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焼酎スタイリストyukikoです。8月もあっという間にすぎて9月になりましたね。今回の「おつまみごはん」は手羽焼きですこれがもう、皮目はパリパリで中はぷるんとした柔らかい焼き加減。出来立てはかなり熱いので私のような猫舌の方には要注意!なのですがじっくり時間をかけて焼いているのがわかる美味しい1串でしたこれは麦焼酎「情け嶋」水割りをセレクト今回も「美味しいコーディネート」を楽しみました皆さんも「美味しい1杯」を楽しんで下さいね---------------------
焼酎スタイリストyukikoです。夏に美味しい食材ゴーヤ。皆さんは緑色の部分だけを食用にしてわたを捨ててしまっていませんか?それって栄養価としてももったいないんですよ!今年もお盆で鹿児島親族が集まった時にはわたの種取りを子どもたちがやってくれましたつるんとしていて美味しいと子どもも完食していましたよ!子どももお酒を召し上がる大人も美味しい1品。作り方やポイントはここからご覧いただけます◆【焼酎と泡盛おつまみレシピ】おいしい!ゴーヤのわたの味噌汁【焼酎と泡盛おつまみレ
焼酎スタイリストyukikoです。今回はちょっと変わり種をご紹介宮崎県の郷土料理「冷や汁」私も好きで時々食べるのですが今回はトマトベースになった洋風の冷や汁です。いかにもイタリアンな色をしたパッケージの「宮崎海洋洋風冷汁」通常の冷や汁のようにごはんにかけてOKなのですが私は今回あえてうどんの冷や汁にしましたこの商品はトマトを使用していることもありほのかに酸味があります。ごはんとトマトの酸味を合わせるのが好きではない…という方にはごはんではなく、うどんや麺類がお
焼酎スタイリストyukikoです。自宅でも食べたくなったらサッと作る「おつまみごはん」がこちらガネ天鹿児島の郷土料理のひとつでさつまいもの天ぷらのことです。家で揚げ物をしない…という方が増えていますが私は揚げたて、自分好みの味付けができるので家でもよく作ります。飲食店さんでもメニューにあると必ず頼んでしまう今回も初ガネ天のメンバーがいたのでみんなでオーダー。あっという間に無くなりました(笑)このガネ天とコーディネートしたのは芋焼酎「千亀女」若潮酒造どっしりと美味し
焼酎スタイリストyukikoです。夏に美味しい「おつまみごはん」の1つと言えるでしょう揚げナスの煮浸しこちらは飲食店メニューの中華風バージョンです。仕事終わりということもあってこれと一緒にコーディネートしたのが芋焼酎「杜氏潤平」小玉醸造重すぎない重量感が仕事終わりにちょうどいいのです!美味しくいただきました皆さんの「美味しい1杯」としてお試しくださいね-------------------------------------焼酎スタイリスト®︎、日本酒スタイリスト®︎
焼酎スタイリストyukikoです。こちらはキンパパーティーの準備よくキンパパーティーをやります。私のこだわりは細巻きにすること。ワンハンドで食べられるしごはんよりも具材多めにします。今回は人参、大根の葉、卵焼き、たくあん。そして、今回はあえて豚肉を使用。脂が出るまでしっかり火を通します。その分味も染み込むためキンパは半分に切っても良いですし細巻きなので1人1本そのままでもOK!(キレイにカットする前…w)麦焼酎と芋焼酎にも合うように味付けを施したので今回はこの2種
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。日本の伝統的なお酒「國酒」の応援活動として、代表yukikoはメディア監修を担当しています。媒体の特性に合わせて監修を行っています。このたび最新記事が公開になりました。日本の伝統的なお酒「國酒」の中から監修を担当した本格焼酎の特集記事がこちらです。◆【2022年版】人気おすすめ焼酎26選!種類から選び方まで徹底解説[掲載]SAKECOMI[監修]yukiko/色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」【2022年版
焼酎スタイリストyukikoです。現在、ビジュアルプロモーションおよび國酒応援の一環で、複数の媒体のメディア監修を担当しています。最新版は日本の伝統文化でもある本格焼酎から「麦焼酎」特集です。皆さんもどうぞご覧くださいませ◆麦焼酎の人気おすすめランキング22選!特徴や選び方も徹底解説!麦焼酎の人気おすすめランキング22選!特徴や選び方も徹底解説!|sakecomi.com「おすすめの麦焼酎について知りたい!」と考えていませんか?本記事では麦焼酎の人気おすすめランキング22選を価格別
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。ビジュアルプロモーションおよび日本の伝統的なお酒「國酒」の応援活動として、代表yukikoは「焼酎スタイリスト」としての知識と経験からメディア監修を担当しています。最新版記事が公開になりましたので、ご案内致します。日本の伝統的なお酒「國酒」の中から、監修を担当した麦焼酎の特集記事がこちらです。◆麦焼酎の人気おすすめランキング22選!特徴や選び方も徹底解説[掲載]SAKECOMI[監修]yukiko/色彩総合プロデュース「スタ
焼酎スタイリストyukikoです。現在、ビジュアルプロモーションおよび國酒応援の一環で、複数の媒体のメディア監修を担当しています。その1つの最新版が公開になりました芋焼酎の記事です。皆さんもご覧くださいませ!◆【編集部厳選】芋焼酎の人気おすすめランキング20選!特徴を含めて解説[掲載]SAKECOMI[監修]yukiko/色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」【編集部厳選】芋焼酎の人気おすすめランキング20選!特徴を含めて解説|sakecomi.com「芋焼酎のおすす
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。現在、ビジュアルプロモーションおよび日本の伝統的なお酒「國酒」の応援活動として、代表yukikoは「焼酎スタイリスト」としての知識と経験からメディア監修を担当しています。今回、その最新版記事が公開になりました。日本の伝統的なお酒「國酒」の中から監修を担当した芋焼酎の特集記事がこちらです。◆【編集部厳選】芋焼酎の人気おすすめランキング20選!特徴を含めて解説[掲載]SAKECOMI[監修]yukiko/色彩総合プロデュース「
焼酎スタイリストyukikoです。このたび、伝統文化産業や地域産業の経営者、企業や自治体の営業販促面をサポートするため、日本営業協会の一員になりました。すでに酒造業界やメディア・イベント関係の企業からの業務依頼にも投じている《ビジュアルプロモーション》(視覚効果を用いた販促戦略)を、今まで以上に多くの企業に向けて支援できるようになりました。私の本格焼酎と泡盛に関するイベントやセミナーが多くの企業や自治体の皆さん、エンドユーザーの皆さんから「わかりやすい・飲んでみたくなる」と言われるコツも、焼
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。全国の地域産業・伝統文化産業に関わる企業、自治会の皆さまを応援するため、6/1より日本営業協会の一員となりました。今まで以上に、皆さまの商品やサービスに“時流“を踏まえた販促活動をサポートできます。大学など教育機関で教鞭をとるyukikoの専門分野「ビジュアルプロモーション」(視覚効果を用いた販促戦略)も、より多くの経営者・企業の皆さまの現場で活かしていただくことができます。SNSが販促ツールとして発展している現在、「ビジュアル
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。首都圏開催のゼミイベント「売れる色のはなし」では、さまざまな商品を「色彩」という切り口で今回も開講しました。販促色彩講師、焼酎スタイリスト・泡盛スタイリストとして活動するyukikoが担当しています。(通称yukikoゼミ)今回スポットを当てた商品が、「ウィルキンソン」です。なかでもスーパーなどでもよく見かける炭酸水を取り上げました。ゼミ様子をこちらからもご覧いただけます。◆【ウィルキンソンタンサン】赤と白の効果!強炭酸
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。日本の伝統文化に関するメディア取材と記事執筆を代表yukikoが担当しました。その記事が公開されました。日本の伝統的なお酒「國酒」の《今とこれから》をテーマに紹介しています。大学講義などで色彩を活かしたビジュアルプロモーションについても教えているyukikoが、今回は“時流“を踏まえて國酒「本格焼酎・泡盛」の業界の今後の見どころを解説。焼酎は麦焼酎・芋焼酎・米焼酎・奄美黒糖焼酎など原料別に説明しています。日本の伝統文化産業、地
焼酎スタイリストyukikoです。飲食店に行って、メニューにあったら必ず頼んでしまう「おつまみごはん」がこちらごぼうの唐揚げ自宅でも作りますが家庭用設備ではここまでのカリッとは無理なので(笑)飲食店さんのフライヤーで揚げたものがカリッとしていて好きです。今回は…芋焼酎と「美味しいコーディネート」しました-------------------------------------焼酎スタイリスト®︎、日本酒スタイリスト®︎泡盛スタイリスト®︎本格焼酎イベントプロデューサーコ
🌟同感!ミニスカートが大好きで想像豊かにするけれど思わず我に返ったら興味あるのは服のなか🤱やっぱり?ばれた?
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。2022年度のカラーコンサルティング業務がスタートしました。そのタイミングに合わせて、スタイルプロモーションのホームページの色も変更してリニューアルしています。時流(時代の流れ)に合った色・色遣いを皆さんにもアドバイスしてまいります。色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局STYLEpromotion色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」fb-style.com
焼酎スタイリストyukikoです今回は、すしざんまいへお邪魔しました。そこでいただいたのがこちら芋焼酎「刻の一滴」ときのいってきフランスのシャルドネワイン樽を使用して貯蔵した芋焼酎です。見かけるのは珍しいかもしれませんが銀座百貨店イベントでもとても人気でワイン好きの方も「これなら焼酎だけれど飲める」と太鼓判を押していた銘柄。お寿司に樽貯蔵のお酒を合わせることは普段私はあまりしないのですが(お寿司メインで楽しみたいから)今回は別!!w蟹味噌の軍艦巻きと合わせると美味しい
焼酎スタイリストyukikoです。美容ファッション業界の肉会で、本格焼酎も紹介しましたそれがこちら「飫肥杉原酒」の新酒井上酒造さんの芋焼酎です。特に、この蝦夷鹿のロースに合わせて今回はコーディネート。芋焼酎の新酒時期は過ぎていますがあえて手元で時間を経過させることで生まれる「美味しい1杯」を楽しむのも好きこの鹿肉はさらっとした甘みのある脂が美味しい。そこに焦点を当ててコーディネートしたのが今回です。みんなで蔵元さんに感謝しながら「美味しいコーディネート」を楽しみまし
焼酎スタイリストyukikoです。先日はクライアントさんと一緒に飲酒店さんへ伺いました。コロナ禍なので感染対策をしっかり行って。焼酎と泡盛も取り扱うクライアントさんなのでこれから着目して欲しい焼酎泡盛のポイント、販促ポイントなどもお伝えしました。こうやって皆さんに現場で反映させてもらうためにアドバイスやサポートも担当しています。今回は馬刺しを美味しくいただきながらマネジメント談義米焼酎をご所望だったので要望に合わせた銘柄や蔵元さんをいくつか推薦させていただきました。
焼酎スタイリストyukikoです。こちらの焼酎をみんなで開栓しました芋焼酎「日南海」ひなみ宮崎県櫻の郷酒造の芋焼酎です。今回は蝦夷鹿のロースと一緒にコーディネート鮮度の良いお肉なので焼き加減に注意して。この鹿肉のサラッとした脂と「日南海」との相性がいいんです焼酎を普段飲まない人たちからも好評でした「ラベルの色もキレイ!」と酒質プラスαの評価も高かったです皆さんも見つけたら飲んでみてくださいね-------------------------------------
焼酎スタイリストyukikoです。2022年よりWEBメディア「SAKECOMI」焼酎部門の公式監修者として着任しています。焼酎と泡盛のメディア監修料理や國酒の監修ファッション&色彩監修など監修の仕事は現在も様々な媒体や企業の皆さまと一緒に行っていますが今回ご依頼をいただいた「SAKECOMI」でもこちらのメディア属性に合わせて“時流”(時代の流れ)を踏まえた解説や紹介を皆さんにお届けできればと思っております先日、私が記事監修を担当した最新記事が公開されました。今回
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。2022年より、代表yukikoがWEBメディア「SAKECOMI」の焼酎部門の公式監修を担当することになりました。大学など教育機関の講師でもあり、焼酎スタイリストとしても活動するyukikoが、現代的な視点から日本の伝統文化産業を解説・紹介をしています。記事監修を担当した最新記事が公開されました。◆WEBメディア「SAKECOMI」2022年2月11日【編集部厳選】おすすめの高級焼酎25選!人気のプレミアム
焼酎スタイリストyukikoです。最近よく鮨屋さんへ行きます。お店に有ると必ずオーダーしてしまうメニューがありますそれが骨せんべい魚を店舗で捌くからこそ存在する料理です。油っぽくなく、カリッとサクッと揚げるのは自宅では難しい料理。だからこそ見つけると(必ずと言っていいほど)オーダーしてしまうんですよねw今回は白身の王様とも呼ばれる「のど黒」ですしかもお頭つきオーダーしてから出てくるまで少し時間がかかる一品ですが揚げ油を定期的に変えているかも含めて揚げ方や、塩に
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。首都圏開催のゼミイベント「売れる色のはなし」では、東京の「お酒をおしゃれに飲みたい!」という皆さんの要望にお応えして、今回も開講しました。販促色彩講師、焼酎スタイリスト・泡盛スタイリストとして活動するyukikoが担当しています。(通称yukikoゼミ)今回スポットを当てた商品が、宮崎県都城市の酒造メーカー霧島酒造の芋焼酎「黒霧島」です。東京をはじめとする首都圏にお住まいの参加者が語る、リアルな商品コメントもそのまま紹介されてい
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。日本各地の伝統文化や地域文化産業を東京から応援しているプロジェクト「売れる色のはなし」では、毎月ゼミを開催しています。特に、ファッションや美容に関心の高い首都圏ユーザーの「お酒をおしゃれに飲みたい!」という要望にお応えして毎回行っています。さらに、伝統文化産業や地域産業に関わる皆さんにとっても「モノづくり」のポイントとなる商品色彩・販促色彩についても解説しています。講師は、販促色彩講師、焼酎スタイリストとして活動するyukiko
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。2021年4月から首都圏開催しているセミナー「売れる色のはなし」では、人気の商品が持つ「売れるポイント」を、商品色彩やデザインの視点から解説しています。色彩講師yukikoを中心に、様々な分野の方からご協力いただいて公開がされています。こちらは、現在TVアニメで続編「遊郭編」放映されている「鬼滅の刃」に関する「売れる色のはなし」です。色彩やデザインを用いた商品例の初級編。理解しやすい数分程度の内容にまとめて公開しましたので、ぜ
焼酎スタイリストyukikoです。現在「焼酎をほとんど飲んだことがないので美味しいお酒を教えてほしい」とご依頼をいただいています。その要望にお応えして今回、プチ講座を開講しました(詳しくは前の記事をご覧下さい)そこで紹介したのが大海酒造「たてくじら」白金酒造「白金酒造の本にごり」皆さんも私が販促色彩講師としてラベルデザインなど販促色彩として長けているか商品を選定・紹介するうえで大事な要素としている…というのもご存知なので今回もその部分も含めて紹介「飲むだけではない楽し
色彩総合プロデュース「スタイルプロモーション」事務局です。日本の地域文化産業を、東京をはじめとする首都圏の皆さんと一緒に応援している「売れる色のはなし」プロジェクトでは、セミナーを開催しています。講師は、販促色彩講師でもあり、焼酎スタイリストとして活動しているyukikoです。今回は東京の酒屋さんもおすすめしている、香川県の清酒蔵が手がける柚子酒を紹介しました。特に話題に上がっていたのが、yukikoが語った「ユーザー目線」の商品企画についてです。より良い商品づくりを目指す方もぜひご覧