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🎼©︎キャッスルトン/ルピシア❀おはようございます今朝は週の始めなのに時間がゆっくり刻まれます。身仕度を調えて洗濯機を回してポット2杯めのダージリンキャッスルトン茶園を入れてます♡母は亡き祖母の家の神棚を綺麗にして空閑を思わす清浄な榊を祀っている。昼の時間は皮膚科に掛かってくると言ってる。どうやら今朝の私は今になっても時間の流れが休日の侭でダージリンを眺めている。さて今から洗濯物が仕上がったので洗濯物干しに広げてきます。2時に慣れて訪れる三絃の特別巧み
🎼❀おはようございます♡今朝から2018年のダージリン1stFlashを開封してる。初めは名園キャッスルトンを一口です。もう少し薄い紅茶が好きですがテイスティングを兼ねて充分な抽出を心掛けてます。快く膨よかなボディの甘みの有る紅茶です。高原の草地に生えるハーブの始りの時分を感じさせるみたいです。©︎キャッスルトン/ルピシア❀2杯めのポット2口めは安定した高地に咲くアボングローブです。澄み渡る空閑を思わす清浄な花の匂いに息吹が詰まされます。深い
また途切れてしまいましたが息抜きバケーションのおはなし。今回は日本の食材も買えるし都会的なレストラン((笑))でも食事できるけれどリゾート風にできているレジデンシャル&ホテルに滞在。都会のホテルはスペースが限られてしまうけどここはリビングルーム、ベッドルーム、キッチン大きめの冷蔵庫、テレビ2台ファミリーがゆっくり過ごすのに最適でした。美味しいキャッスルトンのティーバック持ち込みです♬コンドミニアムとして住んでいる人もいてプ
🎼❀こんにちは♡お疲れ様です。午後は著名な名園であるキャッスルトンの春先摘まれた特別なクローナル種のファーストフラッシュです。伝統的な品種から開発されているクローナル種の茶樹まで有ります。世界ではオークション価格も上がり「紅茶の芸術」とさえ呼称されるとさえ記される。Thanks.♡
🎼❀こんにちは♡午前はリンと1時間以上歩いて、頼まれたとおり食糧品店で醤油と味醂を購入してる。意外と懐こく町歩きを添って貰う仕度を私はリンの瞳の誘いかけるまま仕度した。川向こうに辺る町内を大回りしている。食糧品店から帰宅してフィギュアスケートを観戦して、この後は皿洗いもしたのでフローリングを掛けて寝ようと思います。多分振り返れば満たされる日曜かな?おやすみなさい♡
🎼❀おはようございます♡今朝は明け方夢見が良くなくて、起きたら青さめていました。リンは先に行って母と町を歩いてます。今は治まり平静になったのでキャッスルトンを楽しく点てられました。ベッドボードの柵を私の抱っこで越えられる愛らしい芝犬です。
🎼❀おはようございます♡キャッスルトンティッピークローナルを点てましたよ。柔らかい陽ざしに雪は淡く溶けているよ❀しっかり暖かくして過ごしてね?夕の献立は母の為の鱈じゃがいもです。フライは揚げるの面倒なところもあるけど綺麗に仕上げられるよ!!♡行ってらっしゃい♡❀喉の痛みと前頭葉頭痛で内科の診察を受けたらまだ微熱と咳も酷かったのです。
もう1月が終わろうとしている中、物凄く今更感はありますがオータムナル紅茶を購入してきました。いつも行くお茶屋さんに行くと、ストライキの影響か、オータムナルのラインナップが今年はダージリンからネパール紅茶に変わってました。以前はキャッスルトンやマーガレッツホープのものが多かったのにね。ダージリンが購入できなかったことは残念でしたが、今更別のお茶屋に行く気にもならなかったので素直にネパール紅茶を買ってきました笑品薄なのか、ネパール紅茶もかなりお値段高め。50gしか買えなかったよ。高っ〜(;
🎼❀こんばんは♡昼の和えるだけソースの食事をして微熱が上がってきたのでリンと静かにして自室に籠もってました。起きて洗濯物を取り込んでキャッスルトンの茶葉を仕度してます。今夜は母が仕込んだ味噌おでんです。昨晩遅くから朝早くもう一度火を入れてました。今は稽古の帰り直ぐ御茶を淹れようなのでした。
おはようございます🎵娘の大会、息子の卒団を間近に控え、母は軽くパニック状態です😥やらなきゃいけないことが、山積み😵一つずつ、こなそうと思います💦そんなバタバタな中、ルピシアの福袋「松」が届きました😍この先は、ネタバレになります🙏13種類🎶キャッスルトンティッピークローナルマーガレッツホープサンシャインこの2つだけで、6000円近い😅飲むの楽しみ🎶ゆっくり見ていたいけど、時間が足りないから、買い物、学校に行ってきます😵
🎼左上からサツマイモ、レンコン、キス、ピーマン、小エビ、舞茸です。調理の補助?でした(°▽°)食糧品店の人気がある春雨サラダです。お母さんが頂けますLUPICIAのハロウィンクッキーです。器量良し。キャッスルトンティッピークローナル(マーガレットハウエル)
さて、茶葉の在庫量が台所を物理的に圧迫している今日この頃ですが、どうやら茶葉の持ち主の頭の中には「買え控え」という言葉はないようです。あー残念残念。(´艸`)そういうわけで今年のダージリンセカンドフラッシュ買って来ました。今年はダージリン地方の茶園のストライキによりセカンドが手に入らないことも覚悟していましたが、ありがたいことに行きつけのお茶屋はしっかりと今年の茶葉を、仕入れてくれていました。店主のおじちゃん…感謝です…!さすがに茶葉のグレードは去年よりも低めのものでしたが、飲めるだけ
前回、自宅にある茶葉の総量を計算してみたらまさかの4kg越えという衝撃の事実が発覚(;'A`)さすがにまずい、と茶葉を消費すべくチビチビと飲み進めておりました。あれから一週間ほど。現在の自宅の茶葉量。結論から言うと増えました。エヘ。ダージリンのセカンドフラッシュを買ったのも原因ですが、知人から茶葉をいただいてしまったのも大きいかな…。いや、私が紅茶好きと知った上でいただいたので本当にありがたいことなんだけれども。とりあえず今回買ったダージリン2種(キャッスルトン、ピュグリ)
🎼下呂温泉のお土産はおいしいコーヒーとプレーンのシフォンケーキ。今朝MonCafeのドリップと一緒に味を秀逸な飾りは風味の品物で粉砂糖が微かにしておいしい。その晩は冷凍して有る聘珍楼の小籠包を蒸し器で蒸して、ポン酢醤油でサラダと白米と一緒に食べます。リンは料理の腕は落ちても気にせず、ご満悦で冷房の通り道で横腹を出して寝そべり夢見るように夢見てます。昼間は母が留守で私まで、家を出てスーパーに行こうとしてショックな表情を見せているので、ジャーキーを上げたり水道局の人
🎼昨夜は怖い夢見で中途覚醒をしている。薄明かりの理科室の廊下を歩き、一寸の虫の群れが鳴いている。恨めしそうな景色から逃げる。此の頃、所持品を扱う際のミスが多くなる不注意が気になる。多分、冷静さを欠かなければ、そんな意味だと捉える。気色悪いのも本当、寝起きは心もさざめく。すぐシャワーを浴びて、Tシャツを羽織る。コーヒーを一杯とプレーンティーを2ポット点てる。マンゴーとヒルトンスーパーファインです。このヒルトンスーパーファインとキャッスルトンティッピークローナル
❀午後の風に吹かれるようにして、御客様はショートボブの髪の毛を撫でるようにやってきた。彼女に飲んで欲しくて、熱い温度のキャッスルトンティッピークローナルをアイボリーに近い白の陶磁器に注いで、のどの渇きを憶える彼女に差し上げられました。忽然とカップの紅茶は消えてしまっている雰囲気でした。続けてヒルトンスーパーファインを仕度したら、茶葉の状態からしっとり甘味のある馨が漂います。キャッスルトンの方が爽やかな軽やかな甘味をしているように憶えました。マンゴーと玉緑茶のサ
❀騒がしてしまいご迷惑をお掛けしているは、不本意な意識です。言葉の内、咄嗟のものや無意識のもの、将又言葉の綾などもあります。できれば人の心を折るような物言いは、普通したくないですよね?充分な熟慮している言葉でも相手に届かなかったり。❀LUPICIAから初夏の注文の品が届きました。カメリアシネンシスの歴史では有数の茶園、キャッスルトンのクローナル種と言う中国種、その由来から新しく交培させて生まれるティッピークローナル種、タルボアッパーティッピークローナルな
イギリスに留学した頃から、私は紅茶が大好きになりました。大学生まではコーヒーが好きだったのに、今は紅茶が好きになり、コーヒーが飲めなくなっているので、不思議なものです。私はダージリン・ティーの夏摘み、中でもキャッスルトン農園のような豊穣な味わいのものが好きです。インドのダージリン地方で採れる茶葉を使った紅茶をダージリン・ティーと呼ぶのですが、世界で流通しているダージリン・ティーは、ダージリン地方で採れる茶葉の10倍の量に及びます。つまり、純粋なダージリン・ティーに、色々な茶葉を混
前回の予告で「次回は金宣茶をレビューします」と書きましたが、久しぶりに飲んだダージリンが美味しく淹れられたので予定変更です。(*´꒳`*)今日の紅茶ダージリンファーストフラッシュ2016(笑)キャッスルトン農園茶葉は去年のです。ファーストフラッシュは温度調節が難しいから、時間があるときでないとなかなか淹れられなくて茶葉が減らないんだよね(´-`)さあ淹れてみましょう。温度低め、お湯がボコボコしだす少し前で止めます。ポットを温めてから、茶葉とお湯投入!抽出してまず香りを確かめま
雨が降り続いたよ熊本珍しく肌寒い夜です嫁様は学校の役員の打ち合わせで留守娘と二人で食事を済ませゆっくりしてたら薪仲間からLINE来た「少し寒いから~」ってハースストーンキャッスルトン続いてこの焔に触発された方ドブレ640CB嘘だろ?5月だせ!?九州火の国熊本よ(笑)そしてまた影響受けやすい人周りに流されやすい人ネスターマーテインS43・・・って俺かーーーいいやぁ~ぬっかぁ~まさかの5月焚き(笑)これでもう悔いはなし!ランキング参加してます!ポチ
午前の紅茶キャッスルトンスペシャルチャイナDJ-10ファーストフラッシュ抹茶のチョコレートと一緒に♫
皆様こんばんは〜最低気温4.6℃最高気温8.4℃最小湿度69%朝のうちに雨が上がると聞いていたので傘も持たずに外へ出ましたがいつまで経っても小雨は止まずに午後まで降っておりましたお紅茶をいただき少し学んだことを書かせて頂きます世界三大お紅茶の1つ祁門紅茶キーモンキームンキーマンなどと呼ばれています紅茶のブルゴーニュ酒と言われインドのダージリン(紅茶のシャンパン)スリランカのウバと並び世界三大銘茶の1つですお紅茶も季節
❀季節も春めいて鳥や花々が漸く、自由な羽を広げて青空を羽ばたき、園へ花粉をつけ飛び回ります。温かくて優しさを感じる戸外からの陽差しが精神を緩めて感情も思慮も明るい方向に進み掛けてくれている。春の紅茶はどれも美味しくて、ミモザは本当に好き。今朝は夏のキャッスルトン、セイロンウバのエズラビを飲んでいる。エズラビは母が気に入り、昨年2袋購入して、沢山おいしそうに飲まれるので、追加で2個送って貰いました。(私は秋のサングマを好みます。)今日は雛の節句なので、マグロ、帆立や
紗都さんの投稿したなう今朝はキャッスルトンのファースト、御茶請けは本羊羹。薄曇り越しの日なたは温かそう。昨日からずっと凛と一緒。1/2710:00五香粉と白胡椒、塩…もっと細麺で仕上げよう!1/2719:05BGM:Butterfly'sSleep/hydePieces/L'Arc~en~Ciel1/2720:55>>もっと見る
♪♡まだ早春3月4月からヒマラヤ山脈の麓の景勝地、流れる源泉は世界で三大高峰として有名なカンチェンジェンガを臨む高地で中国種とインド種から育てられる事情などから始まり、英国人の搬入されている時事から欧州の伯爵に好まれるよう発展した。🎼♪♡結果として今年、白卯月は4種のファーストフラッシュ春摘み紅茶を購入して試してるところです。アリヤは白く光る産毛の円やかな瑞瑞しい紅茶であり、紅茶のチャート表にはない中国種の白茶に分類されるようです。グームティーはパンチの効いた
♪♡昨日の夕方、常に通ってる食糧品店のフェアで千房さんのお好み焼きを購入してる。その昨日はたごさくさんではない、おこわのおいしいお弁当を持って母が帰宅してノンアルコールの麦酒と戴きました。白身の魚をメインとした黒酢餡の団子などが入っている。かしわ餅の小さなものも有る。小犬も一緒の部屋で御飯なのだけ、テーブルに体長が届くのでお好み焼きを観て潤潤と鳴きながら、出窓のテリトリーから、街路の仲間や飼主へ吠える。夜は更け中国ドラマを見てる時は、ソファの横を踏み台にして、椅子
すごく晴天、10時になる頃星ヶ丘で母の気持ちを想像していた。○●○●○●○●○●入口の母の日の鉢植えやアレンジメント、プリザーブドフラワーを見ていたから。白い篭へ3種のポットを優しく寄せたのが母の似合うクリームオレンジ色やスミレをしていて、今年の春は多く気前良く普段着を揃えて貰ってたから。その値段を念頭のままショッピングを始める。まず食品街でLUPICIAで春先のキャッスルトンを久し振り購入してから1Fへ駆ける。昨年のマーガレッツホープも好きだけどキャッスルトンも等しく大