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ポートランド2日目の朝...のんびり朝寝したあと、チェックしていたお店にUberでブランチに出かけました。ポートランドについてすぐに気がついた事といえば、緑が多いこと、そして人がのんびりで親切なこと。リベラルな雰囲気もすぐに感じ取れました。ホテルにお迎えに来てくれたuberのドライバーさん、車の中にレインボーの旗をかけてたしふくよかな男性で黒のマニキュア。笑どんな人でも安全で自由に住める街っていいね〜、とMTと話していました。
この旅行で是非に味わいたかったサードウェーブコーヒー。それは何ぞや?という読者様はこちらをご覧ください。ところでセカンドウェーブといわれるスターバックスはSFダウンタウンを50m歩けばスタバがあるくらい、「だらけ」ですそちらには目もくれずホテルのコンシェルジュに教えていただいたカフェに行きました、MAZARINCoffeeというお店です。https://www.instagram.com/wearemazarine/店内は満席。まず、オーダー兼、レジ。
主人がシアトルにフライトの際に送られてきたライン。『シアトルのサードウェーブコーヒーで有名らしいビバーチェでお茶してるよ』と。???サードウェーブコーヒーって何?3つ目の波??訳がわからなかったので調べてみました。ファーストウェーブはそれまでお店でしか飲めなかったコーヒーが手軽に家でも飲めるようになった1960年以前のことを指すそうです。セカンドウェーブはまさにスターバックス。1960年代後半にシアトルで誕生したスターバックス。良質な豆を使って気軽にコーヒーを飲
ACEHOTEL低コスト・アパートだった建物を改装したホテルで、その雰囲気をわざと残した設計ラフで気取らないけどどこか都会的階段もおしゃれだねユニークなスタイルは地元のアーティストとデザイナーが手がけていますいつか泊まりたいな
StumptownCoffeeRoastersコーヒーすきならみんな知っているお店アメリカの人達は街を歩いていても地下鉄でもどこでも片手にコーヒーを持っている塩気がきいたチャンククッキーとともにいつ行っても行列今回は豆購入✨この建物は明日紹介
品川にもブルーボトルコーヒーができていたとはっ😲❣️#ブルーボトルコーヒー#ブルーボトルコーヒー品川#品川アトレ#cafe##カフェ#品川カフェ#サードウェーブコーヒー#響乃じゅん子
ブログ内のお店の検索方法◯地域別や(大阪ミナミ、キタ、京都他)や、ジャンル(居酒屋、洋食、カフェ他)別の検索の仕方↓こちらから※初めにご覧いただければ幸いですカネコユースケのLIVE動画◯breakfreetoyouhttps://www.youtube.com/watch?v=mX9a4lFeTTQVo&key:カネコユースケ(サポート)Dr:よしひろfromネコレクションBa:さぁ〜ちゃん-------------------------------------
今更ながら・・・思い出を、残しておきたくて1年越しでようやく、ブログに取り掛かってます。約1年前の、2017年5月1週間ほど、アメリカに行ってましたホストファミリーとの25年ぶりの再会に体調が心配だった、親戚のおばにも会えてとても良い旅に旅の前半は、ホストファミリーのお家に泊めてもらって約3日間、至れり尽くせり楽しい時間を、共に過ごしましたその様子に限っては英語にて、すでにブログを綴ってますが後半の、サンフランシスコでの時間は日本語でのブ
みなさま、こんにちわ。このブログを読んでくださり、ありがとうございます海外で、自分の人生を120%幸せに生きるためのヒントをお伝えしている、ちばひろこです。はじめての方への自己紹介は、こちら→http://ameblo.jp/cazmarley315/entry-12188176317.htmlさぁ、今日は金曜日。1週間の仕事をパパっと片付けようっと思いながら張り切ってメールの返信などしてたのですが、午前11時ころ、オフィスの
おはようございます下町カフェ巡りサードウェーブコーヒーの発祥とされるブルーボトルがある街…清澄白河。下町カフェはまたまだ発展してる模様この界隈は全部回りたいと思ってます~(^^)今日のひと休みはここです『ヒキダシ』ずっと行きたかったcafeです町工場や木材倉庫跡が多くある街そのあちこちにcafeは点在してますこの街でcafe巡りをするならスニーカーを履いて行かなきゃ🎵という感じですヒキダシ☕レストランcafeもそんな街の路
久しぶりのブログ更新💦すでに首都圏には進出しているけれど、ブルーボトルコーヒーが3月に京都で開店したらしい。次は神戸で開店だって。https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180531-00042115-lmaga-l28カリフォルニア州オークランドにある、本店に行ったことがある。従業員も客もカジュアルで、とてもいい雰囲気だった。でも、この手の店が日本に来ると必ず、従業員も客も気取るようになってしまう。本店やサンフランシ
先日のメモリアルデーウィーケンドはコロラド州に行く予定でしたがっ娘1号39度の熱続いて娘2号も38度超えの熱ついに私もなんだかフラフラ38.3度...旅行前日にはみんな熱下がっていたものの娘たち嫌な咳残ってる私はまだ喉が痛いし、みたいな感じで準備間に合わず旅行は泣く泣く中止にしましたキャンセル料、400ドルくらいかかったポッカリ空いた三連休、夫に家事を手伝ってもらいつつ1日1日色々な過ごし方ができて良かったかな。1日目は近所のGreatParkってでっかいオレンジ気球が目印
ウォーキング徒歩圏(片道2マイル、約3.1km)のタワービルにオープンした猿田彦珈琲に朝活プール🏊からそのまま行ってきました。その前に図書館に寄ったのですが目指すものがなくお高いキモノ月刊誌だけ見て退散。猿田彦珈琲ってサードウェーブコーヒーの草分けと思っていたら日本発のフォースコーヒーを目指してる、って、分かったような分からないような(笑)オリジナルブレンドはすっきり爽やか、朝向きな味わい。スタッフ感じよく店内もオシャレです。猿田彦珈琲ってお店ごとに全然雰囲気違うのですね。
品川駅直結アトレ品川3階にある、コーヒー専門店。コーヒーの栽培管理から店舗での提供までを管理する、サードウェーブコーヒーの代表格。気になるメニューはエスプレッソ450円~。※税別平日の朝、品川で用事があった日に時間調整で利用しました。日本初上陸した清澄白河店へは近くに行く用事があったときに立ち寄ろうと思ったのですが、めちゃくちゃ混んでいて諦めました。あれから店舗が次第に増えやっと利用することができました。カフェラテ561円(税込)コーヒー豆は2種類。ブレンドとシングルオリジン+
昨年行ったメルボルンはコーヒー文化が盛んな街だったれど、今回のサンフランシスコも同様。家庭にコーヒー文化をもたらしたファーストウェーブ、スタバをはじめとするシアトル系がセカンドウェーブ、そしてコーヒー本来の価値を重視する第3のコーヒーの流行を指すのがサードウェーブらしい。サンフランシスコの4大サードウェーブコーヒーと言われているのがここ数年で日本にも店舗が増えたBluebottleCoffee、SightglassCoffee、FourbarrelCoffee、そしてRitualC
Helloどうも、海外事業本部の木内です。さてさて前回の続きといたしまして、日本国内事業ででているCAFE事業に関連して、オーストラリアで有名なCAFEの調査についても少しずつブログ化していきたいと思います。とは言え、メルボルンがCAFEで有名だなんて知らない方も多いのではないでしょうか?ということで、少しオーストラリアのCAFE事情について書いていきます。まずはコーヒーの文化の流れから、、、!◆コーヒーのムーブメント◆
ようやく行ってきましたブルーボトルコーヒー清澄白河ロースタリー&カフェ今では都内に数カ所カフェができましたが清澄白河は日本初上陸のロースタリー併設店なんでこんな場所にあるんだろう、と疑問ですがなんでもアメリカ本社のあるオークランドに似てるんだとかオークランドって行ったことないのでわかりませんがねこんな下町感満天なところなのかしらんアイスコーヒー「ニューオリンズ」は、元々お砂糖とミルクの入ったアイスラテお砂糖は無くてもいいんだけど甘すぎなくておいしかったで、おいしくてびっく
約束していたカフェへ土曜の朝、家族で行って来ましたフィルズコーヒーサードウェーブコーヒーの1つ。ブルーボトルコーヒーよりもカジュアルです。サンフランシスコ発祥のカフェ。現在は東海岸にも店舗が増え、南カリフォルニアはここにオープンYelpです→PhilzCoffee:HuntingtonBeach前回の記事です→PhilzCoffeeコーヒー豆を選びサイズを選びます「完成したら呼びますね」とスタッフがニッコリ自家焙煎した
今回の参詣は、世田谷区奥沢の奥沢神社へ。当社は、東急目黒線奥沢駅より北へ200mほどの自由通り沿い。そういえば、ここ最近の奥沢はコーヒーショップの開店が多い。サードウェーブは清澄白河、蔵前、そして奥沢が熱い(ぽい)。ここよりさらに400m北西には、自由が丘駅で合流する東急東横線と東急大井町線が通り、奥沢神社はその三線に取り囲まれた島の中に鎮座しているようにも見え、鉄道がやけに入り組んでいるこのあたりは、きっと東京郊外の開発のために昭和初期に鉄道の敷設合戦でもあったのだろうと思えてくる。
ランチの後は、池袋WACCA内にあるコーヒーとポップコーンのお店、Bean&Popに行って来ました。オーダーしたのはこちら。ポップコーンのビニールの蓋を開けるとこんな感じ。カップスタイルポップコーンザ・ミックスキャラメルクリスプ&チーズチーズは美味しかったです。オリジナルブレンドかわい子ちゃん達と(о´∀`о)ルークとレイア、ほんと可愛すぎて、この頃1番連れ歩いていました。ペンケースもぴったりのサイズ(о´∀`о)ご馳走様でした。
おはようございます〜つんです。ご訪問ありがとうございます。京王百貨店新宿店にオープンジュウニブンベーカリー※京王百貨店HPよりあのパンラボ池田氏もオープン日の19日には複数ツイート。※お借りしましたとりあえずプロのパンマニアが食べたパンを試しとくべしと、さっそくGET。風船パン324円食パンとならぶスペシャリテなのかな一番目につく場所にたっぷり陳列されていました。ガラス張りではないけれど店員さんにピックアップしてもらう対面スタイル。開店直後でまた温かかったらし
サードウェーブコーヒーといえば…店舗で自家焙煎したコーヒー豆を使い、お客さんが注文してから豆を挽き一杯ずつハンドドリップする贅沢な美味しいコーヒーブルーボトルコーヒーはいくつか行ってみましたが、今回は新たなカフェ夫が出張先のサンフランシスコで寄っていたカフェの話を以前聞きながら…気になっていました。ベイエリア中心にあるカフェですが、最近は東海岸にも広がり店舗が増えているようですね。南カリフォルニアにも(オレンジカウンティに!)オープン(ネット画像より)Yelpです→
先日、社長と喫茶店にて、ブラック派といつも豪語している私が、興味本位で(←ホンマですよ)興味本位で!コーヒーに砂糖を入れようとしたところ、丁度、トイレから帰ってきた社長に見つかりました。(´・ω・`)私「あっ、やべっ。」社長「ヤベっ。ってなんやねん(笑)」私「いやいや、ほらほら、まだ入れてないですやん!(←実は3杯目)」↑プライベートでは、たまにココアとか飲む生粋の甘ったれ。何ちゅーことや。(↑ココアホイップ多め+激甘スコーン)社長には秘密です!!!しか
先週に引き続き、またまた新しいサードウェーブコーヒー店へ行って来ました~。BarefootCoffee。ここのお店もやっぱり人気なんで、お客さんがたくさんです。シンプルなインテリアで、落ち着きます。写真の左側に細長ーくテーブル席が続いています。結構、持ち帰りのお客さんもいたので、こんでいたわりにはすぐ座れました。VOODOO。エスプレッソにチョコレートとココナッツ、スイートミルクが入ったコーヒーです。とっても美味し~い。HOTORGANICHEIRLOOMTEAの、HE
週末、近所にあるサードウェーブコーヒー店へ。CHROMATICCOFFEE。いつも大行列です。でも今回はラッキーなことに、ちょうど席をたった人たちがいたので座れました。壁にはいろんな絵画が、そして、その壁にもたれかかってコーヒーを飲むテーブルもありました~。こだわりのコーヒーや、ロゴグッズもいろいろ販売されています。左側の奥にも、テーブル席とカウンター席があります。いろんなコーヒーがあって、迷っちゃいます。人気のCafeBruleeの仕上げ作業中。完成~。コーヒーのクレ
最近、写真を頑張ろうと思っています。紫吹です。先日、中目黒のお花見の際に、コーヒーが飲みたい!と、以前から気になっていたこちらのお店に。SidewalkStand(気になっていたのは、、、名前が、当ブログとかなり近いから!!)窓の反射で、目黒川沿いの桜の花みえます?タイミングが合い、平日ということもありすすす〜と待ち無く入れました。(以前見たときは店内混雑のプチ行列。)店内の雰囲気もとってもおしゃれ。クラフトビール、サンドイッチ、コーヒーなどが注
こんにちは。ブレアです。雪が降って寒いですね。風邪を引きそうです。先月サンフランシスコで行ったサンフランシスコでの四大サードウェーブコーヒーのサイトグラスコーヒーに行ってきました!開放的な店内ですごく気持ちよかったです!木の香りがするようなおしゃれな雰囲気がとても素敵でした。吹き抜けが天井まで開放されていて、気持ち良いです。アイスラテも美味しかったです🤩メニューはシンプルなのでラインナップでした!青い空が懐かしいです。いつもブログを読んで頂きありがとうございます。ブレアで
サードウェーブコーヒーのお店のひとつRITUALへ大きな窓から自然光が入り気持ちの良い店内店員さんも気持ちの良い対応で気分があがります可愛いボトルに入ったjuiceも小さいのは子供用♡私はコーヒーとココナッツドーナツを頂きました♡このお店も当然のように断りの言葉もなく犬をそのまま連れて店内へ入ってくるお客さんだーれも気にも止めず当たり前の風景のようですスーパーもそうでした♡家族の一員としてちゃんと躾られていて大人しくオーダーが通るのを待っているワンちゃん♡お利口さ