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こんにちは。。またまた暑い一日になりそうです。。水分補給はわすれずに。。昨年も募集前に生徒さんたちの申し込みがあり、急遽6月に募集をしました、毎年恒例のクリスマスリースレッスン~✨🎄✨今年はすでに満席になっている日も出ていて。。大変なことになっていますエミココがびっくりの状態です改めて日程、空席数など。。募集をいたしますね。。今年のクリスマスリースレッスンは。。11月23日~30日まで。。空席状況11月23日満席11月24日空5席11月25日
こんばんは。。あれあれ。。エミココ福岡でも大忙し。。でも。。たくさんの方にお会いできるのを楽しみに素敵マダムのお宅に到着。。~☆泣けちゃう。。バルーンでお迎えくださいましたぁ。。きゃ。。嬉しすぎ。。明日の準備も完璧に。。素敵なマダムにサポートいただき。。。素敵なテーブルコーディネートができあがりました。。また、そちらは改めて。。ディナーは。。素敵マダムのご主人様も一緒に。。韓国焼き肉へ。。
こんにちは。。毎月一回のお楽しみフランス料理のお教室へ。。今日のメニューも先生らしくフランス料理らしいお料理。。食材トレーを見ただけでテンション上がりましたそれなのに。。スイーツ編は。。これこれ。。つぶ餡ガトウジャポネズリーオーテベール一応。。先生に。。丁重に文句らしいことをお伝えしたら(笑)。。『ワイフにも文句言われたし反省中。。』ですって。。仕方ない。。『アンコが多い分、生クリームは少な目だから。。』だって。。でもね、。やはり先生のレシピは素晴らしい!
やった!大好きな❤️❤️カプリシャスミー東京イベント、、なんとしても行きたい。
こんにちは。。今日の芦屋は朝から快晴☀。。今日は鳥居を奉納させていただいているので。。伏見稲荷さんへご挨拶に。。お泊まりは。。やはり好き❤好き❤ベイコートクラブ。。芦屋ベイコートstayは2回目ですが、SPAも素敵だしお気に入りのお店はたくさんあるし。。このゴージャス感もLOVEGWでセミスイートタイプしか取れず。。それでも素敵。。Spaにもゆっくりと。。美味しい焼き鳥も。。楽しかった芦屋を出て。。伏見稲荷さんへ。。その前に。。お気に入りのドイツパンのお店。。ベッカライ
こんばんは。。GWのお出掛けはこれからですが。。今日のディナーは。。エミココランチパーティーでもサポートしてくれたパートナーくんにも。。お疲れ様ディナーをね。。🎵リクエストは天ぷら~☆ではでは。。銀座天一本店ね。。七月末にはビルの建て直しで、休業になってしまうから、その前に。。今日はコースでいだきました。。車海老。。キス。。ホタテ。。海老詰め椎茸。エミココ一足お先に、かきあげを銀杏、うに、春子鯛かに、れんこん、伏見とうがらし。。穴子。さてさて。。〆はかき揚げ丼で。。
こんにちは久しぶりの投稿ですご訪問ありがとうござます先日、娘の誕生日を家族で仲良しの友人にお祝いをしていただきましたうしごろ銀座肉食teenager大喜びですあれこれいただき満腹です素敵な花束と毎日使ってね〜とボールペンをいただきましたとっても嬉しかったようですいつも温かいお心遣いに感謝今年は庭にお花を植えてみましたよ〜ヒヤシンスチューリップも可愛く咲きましたお庭に全く興味が無かった私ですが素敵ブロガー様の影響で今回初めて自分で球根を植えてみました毎日、
2019.4.26(金)のステキなパーティーおはようございます♪昨日はとっても素敵なパーティーにお呼ばれして、とっても素敵なところに伺いました。東京アメリカンクラブ東京都港区麻布台2丁目1−2私は二度目ですが、夜だったので覚えていないんです(笑)何回だったかとかそこもね。会員制の場所なので普通は入れないからとっても嬉しいし貴重な経験です。知り合いもたくさんいますが、どの様な方がいらっしゃるのかとっても楽しみです♪入り口からオ
今日はエミココ先生の『25周年記念ランチパーティ』に麻布にある会員制クラブ『東京アメリカンクラブ』に行ってきました💕エミココ先生のたくさんの生徒さんにビックリレッスンでご一緒させて頂いた事のある方は本当に僅か...エミココ先生のお人柄やセンスに魅了されたたくさんの生徒さん皆さんとっても素敵な方ばかり...なんと...今日参加された生徒さんだけでも...108人なんですって...エルメスカラーのバルーンに包まれ素敵なパーティが始まって~💕素敵な先生のお人柄に魅了されて
こんにちは。。ずいぶん前からお声をかけていただいていたので。。身動きできないくらいに忙しい毎日ですが。。予定をしていたので。。西へのプチプチバケーションへ。。新東名で。。早い早い。。何時ものように。ビューンと。。ね。。あ。。ちょっと寄り道。。。(笑)御殿場アウトレットへ~✴寄っちゃったから。。買っちゃう。。MONCLERが移転、拡大しちゃって。。入りました(笑)さて。。寄り道はそこそこに。。また、西へ~❤それでは皆様。。素敵な午後を~❤いつも応援いただきありがとうござ
こんばんは。。いっそがしい1日。。やっと、座ってお食事タイム。。パートナーくん、リクエストで。。ちょっとご無沙汰のすしざんまい本店@築地なう。。あれあれ!?空いてる暖かくお天気良かったから、皆、遠出かなあ??早速。。お刺身の盛り合わせからスタート。。コハダ、イワシ、イシダイ、ヤリイカ。。カマスの塩焼き。。エミココ。。大好きなハラスの塩焼き。。あれ?居酒屋みたい。。まだまだ。。春かつお。。あっさりと。。パートナーくん。。終わりそうもないから。。お先に。。海苔なし巻き寿司
こんにちは。。朝一からお出掛け。。打ち合わせに仕入れを終えて。。またまたダッシュで銀座~☆昨年からずっと伸ばし伸ばしになっていた双子ちゃんみたいに仲良しの友と。。やっとランチ中国清代の宮廷料理を今に伝えるレイ家菜@銀座一丁目へ。。医食同源の発想を源泉とした、身体の中から美しくなる。。お料理をいただける中華料理店。。2018年にミシュラン☆のお店ね❤西太后が好んだお料理を復元し。。それを現代風にアレンジして。。これが全ておいしかった🎵。また素敵なお料理はご紹介いたしますねこれか
こんにちは。。4月26日に開催致します。。エミココサロン25周年ランチパーティー~🔔たくさんのご予約をありがとうございます。。準備は順調に進み。。あともう少し。。エミココ頑張ります❗皆様へのご連絡の準備もできました。。今日からラインを通じて会費のお支払、アメリカンクラブの地図など。。流していきます。。100人以上の方へのご連絡なので、一度には終わりませんので、少しお時間くださいませ。。。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。。宜しくお願いいたします🎵それでは皆様。。素敵
こんにちは。。大忙しの中の束の間の休息~仲良しグループのお誕生日ランチに。。東京ベイコートクラブ@お台場ね。。晴れている日のベイコートクラブは最高😃⤴⤴気持ちよくて気分が晴れます🎵今日は和食時宜でのお祝いランチね。。今日はテーブル席で。。またお料理は改めて。。お誕生日おめでとう❤すてきな一年になりますようにゆったりとしたいところですが。。ダッシュ💨で帰ります。。それでは皆様。。素敵な午後を~❤いつも応援いただきありがとうございますランキングに参加しています。。。下の
こんにちは。。先日、生徒さんから。。『GW10連休は13品を一品ずつ作って乗り切りま~す』。。って、ラインを頂きました。。『〆の二種類のおにぎりは交互に出せば良いしね!。。』って、返信して。。わ、他人事じゃい。。。笑先日、13品のメニューの中から、4品のお料理のコツとヒントをお伝えいたしました。今日も4品。。お伝えいたしますね大根の旨タレ漬け~☆めんつゆとポン酢、ごま油で漬け込んだ大根。。いただく寸前にシソのせん切りをたくさん混ぜて~☆おからのお洒落サラダ~☆まるでポテトサラ
こんにちは。。花曇りの土曜日。。お花見にはちょっと寒い東京です。。桜は満開ですが。。土日は予定で一杯。。ゆっくりとお花見を~☆は、ムリムリランチをしながら。。の、お花見になりました。。先週も伺ったUnionSquareTokyo@六本木ミッドタウン。。先週はまだ3分咲き位でしたから。。ランチを頂きながらね。。店内からも満開がわかるくらい。。綺麗綺麗❤これ、お席から撮ったサクラ~🌸目の前満開❤ランチを頂きながら。。今日は個数限定の。。ロブスターサンドをいただいちゃいま
こんにちは。。寒暖の差が激しすぎ昨日は1日暖房を点けちゃいました。。お花見にお出掛けされる方もたくさんいらっしゃいますよね🌸お風邪引かれませんように。。3月ラストのエミココフラワー&ランチレッスン~🌸ドイツから一時帰国の生徒ちゃまを囲んでの楽しい時間。。素敵な作品たち。。出来上がりました🎵スイングブケー~☆ドイツに持って帰られるって。。前回帰国の際にも、多きなアレンジメントを機内持ち込みでお持ち帰りくださって。。ミモザの壁飾り~☆ナチュラルに。。アクセントにデンファレを飾って
こんにちは。。昨晩はエミココキッチンを終えてダッシュ💨エミココサロン25周年ランチパーティーの打ち合わせに行ってまいりました。。4月26日開催日まで1ヶ月を切り着々と準備を進めています。レストランで。。と思っていたのですが。。人数が多く結局バンケットルームでの開催。テーブルの配置、ステージ、受付、ビュッフェコーナーまで。。全て打ち合わせを終えてエミココスタイルでのおもてなしをいたします。立食パーティーが大嫌い!立って食事はあり得ない。。!仲良しグループ、レッスンでご一緒になっている方
こんにちは。。今月のメニューは生徒さんたちからのリクエストで組み立ていたしました。。『えみちゃんのおうちご飯のメニューでレッスンして🎵』。。。平日はお休みはなく、全てサロンレッスンの毎日ですがお夕食はきちんと作りたい🎵。。だから簡単、時短&美味しい。。じゃなくちゃね。一気に皆さんに御伝えしたくて集めた日々のメニュー13品~☆大好評でのエミココキッチンとなりました。。コツとヒントを3回に分けてお伝えいたしますね。。なんだか不細工な厚揚げ。。ちょっとお洒落に美味しく。。厚揚げのおめかし
こんにちは。。今月のエミココキッチン~☆は品数が多かったので、前日の下準備ができていないと、デモンストレーションがスムースに進まない状態に。。レッスン当日より前日の方が大変でしたが。。皆さんにと~ても喜んでいただけたのでエミココテンションup。。張り切りました🎵昨日はサクラモチーフのお皿も使い、より桜~桜なテーブルにいたしました。。昨日ご紹介いたしました7種類に続き残り6品をご紹介いたしますね。半日漬け込んだ大根。。仕上げにたくさんの刻んだ紫蘇をまとわせて~☆大根のウマダレ漬け~☆パ
こんばんは。。今日も楽しく美味しく。。もちろん賑やかに(笑)エミココキッチン終了いたしました。。トップのお写真は13種類のお料理を銘々にお取り分けしたテーブル。。凄いことになりました。。。(笑)そして。飛び入り参加は桃太郎ちゃん❤一気に皆のアイドルに🎵めちゃくちゃ可愛い良い子ちゃんです。。🐶さあて。。。また、今日のレッスン内容は改めて。。猛ダッシュ💨でおうちご飯スタート~☆お野菜一杯~☆飲兵衛のおつまみね。。春野菜のおかか和え~☆大根葉と大根のお漬け物と茄子の浅漬け~☆本マ
こんにちは。。今月も皆様に喜んでいただいているお惣菜&居酒屋メニュー~☆桜~桜のテーブルでおもてなしをいたしました。。今晩、直ぐに作れちゃうメニューたち。。タレやソースが決め手。。🎵食材の組み合わせ、下拵えのヒントもお伝えしながらのデモンストレーション~☆テーブルの上を華やかに彩りました。。キャビネットにも大皿を三種類。。まずは7品をご紹介ね。。焼き付けた鶏肉におろし大根とタレで煮込んだ。。鶏肉のみぞれ和え~☆お店のチョレギサラダを美味しいソースで。。オウチチョレギサラダ~☆
こんにちは。。バカンスのためオーダーの受付をストップしておりましたが、また、再開致しますので。。🎵宜しくお願い致します🍀チューリップバンドル二点完成いたしました。。イエロー~🌷オーガンジーにドットがポイントのおリボンをあしらって~❤ふっくら。。ボリュームのある花束に仕上がりました🎵ピンクのグラデーション~🌷こちらにはストライプのおリボンでデコレーションいたしました。。春。。桜が終るとチューリップが咲き始めますね。。お花の開花時期。。春は次から次へと楽しい季節。。お出掛けもた
こんにちは。。エミココキッチン3月~今月ご紹介しているようなお料理を、進んで食卓に。。そして、お魚料理も加えて。。適度な運動ほか。ストレスフリーな生活を送ったらきっと元気になるんだろうなあ。。なんて思っちゃいました。。ご紹介しているエミココ自身も、好き嫌いも多いし、食事の時間もずれちゃったり。気を付けないといけませんね❗さて。。お惣菜&居酒屋メニュー。。と、言っても、お盛り付けや添えの一品で、素敵な一皿になります。。お肉にパプリカのみじん切りと万能ネギを~❤ラディッシュをカット
こんにちは。。今週も4日間連日のエミココキッチン~☆今日も楽しく賑やか。。そしてhappyな一日になりました。。🎵生徒さんたちの楽しいお話が一杯。。エミココまでhappyオーラに包まれました。。ご家族の話。。日々のこと。。そんな話ができるのもエミココサロンらしいかな。。さあて。。今日も出来上がりました!お惣菜&居酒屋メニュー~☆7人様のセッティング。。cabinetに大皿をのせて。。と、思っていましたが。。生徒さんたちが上手にテーブルにお料理をセッティングしてくださいました。。
こんにちは。。🎵この土日はガレージハウスの工事でバタバタ。。ガレージのシャッターの内側に壁とドアを作り。。ガレージハウスがお部屋の様になりました。。3月でエミココサロンとして活動を初めて25周年になります。。4月26日には東京アメリカンクラブにて記念のランチパーティーをいたします。。110人の生徒さんたちご参加くださいます。。改めて皆さまに感謝の気持ちをお伝えできればと。。楽しいランチ会をね。色々な節目を迎えて。。またまたちょっと、新しい事をはじめます。サロンの方は保健所の認可
こんにちは。。3月も後半に入り。。東京は桜の開花宣言もありました。。やっと桜の季節に。。春ですねぇ皆様。。楽しいお出掛けをしてくださいませね。。エミココフラワーアレンジメント&ランチレッスン4月のレッスン概要をご紹介する時期になりました。。。4月も満席に。。皆さまありがとうございます🍀楽しく幸せな時間を過ごしていただけるように。。。皆さまをお迎えするテーブルコーディネートは。。先日ご紹介いたしました。。少しイースターの雰囲気も~フラワーアレンジメントレッスンは。。引き続き人気の
こんばんは。。今日、お出掛けの時に桜の名所目黒川の近くを通りましたら。。既にお花見にこられた方がいっぱい。。まだまだ、ちらほら。。満開にはほど遠く。。土日がちょうど良いくらいでしょうか今月ラストのエミココフラワー&ランチレッスンは31日に。。生活拠点をドイツに移された生徒ちゃま。。31日に来日、サロンレッスンに来てくださることになり。。急遽グループレッスンに。。お時間無いでしょうに。。嬉しい🎵せっかくですから。桜のテーブルでお迎えね。。昨年、大人気になり、たくさんの方がお作りになっ
こんにちは。。今日はどこへランチかなぁなんて考えることなく。。すしざんまい本店へね。。まあ、帰国直後ですから。。お付き合い~エミココも美味しいお魚は食べたいしねリクエストで。。鮭はらすの塩焼き~春野菜と桜えび、ホタルイカの天ぷら~☆季節ですねぇ。。エミココには。。シーフードサラダを作ってくださって。。このドレッシングおいしい完食❤ドレッシングがあまりに美味しいから。。サーモン、鯛を炙ってもらって。。あらあ、カルパッチョみたいに。。鯵の酢の物すっかり居酒屋状態炙りゲソ
こんばんは。。🎵バケーションでのお楽しみはランチ&ディナー~❤いつも作る側なので、作らなくて良いのは楽チン~❤と、言いたいですが、お味付けとか盛り付けとか。。気になって仕方ない。。(笑)職業病かなぁ。。(笑)さてさて。。夜のお出掛けディナーの後は、お店をを変えて。。デザート&コーヒータイム~❤ノブ・マツヒサ氏のお店NOBUへ。。ワイキキから移転オープンしてワードセンターの跡地に出来た高級コンドミニアムワイエアの一階~❤今はありませんが青山にあった時にはよくよく伺っていた大好きな