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こんにちは^^Hebaのおうちパン教室です今日はGW後、初のレッスンです^^今月もよろしくお願いします♡レッスンにはFさん、Mさんのお二人さまが来て下さいました。ピザパン&フォカッチャを作っていただきました今日のメニューは捏ねも成形も簡単です^^お喋りしながら手を動かせて、あっという間に焼き上がった感じでした試食にフランスパン先月から何度も焼いています^^;皆さんに美味しいって食べていただいて、ホッとしています。焼成前に仕上げして、段々美味し
今日の朝ごはん。ごくごく普通の朝ごはんです。ハムエッグにロールパンにヨーグルト。めだまやきは、白身はしっかりカリッと焼いて黄身はとろぉ~り半熟。私はお塩だけでいただきます。夫は、ブラックペッパー(ミルで挽いて)&お塩。最近は、ゲランドのお塩ばかり使っていましたが久々にアルペンザルツ使ってみた。ちょっとパンが焦げてしまったね(^-^;
す調整休。まだ風邪は治らず。咳でねむりも浅いので今朝また病院に行ってきました。でも食欲はあるので嬉しい。先ほど昼寝から覚めて家事をしたあと、コンビニエンスストアに支払いに。帰ってきてから早めになにかお腹に入れようと冷蔵庫の中をのぞく。レタスとトマトとチーズ、我が家はゲランドの塩を使っているのですがそれがあるととても美味しいサラダがいつでも食べることができます。少し高くてもそんなにすぐなくなるものではないし、何よりお塩の味がひきたつお料理には本当にかかせない存在です。私はシンプルな
毎月楽しみにしている、フランスフェア😍今年も、行ってきました💕まずは、何かオイシイものを食べてから😉こちら、テオドーのブランド紅茶が使われた、ソフトクリーム🍦少し、グリーンティーベースのおしゃれな味わい😃ラズベリーのソースがとってもフルーティーで、思わず夢中で食べてしまいました‼️雑貨やアクセサリーも見ましたが、今回は購入には至らず。でも、とっても楽しい時間を過ごせました。やっぱり、スイーツについつい引き寄せられてしまいます😅サンミッシェルの大ぶりな焼きたてマドレーヌ😘わざわざ熱々
こんばんは~ヽ(*´∀`)ノ今日はとてもリッチな気分になりたくて、ジャンポールエヴァンさんに行ってしまいました~(൦◟̆◞̆൦)♡‧˚₊*̥JR京都伊勢丹のお店で初めての利用でございます!!リニューアルしてから初めて行ったんですが、すごいです!!目移りしちゃうくらい美味しそうなお店がたーくさん(ᵒ̴̶̷̥́-ᵒ̴̶̷̣̥̀)見てて辛いくらいに笑でもまぁ和菓子系のお店がかなり充実してて、ケーキとしては初志貫徹でジャンポールエヴァンさんへトコトコ……気になっていたゲランドを購入しま
そんなわけで、昨日。東武百貨店に行ったのは、食べるバターを買いたかったの。ナショナルデパートのブールアロマティゼという食べるバターですよ。期間限定で、池袋東武百貨店でポップアップストアを出してるとのことで。普段でも予約販売とかで、なかなか買えないそうです。殆どの商品が試食できるの。高いのだけさせてくれず(笑)ただ、バターって悪の食べ物みたいな言われ方してる時期あって、日本ではマーガリン時代が一時期ありましたが、マーガリンはトランス脂肪酸の塊で近年宜しくないものと言われてますね。オ
すごく良いお天気が続いているので、子供達がバカンスということもあり、ノルマンディーへ日帰りでお出かけしました。事前に予定していれば、1泊したかったなー。まずは、オンフルールという港町でランチ。火曜日は結構美味しいと評判のお店がお休みのようです。下手したら月〜水まで休みっていうレストランもある。もう、どこがいいかとかわからなかったので、レストランがずらっと並ぶボート停泊前の観光エリアで適当に入りました。前菜のsoupdepoissonが美味しかった。メインはムール&フリット
昨年注目していくつか買ってきたバターは、LeGallというブルターニュ地方のメーカーのものです。ここのバターは美味しいのよ!とフランスマダムのお勧めだったのです。お値段はフランスの普通のバターの価格、日本では見かけませんね。そして春に買ったこれは、季節限定のようです。Demi-sel減塩です。使っている塩はゲランドですよ。春の緑豊かな牧草を食べる雌牛の乳を使っていて、香りよく滑らかで柔らかい春のバター(beurredeprintemps)だという説明が書いてありました。今
おはようございます☀お弁当休みなのでこんな写真を撮ってしまいました愛するパートナー調味料♡鹿児島のお醤油とりあえず私これなしでは生きていけない…減ってきてるまた頼も!!味の母はみりんとして琥珀の料理酒、これ少しで煮物もぐんと美味しくなる!!おなじみゲランドのお塩荒い方は付け塩としてオリーブオイルバルサミコ酢ビネガー酢オリーブオイルはずーっと模索してます🔍高いのは美味しいけど、なかなか続かないんですよね…とりあえずそのまま舐めたりパンに塗ったりして食べ
昨日はオットーと私の入籍記念日普段と変わらずそう遠くへ行くわけでもなく特別な準備もせず梅田へ時々お邪魔しているお店でコースランチ食べながらこれまでの年月を振り返り、2人で乗り越えた過去を笑い話に変えていく。昨日の私たちにはこんな過ごし方がちょうど良いオットー(夫)は眼鏡を新しくし私は探していたゲランドのお塩、フルールドセル(塩の花)を見つけてお互いホクホク。夜には同じ日に銀婚式を迎えた姉家族の写真を見ると、また違ったちょうど良いがそこにある。夫婦の数だけ存
「なんでもないサラダが食べたいなー」ということでご用意した、超シンプルなサラダ。極上のオリーブオイルとバルサミコ酢細かく刻んだエシャレットにゲランドのお塩。以上。伊豆の契約農家さんから届くお野菜は葉っぱの味が濃いのです。充分。余計な事をしないのが1番。★コース料理、個室でのおくつろぎも承ります!パーソナルなご要望にできる限りお応えすべく努めます。ご不明な点があれば、お気軽にお電話くださいませ。********************************
大阪京阪枚方市光善寺牧野ヨガRelaxYogamokṣaḥ〜リラックスヨガモークシャ〜代表Yukikoです今日は立春二十四節気(にじゅうしせっき)の1番目新しい年の始まりですそして新たな芽吹きの時今まで積み上げて来た物事が華開く時でもあります明日には新月も巡ってきます新月に蒔いた種は更に大きな華を咲かせてくれるのです今週は月に因んだポーズを取り入れていきます女性性を高めてくれる月に因んだポーズは冷えを解消し巡りを良くしてくれます細胞が若返る事で
マヨネーズ作った。卵と酢油卵は平飼いの健康な物酢は千鳥酢油は圧搾式の菜種油塩はゲランド。マジうまい!お店で出したい調味料。うちの店はどんどん高くなる^_^楽しくうまくがいいよね~
こんにちは^^Hebaのおうちパン教室です1月も後1日です。早いですね~今月最後のレッスンにはKさん、Sさん、Nさん、Dさんの4名さまが来てくださいましたいつものメンバーは全員揃うと7名ですが、子どもさんがインフルエンザ等で来られませんでした。どうぞ、お大事に皆さんで、塩パン&シュガーバターパンを作りました^^最近、クロワッサン等が多いのですが、通常メニューでもバターたっぷりです♡前回がシュトーレンだったので、思い出しながら、お喋りもしながら(笑)手を動かせてい
今日から1月のレッスンが始まります!今月はりんご🍎たっぷりの「タルトペイザンヌ」とパンに塗る「パータタルティネ」パータタルティネはチョコレートとキャラメルで作ったスプレッドで、瓶に詰めてプレゼントしたら喜ばれそうですチョコレートはヴァローナのミルクチョコレート「ジヴァララクテ」を使用。ゲランドのお塩も少々加えて塩キャラメル風味にします。フランス人🇫🇷みたいに、朝はパータタルティネを塗ったバゲットに温かいカフェオレで簡単に済ますのもアリかもしれません。
今日のおやつ今日のアイスゴディバキャラメルサレコンビニ限定フランスのゲランド産の塩を使用した塩キャラメルとダークチョコレートのアイスほろ苦さ、まろやかさ、バランス良いおいしい癒される今日も一日、おつかれさま
今日のお昼は昨日に引き続きぜんざいをいただきましたおこげぜんざいになってしまったけどとっても美味しくいただきました北海道小豆ときび砂糖でコトコト作りましたレシピはクックパッドでね最後にゲランドのお塩でしめました。昨日は焼いてから湯通ししたトロトロお餅でトロトロお餅もおこげお餅もどちらも好きです実はお餅は普段はあまり食べません。おやつにしたら胃にもたれるからでもお正月のお餅はつきたてのお餅だから本当に美味しくてつい食べたくなります皆さんのブログでも
スーパーマーケットで値引きされていたので買って来ました。カナダ産のオマール(ロブスター)の半身です。レモンを買い忘れたので、ゲランドのフルール・ド・セルとマヨネーズを付け、白ワインを飲みながら食べました。ボイルして売られていたものなので味は抜けている上に可食部が少ないように見えますが、徹底的にほじくり出すと、身の部分より味が濃いところが出て来て食べられます。蟹を食べるときと同じ要領です。とくに爪の中の身は、味が濃くて締まっています。また蝦味噌は濃厚です。
昨日からクリスマスディナーはじまりました!ツリーの土台は二層のキャラメル「ハチミツと濃いキャラメル」を使ったチョコレートムースでカシューナッツで食感も加えてグラサージュ「表面のつやつや」がけしてますその上がチョコレートの間にピスタチオのホワイトチョコクリームを絞りツリー仕立てに。アイスは塩ミルクアイス!提供するさいにゲランドの美味しい塩をまぶしてます!後はフランボワーズとピスタチオのソースで飾りメレンゲのきのこ、イチゴ、フランボワーズをあしらって出来上がりです^_^
月一月曜は休みにして夫が家にいる日今迄は入学式も卒業式もなく突っ走てっ来た会社人間だったからね何?これ凍ってるの?とパンが固いと言い・・・固めの焼き加減の塩バターパンは緩いクロワッサン型であった。え?凍ってるどういう事?と思いながらかじると塩がゲランドの四角い形のガリっというタイプであった。。。。塩が氷に見えたのか食感でなのかわかりませんが・・・・面白い事を言う夫である。この日も朝からこの雨の寒い中何度もポケモンに行く夫。。。ご苦労なことで
土曜日、せっかくパリまで行ったのにほとんどお買い物もせず帰ってきました…😢タイミングが悪すぎた…😨だけど、これで十分に日帰りができることが分かったから悪いことばかりではなかった〜と思うことにしました😊近いからまた行けるかな❓アウトレットでは見て回っただけ、お茶しただけ、だったのでモールのスーパーでちょこっとお買い物しました。お塩のコーナーリスボンで売っていないものが目新しくてゲランドのお塩〜きっとおいしい…んですよね❓丁度、家で使っているお塩がなくなったところだったから、これは
先日、ゲランドのお塩を頂きました!粗塩と顆粒のセットで送られてくるって…憎いなー(*≧∀≦*)前にゲランドのお塩を使って味噌を作りましたが、美味しかったですー♪さて!今日はMSG(アミノ酸)の事、、今通ってる統合医療の先生から食べてはいけない物を色々とレクチャーをしてもらって、行く度に勉強。自分なりに咀嚼して結論を出してます。MSGってグルタミン酸ナトリウム。味の素になるのかな。神経毒って言われてて殆ど全ての加工品に入ってるのに、すぐには身体への影響が分かりにくい
Dharma’sKitchen今月のパン教室。クリスマスにはちょっと早いので、テーブルは秋から冬への移り変わりをイメージしたコーディネートで。今月のパンはミルクフランスに挑戦していただいてます。ご家庭で作るには、暑い時期よりも、これからの時期にちょうどいいかも。ミルクがすぐ溶けちゃう暑い時期よりも、冷やしたミルクをサンドして、あったかい飲み物と一緒に。前菜は、熟した柿とサワークリーム、そしてスモークサーモンを生春巻きに。Dharma’sKitchenでは頻繁に使わせて頂
おはようございます☀今日は鶏つくねご飯のお弁当です●鶏つくね(博多一番鶏ミンチを使用絹ごし豆腐、玉ねぎとレンコンミジン入り)●ごま油で炒めた玉ねぎ●ブロッコリー🥦(蒸したもの)●人参🥕(蒸したもの)●芽キャベツ(さっと塩茹でし、軽くオリーブ油で炒めたもの)レンコンの明太マヨネーズ和え、とみかん🍊をそれぞれにつけました。蒸し野菜にはゲランド粗塩を少し載せてますこのお弁当は、以前も作りました四角いお弁当箱をまだ持ってないときです。四角い
今日は朝から息子の部活応援でした。息子は部でお弁当が出たので私の自分弁当です。●あみえびと小葱入りだし巻き卵●かぶとベーコンの炒め物●くれない大根の酢漬け●しそひじきご飯梅干し、しぐれ佃煮かぶはスジがなくモチっとして美味しかったです!ベーコンとかぶをオリーブ油で炒めゲランドのお塩少し、オイスターソースまわしかけ、最後にごま油で風味付け。無農薬で葉っぱもとても綺麗だったので、刻んで入れました🌿水分も出ず、お弁当には良いおかずです♬メインはだし巻
ジロール茸が手に入りました!よーく洗いまして、色々なハーブと炒めます。崩れたオムレットですが、秋のジロール茸記念ということでアップいたしますね〜農園にりんご狩りに行きましたら、閉園していました。10月末まででしたとか…もう少し楽しめるかしら?と思っておりましたので、残念でした。お店に寄りましたら、フジりんごをまだ並べていなくて。フジに近いガラをお勧めされましたが…やはりフジが好きですね🍎トルコ人経営の八百屋さんのドライフルーツ。プルーンは売れ筋で、すぐになくなってしまいます。
ご訪問ありがとうございます✨✨本日よりyahoo!shoppingにて限定販売を開始しましたシトロンサレ🍋既にたくさんのご注文を頂いており在庫を少し投入致しましたが、なくなり次第終了となりますその名の通り塩レモンのマカロン🍋フランス産の塩、ゲランドのフルールドセル(塩の花)を使用しておりますBonnejournee✨✨
あっ!今日はソロデビュー記念日教えてくれてありがとう母が戴いてきたゲランドのお塩。フランスゲランドは1番有名なお塩の産地。すっごく食べてみたかったお塩です。読めなかったので、ローラに訳してもらいましたが、フランスにも昔ながらの製法で作られ、とても貴重なお塩がある事を今更ながら知りました。大切に食べたい。先ずは蒸したじゃがいもでお味見!2018/11/7kazInstagramTwitter