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こんにちは。。福岡初日は準備で夕方まで色々~✨お喋りしながらのキッチンお籠りもまた楽しい一時~✨カプリシャスミーさんが到着して、一気に設営スタート~。。マンションの一室があっという間にSHOPになっちゃいました。。エミココは。。あれやこれや。。こちらもあちらも。。(笑)35人分のフィンガーフードの下準備をね。。そして。。夜はマダムのご主人様もご一緒に。。炭焼なかむらへね。。前菜に。。島らっきょう、カニ、タコ&ホタテのお刺身。。松茸と鯛の御澄まし豚バラの八丁味噌だれ
こんばんは。。朝の飛行機で。。10時には北九州に到着~✨先ずはお買い物をして、フィンガーフードの準備をね。。レトロな街として観光スポットにもなっている門司港。。福岡マダムのセカンドハウスで。。明日のカプリシャスミーさんの販売展示会のお手伝い~✨東京からも持ち込んで。。後はマダムにおまかせで。。35人の方がお集まりですから。。フードも半端な数ではありませんよぉ。。お洋服も。。まだまだ。。エミココも張り切って8種類35人分作っちゃいます。。夜はマダムのご主人様も一緒に。
こんばんは。。夕方になって秋の風。。蒸し暑さもなくなり風が冷たく感じます。。セカンドハウスから帰ってきて。。明日から一泊のお泊まり準備をね。。8日に福岡で展示販売会をしていただくカプリシャスミーさん~☆エミココはちょこっとお手伝いでフィンガーフードをお出しします。。お写真は今までエミココキッチンや、フラワー&ランチレッスンでお出ししたフィンガーフードたち。。8日は沢山の方がいらっしゃるので凄い量になりそうですが。。福岡マダムのご友人、エミココキッチンin福岡に、来てくださった方
こんにちは。。昨日はエミココデリカテッセン用のソース作りで1日レッスンはお休み金曜日の、早朝からソース&カレー作り。。たくさんのご注文をいただいていますから、1日丸々時間を設けてキッチンにお籠り。。デリカ隊のお手伝いもあり、沢山出来ましたが。。まだまだ。。でも、皆さんに支持していただき、気に入っていただいていることでモチベーションも上がる上がる美味しく仕上げました。。そして。。。夜は。。大将のおまかせ。。で頂く鳥おき@学芸大学~✨へ。。パートナーくんのオーディオ仲間。。音
こんばんは。。まだまだ暑い1日。。明日からは少し涼しくなるとか。。寒さに弱いので夏LOVEなエミココですが、蒸し暑さはNG暑さに飽きて来ちゃいましたさて。。今日のサロンも楽しく賑やかに。。生徒さんの可愛いお嬢ちゃまもご一緒に~✨素敵な作品たち。。出来上がりました🎵秋色紫陽花リースに。。クリスマスコーン。。そして、リクエストで、鳥かごアレンジメントもね。。そして。。秋色バスケットアレジメントも~☆まずは。。秋色紫陽花リース~☆モスグリーンの紫陽花に合わせて。。おリボンはオー
こんにちは。。アイアンのハートペンダント~✨もう、3年以上続くロングセラーの壁飾り~✨お玄関先に鳥とベルがあると運気的に良いのよ~☆って、生徒さんの一言で、余計に人気に。。今回はお嬢様の新居へ。。🎵プレゼントされるとか。。。お色は通年飾れるグリーン&ホワイトで。。鳥さん、枝に止まってる。。こんな愛らしさも。。幸せ一杯の新居になります用にそれでは皆様。。素敵な午後を~✨いつも応援いただきありがとうございますランキングに参加しています。。。下のテーブルコーディネートのボ
こんにちは。。今月のエミココサロンは新しくご参加下さった方が多く、より華やかな毎日になりました。新しくご縁を頂いた方々は、皆さん先のご予約まで頂き、ご縁が深くなり有り難いことです。今後とも宜しくお願い致します✨さて。。今月のエミココキッチン☆オウチ中華料理レッスン~✨終了いたしました。。通常デモンストレーションで仕上げていきますが。。今月は餃子作りだけご参加頂き、わちゃわちゃ。。賑やかなキッチンになりました。。お料理全てをご紹介させていただきますね✨食感がこりこり。。エリンギの
こんにちは。。いつも。。毎日。。楽しく賑やかなエミココサロンですが。。今月のエミココキッチンはより賑やか皮から作る。。モチモチ餃子で皆さんと餃子作りをしていますから大騒動~(笑)これもまた、楽しそして。。プリプリのエリンギ。。エリンギの中華煮込み~☆炒めすぎず、煮込みすぎず。。お味はアワビの煮込み。。お口を騙す❗そして。もうひとつ。。またお口を騙す塩マーラー豆腐~☆ひき肉は使っていないのに。。どこか麻婆豆腐。。オウチ中華料理のサイドメニューにピッタリです。。そして。。
こんばんは。。今晩は少し早めのディナーへ。。うなぎきくかわへ~✨まだ明るいうちから。ディナーへ行ったのは。。飲兵衛さんにはたまらない珍味三点盛りが早くいかないとなくなっちゃうらしく。。飲む気満々のパートナーくんはにっこりご満悦。大根パリパリサラダ骨せんべいも加わってさあ。スタート(笑)肝焼と。。はらみ。。日本酒まで来ちゃった。。連休ですからね。まあ、良しとしましょ✨そして。。鰻重エミココは。。言わなくてもご飯1cm(笑)で出てきます。。鰻重好きですがごはんが食べられ
アトリエえまーぶるatelierAimabreおうちを彩るインテリア生地から広がるクラフトの世界カルトナージュ&ワイヤークラフトタッセルメイキングのお教室アトリエえまーぶるです我が家のアイドルミニチュアシュナウザーシェナちゃんのんびりさんの女の子です今日はねシェナちゃんのお出かけの記録たまにはここに❤️⌘お出かけ⌘ママのお花のお稽古へ先日の*TasselMaking*1DayLessonに一緒に来てくれた
こんにちは。。夜中のフラワー工場からたくさんの秋をお作りしています✨2019年度後期のアレンジメントも皆さまに気に入っていただけて。。良かった🎵オーダーもたくさん。。いただいております。昨晩は3点のリースが出来上がりました~🍂同じようにお作りしてもちょっとした事で雰囲気が変わります。。こんな風に秋を楽しんでいただけたらうれしいです。。明日の発送になりますが、台風の影響がありそうなので。。状況をみて、ご連絡いたしますね。。オーダーアレンジメントのお問い合わせ、お申し込みはエミココg
こんにちは。。エミココデリカテッセンをご利用、応援をありがとうございます❤お申し込み頂いても予約がたくさんあり、直ぐに発送&お渡しできずに申し訳ありません。。8月20日頃に一度受付を開始しようと思ったのですが、ご予約が多く、手が回らずご案内が出来ずに申し訳ございません。。8月のエミココカレーは特に大人気となりリピート、次回のご予約までいただいております。。そこで。。9月も引き続きエミココカレー、特製コチ醤味噌の予約販売を行います。。そして、リクエストで肉味噌も一緒にご予約をお受けいた
こんにちは。。8月ももう、残りわずかになりました。。夏LOVEのエミココ。。なんだか寂しくなっちゃいますが。。この秋はセカンドハウスでも楽しめるし。。海に癒され。。年末まで飛ばしましょ。。今日の逗子は風もあって。。少し秋の雰囲気も。。かな。今日は午前中にオードブルテーブルが届いちゃうので。。朝からビューンと逗子へ。。受け取り終了。。3枚のガラスの組み合わせ。。トップの3枚が可動式で、使わないときにはカフェテーブルに。広げたらオードブルテーブルに。。大活躍してくれそう。。そ
こんにちは。。昨日のエミココレストラン~✨ガーネットの会(一月のお誕生日の仲良しグループ)のお集まり~☆いっしょにお祝いできなかった友も昨日は参加できて。。楽しく賑やかなパーティーになりました。。リクエストをいただいた韓国料理でのおもてなし~✨エミココキッチンはフル回転❤皆さんにも気に入っていただけて。。さあさあ。。乾杯の後はゆっくりお召し上がりいただきました。。って、飲んだねぇ(笑)お料理をね。。浅漬けオイキムチ、カクテキ。。春雨のゴマ酢和えこく旨ピリ辛チャーシュー~☆
こんばんは。。今日はガーネットの会のバースデーパーティー❗賑やかに楽しくスタートいたしました。。エミココも楽しい雰囲気の中で、気持ちよく調理中~✨浅漬けキムチも好評❤お野菜一杯でヘルシーにね。。まだまだ宴は続きますよ。。また、お料理は改めて。。それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね~いつも応援いただきありがとうございますランキングに参加しています。。。下のテーブルコーディネートのボタン。。又はリンクをポチっとしていただけると励みになります~☆にほんブログ
こんにちは。。昨晩漬けた浅漬けオイキムチとカクテキ美味しく出来上がり~☆これからサムゲタンへ取りかかりましょ。。若鶏2羽。。1キロ未満がベスト....これからコトコト二時間。。コトコト。。隣で甘辛チャーシュー焼き上がり。。これからタレに漬け込み。。コチ甘たれで。。これでルクの中で、低温調理へ。。おやすみなさい。。大事は終わり。。さあ、他のお料理をね。。それでは。。素敵な午後を~いつも応援いただきありがとうございますランキングに参加しています。。。下のテーブルコーデ
こんにちは。。9月からはエミココフラワー&ランチレッスンが始まります。。昨日はクリスマスアレンジメントレッスンの花材も届き。。エミココハウスは秋の準備に入ります。。8月末にはディスプレーも変えてね✨さて。。今日は夕方からバースデーパーティーでエミココレストランにご予約いただいております。。今日は韓国料理のリクエストメニューは。。☆ニンジンのピリ辛炒め☆茄子のニンニクソテーニラソース☆サーモンユッケ☆春雨のキムチ和え☆特製チャプチェ☆大根餅☆コク旨チャーシュー☆よだ
こんにちは。。相変わらずのバタバタですが。。なかなか集まれない友4人~長野からも来てくれて。。LOVE❤楽しみにしていたランチ会に品川プリンスへ~GOダイニング&バーTable9へね✨広くて開放的な空間にホッと一息。。楽しいお喋りにランチ~☆プリフィックススタイルにメインをchoiceね✨あら。。乾杯❤グリーンノートのオリーブオイルが爽やかに。。前菜は2段重で。。そしてサラタバーへ。。彩りあざやかで、嬉しくなっちゃう🎵そして。。メインを。。牛フィレステーキ粒マス
こんにちは。。。賑やか華やかな✨昨日は笑い声が一杯の1日。。エミココレストランは明るく楽しい雰囲気に包まれましたランチタイムのご予約。。到着されてから、すぐにスタートいたしました。。ではでは。。お料理のご紹介をね✨前菜3種☆温玉牡蠣醤油。アサリの剥き身添え☆長芋のとろり明太子☆ワカメ納豆の梅ダレ蕎麦のカリカリサラダ☆居酒屋マカロニサラダ~☆☆小松菜塩こぶ揉みサラダさあさあ。。お食事ですよぉ~✨☆大根スモークサーモンロール☆豚紫蘇のくるくる焼き☆サーモンのゆず胡椒カル
こんばんは。。久しぶりに開店しました。。エミココレストラン~✨美味しく大盛況で閉店いたしました。。皆さんから『居酒屋メニュー良いなあ❤』のリクエストを頂き。。エミココ女将になりました✨お洒落居酒屋ですから。。盛り付けもスタイリッシュに。。前菜、サラダをセッティング。。さあて。。ランチのスタート~✨居酒屋風に。豚紫蘇焼き~☆居酒屋みたいでしょ。。つくねは串に刺さず。。三角に作って立てたりね✨つくねの付けたれは卵黄にひと味加えて。。居酒屋マカロニサラダ~✨笑っちゃう食材を使っ
こんにちは。。なかなか時間が取れず。。エミココレストランへのご予約もすぐにはお受けできない状態です。。ずいぶん前からご予約をいただいていた3グループ。。今日から月曜日まで3回開店いたします✨初日は~✨お洒落居酒屋メニュー。。でおもてなしね~☆メニューは和洋折衷。。色々で✨☆温玉牡蠣醤油☆長いものトロトロ明太子ソース☆ワカメ納豆の梅ダレ☆シャキシャキ蕎麦サラダ☆キュウリとトマトのだし漬け☆スモークサーモンチーズ☆紫蘇豚の串焼き☆つくね☆サーモンの和風カルパッチョ☆小
こんにちは。。お天気がいまいち冴えませんが。。セカンドハウスでの朝食は。。。レジデンス一階にあるRonHermanCafeでね。。ラッキーなことにスペシャルモーニングメニューを頂きました✨GWにもオープン時間を早めてモーニングメニューをしていたようですが。。このお盆の期間も朝9時からオープン朝から結構並んでいたようです。。皆さん、情報早いねぇメニューはクラムチャウダー&ブレッド。。サラダ&ブレッド。。パンケーキ。。などなど。。パートナーくんは。。カリフォルニア
こんばんは。。。フランス料理のお教室を終えて。。パートナーくんと合流ね。。今日はエミココもお魚気分~🐡で。。すしざんまい本店ね。。あれあれ予想外。。築地はガラガラだ。。それではゆっくり頂きましょ。。メニューにはないけど。。ハラス焼き。これがねぇ。。お刺身用をカットして焼いてくれているからめちゃ美味しいの。。小カレイの唐揚げ~✨骨まで食べれるん明太子の細巻きを頼んだら。。溢れ明太子が一緒にきたきた。。(笑)明太子をまんま焼いて海苔。。板さんから。。卵マヨうなぎ~☆熱々卵に
こんにちは。。今日は朝から花材選びでお出掛け。。。ウロウロしすぎて、さすがに疲れましたぁ。。でも、帰ったらお荷物の山。。到着したエミココchoiceの色々を眺めて。。またテンション上がって来ました✨サンプルの時点で皆さまにご紹介致しましたバッグやカメラなどに取り付けるショルダーストラップが入荷いたしました。。また、ご注文いただいておりますバッグも入荷で~す✨検品してから、お申し込みを頂いた方々にご連絡いたしますね。それでは皆様。。楽しい午後を~いつも応援いただきありがとうござい
こんばんは。。サロンは18日まで夏休みですが、サロンに先生をお招きしたり。。エミココレストランを開催したり。。目一杯の予定で、この暑い夏を楽しんじゃいます✨今日はエミココの生徒さんでもあるサロンドテAIさんをお招きしての紅茶レッスン~☆アイスティーの美味しい入れ方、クリームダウンしない方法。。などを教えていただきました。。また、こんな色の変化を楽しむレッスンも🎵あまり詳しくご説明しちゃうと来週ご参加くださる生徒さんたちのお楽しみが半減しちゃうので。。この辺で止めておきましょさて
こんにちは。。昨年からバッグやカメラのストラップが流行っていました。。今年も人気はまだまだ。。各ブランドからも発売されています。。やっとお気に入りの柄、長さ、丈夫さ、もちろんお洒落度のたかさ。。全て揃ったストラップ。。エミココもお取り扱いいたします。サンプルが入荷してきました。。お色は3色❤☆ブルー☆オレンジ☆ピンク&イエロー厚手の布製。。金具もしっかり。。長さ80cm(金具入れず)幅5cmお値段3200円厚手のしっかりしたタイプですから肩にくい込まないし
紅茶プロデューサーのAI(アイ)です。いつもサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます🎵先日エミココ先生のフラワーアレンジメントレッスンへ。。エミココ先生のサロンには、色んな所にステキな作品が飾ってあって、どれもエミココ先生のセンスが光っています。その中で、一目惚れしちゃった作品が。。。ハンギングスタイルのキャンドルアレンジメントこれからの季節にピッタリ💕皆さまのおつくりになった作品と一緒に。。。レッスン終了後は。。。お待ちかねのエミココ先生の
こんにちは。磯子区杉田の丘の上のピアノ教室〜クラヴィーアクラフト〜です。ここのところ晴れのお天気が続いていますね☀️梅雨の合間の晴れ。暑いです💦体調崩されませんように…私はピアノのお仕事の合間に自分の好きなお稽古事をやっています😊カルトナージュアーティフィシャルフラワーお料理教室などなど。お友達や知り合いにお稽古事の先生がたくさんいらして楽しく通わせていただいています💕昨日はエミココ先生のフラワー&ランチレッスンに行ってきました。エアリーなブーケを作っ
こんばんは。。今日はデリカ隊の大奮闘でたくさんのデリができあがりました。ご予約いただいた皆様へ、お渡しの準備ができあがりました。発送のお申し込みをいただいた皆様へは順次、発送をいたしますので、少しお待ちくださいませ🎵さてさて。。パートナーくんと友の男子ご飯は居酒屋メニューで。。いただいた、数の子の明太子和えが美味しかったから真似っこ。。エミココデリカテッセンの人気お惣菜の肉味噌はモヤシと豆苗をさっとゆでて混ぜ混ぜ。。砂肝のバター醤油炒め~☆鶏むね肉の薬味ドレッシング~☆即席キャ
こんにちは。。昨日は嬉しい再会&再開のレッスン~☆5年ぶりの再会。。泣けちゃうレッスンになりました。。25年。。サロンを主宰しているとたくさんの方とお会いすることができ、今は皆さんが宝物(笑)。。ご縁ってあるんです❤大切に❤さあて。昨日は。。キャンドルアレンジメントたち。。完成です。。ブケースタンドですがスタイルが気に入って。。ハンギング用にも使って。。ゆらり。。揺らぐキャンドルアレンジメントができあがりました。。そして。ランチタイム先週は。。前菜をシャルキュトリーボードにアレ