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この日は2020年の9月20日に舟入にオープンのパティスリーランコントルさんへ(*´艸`*)ランコントルランコントルランコントル途中噛んでしまうのは私だけでしょうか・・・?って話がそれているので戻します。可愛いハロウィンの装飾がされた店内にはケーキの他にシュークリームや抹茶大福クッキーなどの焼き菓子が盛り沢山←どれも美味しそう行く前からモンブランは外せないと思っていたので息子が大好きなモンブランと他
先週、自由が丘ランチした後に寄ったパティスリーパリセヴェイユこちらのケーキをいただくのは4年ぶりです。ご近所に住んでいた後輩ちゃんが買ってきてくれたのを食べて感動したのよね店内は撮影禁止なので、ショーケースは撮れませんでした。ショーケースには4年前に後輩ちゃんが選んでくれたケーキ、全部ありました。変わらず人気商品なのね今回は5つ選びました。左から○キャメルポワール650円○ムッシュアルノー700円○ジヴェルニー670円○タルトフリュイルージュ650
昨夜は、奥方様におねだりし、自由が丘の名店腰塚のコンビーフを中心に。これらをシャンパーニュのアテに。いや~、本当のコンビーフって、こういうものなのね~と、感動と共にいただきました。ご馳走さまでした!!美味しゅうございました!!本日は、モンショコラのキャラメルポワールに舌鼓。いや~、稲城市の名品梨を先取。この絶妙なハーモニーには驚かされるばかり。シェフは才人ですね👍ご馳走さまでした!!美味しゅうございました!!
近所の人気パティスリー前の週も行っているので、2週連続週末になると食べたくなっちゃうんですÉclatdesjourspâtisserie前の週は午前中だったのでケーキはたくさんありましたが、今回は午後に行ったので、買いたかったタルトレットシトロンは売切れでも他にも食べたいものはあるので問題ありませんタルトレットフランボワーズタルトの上にフランボワーズがキレイに並べられています甘酸っぱくて美味しいベイクドチーズケーキ濃厚
むふふ連続して、ロールさん祭りです!これまた遅い時間になってしまいましたが、頂いたのはべーぐる屋自家製酵母ぱんroll様の、キャラメルポワールザマンドベーグル…なんですが、何やらカップの端っこの方に、ザマンドのカタマリが〜コレ…どこかが欠けたものではなく、お隣に並んでた他のベーグルの、ザマンド部のみがくっついてきたものかと…やだ、得しちゃったわ〜最近、このアブラギッチュなザマンドのみ一部残して、そのジュウシィさを最後に味わうのが定番になっているのですが、ちょっ
虎屋さん、パリ店限定!と、言いつつ東京駅の虎屋さんでもいただける私のお気に入り和洋折衷アールグレイのお饅頭とキャラメルポワールの羊羹私の一押しは羊羹ほろ苦いキャラメルと瑞々しい洋梨また食べたくなる美味しさです
こんにちは‹‹\(´ω`๑)/››‹‹\(๑´)/››‹‹\(๑´ω`)/››今日は丸福珈琲店で休憩。ケーキを一緒に頂きました!キャラメルポワールなかなか気になる構成のケーキです(๑´ω`ノノ゙✧キャラメルポワールは好きなケーキの部類なのですが、ガトーショコラの生地。うえに塩キャラメルが敷き詰められていて、キャラメルのムースと洋梨のムースの組み合わせ(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷⌑ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨気になるワードだらけなのでこれに決定(。>ω<。)洋梨のコンポートがたっぷり
早いもので、2月ももう10日になります。今日は娘の私立高受験日。朝からちょっとテンション高めでしたが元気に出かけて行きました^^私は今日もお菓子を作りながら力を出し切れるよう祈るのみ。3月まで受験モードは続きますがひとつ終わると少しホッとするかな。教室は2週間ほどお休みをいただいておりますが1月もたくさんの方にお越しいただき楽しくレッスンさせていただきました♪1月最後のメニューは、キャラメルポワール。ほろ苦でコクのあるキャラメルムースとさわやかな洋梨のコンポートがベス
こんばんはd(≧▽≦*)今日はやっとこさミラヴェイユさんの新作に手を出せました*(ˊᗜˋ*)و♪キャラメルポワール新作として出ていて、食べてみたかったんですがずっと買えてなかったお菓子です!上からキャラメル風味のミルクチョコクリーム。このポツポツと3つに絞られているものですね(^^♪ミルクチョコでもキャラメル風味の甘いのが一番好きです(๑>ᴗ<๑)その下はバニラと洋梨のムース。またまた惜しみないバニラビーンズの量*('ω')وそこに洋梨のリキュールがほんのり香るらしいです
ひとつ前の記事でクッキー缶レッスンのご案内をしましたが1月は他のメニューもレッスンします♪クッキー缶レッスンの募集記事はこちら以前開催して、リクエストの多い『いちごのフレジエ』カスタードクリームにバターを合わせたムースリースクリームといちごがぎっしり詰まっています。↓↓↓『洋梨のシャルロット』手作りの洋梨のコンポートをピューレにしたものを混ぜ込んだムース上にもコンポートをたっぷり♪↓↓↓『キャラメルポワール』コクのあるキャラメルムースの中に洋梨の
こんばんは~♥️今夜のスイーツはフランシーズさんの12月のケーキ!!以前ハロウィンのムースケーキをいただきましてかなり美味しかったので、気になるお店ではありましたψ(´ڡ`♡)今月のケーキはこちらイヴェールイヴェールという名前の意味は分かりませんが、見た感じキャラメルポワールのようなケーキです!キャラメルソースが入ったグラサージュ。から……上がキャラメルムース。ほろ苦いとあるので、甘い系のキャラメルが好きなポチにあうかわかりませんが……楽しみ(ˊᵕˋ)♡バニラビーンズもち
洋ナシの季節になりましたのでキャラメルポワールを家で作りました。キャラメルムースは前回よりは薄い色で出来ました。『お菓子「こつ」の科学』と『科学でわかるお菓子の「なぜ?」』と『お菓子のかがく』の三冊を続けて読んでみました。卵白もバターも生クリームも、泡立てなどの最適な温度範囲が狭いという事がわかりました。『お菓子「こつ」の科学』は初版が1987年ですからロングセラーですね。
友と二人で元町三宮をぶらぶ~ら🚶ついでに占って貰って🔮🇨🇳中華料理をいただいた後もう一人と落ち合い♪ワテラ陽気なかしましむすめ~♪(⚠️ウチ二人BBA)で、こちらへうかがいました🎵毎度どうも🌳お座敷で鍋してらっしゃる!!良い匂い~🍲そろそろ鍋の季節ですねさあ、何食べる?カウンターで3人👩👩👩明日は仕事が早いのでちょっとは吞みますが、鉄の理性でお酒は控えますいただきますなまこ食感がくにゅくにゅで面白いっ香住蟹の味噌汁若い頃と違って汁物がアテになる今日こ
こんばんは(´>∀<`)ゝ今夜のスイーツはお久しぶりです!ドゥサールさん°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.体に優しいがコンセプトなんですがきちんと甘くて美味しいケーキなのでポチはとっても好きです(୨୧•͈ᴗ•͈)◞見つけにくいので穴場なのですが、カフェもできます!!今日はテイクアウト♥️季節物の食べたことの無いキャラメルポワールをチョイス(*^^*)キャラメルポワール三角形のムースケーキ。全体をキャラメルムースが覆っていま(๑'ڡ'๑)୨♡甘いタイプでしょうか?苦いタイプでしょうか?苦
こんばんは。今日で9月も終わりですね。明日から税率も上がりますが、気持ち新たに頑張りたいです。9月最後のレッスンは、キャラメルポワールでした。このレッスンはとても人気で、二日間ともに3名様。少しワチャワチャしましたが(笑)キャラメルマーブルの模様は人によって違いますが、それもまた味があります。皆さんのデコレーション、どれも素敵です。不器用でもそれなりに出来ちゃうのが、このケーキのよい所✨中にはたっぷりの洋梨とバニラムースが隠れています。苦味と甘味のバランスが最高✨ぜひお家で復
こんばんは(≧▽≦)今日の夜スイーツd('∀'*)ショコラトリーヒサシさんのキャラメルポワールです٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)وキャラメルポワール今回もカップに入ったタイプのムースψ(´ڡ`♡)下からキャラメルのムース。こちらほろ苦いという言葉が少し引っかかる~!!苦いのより甘めのキャラメルの方が好きなのです。でも、バニラビーンズを入れて炊いているようなので甘い香りもしっかりするとのこと(❁´ω`❁)確かにブツブツいっぱい!上が洋梨のムース。白く口溶けの良さそうな洋梨!!中に
新宿高島屋のパティシェリアはたくさんのお店のケーキが並んで選ぶのも迷いますが、楽しさいっぱいです。今回購入したのは、パティスリーラ・ヴィ・ドゥースの季節限定ケーキです。キャラメルポワール519円洋梨も秋の味覚ですよね。栗ばっかり買ってしまいそうですが、洋梨も忘れてはなりません。中はどうなってるのかなー?ということで、カットしてみましたが……カットしてはいけないケーキがあることを忘れていました。タルトだったので大丈夫かなって思ったんです。どこが
こんばんは(⁎˃ᴗ˂⁎)今日は初めましてのパティスリーさん、谷町スイーツ倶楽部K&Rというお店に行きました!全体的に他のパティスリーより一回り大きいサイズ感に感じました(*॑˘॑*)⁾⁾選んだのはシャロン。シャロン名前は違いますが、キャラメルポワールのようなケーキらしい(*^^*)構成は記載されてませんが、シェフにきくと詳しく教えて貰えました(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷⌑ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨久しぶりのキャラメルポワールですね!まず、丸い部分が洋梨のババロア。こちらにはキャラメル
こんばんは|ू・ω・`)カフェユアーズさんの帰りに気になるパティスリーを見つけました(=^^=)樟葉に何度も来ていたのに全く知らなかった。゚(゚^ω^゚)゚。ハイスタンダードさんです!外から見てもビシーっと四角くカットされたケーキが並んでいて、とっても綺麗でした!!迷って迷って結局キャラメルポワールにしました((o(。>ω<。)o))キャラメルポワール最近季節的に終わりなのか見かけなくなっていたこのキャラメルポワール。シェフによると、ポチの買ったキャラメルポワールが今シーズン最
こんにちはケーキ研修後半が開催されましたエンガディーナタルト・オ・シトロンタルト・オ・キャラメルポワール特別メニューのアプリコット・ショコラです宇都宮教室→028-637-8715
こんばんは\(*´▽`*)/今日のケーキはデリチュースさんで買いました~ヽ(^0^)ノ大阪駅にある店舗なんですが、通りかかったところ、久しぶりにキャラメルポワールのような商品を見かけて、購入⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝ここはチーズケーキのデリチュースが有名なので、チーズ系のケーキしかかったことがなかつたんですが、チョコレート系を初挑戦!!キャラメルポワール見た目が五感さんにあったキャラメルポワールとよく似ています(*´꒳`∩)構成は上から濃厚そうなグラサージュショコラ。とろりと
カフェコムサさん行ってきました!河原町に用があったので八坂の方まで足を延ばしてみた。頼んだのはキャラメルポワールっていう洋梨のケーキ♡洋梨好きすぎる♡思った以上に洋梨乗ってて嬉しかった笑見た目もお洒落〜。お供は、お茶の銘忘れちゃったけど、辻利のほうじ茶にしたよ!香ばしくて良い香り。美味しかったです。雁金とも迷ったんだよね。次は雁金にしようかな?色とか茶器とかが派手じゃないし、ココアパウダーの五重塔と相まってどことなく和の雰囲気。また食べに行こうと思います!
こんにちは(^O^)家で鬱々療養中のポチです(˶˙ᵕ˙˶)大好きなデザート巡りが出来なくて病みかけてたので、車で連れて行ってもらいました.。゚+.(*''*)゚+.゚こうゆう時は大阪のパティスリーさんに行く。お久しぶりにソリリテさんを覗きました(⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)やっぱりソリリテさんならチョコレートメインのケーキを選ぶべきでしょうが、ポチが一番気になったのは、このキャラメルポワール。またそれ選んだのかよと言われそうなこの組み合わせ(´・∀・`)でもソリリテさんのは
こんばんは₍ᐢ.̫.ᐢ₎今日ポチはとても気になるケーキをGETしてきました!初めて訪れたのですが、京都の名店ロトス洋菓子店さんです(*^O^*)モンブランの時期は凄いようですね!ただ、ポチの今回のお目当てはこちらシャルロットポワール季節のフルーツものがやはり気になるこの頃。そして、このシャルロットの王道のような佇まいに、実はきちんとしたシャルロットを食べたこと無かったのかもしれないと思い、どんなものなのか気になって気になって……₍₍(*॑॑*)⁾⁾こちらの
キャラメルポワールと栗のケイクのレッスンが終了しました。今月は特別に2メニューからどちらかをお選びいただく形にさせていただき、悩まれた方も多かったようですが、焼き菓子派、ケーキ派、皆さまのお好みが分かり新しい発見ができました。中には両方受講してくださった方も。たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。キャラメルポワールのレッスンは工程が多く、時間がかかりレッスン中の写真が撮れませんでしたが、キャンセルが出てお一人さまでのレッスンだった日にゆっくり撮影タイムがとれ
こんにちは今日も、穏やかなのTOKYO大3長男と高3次男もオフの日曜日次男のでは今週末が学園祭お天気に恵まれて良かったねって、私は行ってないけどさてさて先日、渋谷のストリームからの表参道でティータイム向った先はグラッシェル久し振りだなぁルタオが運営するアントルメグラッセ(アイスケーキ)専門店2Fのイートインスペースではランチやパフェも楽しめますデザートメニューもちろん私は【期間限定】キャラメルポワール@1600円見た目よりも
スイーツなパフェが食べたくて、久々にグラッシェルさんへ。まずは期間限定のキャラメル&洋梨のパフェをパフェキャラメルポワール¥1,600(税別)~フランボワーズソースの上に、洋梨のジュレと洋梨の果肉を入れ、その上にシャンティーとキャラメルアイスクリーム、洋梨のシャーベットを乗せました。最後にキャラメル風味のシャンティーを絞り、フルーツとピスタチオで飾りました~グラッシェルさん、ホイップやフルーツがコンパクトに詰まっていてこの見た目の可愛らしさが大好きです後ろ
こんにちはᐠ(ᐛ)ᐟ今日はちょっと手に入りにくいケーキを手に入れました( ̄∀ ̄*)イヒッお店はグランヴァニーユさんなのですが、グランヴァニーユさんでは取り扱いのないもの!!どこで買えるかと言いますと……DEANandDELUCA京都店です\(❁´∀`❁)ノ名前はポワールキャラメル。恐らく今シーズン沢山頂いているキャラメルポワールとおなじく。ポワールキャラメル少し見た目が珍しい。゚+.(∗ˊωˋ∗).+゚。薄いチョコレートで巻かれております!!お色味からしたらブロンドチ
親友Rちゃんとまたまた新札幌のフルーツケーキファクトリーへこの日もケーキセットが550円でとってもお得でしたキャラメルポワールあまーい洋梨とビターなキャラメルクリームめっちゃ美味しかったですドリンクはいつものロイヤルミルクティー(アイス)美味しいスイーツとドリンク大好きなRちゃんとマッタリ寛ぐすごく幸せなひとときを過ごせました
レッスンレポの続きです。私がムース系で一番大好きなキャラメルポワール。チョコよりもキャラメル好き。10月の1番のオススメでした✨押し付けるつもりはないので、後で書く人(笑)シブーストに続いて沢山レッスンしたので、5回は開催しました。ムース系はあまりメニューに入れないけど、たぶん今までにない好評価を頂けたと思います。初めて食べたのは大学生の時で、その時はバニラムースの中にキャラメルムースと洋梨が入ってたんです。キャラメル好きな私は『逆だったらいいのに…』と思い、出来上がったレシピ。