物一式を手前において、なお先端近くで、釣っておられます。私は、沖が荒れている時は、港向きの船着きが実績があると聞いていたので、船着きから北西向きで竿を出していましたが、ウキが