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皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazですいい天気ですね~花粉飛んでますね~💦**新着ワイン届いていますグラスワインの価格帯はどれくらい・・・こんな感じです。夜はまだまだ冷えますのでホットワインもどうぞそれでは本日も美味しいワイン&ワインのお供をご用意してお待ちしております🍷ご予約・お問い合わせはお電話090-2971-3701の他、
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazですまだまだ朝晩寒いですが日当たりが良いところは桜も咲き始めていますね🌸**ワインのお供に♪イチジクと自家製ベーコンのケークサレ見た目はケーキ外はカリっと中はしっとりしていてチーズの風味もきいていていわゆる"おつまみ"の塩味ケーキですワインのお供として相性がとても良いです。是非ご賞味下さい**写真はコース料
イタリア・ワイン探策(その83)ウンブリア州「オルヴィエート・クラシコ・セッコ2022・ビジ」(オルヴィエートDOC)再びイタリアの奈良県(と勝手に呼んでますが・・)ウンブリア州、オルヴィエートから白ワインのご紹介です。オルヴィエートはウンブリアの南部にある丘の上の街で、この周辺で造られる白ワインは世界で最も古いワインの一つとも言われています。かつてローマ法王が愛飲したワインだそうで、生産者ルイージ・ビジは創業1880年の老舗ワイナリー。その看板ワインが「オルヴィエート・クラシコ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazですお店のミニバラの葉っぱもだいぶ伸びてきました🌱月頭はワインが続々届きます人気のタスマニアマスタードも入荷しました⇩新着ワインはオンラインショップにて更新中新着のお知らせ|WineShopMayShirazpoweredbyBASEオーストラリアワイン専門のワインショップです。多種類を少数本ずつストッ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです春になり、ワインのお供も少しずつ変わっていく予定です。何だかんだでやることいっっっぱい4/3(水)はワインショップのみの営業とさせて頂きますご予約・お問い合わせはいつも通り承っております📲📨~ワイン購入で来店される方へ~一般的な酒屋と違い、常にお店を開けているわけではありません。ワインバーもやっていますの
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです天気良いですね~春やってきたかな?春に飲みたいワインを3つピックアップしてみました👇ウインダウリ・エステート・サクラ・シラーズ2021|WineShopMayShirazpoweredbyBASEwineshopmay.theshop.jp4,000円商品を見る《テイスティングノート》熟したベリー。コ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazですあっという間に3月が終わり4月になりますね**ワインと一緒にお料理もしっかり愉しめるので一軒目がおすすめワイン・レストランに近いですランチ、ディナー共にテーブル席は1日2組限定カウンターは4席のみ小さなお店で席数も少ないため、ご予約優先です。予約等の状況により、早めに閉める場合もあります。ご足労の無い
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです3/30(土)テーブル満席です。コース料理が落ち着くまでお料理はお待たせするかと思います**ネッビオーロと聞いて「あーイタリア品種ね」って思った方はワイン詳しいですねそう、ネッビオーロと言えばイタリアを代表するサンジョヴェーゼと並ぶ有名品種な訳ですが実はオーストラリアでも近年栽培されている品種でやはり高級ワ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazですもうすぐ4月ですね少し早いですが来月【4月】のカレンダーです。基本的に火曜日が店休日になりますが春と秋はワインの業務用試飲会が多く今のところ予定は入っていませんが急にポンっと入る場合があるので事前に必ずお知らせします。新潟だと情報収集できるような試飲会が殆ど無く更にオーストラリアワインというと新潟では皆無なんで
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです寒い日が続いていましたがようやく週間天気予報の最高気温も2桁になりましたね花粉は多いようです・・・ようやく春ということでスペシャルなロゼワインの紹介ですロゼワインというより淡い赤~濃いロゼかなパトリックサリヴァンジャンピンジュース・ハーフ・フル2018ブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・グリ、カベ
DEBORTOLIDBFAMILYSELECTIONSemillonChardonnデボルトリディービーファミリーセレクションセミヨンシャルドネ原産国:オーストラリアアルコール度数:12.5%内容量:750ml白/やや辛口品種:シャルドネ、セミヨン添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)場所:おうち/ボトルセブンイレブン◎
ダーレンベルグザ・ラフィング・マグパイシラーズ・ヴィオニエ2018年1912年にジョゼフ・オズボーンがマクラーレン・ヴェイルのある畑を購入、息子フランクが畑を拡大させ、1928年に醸造所が完成、1943年にフランクの息子、フランシスが引き継ぎ1959年にダーレンベルグの名でワインをリリース。1983年からはダリーの息子、チェスターが指揮を執り、72haの畑を管理し4世代に亘って家族経営を行う、オーストラリアの代表的なワイナリー。これはシラーズに少量のヴィオニエを混醸。熟したブルーベ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです本日3/25(月)都合によりワインショップのみ営業とさせて頂きますご予約・お問い合わせはいつもと変わらず受け付けています。※ワイン購入の際は来店前にご連絡下さい。一般的な酒屋のように常にお店を開けていません。ワインバーの営業時間外は買い出し等で留守にしていたりお店に居たとしても仕込みをしていたり、賄いを
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです本日3/23(土)コース料理が落ち着くまでアラカルト料理はお待たせしてしまうかと思います~ハマグリのパスタ~国産の良いアサリがなかなか手に入らず小さいハマグリで代用したら思いのほか評判の良いハマグリ版ボンゴレでした4kg位仕入れたのですがもう少しで完売になるので気になる方は是非ご予約・お問い
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです冬に逆戻り?って言うほど冷えますね🥶あまりに寒いと起床が辛いです…カンガルーのパテ復活しています👇一般的な豚のパテに比べサッパリしているのが特徴ですプチプチのタスマニアマスタードも無くてはならない脇役ですワインのお供に是非ご予約・お問い合わせはお電話090-2971-3701の他、電話番号のショ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです2024年になって…あっという間に春分🌸なのにまだ雪が降る寒い新潟市🥶⛄店内暖かくしてお待ちしております🔥❆❆スペシャルな泡が入れ替わっていますスパークリングワインは春をイメージしてピンクカラーシーソーワインズオーガニック・ロゼ・スパークリング2021産地:ニューサウスウェールズ州品種:ピノ・ノワール1
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです火曜日はお店の休肝日ありがたいことに明日からコースのご予約が続いているため、お店で仕込みしています。ワイン購入希望の方はご連絡下さい。※時間帯により買い出しで留守の場合があります。休みの日もご予約、お問い合わせは受け付けています。ホームページからご予約のお客様へお店個人メールから返信しますので初回は自動で
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazですまたしばらく寒い日が続きそうです⛄🥶カトラリー新調しました~クチポール~というメーカーです。新潟なので燕のカトラリーにしようか迷ったんですがコース間のカトラリー交換は同じ銘柄の方が良いんじゃない?と言うことで元々使ってたメーカーの物を色違いで新調しました画像左が元々使っていたブラックで右が今回買い足した
メルボルンですごく楽しみにしていた、ワイナリー巡り1件目は、「ColdstreamHills」ColdstreamHillsCellarDoor·4.5★(73)·ワイナリー29MaddensLn,GruyereVIC3770オーストラリアmaps.app.goo.glはじめてワイナリーというものに行ったので、感動🥺なんか色々説明してくれながら、6種類くらい試飲した気に入った白ワインを購入。いくらだったかなー$40くらいだったかなあ。このワインは、ここに
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです昨日はランチタイム後天気が良かったのでディナーまでの空き時間歩いて買い出しに行ったのですが帰ってきたら…もう鼻炎薬がないとダメでした💦今日はどうかな…🙄by飲むリエール**プレミアムなグラスワインが入れ替わっていますこのブドウ品種の組み合わせ・・・あるようで無いマウント・プレザントマウント・ヘンリー・シラーズ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです今日はいつもより暖かいけど…まだ今月雪マークあるんですよねぇオンラインショップの期間限定クーポンインスタグラムではお知らせしていましたがブログでも⇩あっという間の期間ですが💦この機会に是非~WineShopMayShirazpoweredbyBASEオーストラリアワイン専門のワインショップです。新
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです天気良いけど風が強いですね本日ご紹介するのは当店開店以来のずーっとある料理です👇~ミートパイ~タルト型の自家製パイ生地に牛肉ラグーとチーズをたっぷり入れて焼き上げますオーストラリアの本場のパイというより当店オリジナルになります開店以来ずーっとあるロングセラーな商品です是非一度はお召し上がり下さい
イタリア・ワイン探策(その76)シチリア州「スグァルド・ビアンコ・イタリア・ビオロジコ」(VDT)ワインの迷宮、シチリア島でオーガニック栽培の先駆けと言われるワイナリー「カンティーネ・ラッロ」によるカタラット100%の白ワインです。カタラットもまたシチリア土着品種で、これまでも結構飲んでますが、一番インパクトあったのが縦走第69回「タコさん」ラベルの「クルード」でしょうか。カタラットは強壮酒マルサラの原料にもなっているぶどう品種で、お花や果実の香りが特徴と言われています。さっ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです風が強いホワイトデーですね春先のメニュー試作が落ち着いたり確定申告の提出などが一段落してホッとして休みの日に飲みて過ぎてしまい少しダウン気味なので本日少し早めにお店をしめるかもしれません💦byマスター🙇ワインショップは通常通りやっていますワイン買いたいな!という方は是非最近はデザートワインを飲んでみたい買
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです連日天気があまりよろしくないですね春が待ち遠しいです美味しいワインが届いています👇色々面白いワインが届いていますワインバーの方では頃合い見てグラスで開けていきますね~待ちきれない方は是非ボトルでどうぞ~是非お試しくださいワインの詳細はオンラインショップで👇新着のお知らせ|WineShopMay
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです火曜日はお店の休肝日です。ご予約やお問い合わせは常時受付中**お電話以外からのご予約について最近は⇩こちらの2つからご予約&お問い合わせが増えてきました。ホームページのご予約・お問い合わせ欄からお店からの返信は当日中に(営業後の夜遅くになることもあり。)必ず返信しています。お店個人メールから送信しますので設
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです今日も相変わらず寒い⛄💦店内暖かくしてお待ちしております🔥**⇩こちらはオンラインショップのお知らせPayIDアプリからの限定クーポンとなります。興味がある方はこの機会に是非WineShopMayShirazpoweredbyBASEオーストラリアワイン専門のワインショップです。新潟市ワインショッ
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazです雪が降ったり晴れたり大変な天気ですね~⛄☔⚡本日新潟は酒の陣なんですね~🍶清酒も良いですがワインも如何ですか❓本日はワインが進む逸品のご紹介です👇~鰆のミキュイ~※こちらはコースでの逸品になります。アラカルトの鰆のポワレに続きミキュイを作りました。調理を少し変えるだけで全然別の食感、味わいになる
皆さんワイン飲んでますか?新潟市中央区の新潟駅南の端っこでワインバー&ワインショップをやっているオーストラリアワイン専門店のMayShirazですまだまだ寒い日が続いていますがそろそろ春を感じたいですよね🌸❋❋ということで、ピンクカラー只今のグラス・スパークリングはタスマニアのロゼ泡ですジョセフクローミータスマニア・スパークリング・ロゼNV産地:オーストラリア・北タスマニア地区品種:ピノ・ノワール67%、シャルドネ33%【テイスティングノート】
こんにちは・こんばんは新潟市中央区・新潟駅南の端っこでオーストラリアワイン専門のワインバー&ワインショップをやっているMayShirazです今年はやっぱり寒いのか、近所の梅の花はまだ咲いていませんね~🙄**3月も続々ワイン届いています!その③再入荷や新着ワインも届いていますグラスワインとして順に登場します。いつ登場するか待ちきれない方はボトルでご注文、ご購入下さい。オンラインワインショップを参考にお店まで足を運べる機会がある方はぜひ!⇩⇩新着のお知ら