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クリスマス、みなさんいかがお過ごしでしたか♪私は毎年恒例のおうちクリスマスパーティーを思いつくがままのテーブルとお料理を作って楽しみました♡その中のひと品、グリーンペパーがアクセント♪サーモンのミ・キュイをご紹介します♪と~っても簡単に出来るのにお洒落で、しかもちゃんと美味しい!シンプルなお料理にスパイスを効かせるというのはとっても使える簡単技!ミ・キュイとは、「半分火が通った、半生」という意味のフランス語。フレンチレストランのメニューで見かけた
今年もあとわずか、どんな年だったかなあ〜と、思いながら食べたいのは、、。流行ったよね〜。パクチーーー!!!!!香草大好き我が家では、プランターで栽培にも挑戦。よく食べました。クセになるパクチーーー!に、レモンをたっぷり絞って、グリーンペパーと合わせて、おつまみにしてみました。グリーンペパーとレモンパクチーの焼豚。買ってきた焼豚が、ちょっとひと手間で、スパイシー&さわやか〜なおつまみになります。ワインにもビールにも合う〜スパイシー&さわやかおつまみ!グリー
ちょっとしたアイデアで毎日のお料理を楽しく!!まんまるらあてです♪お歳暮でもらったブロックのロースハムを贅沢に使って薩摩芋サラダを作ってみました!!クリスマス仕様にしよう!!と思ってリースの形に盛りつけてみたよ~『ハムゴロゴロごま風味薩摩芋サラダ』<材料>(4人分)・薩摩芋・・・中1本(300g)・人参・・・・小1本(100g)・玉ねぎ・・・1/2個・ブロックロースハム・・・200g・☆きび砂糖・・・大さじ1・☆酢・・・・・・大さじ1・☆練りごま(白)・・・大
パーティーの料理レシピスパイスレシピ検索こんにちは朝、小雨が降ってたけど、なんとか天気が持ち直してきてます。もうすぐ、クリスマスですね。今日は、レシピブログさんのGABANのスパイスモニター!先日から、グリーンぺパーやローズマリーを使ったお料理を紹介しましたが、今回は、グリーンぺパーと生わさびを使って、簡単!サーモンの和風カルパッチョ♪を紹介します。めっちゃ簡単!ですよ。材料♪アトランティックサーモン200gレタス1~2枚
昨日は午後からお客様コーヒーを飲みながら楽しいお喋り2時間ほど英語脳に刺激を与えました素敵なこの出会いに感謝です冷凍庫の豚ヒレ肉と冷蔵庫にあったお野菜で「豚ヒレロールのペパーソース仕立て」を作りました適当に作ったのだけれど・・・美味しかったのでレシピ記録ですお野菜はほうれん草・大根・にんじんソースにはグリーンペパーを加えました(^∇^)豚ヒレロールのペパーソース仕立て
日曜日に実家で早めのクリスマス・ディナーほぼ毎年、丸鶏買ってオーブンでじっくりとロースト皮の下にレモンの皮と果汁・オリーブオイル・ハーブ・ニンニク・岩塩などすりこんでるのでものすごくおいしいのです!!!そうそう、チキン焼きながら途中でまわりにカリフラワーを放り込むとチキンの脂を吸ったおいしいカリフラワーのグリルもできちゃう。あとは母の好きなミートソーススパゲッティとかブロッコリーとかアスパラガスのサラダとかカリフラワーのミルクスープとか←これも激ウマではミルク
小学校最後の1週間が始まった12月19日(月)。今週も頑張るぞー!今日は、お礼に差し入れをしたい方にレシピブログのレシピモニターをさせていただいている「スパイスでお料理上手年末年始を華やかに彩る!パーティーのごちそうレシピ」のスパイスを使って・・・おめかし♪レバーペーストを作りました。作り方は(1台分で)①鶏レバーは心臓が混ざっていたら、それは使わずにレバーのみで250グラム。余分な脂肪をきれいに切り取り、ボールに入れて細めの流水で15分さらしてざるにあげる。1センチ
こんにちはー今日も良いお天気ヽ(*'0'*)ツ窓際は暖かく居心地が良いです【レシピブログの「パーティーのごちそうレシピ」モニター参加中】です『ふわふわエアリーレバパテ』ふわふわ感、伝わりますでしょか添えたバゲットは師匠のバゲット❣️のハズなんだけど何か色々間違えてる気がかなり違う…。゚(゚´ω`゚)゚。修行の道は果てしない…けど自分で焼いたバゲットでパテを食べる!という小さな幸せまだまだ励みますっ(`・ω・´)ゞさてさて、レバパテですがジャーン(*≧∀≦*)モニタ
レシピブログさんから頂いたスパイス、グリーンペッパーを使って1品マッシュポテツリーお家にマドレーヌ型ホイルがあったので、薄く切ったバゲットを半分にし並べ、マッシュポテトを絞り、グリーンペッパ―とピンクペッパーで飾りつけ絵心ないケトル、色付きペッパーのおかげでで何とか可愛くできました
おはようございます!夜から朝にかけては15度なんです。もちろん暖房は無いです。窓閉めてたら寒くは無いですよ。でもね、寝ようとしたら高熱出してる主人が、全ての羽毛布団やタオルケットを使ってて、私何も掛けるのが無くて。仕方なくダウンを来て足を子ども達の布団に突っ込んで寝ました。キャンプか?昨日の晩御飯は、もはや定番!?美味しそうに見えないけど、美味しかったシリーズこの記事を読んで、ブロ友さんがぎゅうぎゅう焼きを作ってくれました!ありがとうございます〜〜ぎゅうぎゅう焼き私、休憩
パーティーシーズンですね。スパイス大使、今月のテーマは・・。スパイスでお料理上手『年末年始を華やかに彩る!パーティーのごちそうレシピ』今日は、クリスマスの雰囲気にぴったりなGABANグリーンペパー<ホール>を使ってパーティーのごちそうレシピを作ってみました。グリーンペパー<ホール>は、そのまま使っても刺激的な辛さがなくて使いやすい。私は、仕上げにたっぷり入れるのが好き。「シーフード&グリーンペパースパゲティー」☆材料2人分☆えのき1/
【レシピブログの「パーティーのごちそうレシピ」モニター参加中】会社の同僚を家にお招きして、持ち寄りクリスマス忘年会を開催することに。ワインのおつまみ用に、簡単ディップを作りました(^^)基本レシピは、以前参加したスパイス大使向けのスパイスセミナーで教えていただいたもの。クリームチーズに岩塩とチューブにんにくとドライハーブを混ぜるだけで美味しいディップに。今回は、さらに旨味や食べごたえを足したくて、ツナ缶を合わせてみました。そして、グリーンペパーをアクセントに。
こんにちはなんか、めっちゃ寒いですね。先日、レシピブログさんのGABANのスパイスのモニター!で、グリーンぺパー〈ホール〉を初めて使いました。ブラックぺパーやピンクぺパーは、よく使うんだけど、グリーンぺパーも有るんだ!御歳暮で頂いたハムがあるので、可愛く、オードブル♪を作りました。グリーンぺパー♪可愛らし
こんばんは~さっき、お隣さん家に回覧板を持って行ったら激さぶ!りんご頂いて帰って来ましたりんごスイーツ作ろう~先日、レシピブログのモニターに応募しまして[スパイス]が届きましたパーティーの料理レシピスパイスレシピ検索私、胡椒好きでしてさっそくグリーンペパーでササッと簡単に人参サラダを作りました今回は焼きベーコンを入れて旨みをプラスしました。材料2~3