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雨は降っていないけれど、どんより曇り空このところ週末といえば、お天気イマイチのような気がします。さて、昨日から料理、再開しました。まだ長時間立っていられないので、ちょっと下ごしらえしては休憩、またちょっと立って食器出したりして休憩…まぁどれだけ時間かかるのやらそれでも久々の料理、楽しかったです。やっぱり私、料理好きなのかもランチ…パンケーキずっと仲良くしてもらっているMakoちゃんのパンケーキです。ほっこりした味わいで美味しい夕飯は…⭐︎揚げ出し豆腐レシピはこちら
暑いくらいの日の後、ここ2日はひんやりしています。それでも元気に朝ん歩紫蘭がとてもきれいです。さて、いよいよ明日、入院いくら強がっていてもちょっとビビっている私です。去年経験しているので、わかっていて安心なこと、わかっているから不安なこと、どちらもあるのだけれどやっぱりビビってますもう「主婦」と言えるほど、家事がたくさんあるわけではないけれど、それでも大きなものを洗濯しておいたり、布団を乾燥させておいたり、術後しばらくできそうもないことは済ませています。腰を庇いながらやるので
週中ですが…入院まで後4日…わんことお散歩できるのも後4日…そう思うとなんだかたまらなく寂しいです。下の写真は、私が図書館に本の返却をしている間、入り口に繋がれている2わんです。なんとなく不安そうでしょしばらく料理もできそうにないので、今週は「夫の好物週間」⭐︎ドリア&アスパラサラダ⭐︎ポテトコロッケ&トマトと豆のサラダ⭐︎カジキマグロのソテー&若竹煮⭐︎ランチはエッグベネディクト風⭐︎今季最後のアップルパイ面倒だなと思うこともしばしばだけど、「料理ができない」と思うと
フード&食空間プロデューサー赤松真紀子(MAKKO)です。桜吹雪が映画のワンシーンのように、ピンクの紙吹雪が舞っているのは現実!?と、私だけが取り残されたような田舎の丘で、ぽつり。ほんとに誰もこない、誰もいない。鳥のさえずり、静かでゆったりとした時間が流れています。春の味覚を楽しむ田舎ライフ先日は、しいたけをいただいたり、牡蠣をいただいたり早速、春らしい「うど」もいただきました。どうやって?今までスーパーで見てもスルーしていたけど皮をはいで
すっかり春らしくなったかと思いきや、今朝は寒いこうして行きつ戻りつしながら季節は進んでいくんですね。ソメイヨシノが終わっても、まだ八重桜など桜は咲き誇っています。カノンの鼻にも花びらが…さて、先週の木曜日には久々の女子会…ロンドンから戻った嫁と、娘と、私と、2わん、でも1名男児、加わりました腰痛でいろいろ作れないので、娘がピザを調達してくれました。せめてと思い、簡単なシフォンケーキ途切れることのない女子トーク…1人でいると、余計なことを考えてしまうので、こうしてワイワイやっ
あっという間に桜も散り始めてしまいました。毎年思い出す歌…「久方の光のどけき春の日にしづ心なく花の散るらむ」(紀友則)昔から桜を惜しむ気持ちは変わりませんね。というわけで、我が家のお花見もこの場所は定点観測のように、毎年写真を撮っています。チャップ1人、チャップとカノン、カノン1人、カノンとマロン、我が家のわんこの歴史そのものです。遠くに毎朝会うお友達も写っていますお馴染みの緑道ですが、ここの世話をしている方からビオラをいただきました。さて、先週は手術を受ける病院に行って、術
材料と作り方<2人分>キャベツ1/4豚バラ肉150g(下味→酒小さじ1.塩少々)うずらのたまご→味付けしたものa酒、オイスターソース各大さじ1シュガーカット少々(砂糖なら小さじ1)水200ml①ごま油で豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを加えてしんなりするまでいためる②aとうずらのたまごを加えて5分くらい煮て水溶き片栗粉を加えてトロミをつける
昨日は冷たい雨の1日でしたが、先週の朝ん歩は気持ちのいい日が多かったです。雪柳が満開です。ペットベッドでくつろいでいたのに、突然カノンが乱入…そして即爆睡…ただただ唖然とするマロンですさて先週は新料理にチャレンジ!豚肉のアスパラ巻きです。ぺこり時代から、ただお邪魔するだけなのですが、いつもいろいろ参考にさせていただいているMariさんの「真似っこ」です。Mariさんはバラ肉を使われていたのですが、シニア2人はちょっと軽めに肩ロース肉使いました。ただ黒胡椒だけでいただくのです
少し気温が低めの日でも、日差しはもう春ですね部屋の春も思いっきり、春っぽくさて、早速ですが、先週の火曜日、腰の手術をお願いしてきました。命に関わる病気でもないし、大至急という手術でもないし、しばらく痛み止めと痺れ止め、そしてブロック注射で乗り切っていくという方法もあるのですが、根本的に治るわけではなく、あくまで手術の先延ばしのための方法です。そして、少しずつ、悪くなっていく…自分の性格上、そして、まだやりたいことがたくさんある私にとってその先延ばしの生活は手術以上に耐え難いもの
今日はモトちゃんが遅いので急遽1人ご飯になりましたお花やさんが育てたベビーリーフ私はサラダにもお味噌汁にも大葉たっぷりです自分のペースでゆっくりいただきましたモト冬樹オフィシャルブログ「ツルの一声」PoweredbyAmebaモト冬樹さんのブログです。最近の記事は「坂野邸でのロケ(画像あり)」です。ameblo.jp
毎日寒いですね…でも朝ん歩は頑張っています。ダウン着てもこもこしているとカメラを取り出すのが億劫でわんこの写真もありません…せめての、2わんの寝姿です。こうして2人並んでぐっすり寝てくれるので助かります。さて、昨日は乳がん術後13年目の検診に行ってきました。今年から、検査の数も減って、1日で終えられるようになりました。でも必須なのは…マンモグラフィー皆様ご存知のように、痛い以前は、朝食抜きの検査もあったので、空腹と痛さで、レントゲン室で倒れそうになったことがありました。そ
毎日寒いですね今週は10年に1度くらいの最強寒波がやってくるみたい…腰痛持ちには堪える〜でもそんな寒い時期ですが、季節は着実に進んでいます。公園で梅が咲き始めました。さて、1月19日で、母が亡くなってちょうど10年経ちました。子宮頸がんで、最後は緩和ケア病棟に入り、そこで亡くなりました。その10年ほど前に、義母の介護、そして見送りをしました。実母の方が楽かなと思いきや、かえって距離が近い分、お互いのわがままが出てしまうのかつらいことが多かったです。自分自身も乳がん治療をし
ずっと晴れ続きでしたが、ここ2日、曇りがちで雨も降っています。異常なほどの乾燥だったので少しは潤ったかな?さて、先週いつものように最寄りのスーパーに行くと、ボケの鉢植えを売っていました。お正月は切花ばかりで、こんな鉢植えを見ると衝動買い重いもの持ってはいけないのに、本来の食材を減らして買ってしまいました。昨日は週末のアップルパイも焼いたので記念撮影です。さて、今は腰の調子が思わしくないので、週一で整形外科のリハビリに通っています。このクリニック、9時から診察なのですが、入り口
昨日は半日、雨…そして今朝はすっきり晴れたけれど、風が強い2わんも耳の毛なびかせながらの朝ん歩でしたさて、昨日は朝ん歩もできなかったので、朝からシュトーレン作りました。レシピはこちら♡HB使って簡単シュトーレンbychapkanonホームベーカリーを使って簡単なシュトーレンを作りました。家族には好評で毎年焼いています。cookpad.com最近では夫が「パン係」なので、私はほとんどパンにはノータッチ…1年に1度のこのシュトーレンを焼くだけになってしまいました。なので、成形
今朝の散歩は寒かった〜でも元気に朝ん歩してきました今、公園で咲いているのはこのサザンカだけです。なんか孤高な感じで素敵です。まだまだきれいな紅葉が残っています。この夏には頚椎ヘルニアで寝たきりになってしまったカノン…奇跡の復活で今では風切って散歩しています。さて、最近、そこそこご飯は作っているのですが、写真撮り忘ればかりで…昨日、やっと思い出してドリアでした。熱々、フーフー言って食べたけれど美味しかった〜さて、写真の撮り忘れの言い訳ではありませんが、息子の帰国が早まり、
今朝は冷たい雨ですお散歩も行けてません…でも今週からカートを新しくしました。古いカートはギシギシ音はするし、ほんの少しの段差でもタイヤが引っかかるので腰痛持ちの者にとっては押しにくい今回のカートは快調です先週末は孫にクリスマスプレゼントを買うために一緒にショッピングに行きました。自分の子どもにもそうだったのですが、自分が本好きなので、誕生日はクリスマスには図書カード、いやいや初期の頃は図書券あげていました。孫は、電車と植物が好き少し前のどんぐり集めから、今はきのこに夢中
週末、夫が早々にカレンダーを12月にしていました。考えてみれば、いや考えなくても、今年もあと1ヶ月ちょっとなんですね。昔は師走の声を聞くと、妙に焦っていましたが、この頃では月日の流れの速さだけを実感します…シニア2人だと焦ってみても仕方ないし、余計なことして、またあっちが痛い、こっちが痛いと言っては元も子もないので、日々の暮らし、マイペースでやっていこうっと!(ってほとんど言い訳なんですけどね)それでもなんとなくクリスマスっぽくしたくて、ポインセチア、飾りました。夕食も少しだ
綺麗なほっけがあったので、今夜のシニアご飯のメインにしました。ほっけの開き。身が分厚くて美味でした。舞茸ごはん。舞茸だけたっぷり使った炊き込みご飯。練り物。少し高野豆腐も。豆腐と薄揚げのお味噌汁。ご飯お代わりしちゃった。さあ、試合開始まで後30分を切りました。ドキドキ💓
すっかり秋らしくなりました公園も落ち葉の絨毯です。そして、食卓も秋…先日の鍋に続いて、グラタン作りました。レシピはこちら♡基本のマカロニグラタンbychapkanon我が家定番のグラタンです。このホワイトソースで、他の具材でも美味しいグラタンが作れます。cookpad.com焼きたて、フーフー言って食べました。さて、10月の後半、また夫の調子少し目先を変えて、新しいお医者様に受診してみました。やはり自律神経失調症…そこでヨガを勧められました。正直、どうかなぁ…初老の爺さ
今日もお天気が良くて☀️.°気持ちの良い青空畑の紅葉🍁🍁🍂釜臥山も色づいてすっかり秋2日位前から雪虫が飛び始めたのでもうすぐ初雪🌨⛄️*°🤍かな(´◔‸◔`)…嬉しい夢なら💓💞しばらく見てないわ🥹今日はみんなのブログにお邪魔します(*´∀`*)ノ良いことありますように🍀*゜今日のシニアご飯(・∀・)焼き鯖キノコと豚肉炒めほうれん草と菊鍋のままで失礼します😜🤪芋子汁もね最近は豚肉食べるようにしてるよこれからどんどん寒くな
薄曇りの週明けです。先週はオミクロン対応のワクチン、打ってきました。副反応を恐れていたのですが、ほとんどなく…拍子抜けしました。(それだけ年とったのかなぁ)副反応警戒して、予定も入れず、図書館で本を借りていたのですが、大した影響もなかったのでサクサク読んでしまいました。山本文緒さんの「シュガーレスラブ」…題名からすると、何かほろ苦い恋愛物かと思いきや、それぞれ病気を抱えて苦労している女性の話を集めた短編集です。不眠症、アルコール依存症、便秘、突発性難聴など…即、命に関わる
気温は下がってきましたが、お天気がイマイチお散歩に行けず、朝寝のカノンにちょっかいを出すマロン「お姉ちゃん、遊んでくれない…」さて、お天気はイマイチですが、私自身はほとんど以前の日常が戻ってきました。火曜日は5ヶ月ぶりのテニスプレーそのものより、コーチや仲間に会いたくて…でも「ちょっとやってごらん」というコーチの言葉でコートに立ってみたら、意外にできるじゃんまだまだ以前のようにとはいかないけれどコートに立って、ボール打って(追いかけるのはできません)それだけでも嬉しいです。
おはようございます。昨日の早めの晩ごはんです。またまた、冷凍庫にあるもの料理と残り物活用です。メインはナスと鶏むね肉の甘酢炒めです。細切りにして冷凍しているパプリカも彩りに加えました。甘酢と言うより、甘辛??な味で、とてもご飯が進みますよ😊レシピです。ナス1本鶏むね肉1/2パプリカ1/4酒大さじ1/2しょうゆ小さじ1/2片栗粉大さじ1と1/2ごま油大さじ1★しょうゆ大さじ1★酢大さじ1★砂糖大さじ1/2★水大さじ1/2★はちみつ小さじ1
今年は首が痛い痛いといっている間にあっという間に10月…それでも結果が良い方に向かっているので良しとしないとね日中はまだ暑いけれど、朝晩は過ごしやすくなりました今週は後半、雨が多そうなので、今朝はのんびりたっぷりお散歩してきました。さて、先日ちょっと触れましたが、今回の病気で、ほんと、「レトルト様様」になりました言い訳するわけではありませんが、煮込み料理、大人数の時はいいのですが、どちらかといえば食が細めの2人だと何日も食べ続けることになります。(ちなみに先日の肉じゃが、消
だいぶ秋らしくなってきましたが、やっぱりかなり気温、高めですねいつも行く公園、行きは朝日に向かって歩くので、眩しいカノンは半分しか歩かないのですが、それでもしっかりした足取りでよく歩きます。さて、私の方も、一昨日、術後3ヶ月目の診察がありました。4方向からレントゲンを撮って、それから先生に会って…はい!おかげさまで制限なく動いていいとのことでした。今日のタイトル「完全復活」にしましたが…それでも今回の手術は「椎弓形成術」(超難しい名前でしょ)といって脊柱管という神経の通るト
昨日は1日大雨でした。時間帯によっては警報も出て、びっくり先週はお天気も悪く、お散歩も楽しめませんでした。でもいつもの空中庭園…さて、ずいぶん体も軽くなってきたので、またまた図書館に行って本を借りています。ただまだハードカバーの重い本は持っていられず、薄い文庫の短編集ばかり…以前に読んだことのある小川洋子さんの「妊娠カレンダー」。なんだかあまり印象がなかったのですが久々に読んでみて、感ずるものがありました。有名な作品なので読まれた方も多いかと思いますが、妊娠中の姉に、ワッ
台風が列島縦断中です。こちらも時折、強い風と雨…被害が出ないことを祈るばかりです。さて、先日、100均でたくさん物を買い過ぎて、その上、わんこの生活スペースをあれこれ組み立て直して、すっかり首と肩が痛くなってしまいました。まぁ、普通に使い過ぎで痛いなら(それも困るんですけどね…)許せますが、もし、首に入れたチタンと骨がどうかなっていたらどうしようそう思うと怖くて、無理せずとにかく大人しくしていました。そして、数日経って、快方に向かってきました。今回のこの首の病気、本当に痛かっ
8月も今日で終わり…暑い日と涼しい日が交互にくるようになってきました。着実に秋が近づいていますね緑道もコスモスがきれいに咲いています。2わん、元気に散歩しています。カノン、今朝は1Km近く歩きました。7月、8月と、リハビリに終始した夏でした。それでも2人とも、9割がた回復しました。私も手術から2ヶ月経ちました。左手の人差し指と親指、左足の裏に少し痺れが残っています。それからやはり首のつっぱり感…考えてみれば半年近く、首をほとんど動かしていなかったので、骨や椎間板以前に、
2わんもすっかりご無沙汰していました。いつものように朝の公園散歩…そして15歳半になるカノンはこうしてペットベッドでまったりします。2わん、私の入院中は10日間もペットホテルで頑張ってくれました。スタッフの皆さんにも慣れていたし、何よりとっても優しいのでお友達と一緒に楽しくお留守番できたようです。なのに…私が退院して1週間も経たないうちにカノン、寝る前のトイレを済ませた後、立てなくなってしまいました。翌朝一番に動物病院へ…とは言っても私はまだ首が痛くて抱くこともできず夫が大奮
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。孫が帰ったので、一気にいつものシニアご飯です。最近美味しい出汁にハマっていて、出汁を味わう料理にしました。まずは、きつねうどん。京揚げを甘辛く煮たものをのせています。出汁は茅乃舎の出汁パックを使っています。薄味に仕上げて、一味をたっぷりかけていただきます。卵も入れました。お出汁が美味しくて、最後の一滴まで飲んでしまいました💦他は、ナスといんげんの揚げびたしです。ナスといんげんを揚げて、濃いめにとった出汁400ml、薄口しょうゆ大さじ2