ブログ記事1,739件
12月初旬に、クリスマスをテーマにしたティーセミナーを開催した記録。準備中のテーブル。フレイバードティーは普段はほとんど扱わないのですが、12月はクリスマスティーの飲み比べ。味わいの違いを楽しみます。でもウェルカムティーは、インドの2種ニルギリの飲み比べ。先月南インドを旅したAさんが、ニルギリ茶を2種もお土産にくださったからです。写真だとよくわからないけど、まずは水色も違うし、香りや味わいも全然違う。勉強になりました。お国柄も出るさまざまなクリスマスティーを用意したなか、ティーセミナー
クリスマスの料理は、ローストポーク○○に付けるだけで柔らかく、ジューシーに出来るコツをお伝えしました。お菓子は、ダンディーケーキスコットランドのクリスマスケーキ🎂レッスン後は、クリスマスパーティ🎄ノンアルコールワインで乾杯🥂前菜は、お花畑のリースサラダ🌺クリスマスの蘊蓄も!ケーキは、一台お待ち帰り。ご参加有難うございました。素敵なクリスマスをお過ごしください。次回の英国ベイキング*チキンパイ*オーツビスケット*レモンポセット2/26(月)10:00〜単発レッスン
MILKTEASCONE紅茶教室でクリスマスの会を開催する際にMayu'sLabさまから、「ミルクティースコーン」を皆様へのクリスマスプレゼントに差し入れていただきました。一つずつ可愛いクリスマスパッケージになっていて見るだけでうきうきしてしまいます。ミルクティーにはJANATCHRISIMASBLEND2023NOELDECHANCE(CHOCOLATERASPBERRY)ジャンナッツのクリスマスプレンド2023が使われています
定例お茶会今ならクリスマス・バージョンで?テーブルにはクリスマスグッズを満載してお出迎え右側の赤いカードがハノイ土産クリスマスカード到着順に1枚ずつ選んでいただきました切り絵のポップアップカード紅茶はウィタードのクリスマスティーシナモンなどスパイスたっぷりの定番ですソフィテル・レジェンド〜のジャスミンティーお菓子はダクワーズやRodda’sのクッキーソフィテル〜のフロランタン…薄くて美味ハノイから機内持ち込みでお持ち帰り撮り忘れましたが亀十のかりん糖も用
クリスマスクラス、いよいよあと1クラスとなりました。今年のクリスマスティーは少し少なめ。4種類です。ただ、ずっと似たフレーバーだと飽きてしまうと思うので、間でダージリンなどで変化を付けます。フォートナム&メイソンの紅茶と緑茶。ハロッズやウィタードなど。可愛い缶もあったのでイギリスで買ってきました。マークス&スペンサーは、こんな可愛い家の形です。中に入っていたのはクリスマスティーではなく、いつも売っているブレンドのティーバッグですが、中にライトがつくのが可愛くて買ってきました。他にもシャ
TEALESSON高校の同窓会東京女子部イベント「女子力UP講座」にお招きいただき、ティーレッスンを担当させていただきました。女子力アップに私でいいのか不安でしたが今回のイベントは「美味しい紅茶の入れ方レクチャー&簡単クラフトレッスン」で、女子の好きなことをとことん楽しむ会とのこと。皆様と美味しい紅茶を楽しめればOKとのことで、担当させていただきました。紅茶は皆様ご自身でいれていただく実習です。「美味しい」の声が沢山聞こえてきてホッとしました。続いてクリ
大流行り!の〈アドベントカレンダー〉には1週間限定のものも。‘12月18日’からはこちらです♪『KALDIカルディ』「CHRISTMASTeatimeBoxクリスマスティータイムボックス」毎日ボックスにティーバッグと小さなおやつが入ってます。紅茶は、本当にダージリン⁈(笑)という程度ですが、とにかく、このboxが可愛い♪これで1,500円也。しっかりしていて、安っぽくないです。食べた後でも、これは永久保存版へ♪先週レッスンで紹介したら、皆さん買いに走ってまし
聴こえますか?こちら、「凪まち通信」です。今のあなたの心の波模様、どんなでしょうか?今晩は、冬至に備えて、キャンドルや柚子を用意しつつ、多めの柚子で柚子茶を作ってクリスマスティーにしようかな…なんて気もそぞろな人さんからのリクエストです。TheStavesさん🎵MakeItHoly🎵聴いてください。TheStaves-MakeItHoly[OfficialVideo]Ournewalbum'GoodWoman'isoutnow:ht
高校生のためのティーパーティ講習2023、3クラスめも楽しいクリスマスティーパーティになり無事終了しました。フラワーアレンジのデモンストレーションはみんな興味を持って集中して見てくれて、説明するのも楽しかったです。今日は家庭科の先生も私もテーブルに着いて一緒にティーパーティを楽しみました。紅茶も美味しく入っていて、ケーキも美味しく、幸せなひととき。毎日こんな授業があったらいいのに♡という声が聞こえました。2009年から始まって今年で15回めのティーパーティ講習も、皆さんに楽しんでもらえ
紅茶レッスンでお持ち帰りさせていただいたお菓子♡おうちティータイムで余韻に浸ります…レッスンで作らせていただいたオリジナルブレンドのクリスマスティー熟成させてちょうどクリスマスの頃にいただけそう^^この日は風邪予防にハーブティーを…♪お問い合わせご質問、メッセージなどお気軽にお問い合わせください。fs-fairyrose.jimdofree.comインスタグラム更新中ですhttps://www.instagram.com/fairy.rose/埼玉県新座市プリザーブドフラ
瞬く間に今年もクリスマスシーズンを迎えました大阪大阪狭山市紅茶&和菓子&料理教室Camellia'steaparty2023年クリスマスティーパーティーレッスンレポ今年はホワイトのホットワインで乾杯しました買い集めたクリスマスティーとともに講師手製のパーティーフードとペアリングコロナ禍をあけてマスクなしの久しぶりのクリスマス色んなお話出来て楽しい一時。みんなリフレッシュされて明るい笑顔でお帰りに共通の趣味があると初対面でもあっという間に打ち解ける仲間って大事
TEABettysSPICEDCHRISTMASBLENDTEAWithlemonpeels,orangepeels,andcinnamon.べティーズ・ティールームのクリスマスティーを楽しみました。ヨークシャーにある有名な「Bettys」は、あの「ダウントンアビー」の中にも登場したほど、歴史あり、人気のあるティールームです。べティーズのスパイスクリスマスブレンドは、寒い冬の間に楽しむのに最適で、とても人気があります。私も友人からの強い勧め
数多くあるブログの中から、ご訪問いただきましてありがとうございます。世田谷のトールペイントサロン「アトリエBlueSpring」の種坂恵です。今秋でトールペイントを始めて30年、自宅でトールペイントレッスンを始めてから26年が経とうとしています。レッスンの合間に紅茶とお菓子でのティータイム、そのサロンスタイルは今も続いています♪サロンスタイルの先駆けでもある「アトリエBlueSpring」です♪オリジナルデザインのエッグも多数制作しているエッグペインターです♪今年のクリスマスお茶
12月も後半になり急に寒くなってきましたね。先週、自宅にて紅茶教室応用クラスの第2回を実施しました。今回のテーマは「クリスマスティーを楽しみましょう。」です。ウェルカムティーは毎年恒例のクリスマス・フルーツティーです。一昨年からフルーツの種類やレシピも少し変えています。紅茶は南インドのニルギリを使用してシナモンとクローブを一緒に蒸らしてからフルーツと馴染ませます。温めたカップに飾り用のフルーツを入れて…熱々の紅茶を注いで出来上がり☆オレンジやりんご、スパイス
クリスマス気分を満喫♡@makika_tea先生のクリスマスレッスンへ…イギリスと日本の水で淹れる紅茶の飲み比べ、オリジナルクリスマスティー作り、クリスマスのアレンジティーを教えていただきました。講義の後はクリスマスパーティー先生手作りの美味しいティーフーズとクリスマスにぴったりな紅茶で至福のひと時…♪今年のクリスマスも楽しみました〜^^先生、ご一緒した皆さま、楽しい時間をありがとうございました♪お問い合わせご質問、メッセージなどお気軽にお問い合わせください。fs
Christmaspuddingマークス&スペンサーのクリスマスプディングをお友達とのクリスマス会のティータイムに楽しみました。Marks&Spencerはイギリスのお店ですが、シンガポールにもあったので、プディングを買ってみました。左の赤が6カ月熟成で、右の紺の箱入りが12カ月熟成の物でした。本日は12カ月熟成のタイプを食べてみることにしました。1人~2人用のミニサイズなので、お皿とのバランスが悪いかな…ミニサイズのプディングに合わせてブランデーも
世界中の誰もが好きな時に美味しい紅茶をゆったりと安心して飲めるようなそんな平和な世界になりますように心から祈っていますクリスマスまであと1週間…。なんだか今年は暖かくてクリスマスって気分じゃないなぁ、なんて思っていたのに。今朝の名古屋地方の気温は2℃、日中も9℃に届かなかったようで…急に真冬!!!クリスマスどころか年明け、2月くらいの寒さのようにすら感じました…((((;゚Д゚)))))))暖かくてクリスマス気分じゃない、なんて言いながらも、クリスマスの準備は着々と進んでいま
世界の五つ星ホテルで提供されているドイツの老舗紅茶ブランドロンネフェルトが認定するティーマスターから、季節ごとにテーマを設けて紅茶の楽しみ方を紹介して頂けます。今回のテーマはクリスマスには紅茶で乾杯~オリジナルクリスマスティーシェラトン都ホテル大阪の2階レストラン&ラウンジバーeuで、ランチ付きで9,000円です。参加するのは今回で2回目。もう楽しみで仕方ありませんでした。今回は『オリジナルクリスマスティ作り』に挑戦!テーブルの上に
種坂先生のクリスマスのお茶会レッスンに参加しました。WelcomeTeaはレッドペリー(SUKITEA)。スキティーアフタヌーンティー発祥のお城で振る舞われる唯一の紅茶とのこと。英国展で試飲させて頂いたことがあります。綺麗な色味でクリスマスのテーブルにもピッタリ。そして今回のレッスンではオリジナルのクリスマスティー作りにもチャレンジ。種坂先生がフルーツ、ハーブ、スパイス、トッピングをたくさんご用意してくださったので、ついつい入れ過ぎましたが頂くのがとっても楽しみ(3週間ほど寝かせるのがオ
犬山・城下町へ行ってあっという間に一週間経ちました今朝起きたらものすごーーく寒い風も吹いていますついに冬将軍到来か?みなさまの地方はどうでしょうか?ルピシアの紅茶を注文しましたいつもなんだかんだと年に2~3回ほどまとめていろいろ注文していますたまに直営店行くこともありますがここ数年はネット注文が多いかも今回も養生プーアル茶を今回はリーフでプーアル茶とか烏龍茶などの中国茶は必ず1つ注文します『ルピシアのお茶とれもん蜂
新作紅茶「苺ショートのチャイ」北斗の拳、利休・家康の紅茶と、この秋は沢山新作を出しておりましたので、ことしはもう・・・と思っておりましたが、多数のお客様から「冬限定の甘い新作紅茶が飲みたい」「クリスマスシーズン向けの紅茶を創ってほしい」とのラブコールを頂きましたので(海外のお客様まで!)、更に新作を創ることにいたしました☕苺とクリームのフレーバーに、ほんのりスパイスを。ドライフルーツの苺とピンクペッパーで、見た目にもアクセントを☆お砂糖でいちご感がUP、更にミルクを加えると
HarrodsCHRISTMASTEAChristmasSpicedBlackTeaLOOSELEAF英国ハロッズのクリスマス・スパイスティー紅茶(スリランカと中国の紅茶)、シナモン、甘いブラックベリーの葉、クローブ、カルダモン、オレンジの花、ベニバナ、レッドカラントが入っています。紅茶のいれ方も缶に記載がありました。①まず沸騰したお湯でポットを温めます。②お湯をあけて、カップごとに小さじ1杯の茶葉を入れ、ポットのための小さじ1杯を加えます。(
やっと南国気分が抜けてきました😅インドでは冷たい飲み物が癒しでしたが、12月の日本に帰ってきたら・・・やっぱり温かいハーブティ。そして、12月といえば・・・「ウィンターレッド」!華やかておいしいアレンジティなど、詳しくは、ヴェーダヴィさんのインスタをご覧くださいませ❣️▼ヴェーダヴィinstagramhttps://www.instagram.com/p/C026jjOS2I5/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==.お役立ちハーブレッスンbyChikakoSakaki
英国式紅茶教室ラレーヌヴィクトリアのクリスマスティーパーティに参加しました。『2種類の英国伝統クリスマスケーキ♡』サロンのクリスマスティーパーティは2種類の英国クリスマスケーキをお作りしております♡最初のお写真はロンドンスタイルのクリスマスケーキ19世紀からある英国伝統の…ameblo.jpブログを見て憧れていた教室の1つですが、なかなかレッスンに参加できなくて、今回初めて1dayLessonクリスマスパーティに参加することができました。テーブルウェ
今日は12月とは思えない暖かさ明日からはめちゃくちゃ寒くなるようで体がすでについていけていないMAYママです左膝10月初めの捻挫からの炎症がひどくて1ヶ月以上の通院と注射やっと炎症が治まってきたものの時々痛いのは軟骨が減ってきてしまっているからと言われたこれ以上悪くならないようにするしかない歩けないほど悪くなったら人工関節を付けないといけないそうです左膝を痛める前は右膝のベーカー膿腫で通院治療をしても何度も再発するので摘出をすすめ
CHRISTMASTEAシャンパンみたいなアイスティーのアレンジティーを、紅茶教室で皆様と作りました。シャンパンの名に負けない風格と水色の紅茶をいれて、皆様と一緒に乾杯!紅茶教室PetitJury'sでは「ケジャリーのあるクリスマスの朝食」をテーマにレッスン開催中です。このアレンジティーは実習で皆様に作っていただきました。私が作ったサンプルは教室が終わってから、炭酸が抜けた頃に飲むことになるのですが、炭酸に漬けたままになっていた苺が進化していて実は結構好きなので
こんにちはご訪問ありがとうございますそろそろクリスマスも近いのでクリスマスティーを飲んでみようと思い立ってまずはこれにしました(実は今年はクリスマスティーを3種類用意してあるのです)今日はカレルチャペックのメリークリスマスティーうさぎさんが誘い合ってティータイムでもするのかな名前もパッケージも可愛いですよねりんごとキャラメルフレーバーあまりキャラメルのような甘い系は好みではないのですがこれはキャラメル感が控えめで甘ったるくないのでとっても飲みやすいカップを顔に近
明日はゆのごう館にてクリスマスアフタヌーンティーレッスンを開催します。ご参加の皆さんお気をつけてお出かけください。楽しみにお待ちしています。開催場所は、先日ワークショップをしたロビーになりました。窓一面に見える木に赤い実がなっていてクリスマスティーパーティにぴったりなのです。テーマは、ゆのごうの森のクリスマステーブルの上のクリスマスの森をお楽しみください。森♪です〜今日はケーキとスコーン2種とレモンポセットを作りました。かわいすぎるスコーン、お楽しみに!では、明日13時より始
紅茶教室のイベント、『紅茶とスイーツのペアリングを楽しむクリスマス』に参加しました。お部屋のあちこちに飾られたXmasグッズ。あっち見て、こっち見て…もっともっとあるのですが、お目々が追いつきません♪(笑)華やかなテーブルで頂きます。ウェルカムティーは、かぼす入り水出しアールグレイ。紅茶のラインナップは、ロンネフェルトのキャラメルティー、クリスマスティー、インドダージリン・リシーハット茶園。スイーツは色々。柚子のパウンドケーキ、チーズクッ