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名古屋のシャンパンラウンジ琥珀です。新着でニコラフィアットのブランドブランの2015年物が入りました。ニコラフィアットは組合で作るシャンパンの最高峰。特にブランドブラン(シャルドネのみ)は秀逸です。公式ホームページNVブリュットレゼルヴシャンパーニュベレッシュエフィス正規品シャンパン辛口白750mlChampagneBerecheetFilsBrutReserve楽天市場7,678円${SHOP_LINKS}2018レボールガール
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですまず昨日ご予約開始のショールーム料理教室全日程満席となっております沢山のご予約本当にありがとうございます😭キャンセル待ちの受付は随時しておりますのでこちらからご予約ください♡SaKi『ショールーム料理教室のお知らせ♡今日は春を感じるパン作り』こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですまずはお知らせ4、5月ショールーム
皆さんいかがお過ごしでしょうか。限りなく透明に近い自由を目指すNです。何がビックリしたかって周東選手の足の速いこと‼️大谷を抜く勢いでのサヨナラホームインには驚きましたね。3年後のWBCも楽しみです。今、最強の体調目指しカフェイン断ちをしております。こちらはデカフェでして、タリーズのデカフェはカフェイン95%除去(スタバは99%)珈琲の風味そのままでなかなか美味しい。しかしカフェインの離脱症状で頭痛と倦怠感に襲われております。日常的なカフェイン摂取って実は怖いんです。皆さんも
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです祝日㊗️昨夜は横浜土産の崎陽軒シウマイ❤︎レタスの上に乗せてアラジンで蒸した😍あとは豆腐とわけぎの麹チャンプルーシウマイしっかり味で美味しい😋変な味しない‼︎雑味なし‼︎こういった練り物?なんて言うの?笑って普段怖くてスーパーで買えないけど←このシウマイ見たら無添加やもん❤︎鶏肉入ってたり、粉末、粒状大豆たん白たん白加水分解物入ってるともう🤮近くのスーパーで売
こんばんは先日久しぶりにピエールマルコリーニのタブレット頂きましたスペシャルなチョコレートグランクリュベネズエラクリュは、特定の土壌で生育されたカカオのことです。ベネズエラのカカオ豆は、希少品種のクリオロ種が多いと言います力強さそして爽やかな酸味久しぶりのタブレット堪能致しましたcacaoの香りを確かめているピエール・マルコリーニ皆さま本日もご訪問ありがとうございます暖かくなりましたね東京は、もうすぐ桜🌸開花の予想今年は早いですね昨年の靖國神社素敵な週末の夜
3月に入りましたが、まだまだチョコ記事。今年のバレンタインは、チョコやチョコパンたくさん食べましたー!!!御殿場アウトレットへ行った時に購入した物。ピエールマルコリーニですピエールマルコリーニがアウトレットにあるなんて!?わくわくです。アウトレットボックス8個入りを購入しました。高級感ある紙袋に入れてくれました831円(税込み)です。一粒約400円が100円に色々入っているけど、何味か分からない・・・と思っ
皆さま、おはようございます明日がバレンタインデーですね♡毎年、旦那さまには銀座和光のミニギフトボックスを贈っていました🧰3段で、とっても可愛くて高級感があります♪『♡WAKO❤︎ミニギフトボックス♡』おはようございます今日はバレンタインデーですね💝昨日、朝イチに旦那さまにチョコレートを渡しましたWAKOのミニギフトボックス🧰3段ボックスです♪とっても喜…ameblo.jpでも、旦那さまは甘党じゃないし、「こんなに食べられない」と言われ🥲ビターチョコ好きの旦那さまへの今年のバ
旅行先で飲まれる高品質な白ワインといえばシャブリ。日本へ旅行に来た外国人が第1位に選ぶほどの安心感。今の季節は、牡蠣のお料理!そして、お鍋にピッタリです。今回は、飲んでおくべきシャブリ生産者を3本セットにしました。フランス、ワイン誌において、シャブリ生産者として初めて3つ星に昇格したベッサン・トランブレイも入っています!真ん中・ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサンのシャブリVV(古樹のブドウを使用するワンランク上のシャブリ)2018ミシュラン並みに影響の大き
本日、週一の【西麻布カノン】です。先日45万円のワインと千円のコンビニワイン飲み比べ大会しました。これで間違えたらソムリエバッジ剥奪ですよね。ということで本日も肝臓ひくくらい元気です。それでは今夜もお待ちしてます♡#ウルトラニートライフ#西麻布#カノン#kanon#花音#ワインバー#ソムリエ#ノムリエ#店長が美人#女性ソムリエだけのお店#ニシアザ部#肝臓元気系女子#ジュブレシャンベルタン#サロン#クリスタル#クリュッグ#キスラー#モンラッ
(折れたパンジーをキッチンの小窓に生けました。バックの夕陽が綺麗〜)3連休の少し前、お嫁ちゃんから、孫っちが、夜中から高熱をだし、病院に行ったらコロナ陽性だった〜と連絡初めての発熱が、まさかのコロナ!!お正月あたりに感染したと思われるのですが、私たち家族も、お嫁ちゃん家族も皆んな無症状。念の為,抗原検査しましたが、家族全員、息子もお嫁ちゃんも陰性。しかし、連休中にお嫁ちゃんは喉風邪のような状態になり、これは感染したに
今日の午前中までバタバタしていました。土曜日に納車された新車ドン!カエルですね。うん、それでしかない!前の車は軽のハイブリッドで給油は月1。この車はハイオクで月2。ざけんな!(笑)注文した後に「Z(中古)もあったな~。」と言ったところ、「ツインターボで維持費がベラボウだからやめとけ!」と言われましたが納得。そんな新車のカーステ(死語)にはコイツをIN!曲は良いです。以上!そして水曜日から冬休み。まず銀行に行きNISAの相談。その夜に母親と大喧嘩して勝利!(?)戦
12月22日木曜日です。今週で通常営業は終了です。2022年の締めは是非DanRanで。今週も、【営業時間】(木)…20時~23時(金)…19時~23時(土)(日)…11時30分~14時30分と17時~23時(いずれもラストオーダーは22時まで)となります。店主:2022年の締めにあ~これ飲みたい。あの、あの、、「シャンベルタン」いい夢見れそう。
鑑賞しました。ワインテイスティングの世界大会に挑む、ジンバブエのチームの奮闘を描くドキュメントです。この種のドキュメントは好きなジャンルなのとワインも好きなので楽しめました。ただ、ワインの基本用語がわからないとちんぷんかんぷんかもしれません。例えば、シラーとかグランクリュとかドメーヌなどの用語がわかる方なら・鑑賞料金の価値あり
ワンダです。コルトン・シャルルマーニュグランクリュを飲みました。ドメーヌ・ド・モンティーユCORTONCHARLEMAGNEGRANDCRUDomainedeMontille2018息子が相方オットーの誕生日にプレゼントしてくれたワイン。セラートラッカーで調べたら飲み頃が2025からだった、あちゃー・・・飲む前に調べろよ〜ですね。これ飲んだ9月の末には二人とも元気だった・・・8月に義母が老人ホームに入居した後、9月は義母の住んでいた賃貸住宅退去のため、
グラス提供の試飲会で味わいました。このような試飲会は、10万円を超すようなワインもある程度の価格でグラスで飲めるので非常に重宝しています。モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村に挟まれた、特級畑、グランクリュです。高級なブルゴーニュは、森の奥深くに入り込むような樽の香りが特徴であることが多いと私は思っていました。しかし、このワインはまずストレートにベリーの香りが華やかに香ります。そして、爽やかな酸が迫ってきます。約10年の歳月を経ても、非常にフレ
ブルゴーニュのガラパーティー来てます。グランクリュ、プレミエクリュ、ワインペアリングにフレンチコース参加者はブルゴーニュワイン生産者やそれらindustryの方々関係者やコネクションがないと参加できないフェスティバルです。地元本場の感謝祭に参加できるのは光栄です。
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「リッチさとパワフルさ、ビロードのような滑らかさが口中に広がる赤ワイン」のご紹介です!フランス、ボルドー地方の造り手「シャトー・ヴィニョル」の“シャトー・サン・タンジュサン・テミリオンGrandCru”という赤ワインです!葡萄品種はメルロー種84%カベルネ・フラン種16%から造られます。エレガントで表情豊かなブーケは、赤い果実や黒い果実の砂糖漬け、トーストしたパン、バニラを連想させ、甘やかなスパ
ブルゴーニュからアンリ・ルブルソーの来日がありました。現在の息子さんたちの代になり、劇的に品質が上がり、今やジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者の1人と言ってよいドメーヌです。今回のテイスティングはサンプルをわざわざ生産者から送ってもらい、グランクリュを惜しげもなくテイスティングでした。今回の素晴らしい畑はクロ・ド・ヴージョ。どうもグランクリュの中で面積が広いせいか評価がそれほど高くない畑ですが、今回のアンリ・ルブルソーの2019年は素晴らしいです。値段ではクロ・ド・ベーズの方が上ですが
秋晴に白鷺さつと翅拡げ―山口誓子神無月十六日“誕生日”翌日の朝は、早朝から贔屓の【水海道ゴルフクラブ】へ!↓↓↓『ゆるぎなく金木犀の香のほとり!キンモクセイ香る【水海道ゴルフクラブ】10月の新メニューサーロイン』ゆるぎなく金木犀の香のほとり―中村汀女神無月二日由美ママは、早朝から贔屓の【水海道ゴルフクラブ】へ!↓↓↓『蜻蛉の空澄みわたる上へ~蜻蛉飛ぶ野分…ameblo.jp************この日はスタート時は薄曇りでしたが、だ
10月20日木曜日です。今週も、【営業時間】(木)…20時~23時(金)…19時~23時(土)(日)…11時30分~14時30分と17時~23時(いずれもラストオーダーは22時まで)となります。店主:あ~これ飲みたい。フランス最高峰の赤ワインの一つ。この香り、味を知ってれば格付けチェックも何のその。
その後もグランクリュの畑をいろいろ訪ねることができました。モンラッシェモンラッシェのシャルドネ最高に美味しかったです!ムルソーキュイエットの裏の畑です。マルコン・ソールラ・ターシュ紅葉が美しい🍁ロマネ・コンティお約束リシュブールヴォギュエさんのミュジニィうまっ!いや本当に...いい歳のおばさんが小娘のようにはしゃいでいました。この季節ならではの美しい景色と貴重な体験来れて本当に良かったです。
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですスッキリ‼︎の誕生月占い1位だったー😍でもラッキーカラーがオレンジとかwブルベ私が笑える程似合わん色やん私が着たら救命胴衣🦺昨日のお昼はお試ししてみたかった玄米カレーピラフ作ってみた付属レシピをアレンジ内鍋に玄米300gと水300g玉ねぎ麹大さじ2(又はコンソメ小さじ2)醤油小さじ2、カレー粉大さじ1挽肉50g(又はベーコン)入れて外鍋は800ccの水入れて加熱5
淡路島に日帰り旅行にいってきました。お目当ては鬼滅の刃の謎解きゲーム。各ポイントでスタンプを集めながら暗号を解いていきます。これがなかなか難しい。。凝り固まった頭の体操になります。ゴールするのに2時間ちょっとかかりました。あーよく歩いた~新商品シャトードルシュヴィールの新商品をご紹介。1997年は、より暑く、晴天に恵まれた太陽いっぱいの年。非常に早熟で、見事な成熟度をもちながらも、中程度の酸味をともなっています。緻密で凝縮感のある力強い味わい。この区画のピノグリは、ほぼ毎年、貴
先日の晩酌シャンパーニュピエール・ペルテスグラン・クリュブラン・ド・ブランヨーグルトっぽい香りとトーストの香り✨ブラン・ド・ブランらしい味わいジャックセロスとNo.1RMを争うシャンパーニュだそうで、、え、ホント❓️もっと熟成させて、酸が穏やかになった頃かやばいかも❓️ピンク色のお菓子はシャンパーニュにあうように作られたお菓子✨【ピエール・ペテルス】ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ド・レゼルヴ[NV](スパークリングワイン)[正規品][750ml
さぁ日差しが戻り暑くなった週明け月曜日(^^)♬のんびり参りましょうかね♡ここのところ平日夜は・・・・・まぁ静かな流れなので来店のお客様はゆっくりじっくり呑んじゃってくださいませ(笑)さて9月始まりの店休は・・・・・リフレッシュ休暇かねて連休頂きます♪来週以降は通常通りの水曜定休です。仲良しオーナー様ご夫妻とドライブデート!?(笑)よく考えたらお付き合い長いのですが・・・初じゃないかな!??運転上手なほうだとは思うのですが人乗せると意外とドキドキするwwwwwとま
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですまずはcookpadnews掲載😊こちらの簡単レシピ包丁なし♡柚子豚もやしのレンチン蒸し掲載して頂きました😊シャキシャキもやしにジューシー豚肉が美味しいよ😋柚子胡椒がアクセント🫶レシピは鶏がらスープの素ですが豚肉に塩麹もいいなぁ❤︎是非お試しください包丁不要レシピも!15分以内で作れる「豚肉のレンジ蒸し」|クックパッド暑い日に助かる、電子レンジにお任せのレシピを
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですまずは簡単レシピ黒酢仕立ての甘辛豚バラ丼夏休みのお昼に楽な丼🥹少し黒酢を加えてさっぱり疲労回復に材料2人分豚バラ160gくらいにんにくみじん切り適量★日本酒大さじ3★甜菜糖小さじ2★醤油大さじ1.5★黒酢大さじ1★オイスターソース小さじ1★五香粉(あれば)コリアンダーでもすこーし1、食べやすい大きさに切った豚バラ、ニンニクを炒めます(油不要)
こんにちは^^今日は午前中用事があって駅前まで出かけてました。午後は、関東地方に台風が接近上陸するとのこと今のところ、雨は降ってますが、風はそれほどでもないですねついでに、久しぶりワイン買いました🍷今日は、決めてました!ピノ・ノワールロンスィヴィロンスィヴィという村は、シャンベルタン村から県道をまたいだ場所にあるその為、ロンスィヴィのワインは、シャンベルタンの名を名乗れないとのことシャンベルタングランクリュ畑から、目と鼻の先にありながら、表向き“普通のブルゴー
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は「凝縮感がありエレガントなシャンパン!」の紹介です!フランス、シャンパーニュ地方の造り手の「シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス」の“キュヴェ・レゼルヴブラン・ド・ブラングラン・クリュ”という白のシャンパンです。葡萄品種はシャルドネ種100%から造られます。最高級のシャルドネ種を軽く搾った果汁だけで造ったシャンパーニュ。味わいはピュアな香りと白桃や洋梨のような白い果物の香りが印象的で、ふっくらしたパン
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです今日は梨収穫❤︎めっちゃ甘い🥹シャキッと瑞々しくて最高❤︎果物もどんどん秋に向かってる🫶早く無花果食べたいなぁ🫣梨の効能🍐夏野菜や夏の果物は水分とカリウム多いよね❤︎本当に旬を食べるって理に適ってるむかーしのレシピやし林檎やけど梨で作っても美味しいよ😋SaKi『炊飯器とHMで簡単♡つやつや林檎ケーキと今日から11月お料理教室』おはようございますご訪問ありがとうご