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こんにちは。。今月のエミココキッチン~☆は品数が多かったので、前日の下準備ができていないと、デモンストレーションがスムースに進まない状態に。。レッスン当日より前日の方が大変でしたが。。皆さんにと~ても喜んでいただけたのでエミココテンションup。。張り切りました🎵昨日はサクラモチーフのお皿も使い、より桜~桜なテーブルにいたしました。。昨日ご紹介いたしました7種類に続き残り6品をご紹介いたしますね。半日漬け込んだ大根。。仕上げにたくさんの刻んだ紫蘇をまとわせて~☆大根のウマダレ漬け~☆パ
こんばんは。。今日も楽しく美味しく。。もちろん賑やかに(笑)エミココキッチン終了いたしました。。トップのお写真は13種類のお料理を銘々にお取り分けしたテーブル。。凄いことになりました。。。(笑)そして。飛び入り参加は桃太郎ちゃん❤一気に皆のアイドルに🎵めちゃくちゃ可愛い良い子ちゃんです。。🐶さあて。。。また、今日のレッスン内容は改めて。。猛ダッシュ💨でおうちご飯スタート~☆お野菜一杯~☆飲兵衛のおつまみね。。春野菜のおかか和え~☆大根葉と大根のお漬け物と茄子の浅漬け~☆本マ
こんにちは。。今月も皆様に喜んでいただいているお惣菜&居酒屋メニュー~☆桜~桜のテーブルでおもてなしをいたしました。。今晩、直ぐに作れちゃうメニューたち。。タレやソースが決め手。。🎵食材の組み合わせ、下拵えのヒントもお伝えしながらのデモンストレーション~☆テーブルの上を華やかに彩りました。。キャビネットにも大皿を三種類。。まずは7品をご紹介ね。。焼き付けた鶏肉におろし大根とタレで煮込んだ。。鶏肉のみぞれ和え~☆お店のチョレギサラダを美味しいソースで。。オウチチョレギサラダ~☆
こんにちは。。バカンスのためオーダーの受付をストップしておりましたが、また、再開致しますので。。🎵宜しくお願い致します🍀チューリップバンドル二点完成いたしました。。イエロー~🌷オーガンジーにドットがポイントのおリボンをあしらって~❤ふっくら。。ボリュームのある花束に仕上がりました🎵ピンクのグラデーション~🌷こちらにはストライプのおリボンでデコレーションいたしました。。春。。桜が終るとチューリップが咲き始めますね。。お花の開花時期。。春は次から次へと楽しい季節。。お出掛けもた
こんにちは。。エミココキッチン3月~今月ご紹介しているようなお料理を、進んで食卓に。。そして、お魚料理も加えて。。適度な運動ほか。ストレスフリーな生活を送ったらきっと元気になるんだろうなあ。。なんて思っちゃいました。。ご紹介しているエミココ自身も、好き嫌いも多いし、食事の時間もずれちゃったり。気を付けないといけませんね❗さて。。お惣菜&居酒屋メニュー。。と、言っても、お盛り付けや添えの一品で、素敵な一皿になります。。お肉にパプリカのみじん切りと万能ネギを~❤ラディッシュをカット
こんにちは。。今週も4日間連日のエミココキッチン~☆今日も楽しく賑やか。。そしてhappyな一日になりました。。🎵生徒さんたちの楽しいお話が一杯。。エミココまでhappyオーラに包まれました。。ご家族の話。。日々のこと。。そんな話ができるのもエミココサロンらしいかな。。さあて。。今日も出来上がりました!お惣菜&居酒屋メニュー~☆7人様のセッティング。。cabinetに大皿をのせて。。と、思っていましたが。。生徒さんたちが上手にテーブルにお料理をセッティングしてくださいました。。
こんにちは。。🎵この土日はガレージハウスの工事でバタバタ。。ガレージのシャッターの内側に壁とドアを作り。。ガレージハウスがお部屋の様になりました。。3月でエミココサロンとして活動を初めて25周年になります。。4月26日には東京アメリカンクラブにて記念のランチパーティーをいたします。。110人の生徒さんたちご参加くださいます。。改めて皆さまに感謝の気持ちをお伝えできればと。。楽しいランチ会をね。色々な節目を迎えて。。またまたちょっと、新しい事をはじめます。サロンの方は保健所の認可
こんにちは。。3月も後半に入り。。東京は桜の開花宣言もありました。。やっと桜の季節に。。春ですねぇ皆様。。楽しいお出掛けをしてくださいませね。。エミココフラワーアレンジメント&ランチレッスン4月のレッスン概要をご紹介する時期になりました。。。4月も満席に。。皆さまありがとうございます🍀楽しく幸せな時間を過ごしていただけるように。。。皆さまをお迎えするテーブルコーディネートは。。先日ご紹介いたしました。。少しイースターの雰囲気も~フラワーアレンジメントレッスンは。。引き続き人気の
こんばんは。。今日、お出掛けの時に桜の名所目黒川の近くを通りましたら。。既にお花見にこられた方がいっぱい。。まだまだ、ちらほら。。満開にはほど遠く。。土日がちょうど良いくらいでしょうか今月ラストのエミココフラワー&ランチレッスンは31日に。。生活拠点をドイツに移された生徒ちゃま。。31日に来日、サロンレッスンに来てくださることになり。。急遽グループレッスンに。。お時間無いでしょうに。。嬉しい🎵せっかくですから。桜のテーブルでお迎えね。。昨年、大人気になり、たくさんの方がお作りになっ
こんにちは。。今日はどこへランチかなぁなんて考えることなく。。すしざんまい本店へね。。まあ、帰国直後ですから。。お付き合い~エミココも美味しいお魚は食べたいしねリクエストで。。鮭はらすの塩焼き~春野菜と桜えび、ホタルイカの天ぷら~☆季節ですねぇ。。エミココには。。シーフードサラダを作ってくださって。。このドレッシングおいしい完食❤ドレッシングがあまりに美味しいから。。サーモン、鯛を炙ってもらって。。あらあ、カルパッチョみたいに。。鯵の酢の物すっかり居酒屋状態炙りゲソ
こんばんは。。🎵バケーションでのお楽しみはランチ&ディナー~❤いつも作る側なので、作らなくて良いのは楽チン~❤と、言いたいですが、お味付けとか盛り付けとか。。気になって仕方ない。。(笑)職業病かなぁ。。(笑)さてさて。。夜のお出掛けディナーの後は、お店をを変えて。。デザート&コーヒータイム~❤ノブ・マツヒサ氏のお店NOBUへ。。ワイキキから移転オープンしてワードセンターの跡地に出来た高級コンドミニアムワイエアの一階~❤今はありませんが青山にあった時にはよくよく伺っていた大好きな
こんにちは。。ワイキキで最期のお買い物は。。シェラトンワイキキで。。わ。。ゴージャスマダムのお出迎え。DIAMONDHEADCHOCOLATECOMPANY~へ。。シェラトンのエントランスからチョコの香り~テンション上がります🎵ドライフルーツにチョコでデコレーションしたスイーツたち。。ボールタイプやフラット、クラッシュなど色々ありますが。。エミココは。。毎回ハワイstayで必ず購入する。。これこれ。。オレオチョコレートクッキー~❤お気に入りも購入できて。
こんにちは。。虹に出港を見送られて~🌈だんだん陽が落ちていき。。はじめは。。あまりに感動もしないかななんて思っていましたが。。少しずつ暗くなり船内もライトが点きました。。なかなか海側からワイキキを眺めることもないから。。不思議と楽しい。ピンクパレス。。ロイヤルハワイアンホテル。。が可愛く見えました。さあ、どんどん陽が落ちていき。。ちょっと幻想的な~雰囲気に。。説明はいりませんね。。🎵陽が暮れて。。また、新しい日がはじまります。不思議とまた、頑張らないと。。って、おもいま
こんばんは。。太陽が西に傾きはじめて。。お楽しみのサンセットクルーズへ。。ハワイではお初のクルーズ。予想外に船が大きくて。。乗船前からワクワク😃💕カクテルディナークルーズなのでアルコールとお料理が用意されていて。。ブュッフェスタイルで、色々お取り分けして。。お料理は期待していなかったのですが。。意外と種類もあって十分。。デザートはパーティースタイルで。。さあて。。ディナークルーズ。。スタートです。。素敵なサンセットが見られますよに~❤乾杯~✴出港したらすぐに。。虹が。。
こんにちは。。空が真っ青。。雲一つ無い。。スッキリと晴れ渡った1日。。きっと、サンセットはきれいでしょう。。🎵これから、サンセットカクテルクルーズへ~🚢こんなにハワイに来ていて一回もサンセットクルーズへお出掛けしていないので。。お天気に誘われ~行ってきます🎵それでは皆様。。素敵な午後を~❤いつも応援いただきありがとうございますランキングに参加しています。。。下のテーブルコーディネートのボタン。。又はリンクをポチっとしていただけると励みになります~☆にほんブログ村テ
こんにちは。。ハワイ滞在中には必ず伺うイタリアンBERNINI~❤ハワイにしてはボリュームは日本人に丁度よいし、もちろんお味も美味しくぶれない毎回、楽しみ~❤。。今回は友のバースデーのお祝いも兼ねて🎵サプライズもお願いして。。昨晩もお料理すべて美味しくいただいちゃいました🎵オイルとバルサミコ酢。。それにフォカッチャ❤この、バルサミコ酢が美味しくて。。ではでは。。お料理たちをね🎵前菜3種、パスタ&リゾットを2種、ピッザも。。〆にオッソブーコをオーダーするつもりが。。お腹いっ
こんにちは。。どうしても買いたいkitchengoodsを探しにKAHALAMALLへ。。ついでに食材の組み合わせのヒントに。。WHOLEFOODSへ。。新鮮なお野菜の色を見ているだけでテンション上がります。。丸ごと欲しいくらい。。(笑)飲めないのに、wineのおつまみが好きだしねぇ。。欲しかったバルサミコ酢も買って。。あとは。食材の組み合わせをね。。ヒントが一杯~❤ただ、日本ではなかなか入手出来ないお野菜もあるので。。彩り良いし。。根菜と豆類の組み合わせか多くて
こんにちは。。3月としては珍しくお天気つづきのハワイ❤午前中に友が到着~❤より賑やかに楽しいハワイstayがスタートです。。先ずはランチランチ~❤ビーチサイドのToropicsへ。。わぁい。。3人になるだけでワイワイ愉しくなっちゃう。。カラマリ~❤ファーマーズサラダ~❤スパイシーチキン~❤すごいアメリカンなランチですが。。このToropicsは意外とあっさり。。あ。。パートナーくん、追加でハンバーガー(笑)さあ。。このあとはお買い物合戦スタート。。アラモアナヘ~❤な
こんにちは。。大好きなハワイ❤。。5日間と短いですが。。帰国後は満席続きでのレッスンでそのまま4月、5月とフル回転ですから、もう少しお休みをいただいて。。またリスタートいたしますね。さてさて。。ハワイ初日のディナーは。。ロコ友と一緒に和食へ~❤開店して半年くらいとか。。美味しくて人気に。。満席でしたあ。。wine他、日本酒、焼酎も数多くて。。パートナーくん、にっこり。。🎵牛のカルパッチョ仕立て~ホタルイカの天ぷら~食材の調達が大変だろうなぁ。。なんて思っちゃうほど、日本と変わ
こんばんは。。楽しかったロスから。。ビューンとハワイへ~✈ロスでも快晴の毎日。。ハワイもお天気良さそうです快適なフライトハワイstayも。。HiltonHawaiianvillageで。。明日は東京から友も到着。。お部屋はいつものペントハウスで~❤去年は母の怪我もあり、バカンスは断念したので。。なんだか懐かしい感じ。。楽しく、賑やかに遊びます🍀また、ハワイでのバケーション記事にお付き合い頂けたらうれしいです。。それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね~❤いつ
こんばんは。。ロスアンゼルスで5日間。。刺激もたくさん受けて、視野が広がり、楽しいだけではなく、色々意味で充実の毎日でした。。さあ、ハワイへです。。また5日間。。愉しく美味しく。。素敵な毎日にしちゃいます。。BEVERLYHILLSでのラストナイト。。ディナーは。。ホテル内の素敵なPOOLSideRestaurantCIRCA55でね。。アメリカンイタリアンなレストラン。。ディナータイムはプールサイドの照明、ディスプレーがとても幻想的。。こちらでlastni
こんばんは。。パートナーくんの危険なWindowShoppingのあとは。。サンタモニカへ~MALIBUBeachとはまた雰囲気が変わって可愛く綺麗な街並み~低層階の建物が多くて空がひろ~く見えちゃいます。。エミココ。。小さい頃、beachroadでローラースケート。。で遊んでいたのん。。古っ。。樹がね。。ベレー帽をかぶっているみたいに丸いの。。途中、ランチに寄ったJWMarriottSantaMonicaLeMerigotも街並みに合わせてかわいらしい
こんにちは。。さあ。。今日でロスアンゼルスのstayも最後。。エミココのお買い物のお付き合いだけでは可愛そうなので。。午前中はパートナーくんのお付き合い。。何やらパソコンで調べまくっていましたが。。ナビで向かったのはNorthHOLLYWOOD~あらぁ。。。1957メルセデス190SL1962シボレーコルベット1960シボレーコルベット。。1950キャデラックストレッチリムジンエミココも車LOVEですが。。乗れる車しか、興味ないし。。飾っておくための車
こんにちは。。お楽しみがいっぱいのバカンス。。お食事もchoiceしたお店たちが全てhit❤昨晩のディナーも、大満足の中華料理~❤お洒落度高~いJOSSCUISINEね中華料理な、店内。。お味は❤野菜の春巻き~❤鶏肉と海老の焼売~❤鶏肉と松の実、山椒風味~❤北京ダックは半身をまるごと頼んで。。皮はカオヤーピンでくるんで、お肉は山椒塩で。。甜麺醤ソースがめちゃくちゃ美味しい🎵カオヤーピンにお肉とキュウリ、甜麺醤ソースでパクっ。。🎵最後はミニワンタン麺❤〆にピッタリ
こんにちは。。エミココ。。ロングバケーション~❤ちょっと羽を伸ばして楽しんじゃっています🎵いっぱい刺激をもらって、いろいろな意味で充実~お食事も美味しいお店ばかり。。昨晩はロコが通うイタリアン☆DAPASQUALEへね。。平日なのに、大混雑。。予約しても待つ状態。。お料理を選ぶにもワクワク。。先ずはフォカッチャを~オリーブ入りのフォカッチャ。。グリルドシュリンプ~❤シーザーサラダ~❤シーフード。。美味しいねぇ。🎵ピザはマルゲリータで。。久し
こんにちは。。今日の朝食は。。ホテルから出て。。RodeoDriveちかく。。。ベーカリーカフェLepainQuotidienでね。。東京では芝公園、東京ミッドタウンにできて。。オーガニックの食材を使い素材を大切にしたベーカリーカフェとして人気❤東京ではパンを買うだけ、eatinはしたことがなくて。。ビバリーヒルズ店で朝食を。。高~い天井に明るい店内。。一枚板のなが~いテーブルが圧巻。。お仕事前のお客さんたちで賑わっていました。。朝からポリューミーな。。エミココ
こんにちはめちゃくちゃお天気が良くなって🎵朝、ホテルから出て人気のカフェでモーニング~❤また、ご紹介いたしますねそして。。ビバリーヒルズからメルローズ。。ダウンタウンへGOお買い物したり食べたり飲んだり。。ラフに~お気に入りははずさない。。RonHerman~❤日本の規模より大きい❗それにセレクトショップな感じが強いかな。。。テラス席があったり。お洒落な一角でした。。きゃぁ。。ピンクのPAULSMITH東京にもないよねぇ。。インテリアショップもモノトーンにゴー
イルギオットーネに行く前にお財布へエミ様のショップにてのコンスタンスタイプやはり便利ピンクだからバックでも目立って良し。でイルギオットーネ丸の内に。3回目です
エミココ先生のフラワーレッスンに行ってきましたはるちゃんとサリーちゃんも一緒で嬉しい~先生には、春らしいアレンジメントを希望して・・壁掛けにしたいと、わがまま言ってしまいました正面、横から見ても綺麗になるよう、教えて頂きましたレッスン後、ランチを頂きながら会話も弾みましたエミココ先生、楽しいレッスン有難うございました。少し難しいアレンジメントに
こんばんは。。雨。。降るのかなぁ。。どんよりとしたお天気で。。暗い1日になりました。。で~も。。サロンは楽しい方々で。。おしゃべり一杯~☆どんよりお天気なんて吹っ飛んじゃいました(笑)先ずはフラワーアレンジメントレッスン~☆フラワー工場となったレッスンルームは大騒動で、エミココ大忙しそれでも。。素敵な作品たち。。完成です❤整列❤スイングブケ-も3種類~☆壁飾りタイプ、スタンドタイプ、フラワーベースタイプ~❤が出来上がりました🎵壁飾りタイプ。。春風にゆらゆら~☆フラワーベー