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パン作りは難しい、そして時間が掛かる。でも、パンが作れるワタシって、ステキ!↑私がずーっと思っていることです。ですが、ゆるベジのパンは、発酵無し手ごね無し食べたいときにすぐ作れると、「パン作りってむずかしい!」ってのを取っ払ってくれるパンです。そんなパンをお伝えするようになれるべく、吉祥寺にあるゆるベジの本部、anotherkitchenへ。・ソーダブレッド重曹を使ったクイックパン。シンプルな材料なので、入れるものや付けるもので、美味しさが広がります。外側
昨日、晩ごはんを食べた後時間があったのでこの中にあったクイックパンパンなんて焼いたことないけど15分でパンが焼けるって❗❗それもオーブントースターで片付けしてたら焼き上がりました見た目は、いいんじゃないでしょうかプレーン味なので本にあるよう具を混ぜて焼いたらいいかも。切って冷凍して今朝とろけるチーズをのせてトースト
スタイリストマガジン『CLIP'CLIP』編集長グルテンフリーカフェレシピ研究家のささきひろこです※プロフィールはこちら酷暑がつづく週末朝イチで取材を済ませ、買物して帰ってきました朝早くから活動すると、1日が長く感じとても有意義まだこんな時間?と思いながら原稿書いたり本を読んだり先日焼いたのは、かぼちゃを粗く潰したスクエアパンひまわりの種をトッピングにイーストを使わないクイックパンです
いつもご覧いただきましてありがとうございます。ママのみかたひだまりキッチンおうちごはん研究家のしまだはるみです。かれこれ自家製天然酵母を作り始めて半年が経ちました。最初の頃は、まだ?という待つということすらできずいつもソワソワしていました。天然酵母を作る鉄則は、使用する瓶を煮沸消毒して天日干しすること。フルーツは完熟のもの。砂糖はてんさい糖やそせい糖や蜂蜜を。そして湯冷しをいれる。一日2回(朝晩)蓋を開けて新鮮な空気を取り込んであげる。(瓶を揺すって空気を取り込む)それ以
シーベルズキッズクッキングクラブです。本日は、2月に延期になっていた幼稚園生のクッキング。既に卒園式を終え、4月からはピカピカの小学1年生のお子様達4名が参加してくれました。発酵いらずのグルテンフリーなクイックパン。米粉と食物繊維が豊富なおからをメインに混ぜるだけのパンです。簡単だけど、味はバッチリ美味しいです!春休みの朝ごはんや昼ごはんにもオススメです。イチゴジャム作り。鍋の中で苺をグツグツに煮ていきます。甘い香りが漂い、子供たちの五感をくすぐ
朝ごはんを作るのが面倒な時は圧力鍋でポトフがおすすめ。野菜と肉を放り込んで、5分で完成身体を温めてくれるので寒い朝にピッタリ近頃、朝パンを焼いてくれなくなったねと嫌味を言われたので、ベーキングパウダーで作るクイックパンを添えて、完成!圧力鍋はあんまり…って方が多いと聞いてびっくりもったいない時間もガス代も節約になりますぜ。
ソーダブレッドをご存知でしょうか?ソーダブレッド(wiki)イーストを使わずに、ベーキングパウダーや重曹で膨らませるクイックパン。朝起きてから作っても、一時間弱で食べられるので、手軽です。我が家では、超簡単レシピを更に簡単に、ホットケーキミックスで作っています。ホットケーキミックス一袋(200g)ヨーグルト100gナッツ、レーズンなど好みで。今回は、くるみ、レーズン各大さじ2、スライスココナッツ大さじ1を入れています。我が家の定番。ホットケーキミックスが150g
月1回のおしゃべりサロン@中野島6月はデコ巻き寿司&ゆるベジ講座午前のデコ巻き寿司は、七夕シリーズナギノ先生とおしゃべりを楽しみながら和気藹々の講座となりましたこんなに可愛い彦星さまと織姫さま作り方は簡単しかも美味しいのです午後のゆるベジ講座はクイックパン特集お揚げを使った【お揚げのエピ】ベーコンなどの加工食品を使わないし生地には野菜を半分近く使っているのにスパイシーでとっても美味しい🥐エピが焼ける間、お茶を飲みながらみんなで楽しくおしゃべりタイムこれまでサロンに参
6月度おしゃべりサロン初めましての方はこちら➡️ガンバの自己紹介おしゃべりサロン立ち上げの経緯は➡️おしゃべりサロン、立ち上げます6月のおしゃべりサロンではデコ巻きずし教室「七夕さま」ゆるベジ・クイックパン講座を開催します午前中は、大好評のデコ巻き寿司教室。講師は、ナギノモモコ先生です。とっても可愛い「七夕さま」が作れます作ったデコ巻き寿司はお持ち帰りもできますよ*作るのは手前の七夕さま2組4体です午後はゆるベジプチ講座付きおしゃべりサ
月1回のおしゃべりサロン@中野島5月は午前も午後もゆるベジ講座午前のゆるベジミキサー講座の講師はフードコーディネーターのむっくさん食に関するマメ知識や、アレンジもたくさん教えてもらっていつもの様に充実した時間でした盛り付けも素敵ちょっとしたコツで、いつもの食卓がおしゃれな食卓に変わるのですね午後のゆるベジ講座はクイックパン特集小松菜を使ったパンと、フライパンで出来る中華まん料理苦手な私にもできる簡単レシピいつもそうお伝えしていますが、保育園児さんも楽しく成形参加
5月度おしゃべりサロン初めましての方はこちら➡️ガンバの自己紹介おしゃべりサロン立ち上げの経緯は➡️おしゃべりサロン、立ち上げます5月のおしゃべりサロンでは、好評につきゆるベジ・ミキサー講座2ゆるベジ・クイックパン講座2を開催します肉・魚・卵・牛乳・白砂糖・みりん・酒・だしを一切使わないのに簡単で美味しい「ゆるベジ」レシピその中でもミキサーがあれば簡単あっという間に作れるミキサー特集より小松菜ですよ!ヴィシソワーズの2品講師は、フード
朝はパン食な私です(^^)が、、、今朝はパンを切らしていたのだった!ガーンえーと、えーと…よしっ!クイックパンを焼こうって事で。。。レシピ検索して!ちょっと頑張って!約30分後。。。チーン!焼けた。。。ゴツゴツした感が素朴♪こんな感じで。ゴマとチーズが相性抜群!良かった〜大成功美味しいレシピありがとう〜〜ごちそうさま〜
月1回のおしゃべりサロン@中野島今日は午前も午後もゆるベジ講座一気にカレー、デザート、パン2品を見て聞いて食べれるチャンスとあってほぼ満員御礼の中での開催でした午前のゆるベジミキサー講座の講師はフードコーディネーターの成瀬さんごく少量の調味料しか入ってないのにお子さんもパクパク食べる本格カレーそして大根がカスタードに変身する奇跡彼女の専門的な知識も織り交ぜながらも楽しいおしゃべりに会場は大盛り上がり午後のゆるベジ講座はクイックパン特集混ぜるだけでオーブンにポンあっとい
3月度おしゃべりサロン初めましての方はこちら➡️ガンバの自己紹介おしゃべりサロン立ち上げの経緯は➡️おしゃべりサロン、立ち上げます3月のおしゃべりサロンではゆるベジ・ミキサー講座ゆるベジ・クイックパン講座を開催します肉・魚・卵・牛乳・白砂糖・みりん・酒・だしを一切使わないのに簡単で美味しい「ゆるベジ」レシピその中でもミキサーがあれば簡単あっという間に作れるミキサー特集よりみんな大好きゆるベジおうちカレーとだいこんのホットカスタードお子様にも大人気の
こんばんは^_^今日は、バレンタインDAYでしたねー❤︎皆様、ドキドキしながらチョコ作ったり渡したりしていたことでしょうね❤︎←あー懐かしー笑私の時代は、、、友チョコ制度などなかったので楽でした、、、❤︎そして昨日はバレンタイン前日のクイックブレッドレッスンでしたー!体調不良で2名様キャンセルで、、、親子さま❤︎マンツーマンレッスン!代休で幼稚園がお休みだった年長さん男子がメインで頑張って作ってくれましたよー❤︎この時期は風邪やインフルエンザが流行るので仕
初めましての方はこちら➡️ガンバの自己紹介クイックパン特集、最後の1品はフライパンであっという間!中華まん夕飯の残り等、残ったおかずを利用していろいろな中華まんが作れます中華まんって蒸し器で作るイメージ。でもこれはフライパンがあれば完成それ以外に大きな道具はボウルのみいつも書いてますが、料理苦手代表の私中華まんも研修中に大失敗をやらかしその失敗を活かして自宅では大成功料理に自信が無いからつい焦って…そんな失敗も沢山経験しています失敗談と、上手く作るコツあれこれ
初めましての方はこちら➡️ガンバの自己紹介昨日はクイックパンの中で一番簡単でしかも色々アレンジ出来る万能選手ソーダブレッドを作りました生地を作る時間はたった3分余りの早さに余熱が間に合わない忙しい朝でもさっと生地を作ったらあとはオーブンへポイ後は待つだけ家族から美味しいからまた作っての声。いやぁ、申し訳ない位の簡単さです簡単過ぎるから、何度でも作りますよしかもこれ、基本のプレーンが作れたら色んなアレンジも楽しくて美味しい例えばチョコチップとバナナでチョコバナ
初めましての方はこちら➡️ガンバの自己紹介先日、ゆるベジのステップアップを受け新たにクイックパンレシピを学びましたこれから課題提出し、無事に合格したら晴れて皆さんに講座でお伝えできますそもそもゆるベジは、とっても簡単レシピも1-2-3ステップ位しか無く講座でも『質問はありませんかー?』と聞いても『簡単すぎて聞く事が無い』という程の代物しかも皆さん自宅ですぐに再現されるとっても実用的なレシピなのですが…元々、料理苦手代表のわたくしステップアップ研修中のデモの
おはようございます訪問ありがとうございます。久々にパンを焼きました。といっても、イーストを使ったものでなく、いつものようにベーキングパウダーを使ったクイックパンです息子が起きる前に焼きはじめたのですが、『朝ごはんは?』と聞くと、『あのパン』とオーブンを指差し、ニヤリの息子くん。おなかがすいたとも言わず、焼き上がりをまって、ニコニコ食べる姿にキュンキュンしてしまいました3才児いやうちの元気いっぱいの息子くんとの生活はほぼ戦いですので、キャー!ギャー!ってなることが多く、幸せをほぼか
先週は大沼公民館のしましまさんと鈴木公民館のPan.Siestaでスコーンを作りました今回はイーストを使わないクイックパンです!来週は大沼公民館のさくらんぼクラブさんでスコーンを作りますお問い合わせはこちらまで→☆
子供がパンを食べたい!というので、ヤミ-さんのレシピで、クイックパンを焼きました♪
夏休み最後のパン教室は鈴木公民館でハム入りポンデケージョを作りましたポンデケージョは発酵のないクイックパンなので、あっという間に出来上がりお友達と一緒にいただきましたその日のうちに早速おうちで作ったよーとお写真をいただきました美味しそうですね9月はフーガスとマロンクラウンをつくります👑お問い合わせはこちらまで→✳︎
娘ちゃんは、土日も作ってました土曜日は、ピアノレッスンのあと、まっすぐアリオへ行き、マザーガーデンさんで、ミニバック作りましたこども用のミシントイですが、羊毛フェルトの用に毛糸を数本の針で刺すことで、布を縫い合わせます音にビビっていましたが、透明なプラスチックで針の部分がガードされているので、安全ですそのあとは、千葉市こども交流館のなかよし工房で、ゴムを使った工作娘ちゃんは、初めてのカッターだったのでイケメン先生に手取りやさしく教えてもらいました帰りに図書館であ
抽選外れたなかよしクッキング、キャンセルが出たと連絡が来たので行ってきました今日は発酵なしでできるクイックパンと、クリームチーズのココットです。デモンストレーション。手洗いをしてから作り始めます同じ班の女の子と力を合わせますオーブンに入れるよまだかな~オーブンのタイマーを見て、カウントダウン3...2...1...0...出来たコーンパンとソーセージパンフードプロセッサーでココットの生地作り。ココットは、出来たてをみんなで食べてきましたよおしゃべりしながら洗い物をしたり、