ブログ記事65件
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はスパイスレッスンへ一見さんは行けない為ご新規様のお付き合いー😍基本のチキンカレー♡様々なスパイスかたーくさん😊今日もめっちゃ美味スパイスカレーは罪悪感ないし体調良くなる🙌こちら里芋持参したから🤣簡単里芋サラダ里芋を焼くなり茹でるなりして柔らかくして大雑把につぶし麺つゆ、マヨネーズを同量ツナ缶をオイルごと入れて完成🙌味を見て塩入れ味を整える♡ブラックペッパーは多めが好き😍
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は月一お楽しみのスパイスレッスンへ😊まずはレシピ鶏モモ肉が1/3枚しかないwって事で激ウマ♡丸ごとトマトのチキンライスでオムライスに😊今日は2.5合レシピを記載🙌お米2.5合は研いでザルにあげますトマト250gくらいのヘタを取ります釜に米、水450cc、塩小さじ1杯と半分オリーブオイル大さじ1クレソルで軽く下味つけた鶏モモ肉を入れて炊飯スタート!!炊けたらトマトの皮を取って
千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室”ぱん工房cappuccino”です本格スパイスを使った、バターチキンカレースパイスをもみ込んだ鶏肉とスパイスから作るバターチキンカレー途中で味見して、味の変化も楽しめますそのインドカレーを教えてくれる講師を教室に呼んで、コラボレッスンを開催いたします私は、フライパンで焼くナンをレッスンしますよ~☆スパイスを使った紅茶付きでインド気分珍しいスパイスも使うため、レッスンで使うスパイスセットは購入できるように準
千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室”ぱん工房cappuccino”です本格スパイスを使った、バターチキンカレー簡単なのに、ハマるおいしさそして、スパイスのおもしろさスパイスをもみ込んだ鶏肉とスパイスから作るバターチキンカレーインドカレーを教えてくれる講師を教室に呼んで、私とのコラボレッスンを11/23(土)に開催します午前も午後もレッスンします珍しいスパイスも使うため、レッスンで使うスパイスセットは購入できるように準備してくれるので、本格バターチキンカレーがお
ご訪問頂きありがとうございます。習志野市女性限定料理教室「Nadi世界の台所」のEmiです。リファイン習志野さまにて、九月もスパイス料理レッスンを開催させて頂きました。前回に続き、素材やカレーのリクエストを頂いての開催です。前回のパニプリを作った際のタマリンドで作ったジュースを気に入って頂き、今回はこのタマリンドを使ったカレーのリクエストを頂きました。そこでナスのタマリンドカレーと、今回は使わなかったのですがタマリンドを使うことも出来るビリヤニをご紹介しました。
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は夏休みも空けたし久々にスパイスレッスン行ってきましたー今日はシュリンプカレー😍😍😍海老の殻を炒めてダシとるよ👍今日は大好きないちじく付きやった果物で一番好き😍ライムやマイヤーレモンも絞って🍋海老のダシ効いててめっちゃ美味特別辛い訳やないのにスパイス効果凄くて汗だくになる🤣サウナ入ったん?てくらいwスパイスって本当に薬膳❤️クセになる‼️デトックス効果半端ない🙌ティータ
ご訪問頂きありがとうございます。習志野市女性限定料理教室「Nadi世界の台所」のEmiです。皆さま、夏休みはいかがお過ごしでしたか?私は夏休みが終わったというのに、まだ日常に戻れていません・・・。この夏は、バングラデシュ、アメリカ、(ちょこっと)インド、タイと駆け巡りました!この夏に行きたかったところには全て行けた!その分反動が凄くて(笑)、トランクの整理が追い付いていません・・・。ずっとブログはお休みしていましたが、インスタやFBページでは夏の様子をすこーしずつ
今回はスパイスレッスンでした。「カレー、スパイスを使った料理」チャパティやトルティーヤを焼くものチャパティ上手く膨らみました。左から〜羊のクミン炒めカリフラワーとじゃがいものサブジ(炒め物)牛のクミン炒めを一緒に盛り付け〜鶏ミンチと蓮根のカレーきゅうりとアボカドのライタ(ヨーグルトサラダ)先生作の梨のチャツネチャパティターメリックライスと盛り付けて色々混ぜ合わせながら美味しくいただきました。デザートは〜インド式ヨーグルトに白きくらげのシロップ煮トッピング堂島島ロー
藤野幸子の料理教室LACUCINASACHIHPFBINATSAGRAMTWITTERYOUTUBEーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーラクッチーナサッチの藤野です。8月のサロンのレッスン本日、無事終了しました。最終日の今日。生徒さんから、素敵なお花の差し入れを頂戴しました。田舎のお花。。とおっしゃってたけど、本当可愛くって❤️テーブルが一気に楽しい雰囲気になりました。今月は、いつものイタリア
昨日の間にそそくさと自宅に帰り、今日は朝からずっとキャンセル待ちしていたスパイスレッスンへ。出来上がりです。基礎から説明を聞いて👂結構カレーには自信があったけど、習ったのはスパイシーで美味しいチキンカレーです。コツもしっかり学び、アレンジも聞いて👂実家でたくさん持って帰ってきた野菜で夏カレー🍛を作ってみようお友達がお家へ遊びに来たらおもてなししてみよう。一緒のテーブルだった方々、楽しい時間ありがとうございました。また見かけたら声かけてくださいね夜は仕事なので、とりあえずお家に
ご訪問頂きありがとうございます。習志野市女性限定料理教室「Nadi世界の台所」のEmiです。インスタでは開催報告をあげていましたが、ブログの方にはまだあげていませんでした。リファイン習志野さまでの6月のスパイス料理レッスンはリクエスト頂いた「サグチキン」とストリートフードで人気の「パニプリ」、トマトサラダベンガル風を作りました。ほうれん草など菜っ葉類は家庭料理ではバジと言われる炒め物にすることが多いので、サグチキンは家庭料理という感じではないのですが、これもまたそんな
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は月一で通ってるスパイスレッスンに今日はカレーやなくてル・クルーゼで作るたーっぷりきのこのナンプラーオムレツ卵10個使用wふわっふわな焼き上がり😍食べるグリーンスムージーと成城石井のミニナンをつけて♡左端が美味しいオリーブオイル♡あとはナンプラー2種😊好みでかけてめっちゃ美味しい♡お腹いっぱい🤣この量お代わりwwイカリスーパーのクッキーでおやつタイムwwイカリスーパーは
ご訪問頂きありがとうございます。習志野市女性限定料理教室「Nadi世界の台所」のEmiです。告知が遅れもう来週になってしまいましたが・・・、今月のスパイス料理レッスンは、いつもご参加いただいている生徒さまのリクエストでサグチキン(ほうれん草のチキンカレー)です。今回は少ない種類のスパイスで、また、ほうれん草が黒く褐変しないようにするコツなどもあわせてお伝えしたいと思います。一緒にトマトのマスタード風味のサラダと、インドのストリートフードで人気のあるパニプリ(バ
ご訪問頂きありがとうございます。習志野市女性限定料理教室「Nadi世界の台所」のEmiです。リクエストでオリジナルブレンドティーレッスン開催いたしました。オリジナルブレンドティーレッスンは実はリクエスト頂き、既に何度もリピートさせて頂いています。開催報告していなくて、すみません💦今回はリピーターのNさまのご自宅でのレッスンをさせて頂きました。初めてご参加の方も3名いらっしゃいましたが、4名の方がリピーター様で嬉しい限りです。今回はベースティー無しで
こんばんは!ヤミーです。今月のレッスンメニューは「オリジナルカレー粉作りとインド料理」。毎年恒例♪スパイスをブレンドしてオリジナルカレー粉作り作るレッスンです。今年は13種類のスパイスを用意して、みなさんにカレー粉を作っていただきました。このレッスンの面白いところは、ひとつとして同じカレー粉はできないところ。色も香りもみなさんそれぞれ違って、それぞれの香りを確かめては、全然違う~!!というのが楽しいのです^^カレー粉作りはこのような感じで。
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は毎月行ってるスパイスレッスンの日😊今日はこの5種とバスマティライスを使ったスパイスご飯のビリヤニ作り🙌大根や人参が入るのが先生オリジナル♡オーブン仕上げでこんな感じに出来た😊恥ずかしながら人生初のバスマティライスwでらうまー🙊❤️🙊❤️🙊❤️日本の米とも、タイ米とも全然違う💦麺っぽい?とりあえずスパイスと合わさって本当に美味なんじゃこりゃ🙈軽いからどんどん入るよ
こんにちは。習志野市女性限定料理教室「Nadi世界の台所」のEmiです。GWが明けても、まだ天候のはっきりしない毎日ですね。このまま梅雨入りしてしまうのでしょうか?さて5月は水を使わないで作る、キャベツとチキンのカレーをメインに、トマトのカレートマトトックを作ります。暑い夏が来る前に、是非スパイスから作るカレーをマスターしてくださいね。自宅教室のレッスンなどは女性の方限定にしていますが、こちらのレッスンはどなた様でもお申込みいただけます。キャベツたっぷり!キャベツ
こんにちは♡スパイスやブラウンシュガーの商品などが並んでいてお食事もできるこのお店。「takeko1982」今日はこちらで行われているスパイスレッスンに行ってきました。70代のタケコ先生がスパイスの効いた愛あるトークとスパイスやハーブの効用、香り遊びなど盛りだくさんのレッスン。スパイスやハーブ🌿を使ったお食事を召し上がることが出来ます。今日のメニューは・ウェルカムティー・新じゃがのジャーマンポテト・旬のアサリのカリースープ・りんごとグリーンリーフのサラダ・フレ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は月一のお楽しみスパイスレッスンへ😊今日はタイ風キーマカリー❤️インド風とまはまた全然違うの😳盛り付けが凄いよ😍11種の野菜をたっぷりのせるのー🤣わさわさ野菜達いただきまーす😋罪悪感無しスプーンでわしゃわしゃ混ぜ混ぜしてたまにエビのナンプラー🦐美味しすぎるー❤️❤️❤️サラダバー付きだからw追加で野菜わさわさ気分はまるで草食動物🐰とりあえず美味しくてお代わりwからの
キラキラした人になるというのは違う人になるということではありません。すでにもっている魅力に気付いて開花させていくということなのです♡1/13(日)はスパイスレッスンを開催しました♬栄養の話もはさみつつ自分が何に悩んでいてどんな風になりたいと望んでいるのか築いていくワークをするのですが、その望んでいることがちょっとズレているということもあるんです。今日はそんなお話です♬https://ameblo.jp/butubutunikki0620/entry-1
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はスパイスレッスン行って超本格!!チキンカレー習ってきた😊の話は後程まずは先程夕食に作ったたっぷりもやしの豆乳坦々鍋♡全部税込9円🙊9✖️8で72円が化粧品還元金券使用で合計18円でしたー笑レジで18円払った🤣もやしは1人2袋までやで2日に分けて買った笑しいたけ、ネギは昨日の撮影残り無調整豆乳は¥148の特価品挽肉はコストコのやつラストそれでは作り方です材料4人
10月の美膳バランス料理教室は、カラダの内側細胞レベルから健康美を手に入れる「秋のスパイスレッスン」(リクエストレッスン)スーパーの調味料コーナーには、数え切れない種類のスパイスが並んでいます。これら赤や黄色、薄茶から焦げ茶までバリエーション豊富なスパイスを使いこなせたら素敵ですよね✨スパイスと聞くと、“辛い”と思われがちですが、辛いスパイスはほ〜んの一部❗️スパイスは、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」では“家庭薬”として長い間家族の健康を
おはようございますアトリエFleurGracieux(トール・オイルペイント教室)工房Rise(手作り雑貨)主宰のいしかわめぐみですいつもお立ち寄りくださりありがとうございます。昨日は、チョコホリックカフェさんでのスパイスレッスンにお邪魔してきました↓↓↓↓色んなお友達の所でもレッスンされててめっちゃ興味があったのと、チョコホリックカフェでのレッスン日がちょうど空いてたので受講させていただきましたスパイスにもたくさんの種類があってビックリしたのと自分好みのスパイスが作れ
我が家に足を踏み入れたならば健康になってお帰りいただきます!そんな素敵なキャッチコピーが魅力のやたべきょうこさんのカレーレッスンに参加してきました。今年はスパイスを極めたい!と新年に掲げた目標...知れば知るほど、学べば学ぶほど、奥が深くて魅力的なスパイスたち✨美食脳的食事の基本はシンプルスパイスを楽しむのにピッタリなんです!きょうこさんとは数年前発酵の先生のところでご一緒して以来の再会。ずっと伺いたかったレッスンでした。彼女は発酵だけでなくスパイ
ココカラキッチンのスパイスクラスは昨日で終了。最終日は、パリワールのモモ。粉から餃子のような丸生地を作り、右手の指三本を使って形を作る作業は皆できゃっきゃっ!と~たのしい時間~。スパイスの効いたアンを入れて100個以上があっという間にできました。三種類のチャツネビーツの赤セロリの緑大根の白講師は東生駒にある、パリワールのミミさん。レッスンはいつも明るく、パワフルで、お料理だけでなく、ミミさん自身の魅力にはまるファンも多いのです。ミミさんのお料理はスパイスの絶妙なバランスと火加減
三寒四温。なかなかすっきりしない毎日です。そんなある朝、裏庭より夫の声が聞こえてきました。なんだろうか?と行くと、「椿の花が沢山咲いているからハサミを持ってきてくれ!」との事でした。我が家の椿は80年ほど経ち、大木になって、見上げると真っ赤に染まりながら彩りを添えています。3月は毎年恒例の吉山武子の【創作つばきカレー】の季節です。この月は、皆様の参加費の中からチャリティーとして、東日本の保育園の子供達に送らせていただいています。それも、今年で6回目となりました
毎日の暮らしを楽しむ☆手芸教室・パン教室A-Rose中里綾です。東京*豊洲の自宅サロンです。***今日は久しぶりのナン&スパイスカレーのレッスン。・焼き立てのナンが美味しくてお腹いっぱい食べてもデザートは別腹♡・タピオカ、ココナッツミルク、バナナ、あんこ女子が好きなやつ❣️年齢も生活環境も様々な方たちが集まってもみんな食べることが好き!美味しくて体に良いもの食べたい!という方々が集まれば和気藹々と楽しく〜💞ワイワイなレッスンでした^_^
早いもので、2月も過ぎ暖かい日差しが待ち遠しい今日この頃。久しぶりにコラムを書きあげています。2月のクッキング(スパイスとハーブをたっぷり使って仕立てた欧風ロールキャベツ他)大勢の皆様にご好評いただき、無事終了できほっと一息ついております。我が家のハーブたちは、冬枯れで寂しい中、水仙だけは凛として、次から次へとほころび、春の足音がそこまで聞こえてきているようです。そして、私の誕生日もあっという間にすぎ(76歳になりました)、友人知人や息子夫婦から、お祝いが送られてきました。思い
予定してた仕事が延期になり、ぽっかり空いていた今日。タイミングよくキャンセルで空きがでた小堀紀代美先生の料理教室likelikekitchenに参加することができました^^3ヶ月前に初めて参加して、また絶対参加したいと思ってたので、嬉しすぎてウキウキ♪ちなみに、今日のテーマはスパイス!インドの炊き込みご飯ビリヤニをはじめ、サモサ、タンドリーチキンなどを学んできました。レッスンで使うスパイスは、なにやら本格的!今やスーパーでも手に入るけど、小堀先生が使うスパイスは何か違う気がしち