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ある日ラフェットひらまつさんで、希少なワインとともにお食事を楽しめるイベントに連れていってもらいました。コンサート会場でよくいくフェスティバルホール大阪の37階にあります。結婚式や披露宴も行えるのでレストランので雰囲気はとてもゴージャスでもちろん夜景🌃🌉✨も素晴らしかったです。お食事が始まる前にこちらのお部屋で少し待つ葡萄ジュースをシャンパンでわったカクテル🍸が運ばれてきました。しばらくするとお摘みが運ばれてきました。お料理が食べられなくなったら大変なので
いつもの信濃屋さんにて、、、今月は、、”シャトー・オー・ブリオン1998”50ccで、、3000円開栓してから、暫く経ってたものを注いでもらい、、、ゆっくりと香りを楽しみながらいただく。。。でも、好みの味わいじゃなかったかな。必ず頂く、、泡ものTapMarché以外にも飲めるおいしい、、I.P.ATapMarché(タップ・マルシェ)|タップ・マルシェこの日は東京IPA”ベルジャン酵母とアメリカンホップによる華やかな香りのベルジャンIPA”種類豊富で
かつては赤、コースの構成上、シャンパーニュやグラスで白を頼むこともありましたが、赤赤赤。赤一辺倒の私でした。しかし、この10年(長いか10年て)随分と、白ワインに心開いてときめいてしまう昨今(10年)のわたくしなのです。子供2人と私の3人の食卓ですので私以外はオレンジジュースとか飲んでます白ワイン、と言えばシャルドネ。個人的にモンラッシェやコルトンシャルルマーニュが好みなのですけれど(なんかすみません)他の白葡萄の面白さにも、はまりつつあります。ネコのオシッコだの芝生だ
お米、毎日食べる?時々▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今夜はフランスボルドーの五大シャトーシャトー・オー・ブリオンのセカンドと肉じゃがの夕ごはん明日は又新しい何かに出会えそうな予感
今日は豪華でした✨✨シャトーオーブリオンピュリニーモンラッシェ
今日は豪華でした✨ChateauHAUT-BRIONPULIGNY-MONTRACHET
手羽先、最近食べた?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今夜は五大シャトーのシャトー・オー・ブリオン1994年開けましたこれには深い訳があります。それは、又明日ゆっくり楽しみます
Part.Ⅰ今年はパリに行けなくなってしまった…先日、帰国便のAirチケットもキャンセルしてなんだか寂しい想いの、今日この頃。。。🌼🌼🌼で・・・忘れた頃に、食レポParisネタ。再開。マジで記憶が飛ばないうちに、やっておかないとイケナイ自身の備忘録・・・Last!前回のパリ滞在で、一番良かったレストランル・クラランス“本当はおしえたくない”と言うタイトルをつけたく
昨日より暑い位の毎日が続いています目黒界隈です。ゴールデンウィークから2週間経ちました皆様お仕事に戻られていますかと思います。今週はお仕事帰りや会食後のお客様が連日いらして頂き満席状況でございました。火曜日来店お客様が記念日という事にてボルドーよりのシャトーオーブリオン2012まだ早いかと思いましたが開けて直ぐでも優しい比較的にメルローが多い比率だからでしょうか?デキャンタしてから時間がたつにつれて素晴らしくバランスの良い状態になりました。余韻は益々長くなりました。
ブログをお読みの皆様〜♪お元気ですか?天気の良い日が続いている鹿児島です✨ゴールデンウィークも晴れるといいですね🌞ベージュも平成最後の営業週となりました。平成16年に開業平成20年に引っ越して今の場所となりました。これまでの15年間色んな出来事が走馬灯ように思い出されます。💎女の子の人数が少なくて4名で営業した日💎お客様が一人も来店しないノーゲストの日💎なぜか?メチャメチャ繁盛した東日本大震災後の1ヶ月間💎なぜか?メチャメチャ繁盛したリーマンショック後の1ケ
◆吉祥寺ボナペティ主催月例ワイン会のご案内◆2月のテーマ:「ボルドーの会」~グラン・クリュ・シャトーの飲み頃を迎えたワインたち~いつもご参加頂きありがとうございます。毎月第3水曜日に開催しております月例ワイン会、2月は飲み頃ボルドーグランクリュをテーマに掲げ、ボナペティのセラーよりリストアップしました。今回のスペシャルワインはビッグ・ヴィンテージである1990年の1級シャトー・オーブリオンとバルザック・ソーテルヌ地区で秀逸な年と言われる1980年の希少な第一特別級シャトー・ディケ
ViewthispostonInstagram#鉄板焼き円居島根県産A5黒毛和牛のたたき❌シャトーラトゥール#鉄板焼き#円居#マドイ#madoy#a5ランク#黒毛和牛#wagyu#熟成肉#ドライエイジング#黒毛和牛のたたき#島根県産#ステーキ#steak#サーロイン#フィレ#シャトーブリアン#肉好き#ワイン#wine#シャトーラトゥール#chateaulatour#champagne#記念日#アニバーサリー#会食#接待#個室#隠
本日12/24は横浜にて催しがございます。お寒うございますのでお気をつけてお出掛け下さいませ。お土産話を楽しみにお待ちしております。クリスマス限定でティーサロンにてご用意しております、―ChateauHautBrion1988―私が今現在、ご用意出来る最高のワインです。瓶内の時間経過は本当に現実世界と同じなのかと、熟成年数を重ねたワインを拝見するたびに思います。ワイン熟成の時間経過を想像するに。パ
最近職場の同期の一部で飲み会がありました。それなりに楽しかったのですが、私は職場では”敢えて”孤立しており、そのせいか本当に楽しむことは出来ませんでした。なぜ孤立するのかというと、年齢差もあるのですが、それ以前に興味深い人間がいないからです(最近楽しい人も発見しましたが)。くだらない職場なのにも関わらず、上位の人間に媚を売り、そして自身の保身に精一杯で、私から見ると実にくだらないのです。現在は止むを得ずこの仕事をしているので
ぶちバルは昨日でちょうど2年。2年経っても「知らなかった」「いつできたの?」「ぶちえらいの姉妹店?」と多くの人に聞かれます。駅前といえど二階の立地で視野性もない所だとこうなるんだなあ…と実感してます。スタッフとささやかなお祝い。五大シャトー。ムートンロスチャイルドのファースト。年代は1995年。雑味がなく、無駄のない果実味溢れるボルドーワイン。洗礼されてます。本当に。本物は違う。元気を頂きました。五大シャトー制覇まであとシャトーオーブリオンのみ。
日本の犬の名前総合ランキングでは「ココ」がトップだそうだ。我が家の近くに別荘を持つ知人夫婦が犬を連れて海岸を散歩していたところ「オーブリオン!こっちにいらっしゃい!」と飼い犬にいう飼い主がいたのだそう。ワイン好きな犬の飼い主というところだろうか。っと、犬が知人を強く引っ張ったので知人も自分の犬の名前を呼んだ。「ペトリュス!!」それを耳にしたオーブリオンの飼い主、「お宅もなかなかのセンスですね」とニンマリしていたのだそう。
#今日もウキウキ様です!#SweetsSaturday#alliteration『オーブリオンがJACKする!』【恵比寿の摩天楼ロティサリーブルー】です(^o^)※ん?オーブリオン?宝玉をまとった『凶暴な純愛』リュックベッソン監督、キャスティングはジャンレノ、ナタリーポートマン公開は1995年の??byオーブ(をまとった)レオンかよ(笑)はいはーい🙋♂️★2001château
食事の最後を飾るデザートは老若男女を問わず楽しみの1つ特に、料理に甘味が含まれる和食と違い、メインや副菜に甘味がない欧米人にとっては、デザートは待ちに待ったお楽しみと言ったところ。それだけに、スイーツ愛も中々のもの。特にヨーロッパの方は、おばあちゃんの味、お母さん味と言った思い出のスイーツがある様です日本では、洋菓子は商業的な位置付けですが、ヨーロッパでは、お菓子が無形文化遺産ですので、国立の製菓学校があり、そこでは伝統のお菓子達が若きパティシエに受け継がれています。食
(前回に続きます)いよいよ様々なぶどう品種を調合して自分好みのワインを作ります部屋の名はLelaboratorie(研究所)!…今回のワイン作りセミナーにあたり、アトリエヒサノデザイナーはある一つの壮大な?試みをしようと思ってました「シャトーオーブリオンっぽいワイン、作れないかしらん?」シャトーオーブリオンとは世界的に有名な5大シャトーのひとつ、ボルドーグラーブ地区のとてもお高いワインです(かるく10万以上はする高級ワイン)…さかのぼるは1814年のウイーン会議
今夜はシャトー・オーブリオンチーズメロンハモン・セラーノとルッコラスペアリブと大根の煮物鶏肉のトマトスープ煮ゆっくりお食事を始めましょう
こんばんはmakeawishのJUNKOですゴールデンウィーク明けの雨降りでしたね皆さま楽しいお休みを過ごされましたか?私はG・Wの定番屋上でバーベキューを楽しんだりお抹茶で有名な西尾市まで抹茶エスプーマカキ氷を食べに行ったりワイン通の方にヴィンテージワインをご馳走になったりムルソーシャルム89シャトーオーブリオン90デザートワインの最高峰シャトーディケム83知的な会話と刻を重ねたワインお友達のみのりちゃんのアンティーク展に遊びに行ったりいつも素敵
昨夜はフランスボルドーの五大シャトーシャトー・オーブリオンのセカンド頂きました1997年ちょうどいい頃合いです我が家のcellarで眠っていましたロカボ実践中の為赤ワインの日々も中々よろし枝豆ボイルした海老かぶの酢の物ひじきと蓮根の煮物お刺身(ヒラメ、本マグロ、蛸)たらば蟹メインはラム肉ラディッシュ添えイタリアのパルメジャーノレジャーノチーズフランスパンの生地で焼いたトースト玉ねぎのスープ今夜も美味しく楽しくロカボ
公式ホームページこんにちは、青井です。早いもので4月になりました。この時期は喉を乾かしていらっしゃるお客様が多数いらっしゃいます。花粉などの影響で喉が渇いたり、予想に反して気温が暖かかったりと。そんな時はREKIの美味しいジントニック等の炭酸系カクテルで乾杯、至福の時間をお過ごしください。おすすめカンパリシェカラートマッカラン・ワイン樽☆カンパリシェカラート☆薬草系の好きな私が選ぶ、かなりおすすめのショートカクテルです。少量のレモンジュース以外は全
2/27に入隊したジヨンに向けてタプが1988年のシャトー・オー・ブリオンに書いた言葉사랑하는내동생지용아부디몸건강히조심히다녀와너무사랑한다.승현이형이愛する僕の弟ジヨンどうか元気で気をつけて行ってきてとても愛してるスンヒョン兄よりこの写真は仁川にある外国人専用カジノなどを含む総合型リゾート、パラダイスシティを立ち上げたフィリップチョン氏が、今日、インスタにあげた写真です。パラダイスシティはヨンベの結婚披露宴の会場でしたね。と
タプがメッセージを書いてジヨンにプレゼントしたワインChateauHaut-Brion1988シャトーオーブリオン楽天にもあったよタプも入隊の時にイ・ビョンホンさんにメッセージ入りのワインいただいてたね。1987年のシャトーペトリュス「元気に行っておいでその時間がどうか無駄な時間にならないことを願う。この酒は除隊後一緒に飲めるように……」きっとこれがすごく嬉しかったから、ジヨンにも同じように贈ってあげたんだね
北海道のさらに北の田舎町で、一級シャトーのワインがさらっと出てくるお店があるのがちょっと自慢な下川町民なのであります:*:・( ̄∀ ̄)・:*:ボルドーのシャトー・オー・ブリオンワインの芳醇で複雑な香りと細かなタンニンをゆっくりと味わうだけでお腹も満たされるような感じですあ、ちゃんと鹿肉ローストもいただきましたが何か(-。-;)右のマルゴーさんは見るだけで満足致しました。。。またの機会に・・・帰り際に、「マスター、シャトーブリアンだったっけ?」と言ったら、「それ
10月27日夜18時より5大シャトーの会を開催致します。会費は54000円。当日はチーズ、トリュフ、フォアグラと合わせやすい軽食でご用意致します。写真の通り、ビンテージが若いのは重々承知しておりますが訳がありまして、早める運びとなりました。定員12名のうち、6名は参加決定となっております。ご検討下さいませ!