カベルネソーヴィニヨン

皆さん、お昼は何を召し上がりましたか。今日はお天気もどんよりと悪かったので調べ物を兼ねてガストで遅いランチになりました。カロリーや糖質脂質を考えて若鶏のグリルガーリックソースです。ご飯なしですが、お肉が大きいのでお腹がいっぱいになります。若鶏のソテーガーリックソースには、生野菜サラダが付いています。こちらもたっぷりです。ほうれん草のソテーはバター抜きです。しかし今日はなぜか塩と胡椒がいっぱいかかっていました。ちょっと塩辛いのと胡椒は血糖値が上がるのでビクビクしながら食べました。そう

【2014LauraHartwigWinery–CabernetSauvignonSingleVineyard】ハートウィック家の先祖は遡ること１５０年前からこのサンタ・クルーズの地で伝統的な農業を行っています。２００エーカーの畑を持ち、樹齢は20年～30年の木も含まれています。1980年代に入り、息子のアレッサンドロ・ハートウィック・ジュニアもワイナリーの仕事に加わり...>>この記事の全文はこちらから———————————————————東京都港区麻布十番2-

寝る前にたまってるワインレポ消化しまーす。《バローネ・リカーゾリブローリオ・キアンティ・クラシコ２０１６年》バローネ・リカーゾリも久しぶりなら、キアンティ・クラシコも久しぶり(*´∀`)♪つやつやでこっくりとろりと深いルビー色の見た目が素敵です。サンジョヴェーゼ80％に、メルロー15％とカベルネ・ソーヴィニヨン5％のセパージュで作られるこのキアンティ・クラシコは、この深く端正な外観から想像できるように、濃密で酸の美しい強靭な味わいです。最初しっかりと苦味が強めだけど、時間

肉は大好きですから、ステーキはよく食べます。肉を焼くのは男の仕事だから、ではありませんが、家内には焼かせず必ず自分で、自分好みの焼き方で焼きます。厚い肉が好きなので、これはリブロースの3.5ｃｍミディアムレアが好きです。ワインは必ず飲みます。ボルドー系が好きで、ブルゴーニュ系は苦手。カベルネ・ソーヴィニヨンがタップリのワインが良いですが、もちろん安いテーブルワインです--------------------------------

OldSoulCaberunetSauvignon2016アメリカ/カリフォルニア・ローダイ葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン79%・ジンファンデル11%・プティシラー10%生産者：オークリッジ・ワイナリーカリフォルニアで今注目のワイン生産地ローダイ(Lodi)。ドライフルーツとバニラの感触が柔らかいタンニンと濃い色のベリー類とともに口の中に広がります。抜けていく香りはトースト香やエスプレッソのニュアンスを感じられ、長い余韻がつづきます。四元豚のソテー・ポルチーニポ

アメリカ/ワシントン・コロンビアヴァレー葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン84%・カベルネ・フラン11%・メルロー5%生産者：タウンゼント・セラー希少なアメリカワインのバックヴィンテージが入荷しました！フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で30ヶ月熟成後、更にボトルで6年熟成後リリース。ダークチェリーやプラム、カカオの香りに、完熟した黒い果実を思わせるリッチな飲み心地です。赤ワインソースのA5米沢牛ステーキで直球勝負ですね。◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇レ

こんばんは、フライマンですさっしープレゼンブログにお越しいただきましてありがとうございます❤今朝の地震、そして先ほど(19：22)は緊急地震速報が鳴っていまだに貴重品を入れたバッグを肩に掛けてお酒を飲んでおります。(￣▽￣;)さて、さっしーもアイドルを卒業したことですし、私も五十を過ぎてこれから少しワインを嗜もうかと考えております。←なんのこっちゃ！まずは安いワインを買ってきました。いつもの友人がシラー種のフルボディが好きだそうで、それにまずは倣ってシラー、シラー&カベルネ・ソーヴィニ

こんばんはじゅんです今日はオススメのワインの紹介です珍しく日本のワインになります〜〜〜ショープルドメーヌヒデという山梨のワイナリーのものです￥1500/杯になります香りは華やかでキレイなかんじです味わいは若い女の子みたいなピチピチした感じらしいです(私はまだ飲んだことありません)カベルネソーヴィニヨンとマスカットベリー(日本国有の品種)の普段飲めない楽しいワインになってるそうです私も一緒に飲めたらいいな〜今日も元気に営業してるので、お待ちしております

もーさー、行くしかないっしょ―――『ハイボール￥９９（税抜）』っちゅーチラシを見たればっお肉を七輪の上に放牧していたればご主人君が、せっせと面倒見てくれはるのであたしゃラクラク～ン翌日のランチは母Ｕ子と、回転寿司へ🍣レモンサワーでぷっは～🍋「お寿司の後って、お醤油つけすぎて喉が渇くわね。コーヒーでも飲もうよ。」と、コーヒーショップに入ったれば・・・誰一人として、コーヒーなぞ所望せずビールにワインうふふ。そんなこんなな今週でしたがこの

ビール人参とレモンのジュースアボカドと長芋のサラダヤングコーンアスパラトマトワンちゃんOKのお店ワンちゃん用オムライス赤ワインカベルネ・ソーヴィニヨンきのこ焼きピノ・ノワール焼き生麩黒毛和牛フィレ100gここのお店、野菜がとっても美味しいサラダは新鮮、鉄板焼きもジューシーでした野菜だけでワイン飲めるー肉もしっかり食べましたけど…牛肉より豚肉、豚肉より鶏肉が好きですが今、読んでる本に牛肉がいいと書いてあったので食べるようにしますちょっと油っぽいけど美味し

【NOSTRADA】生産者：BodegasRuberte(Magallón,Zaragoza)格付け：DOカンポ・デ・ボルハブドウ：本文参照２０１２年１１月２０日、兵庫・姫路のスペインバルSpanishTapasBarBailaで同じ銘柄の３種を飲み比べ。写真左からPremiumSelection2010（ガルナッチャ１００％）、RESERVA2003（ガルナッチャ７０％、カベルネ・ソーヴィニョン３０％）、GRANRESERVA1993（ガル

今夜は、ヴェネト州のカベルネ・ソーヴィニヨンをグラスワインとしても楽しめます。.

ワインフェス２日目@PlantationHouseカリフォルニアのワイナリーRombauerとのワインペアリングディナーに参加しました。ディナー前のPupusとソーヴィニヨンブランはすっかり撮り忘れ、サンセットだけ。一皿目にはロンバウアー人気不動のシャルドネ。やはり香りも味もバランスも素晴らしい！二皿目、しっかり味のダッグのラグーには同じくリッチなメルローと。テンダーロインの三皿目にはカベルネ。このカベルネは限定されたホテルやレストランでのみ提供されるダイヤモンドセレクシ

あべのハルカス大阪マリオット都ホテル19Fのラウンジプラス。開放感のある、カフェレストランです。いつもはよく、隣のバープラスの方を利用させていただくのですが、オープンが15:00～で、まだクローズでした。初めて、こちらのラウンジプラスへ。メニューは、バープラスと同じみたいです。モンテスアルファカベルネソーヴィニヨングラス1700円しばらくアルコール節制していて、久しぶりにいただいたカベルネソーヴィニヨンは、口の中で広がるブドウの風味と鼻から抜ける香りが最

○マルゲリータ製パン機GOPANで生地作成。魚焼きグリルで4分焼く。○ミックスピザ○アンチョビビザ○赤ワインコノスルレゼルバエスペシャルヴァレーコレクションカベルネソーヴィニヨン/チリ/1100円

旅行記書き終えていたつもりが、まさかの途中リタイア中途半端を締めくくりますね。✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️もうベガスから帰って3週間も過ぎちゃった。帰りの飛行機もSQ✈️窓側の1人席ラウンジでワイン祭りして来てのにやっぱりウエルカムドリンクはシャンパン🥂なんかグラスが良くないわ水が入ったグラスみたいよね。お隣はコリアンエアーね。乗った事も行った事もないお国だけどお料理は好きそろそろお食事のサービス始まります。ブックザクックから牛フィレ肉のステーキ選び

素晴らしい時間をありがとうございました！チームステレンボッシュ来日記念！南アフリカワインテイスティングセミナー@リーデル青山本店☆ルーカスが手掛ける酵母や添加物を一切使わないVanLoggerenbergジョセリンの美しさ、女性の優しさと情熱を感じるエレガントなHoganWinesカベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師と呼ばれるエティエンヌのLeRiche今回、私はサンソーの魅力を強く感じました^_^サンソー、凄い！リーデルの新しいシリーズ、Performanceシリーズの

今日はファンキーシャトーのカベルネソーヴィニヨンを！ファンキーシャトーカベルネソーヴィニヨン2015まだまだびっくりするくらい強く固いワイン単体でこれを飲むのはブルゴーニュになれた自分にとってかなりきつい。

【LORREIN2010】生産者：BodegasViñedosArtadi(Laguardia,Álava)格付け：VTカスティージャ・ラ・マンチャブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン６０％、メルロ－４０％２０１２年１１月１８日、大阪・新町のスペインバルLOSSITIOSでカラフェで。当時のメモにはスペインの土着種は使っていないけれど、やっぱりスペインワインらしい味がすると書き残している。同じ店では２０１４年６月２０日も３日飲んでいる。また、２０１３年９月２５日には兵

※近々ブログのデザインが変わるため、PC画面では一部おかしな表示になっていますが、どうかお許しくださいm(__)m※この内容は5月24日の記事です。この日は、昨年６月に同期入社した二人と一緒に、延期しまくっていた新年会を行いました。（もう５月も終わるのだが…）ｗｗ新年会を行った場所は、OPEN当初、妻と一度行ったことのあるこちらの"ダ・ブッチャーズ"若干高級路線ですが、食べログでもなかなか評価の高いとても人気のあるお店です。当然、優雅に

ヤフーからの移行方法等がなかなか発表されないので、備忘録として２００９年以降、記事にしたカリフォルニアワインを何回かに分けてリストアップします。今回は２０１４年以降の分です。＜記事掲載年月ワイナリー（産地）～葡萄銘柄＞2014年05月ケンダル・ジャクソン（モントレー）～シャルドネシャトー・セントジーン（ソノマ）～シャルドネスターリン（カリストガ）～シャルドネヘッド・スナッパー（ソノマ）～シャルドネ2014年06月レックス

ヤフーからの移行方法等がなかなか発表されないので、備忘録として２００９年以降、記事にしたカリフォルニアワインを何回かに分けてリストアップします。ここでは２０１１～２０１３年の分です。＜記事掲載年月ワイナリー（産地）～葡萄銘柄＞2011年01月パシフィック・ピーク（リポン）～シャルドネ2011年02月パシフィック・ピーク（リポン）～カベルネソーヴィニヨン2011年03月ベリンジャー（ナパ）～ホワイトジンファンデル2011年05月ベルアーバー（ソノマ）～シャルドネ

アメブロでブログを始める前、ヤフーブログでは、カリフォルニアワインを飲んだ記録を綴っていました。そもそもカリフォルニアワインをブログで記録を残すほど好きになったのは『ケイマス』というナパのワインに強く心惹かれたからです♪『カベルネソーヴィニヨン』は複数種類の葡萄を使って、奥行きの深い味わいを醸していて、すごく美味しいです。カリフォルニア原産の葡萄を使った『ジンファンデル』も美味でした。ヤフーからの移行方法等がなかなか発表されないので、備忘録として２００９年以降、記事に

こんばんは！暑かったですね〜湿度も高いような気がしました。東京国際フォーラムにはレストランが何軒か入っていますがその中で和食居酒屋「宝」で宴会がありました。乾杯のビールとトロ〜リ餡のスープかつおの厚切り塩たたきその名の通りかなりの厚切りでした😆牛グリル3人前です。筍の煮物飲み放題です。ワインはチリのカベルネソーヴィニヨン桜えびのサラダカニクリームコロッケごまの風味たっぷりのクリーミーなうどん〆のシャーベットコース仕立てでいただく宴会プラン座ったまま

東京オリンピックモノは試しだと抽選申し込みしてみました！せっかく東京にいるのでこんな機会ないですし。皆さまは見に行かれますか？(^^)さて、イベントのご案内を。来月、Barvivreにてワイン会を開催します。今回は『ボルドー会』6月30日（日）18時〜⚪︎ワイン計5種⚪︎お料理色々⚪︎¥6000込み６名様予定ボルドー地方で、白というとソーヴィニヨンブラン種から作られる爽やかなハーブや柑橘香を持つワインが作られています。赤ワインですと、カベ

車の点検待ち中にワインレポ～。《スポルトレッティアッシジ・ロッソ２０１６年》イタリア中部はウンブリア州の赤です(*´∀`)♪葡萄は、サンジョヴェーゼ５０％、メルロー３０％、カベルネ・ソーヴィニヨン２０％うん、軽やかな花ややわらかくほぐれたスパイスのニュアンスがあって、サンジョヴェーゼ主体らしく明るい香り(ノ´∀｀*)香り方がリズミカルとでもいえばいいかな？飲んでいてうきうきしちゃう感じだね(*´∀｀)見た目も明るい色合いで、香りや味わいと合ってます。タンニンも強め

昨日はニュートンを開けて頂き、さらにごちそうになりました。ニュートンスプリングマウンテン2014ナパバレーらしくカベルネソーヴィニヨンのしっかりしたアロマスミレや湿った土の香りと複雑性のあるワインの味わい。

スイーツの、お買い物ついでに…(((・・三・・)))ファミマ店内をウロウロして、見つけたんだ(*⁰▿⁰*)エチケットデザインが目を惹いた、レインボーロリキートのカベルネソーヴィニヨン(・∀・)こちらの赤ワイン、ファミマ限定みたいですね(*^ω^*)ミディアムボディで、辛口、、、てことですが(￣〜￣)ホントに、税抜¥398のワインっ(￣○￣ﾉ)ﾉ?????、、、てくらい、しっかりしてる〜(^w^)んま〜♡♡♡♡♡E♡N♡D♡♡♡♡♡

今日は雨でしたが夕方より晴れてまいりました目黒界隈でございます目黒駅からお店迄の道の花壇にはジャスミンが満開です。歩いていても香ってきます。ジャスミン満開ですカリフォルニアバイザグラスプロモーションも後10日間となりました。カリフォルニアワインをグラスでいかがでしょうか？今日ご紹介いたしますのはKENWOODアーティストシリーズ1994年ワインは熟成25年です。以下KENWOODワイナリーに関して^_^酒販店資料より1906年に設立され、かつて『パガーニ・ブラザ

随分、アップの間隔が空いてしまったが、５本目は、チリのモンテスクラシックシリーズカベルネソーヴィニヨン。１，０００円でこのパフォーマンスは驚き。コノスルのカベルネより数段上だと思う。甘いスパイスの香りが価格以上の品を醸している。