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ジェノワーズレジェで作るクリスマスケーキ生地が美味しいので、一度習えばいろいろ応用出来ますよ〜今日は、こんな感じ!デコレーションは、自由にしていただいております♪
SNSで見かけた可愛いリースパンを作ってみましたブロッコリーのせたバージョンフォカッチャの生地543グラムの生地は大き過ぎ半分に分割が望ましいですソース塗るシュレッドチーズ散らすオリーブオイルをまぶしたウインナー、パプリカ、トマトなどのせる生地の先端をかぶせてとじるオリーブオイルかマヨネーズたらす。お好みで、ブラックペッパーふる180度13〜15分焼く熱々美味しいクリスマスに是非今日のクリスマスケーキレッスンオーナメント飾る、生徒さま楽しいよね〜サンドし
パンとお菓子の教室プチ・ティアラです2022.12.19クリスマスケーキレッスン慣れてる方ばかりだったので、作業もスムーズデコレーションの時間になると、皆さま真剣勝負❣️素敵なケーキが出来ました🥰24日までケーキレッスン続きます🥰教室は甘いチョコレートの香りでいっぱい😆*・*・*・*・*・*・*佐賀県鳥栖市お子様連れOKパンとお菓子の教室プチ・ティアラ小さな自宅キッチンの教室ですお問い合わせ・ご予約はプロフィールからご確認ください『最新!《ご予約可能日》パ
師走と言わんばかりにあっという間に日が過ぎてますパン教室では、クリスマスケーキレッスンが25日まで続きますクリスマス寒波が来るらしく空模様が心配どうか積もりませんようにデモは、試食用にハーフサイズを作ってます生徒さんと同じ量を試食してましたが、もしやこれが続くとヤバいんじゃないかと気づき今日は少なめにしておきました前半は、パン教室もしてました明日は今日より成長してますように
とうとう本格的な冬が来ました今朝はどれだけ積もっているかドキドキ見た瞬間そんなに降らないだろうとどこかでなめていたのでちょっとショック慌ただしい1日の始まり始まり~今日は午前補講のレッスンだったのでお1人午後はケーキレッスンでした午前は初級コース最終日バタートップジャムパン桜餅午後はクリスマスケーキレッスン午前の生徒さまも午後の生徒さまも大雪の中お越しいただきありがとうございます明るいうちに完成
こんにちは!!滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室sugarflowerシュガーフラワーの金森章子です。極寒ですね。快晴だったけど空気が冷たすぎる〜(>_<)昨日は鍋にしました、はい(^^)さて、今週金曜からはクリスマスケーキレッスンを連続で予定していますが、一足先にお2人が来て作ってくださいました。今年のクリスマスは『クリスマスリースショコラ』。ガトーショコラをリース状に焼き上げ、ガナッシュをたらりんとし、アイシングクッキーやリボン、アラザンなどでデコレーションしていた
以前の記事でも参加レポを書いていたイベント、月一のシェリーズティーラウンジさんが講師の紅茶サロン&クラス。ねむたやがある観音寺市豊浜町JR「予讃線豊浜駅」の一角のフリースペース「HOME」さんにて。ねむたやメンバーズは毎回楽しんで参加しています。『観音寺市豊浜駅「HOME」での紅茶教室&サロンvol.1に参加!【地元イベント】』先日の記事に書きましたが、これから月一でねむたや女子部が愛してやまない!!!!笑シェリーズティーラウンジさんが講師の紅茶サロン
米粉美スイーツ『ふわとろホイップ』デコレーションケーキクリスマス🎄前日夜レッスンクリスマスイブ前夜、23日(金)21:30より、デコレーションケーキレッスンを開催します✨スポンジは、米粉。スポンジ、クリームともに砂糖不使用。砂糖不使用とはわからないくらいに美味しいデコレーションケーキです🎂デコレーションは、ある程度まで進めて、次の日にする事も可能です😊レッスン料金ですが、今回、クリスマス🎄特別価格となっています。お問い合わせくださった方へご案内していますので、気
本日のレギュラーメニュー、グリーン・アップル・リースのレッスンレポです。グリーン・アップル・リースは、トキリンゴのソテー、バニラムースを作り、エンゼル型に流して冷やし固めます。アーモンド入りのビスキュイを焼き、紅玉リンゴのジャムを塗りムースの底にセット、逆さにして型から出し、ホワイトチョコレートを線掛けしたのち、飾りをトッピングするという工程です。リンゴのソテーを作ります。ムースを作ります。型に流します。型にはラップを敷きますが、その時にできる“しわ”も、デザ
★★★★★★★★★★★★★★★★★現在「くつろぎのパン教室“T-grace”」は、「JHBSファミリーコース」のみレッスンさせていただき、「単発レッスン」は、お休みとさせていただいております。★★★★★★★★★★★★★★★★★一気に寒くなってきましたね。寒いのが大嫌いな私は、冬眠したい気持ちをグッとこらえてます(^◇^;)今日は来週からスタートのクリスマスケーキレッスンの最終チェックをしました(*^^*)毎年、「くつろぎのパン教室“T-grace”」では、オリジナルのクリスマスケー
気が付いたら水曜日からブログの更新してなかったみたいです時間に追われる日々が続いてました木曜日に来てくださった生徒さまの作品レシピを見てどんな味なんだろうと不思議で食べるのが楽しみだともおっしゃっていましたまた次回感想を聞かせてくださいね来年1年間の予定も入れていかれましたありがとうございますよいお年をお迎えくださいね金曜日は午前中クリスマスケーキレッスン午後ツリーパンレッスンでした家族にとっても好評でしたとご連絡
本日のレギュラーメニュー、グリーン・アップル・リースのレッスンレポです。グリーン・アップル・リースは、トキリンゴのソテー、バニラムースを作り、エンゼル型に流して冷やし固めます。アーモンド入りのビスキュイを焼き、紅玉リンゴのジャムを塗りムースの底にセット、逆さにして型から出し、ホワイトチョコレートを線掛けしたのち、飾りをトッピングするという工程です。リンゴのソテーを作ります。ムースを作り型に流します。ムースの合間にリンゴのソテーをこちらは大中、2台作成で
大阪府八尾市のシフォンケーキ教室KYOKOCHIFFONCAKESいつもブログをご覧くださってありがとうございます♪12月はクリスマスレッスン【ビュッシュドノエル】4人の方とご一緒させていただいて、2日目の今日も楽しくレッスンを🎄丸太に枝をつけるスタイル、つけないスタイル、それぞれお好みのデコレーションになりました。長丁場のレッスンですが、最後まで丁寧に仕上げていただけました😊仕上がったらホッとしてご試食タイム。皆さま楽しいクリスマスを!ご参加ありがとうございま
ブログをご覧いただきありがとうございます大阪市北区南森町初心者の方でも楽しめるフラワーケーキやとっても可愛いデコレーションスイーツレッスンでときめくお菓子作りをお花絞り専門サロン🌸ローズ♡ガーデンのyumiですALAアイシングフラワー認定講師JSAあんフラワー&あんクラフト認定講師クレイクリームフラワーパイピングデザイナーJSAケーキポップス認定講師食品衛生責任者最寄駅、アクセスJR東西線大阪天満宮駅より徒歩3分(以
おはようございます!!日々寒さを増すここ大曲でもこの季節にしてはまだ雪は少ないほうかな??こういうときってお正月あたりにどかん!!ときそうで怖いさて昨日はこれからはじまるクリスマスケーキレッスンの最終チェックをしてみました私の敬愛してやまないフランス最高技術者賞MOF受賞ニコラブッサン先生監修私のキッチンにも写真を飾っています!!おほほ!私の名前をつけていただいたサインいり!!イケメンでもあるんですよねぇうっとりニコラ先生にはすごく自分自身が褒め
JHBS2022クリスマスケーキスペシャルレッスン受講生募集中!Forêtd'HiverauChocolatフォレディベールオショコラ〜冬の森チョコレート仕立て~チョコレートクリームをしっかり満喫できるケーキチョコレートたっぷりなのに、くどくならない秘密の配合が♪生地もこれまでにない食感!生地は三層になりチョコレートクリームをサンドしていますオーナメント&デコレーションボックス付き♪大切な家族や恋人のために、手作りケーキでクリスマス気分を盛り上げませんか?
こんにちは!「ナッペといえば西岡ブランド」と呼ばれています。西岡詩織です🎂2023年1月予定で、ガトーマイスター協会というケーキの技法、ナッペと絞りに特化したレッスンの協会を初めていく予定です。どうぞ宜しくお願い致します😊💓今日は、ケーキ職人が思う❣️『1年で1番手作りケーキをして欲しいイベントは⁇』についてお答えします1年で1番作って欲しい日。このタイミングでこのブログってことは。そう。クリスマスです🎄しかし、これをお話するのはなんとも複雑な気分になります。元パ
今月のレギュラーメニューグリーン・アップル・リースで使っているリンゴの皮ジャムです。使っているのは紅玉少し厚めに剥いた皮を砂糖共に煮詰めます。ある程度柔らかくなるまで煮詰めたら、ミキサーでピュレ状に。更にクローブを少々加え、余計な水分を飛ばします。それほど強い個性のある素材ではありませんが、隠し味としてアクセントになってくれています12月レッスン開催確定日はこちら→詳細
大阪府八尾市のシフォンケーキ教室KYOKOCHIFFONCAKESいつもブログをご覧くださってありがとうございます♪ビュッシュドノエルのレッスンが始まりました。4名の方と楽しく過ごさせていただきました。皆さんそれぞれデコレーションにも個性があって楽しい😊どれもステキに仕上がりました👏今年のビュッシュドノエルは、しましまビスキュイ生地のロールケーキ。確かに、工程が多く手間はかかりますが、同時に手作りの楽しさ、美味しさを感じていただけたらとてもうれしいです。初めてというこ
寒くなってきましたね。私は月末から体調を崩してしまい、やっと復活致しました。(今回もコロナではなかったのですが)寒くなってきて体調を崩しやすい時期、皆様もお身体ご自愛下さい。12月前半はお休みした分の振替レッスンとさせて頂いた為、来週からのレッスンを募集させて頂きます。受付は12月12日20時まで。(第2希望までお願い致します)12月はクリスマス。二種類のクリスマスケーキをご用意させて頂きました。動画レッスンについては、12月は多忙の為、希望の方がおられましたら、ご用意させて頂き
少しずつ始まっているクリスマスケーキレッスン今日も無事に楽しく完成しました皆さまとっても奇麗に仕上がりました並ぶと圧巻ですね午前中はお母さまが急きょお仕事が入りお子さま2人で一台頑張って作られていました洗い物もしっかりとされていてお家でもお手伝いしてらしゃる様子が伝わってきました今日は皆さまありがとうございました一足早いクリスマス味わってくださいね今年も楽しい時間をありがとうございましたよいお年をお迎えください
大変お待たせ致しました!🙇♀️今回限定!出版スペシャル記念❣️Xmasケーキレッスンお申し込みはこちらから🔻出版スペシャル記念!Xmasケーキレッスン今回限定!12月8日発売、西岡詩織著書:「ケーキデコレーションの教科書」出版スペシャル記念として、Xmasケーキレッスンを特別価格で行います。peraichi.com🎂価格以上のものをお伝えしよう!🎂絶対早く理解して頂き、ケーキを上達してもらおうー!と今からレッスンのやる気満々です😊🔥どうぞ、宜しくお願い致します✨
こんにちは!「ナッペといえば西岡ブランド」と呼ばれています。西岡詩織です🎂2023年1月予定で、ガトーマイスター協会というケーキの技法、ナッペと絞りに特化したレッスンの協会を初めていく予定です。どうぞ宜しくお願い致します😊💓今日は【今回限定!出版スペシャル記念❣️】クリスマスケーキレッスン🎄についてご案内させて頂きます。その前に、先ずはお礼を皆さま✨沢山のお祝いメッセージやご購入📕ほんとーーーにありがとうございました。喜びが溜まりすぎて、今日夕方にボロボロ泣いてい
今日は1月の試作後、夕方走りに代々木公園へなんと本日よりイルミネーション、青の洞窟が始まっていました。目当ては表参道のイルミネーションでしたが、思わぬサプライズでした表参道もキレイです12月レッスン開催確定日はこちら→詳細
本日のレギュラーメニュー、グリーン・アップル・リースのレッスンレポです。グリーン・アップル・リースは、トキリンゴのソテー、バニラムースを作り、エンゼル型に流して冷やし固めます。アーモンド入りのビスキュイを焼き、紅玉リンゴのジャムを塗りムースの底にセット、逆さにして型から出し、ホワイトチョコレートを線掛けしたのち、飾りをトッピングするという工程です。リンゴのソテーを作ります。ムースを作り型に流します。ムースの合間にリンゴのソテーを一旦、冷蔵庫で冷やし固め
『何歳からでも食べ物を変えたら美しくなれる♡』ご覧いただきありがとうございます東京都世田谷区ローフード/ロースイーツ教室のacoです今年のクリスマスは罪悪感ゼロなのに美味しいローケーキにチャレンジしてみませんか?グルテンフリーで非加熱でも、ロールケーキが作れるんですスポンジはココナッツと、なんとフルーツもたっぷり使いますクリームは生ナッツをかくはんしてホワイトチョコクリームを作りますなのでとっても濃厚なんです♡少量でも満足感が得られます焼かず
大阪府八尾市のシフォンケーキ教室KYOKOCHIFFONCAKESいつもブログをご覧くださってありがとうございます♪12月レッスンが始まる前の試作。ビュッシュドノエルにせず、いちごのロールケーキに仕上げました。いちごとキウイを巻き込みました。ぽこぽこしたビスキュイ生地がかわいいですね❤︎ロールケーキが作れると、いろんな場面で一年中活躍してくれるはず😊初めてロールケーキを作る、という方もぜひご参加ください。残席わずかです。『12月クリスマスレッスンのお知らせ(12/2更新
本日のレギュラーメニュー、グリーン・アップル・リースのレッスンレポです。グリーン・アップル・リースは、トキリンゴのソテー、バニラムースを作り、エンゼル型に流して冷やし固めます。アーモンド入りのビスキュイを焼き、紅玉リンゴのジャムを塗りムースの底にセット、逆さにして型から出し、ホワイトチョコレートを線掛けしたのち、飾りをトッピングするという工程です。リンゴのソテーを作ります。ムースを作り型に流します。ラップを敷きますが、この時にできる“しわ”も、デザインの一つに
ふクリスマスケーキ追加レッスン講師自宅にて、15cmのクリスマスケーキをつくります☆日時12/22(木)9:45~12:00頃まで(各定員3~4名)☆内容・ひとり1台イチゴのショートケーキを仕上げます☆学べる事・スポンジケーキの作り方・生クリームの扱い方、ナッぺ・絞り・プラスチックチョコレートで飾り作りスポンジケーキはデモンストレーションのみ!こちらでご用意しますが、ご持参頂ければ料金より400円引かせていただきます作り方はインスタライブで無料
『何歳からでも食べ物を変えたら美しくなれる♡』ご覧いただきありがとうございます東京都世田谷区ローフード/ロースイーツ教室のacoです私はローフード・ロースイーツの講師をしていますが「ローフードって何?」「最近流行っているけど私には関係なさそう…」と思っている方がまだまだ多いと感じています現在、芸能界でローフーディストの方が多くいるのをご存じですか😉?有名な方は「杉田か〇るさん」オーガニックな生活を取り入れて