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うーん。いい匂い。と思いながら歩いてると前にいた高校生女子2人組も『私、1週間毎日カレーでもいい』『サラサラのカレー🍛もコトコト煮込んだカレー🍛も両方いいよね。』ってその後もカレーライスの会話が続いていたような。人の頭の中をカレーにし、人の会話もカレーにし、カレーの匂いの影響力は絶大❗️私の頭の中も一瞬にしてカレー🍛でいっぱいになったある夕方の出来事でした。
今日は久しぶりに大根の煮物を作りたいと思います(イカを入れる予定)ストーブで昨日からコトコト昆布を煮ています。少々長めに火をかけるので、ストーブはありがたい!!昆布が好きで煮物の時は少し多めに入れ柔らかく炊くのが定番となりました。肉厚の昆布おいしいねえ天然日高昆布500g大容量業務用昆布だし昆布コンブこんぶ国産北海道産昆布巻き煮物和食出汁北海道海藻お正月お盆煮物鍋おせち料理ギフトお歳暮お中元上質父の日母の日敬老の日旨
底に~函館「雪の下大根」と「こんにゃく」に「利尻昆布」大量に入ってます・・・。
みなさんこんにちは昨夜はコトコト料理の横でこっそりと焼き芋🍠を焼きましたわシルクスイートがなくなりネットより今日は安納芋です。めっちゃ美味しい💓♥️❤️
みなさんこんばんは10年に1度の寒波だって。旦那のために体の温まる粕汁を作りました。もちろんガス代節約でストーブでコトコト
コトコトコトコトしみ大根コトコトコトコトしみ大根寒い夜はしみ大根お出汁でコトコト大根煮てますお出汁の色がこんな感じになったらしみしみしみ大根ですず〜っと作ってきたしみ大根コロナでちゃんと営業できなかったりお客さん来なくなったりテイクアウトメニュー中心のおばんざい作るので手がまわらなくなったり・・deしばらくお休みしてましたたまーに作ったりまたお休みにしたり・・でもずっと大事にしてきたメニューなのでやらなきゃなぁ食べてほしいなぁ年明けの仕込みから
ヒマだからじゃがポタを弱火でコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコトしたらウマッ#地域活動支援センター#西宮市
みなさんこんばんは今日はおでん🍢お肉屋さんのスジ肉を買ってストーブでコトコト味見しましたよちょっと薄いかな美味しくな~れ
おしるこ用あんこを煮ていますストーブの上でコトコト小豆が煮えたら今日は終わりさっき、焼き上がった玉子焼きを落としてダメにしちゃった💦ドジです!
コトコトと火を入れちゃ冷ましを繰り返すこれがほんとのやり方なんか正解なんか知らんが(^^;)おせちにしたっていやおせち以外でもそうなんにしても我流昨日冷食チンのコロッケ食べやったけどやっぱうちの手作りんがうまいってさ〜♪焼きうどん食べたくてねたまにゃ焼きそばじゃないのもええで
みなさんこんばんは旦那のリクエスト🌃🍴粕汁が食べたいってことで今夜もコトコト🍲美味しくな~れ
こんばんは、まるもです。前日(金曜日)までは全く天気予報では触れていなかった、まさかの記録的大雪!私の住む地域も大雪警報が発令、「生命にかかわる危険が差し迫って...」とメッセージが出ておりました。私にとっては、ここ数週間の間では唯一のクルマを出さない日であった為、不幸中の幸いです....不幸中の....とは書きましたが、ホワイトクリスマスでもありますね!『【自己紹介・発達障害と黒白歴史】』♪自己紹介のページ♪ご覧くださいましてありがとうございます。まるもと申します。昭和5
心配してた雪も時折吹雪いていたものの思ったより積もってなくても無事に帰ってきました明るくなり外に出てみたら車と道路にうっすらと残ってるくらいで一安心ホッ熾火のおかげで部屋も冷えずそのまま火起こし薪ストーブさまさまですアリガトウせっかくなのでおでん準備を大根コトコト下茹でしてます下準備の間にコーヒー時間また雪が降りだしたので早めに出発したいと思います今日もよき1日となりますように
冷凍庫の中のブルーベリーをそろそろ片づけないと・・・ってコトで😅(まぁ、邪魔だわねw)自宅庭で獲れた、去年のと今年のと・・・(瓶詰めにして、1年以上経っても大丈夫ね?!!)いつの間にやら在庫してた市販品を合わせて、500gくらいを・・・(市販のは、霜スゴいなw)鍋にブチ込んで強火で煮ます🔥(砂糖は適当??適量ブチ込みましたw)グツグツなってきましたら、今度は弱火でコトコト・・・程よいトコで、実をつぶしていきます。。。(沪し器とか使いました
ハイピシャッター昭和のストーブ中学2年生の頃46年ほど前のストーブ当時の最先端パチンと一発消化できます。「わぁ、すごーい。」と思ったのを覚えています。つけっぱなしにしてストーブの芯が燃えてしまって何度か変えてます。このストーブめちゃくちゃ燃費いいんですよね(笑)お正月のおせち作りの時コトコト煮炊きするのに大活躍です。あっ、あとおでんとか。愛着があって捨てられないです。
こんにちは(^-^)/元気ですか?それでは、昨夜作った一品で味噌風味のキムチ鍋です。体も気持ちも部屋も温まり、野菜がたくさん食べれてダイエット効果や成人病予防効果がある日本のお鍋は最強です。勿論、塩分控えめで!鍋を囲んでの会話も楽しいですからね。そして、手羽先とキャベツの生姜スープ手羽先とキャベツを入れてコトコト煮ました。たくさん入れた生姜の香りが美味しくて、体がポカポカに温まります。生姜の千切りと鶏手羽を入れて水から沸騰させたら火
こんにちは。昨夜から、コトコトと加工品の仕事中日中起こった転倒騒ぎ等を思いながらも試食と試飲の繰り返しをしていました。生姜仕事、第二弾。ひたすらすりおろし作業。皮と実の間に薬効が多い。飲みにくさ有るものの根生姜の方が薬効は高い。深夜にコトコト煮込み作業。途中から、クラクラめまいがしてきて半量ほどは、蜂蜜漬けに変更しました。二順して……煮きりと煮詰めが足りない感じ。試飲や試食の結果、ポカポカという薬効よりさほど寒さが気にならないといった感じ。数時間、睡眠を
昨晩はミルフィーユ鍋🍲白菜と豚バラとぶなしめじコンソメとお酒を少々コトコトコトコト熱々をポン酢ときざみネギでいただきます🥢🍺何より簡単が嬉しいミルフィーユ鍋🍲たまには誰かにご飯を作って貰いたい「ご飯ですよ〜🍚🥢」と呼ばれてみたい夢の夢ですね笑だから毎日毎日いかに簡単でしかもバランス良いメニューそんなことばかり考えて食事作りをしています
やはり12月になると気温も下がり、となるとコトコト煮込んだお料理な気分になりますね。なのでイタリアンビーフシチュー。赤ワインをたっぷりと入れて煮込みます。お友達がタスカニーでお料理を習ってきてレシピをシェアしてくれてからずっと作っています。マッシュドポテトと一緒にサーブします。バターでソテーしたブロッコリーのサイドディッシュ。夏には食べたいとは思わないですが、寒くなるとずーっと火がついて煮込んでいても暑くならないし、お腹から温まりたいので、こう言う煮込み料理が食べたくなりますね。そし
今夜は娘のリクエストおでんです昨夜からコトコト作ってます喜んでくれるかな?たくさん食べてくれるといいな
コトコト煮込み中の、おでんくんたち大根投入玉子も投入もち巾着を作って投入おいしくなぁれ石井貴浩TakahiroIshiiダウン症候群・重度知的障害のタレントアヴニールプロダクション所属・TBS「金スマ」・NHKEテレ「バリバラ」・TBSドラマ「アルジャーノンに花束を」・映画「ある日本の絵描き少年」他イベント、舞台に多数出演ドキュメンタリー、密着番組にも多数取り上げられるYouTube⬇︎TAKAHIROCHALLENGE!!ダウン症候群で知的